[十得私廚]
#戴戴愛吃
一直很想試試十得私廚的料理,就在五月原本訂好位要去吃飯的當天,突然宣布三級警戒,無奈只好取消了當天的聚餐,雖然還是不能到店內用餐,但十得私廚也有推出冷凍料理包,在家吃也可以很簡單的吃到他們家的好味道。
這次試了蕃茄紅燒牛肉麵、泡菜牛肉麵兩種冷凍料理包,裡面有湯包跟麵條兩個包裝,首先把湯包退冰解凍後倒入鍋內加熱,湯滾了之後再加入麵條,煮約兩分鐘即可上桌享用,超級簡單的啦。
蕃茄紅燒牛肉麵雖然說是紅燒,但湯頭喝起來其實沒那麼重口味,反而帶點鮮甜爽口,也不油膩。泡菜牛肉麵的大骨湯頭配上台式辣泡菜,酸酸辣辣的口味真的跟大骨湯蠻搭的,一口湯喝下去都開胃了。
牛肉麵的精髓當然是牛肉本人啦,果然是真材實料肉大塊,吃起來口感軟嫩 ,不只牛肉還有還有軟Q的牛筋。麵條的部分是我喜歡的寬麵 ,吃起來比較有口感略帶彈性,整碗吃完絕對沒問題,兩碗吃完真的是滿足的幸福。
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十得私廚-網路商城
網路商城訂購:https://10der10der.com/yhHSD
粉絲團: https://www.facebook.com/10de10der
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十得私廚 訂 位 在 Facebook 的精選貼文
#台電勵進餐廳酸菜白肉鍋 強勢回歸!
上回獨家200組,我只敢放社團,真的秒殺~這次一樣是每週限量!喜歡酸菜白肉鍋的人不要錯過喔~
(我們家從升三級到現在平均每週吃一次火鍋😂,因為吃火鍋媽媽真的最方便,又兼顧營養均衡啊~)
他不是台北唯一的酸菜白肉鍋,但絕對是最有名的!遵循數十年前由東北老師傅傳授的獨門技法。
🔆道地的東北酸菜白肉鍋肯定要有三個主角:酸菜、白肉(五花肉)及凍豆腐~
▪️酸菜:
由東北老師傅傳授的獨門技法進行發酵,自然酸香有層次感
▪️特選白肉:
特殊處理三分熟,處理過多的油脂,這樣處理的白肉,搭配酸菜鍋湯底,吃起來不油不膩,吃起來多了一股清甜
▪️凍豆腐:
勵進的凍豆腐是我難得會吃的(平常我吃火鍋從不吃凍豆腐),實在太好吃了!但我不知道他們怎麼做的🤣
▪️店裡必點招牌配料:
排骨酥&丸子!他們的排骨酥跟一般的不太一樣,是扎扎實實的肉塊!丸子超好吃!這兩樣都是炸過的,稍微入鍋熱了就能吃。
🔜下單往這邊:https://bit.ly/2Idzn8J
為了讓大家防疫不外食能更快上菜,並有更多選擇,我們情商幾家餐廳一起參加團購活動,好處是可以併運~
🔺包括:易牙居/豬跳舞/小田食光地中海料理/肉大人/儂來餐廳/十得私廚/迎客松
✅ #小田食光地中海風格料理
特別介紹這三道紅酒燉肉料理,雖然都是用紅酒為基底,但因為燉煮的部位與使用香料的不同,呈現三種不同特色的味道。
👉依味道濃郁度來分:
▪迷迭香紅酒燉雞腿
本來以為紅酒為基底的調味會很濃郁,但這道吃得到雞肉的清甜,再來是油脂香,最後微酸的紅酒醬汁會抹去油膩感,只能說咻咻咻就吃完了,而且這道菜是整整兩隻大雞腿加上很多馬鈴薯紅蘿蔔,份量非常足夠。
▪法式紅酒燉牛肉
小田的紅酒燉牛肉,使用牛臉頰肉,吃起來跟常見的很不一樣,牛臉頰肉膠質豐富,讓整體的紅酒醬汁更加濃郁,醬汁很容易吧在牛肉上,吃起來的質感QQ有彈性,一邊咀嚼會感受到膠質跑出來,最後嘴巴有點黏黏的,搭配生菜沙拉或是米飯類,非常對味。
▪勃根地紅酒燉牛尾
牛尾在家裡要料理相對比較不方便,因為需要長時間燉數,吃起來的感覺很特別,是紮實的肉質外面包一層膠質,也因為是跟骨頭一起燉煮,紅酒醬汁的鮮味和甜感更加突出,配點紅白酒真的非常對味啊。
