有不少食店的佈置，以昔日的公屋作為主題，懷舊兩個字是永恆，說不定在若干年後，今日我們吃的東西，成為了未來的集體回憶。
旺角通菜街近小巴站，有一間名叫「十六座車仔麵」，聽個名都知與屋邨有關，當然它並不是第一間以此為主題，但是車仔麵與屋邨，的而且確息息相關，起碼對我而言，人生第一次吃車仔麵，就在元州邨外面的檔口。
十六 座車仔麵 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，「現在天氣轉涼，除了多穿衣裳，最重要吃得飽飽，滿足地上班去。」律師任建峰說。「香港人最喜歡自由經濟，如果放在飲食，最能反映自由的，就是我們的車仔麵。」 車仔麵任選食材，有選擇，就可自主。選這一家車仔麵，因為喜歡其獅子山下的精神。「店名叫十六座，店主Tony原來在秀茂坪的十六座公屋長大。」 食物亦特...
十六 座車仔麵 在 Chowsmall.food Facebook 的精選貼文
其中一款我最愛既車仔撈，就係十六座車仔麵，仲記得第一次係一個食神朋友帶我食，食過就返唔到轉頭🥰！
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十六座車仔麵 (旺角)
旺角通菜街103號地舖
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#small港式
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#small💛💛 @ 十六座車仔麵 旺角店
十六 座車仔麵 在 為食小樂 Foodielok Facebook 的精選貼文
又去幫襯屋企附近嘅黃店車仔麵16座車仔麵，網上啲人個個都