※特別說明:小田的份量很足夠,當正餐的其中一道菜的話,3~4人份差不多,也比直接去店裡吃的份量還多。(可參考實拍照,除了綠花椰菜都是本來包裝附的)
✅ #豬跳舞小餐館
#火山岩起士雞腿 小孩和大人的都愛死了,簡單氣炸或是烤一下就好,連開火都不用,切開來起士流出來的瞬間,心情真是大好,(而且豬腳舞的餐點平均不用200塊,好吃又方便😁)
還有以下超人氣菜色:
✅肉大人
愛肉人士的天堂,健康又美味。㊙️推薦:麻辣滷豬腳
✅儂來餐廳
台北老字號餐廳,2018年台北十大推薦餐廳,由榮獲世界名廚比賽總冠軍,黃景龍師傅監製精選!
㊙️推薦:極品鯧魚炊粉
✅易牙居
已經開團多次!深受粉絲喜愛!台北25年港點老店,許多餐廳都是跟易牙居合作港點,可說是台北必吃港式點心。
✅十得私廚
十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。以「古味新意,創新料理」為出發。老台菜的厚實基礎,再加上創新、創意的料理手法融入每個細節。
✅迎客松
超好吃的眷村菜啊! ㊙️推薦:東坡肉
以上通通可以併運出貨喔~~
📌開團連結:https://bit.ly/2Idzn8J
📌團購時間:2021/08/15截止
📌出貨時間:每週出貨
🚚運費:冷凍運費250元,滿2500元,免運
⚠冷凍宅配,請填寫有冰箱的地址
⚠生鮮食品請確認自己可以收件再下單,以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮。
⚠由於疫情期間,低溫宅配運量暴增數十倍,目前物流方公告全台訂單均會延後送達,延後時間無法確認,廠商和物流均會盡力消化訂單配送,如果不能等待者請勿下單;已下單者可聯絡客服協助辦理取消訂單。
Line@客服ID:@addonecs
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各位胎胎們:
有件事要給大家講一下:
就是齁~
年菜反應有點激烈⋯
原本活動是到1/25,
但因為疫情的關係,
許多客人取消年夜飯聚會,
改成在家歡樂,
後臺訂單也開始變多,
我們會延長活動到1/31。
然後⋯
凹到廠商優惠加碼:
(之前下單的都會送)
✅買【儂來餐廳/黃景龍】松露栗子燴海瑞豬蹄1份
🎉送【易牙居】黑金奶皇流沙包1份(10顆/盒)
🔓買【蔣府宴】寧波滬味聚寶盆1份
🎉送【易牙居】經典鮮蝦餃1份(10顆/盒)
✅買【十得私廚】麴香梅甘子排1份
🎉送【易牙居】紫米珍珠丸(10顆/盒)
胎胎們~GO!
菲比愛的品項:
#麻辣香腸
#蜜汁火腿
十得私廚 訂 位 在 台灣百味3.0 357《十得私廚》[台北中山] - YouTube 的美食出口停車場
《 十得私廚 》地址:台北市中山區中山北路二段185號2樓電話:02 2562 9419每週六日晚間8點44CH 高點綜合台每週一至五晚間6點44CH 高點綜合台·台灣 ... ... <看更多>
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十得私廚 -新版菜單✨. 熱騰騰上市部份餐點做了些小變動另外也將合菜頁面獨立出來讓貴賓們更一目了然唯有不變的是新鮮食材層層嚴選菜色佳餚美味至上. ... <看更多>
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歡迎撥打訂位專線和十得私廚一起聚出我們的美好食光 ☎️ 02-22420090 、02-25629419 門市官方LINE: https://lin.ee/0LeOdts (可訂位、訂餐、討論菜色) ... <看更多>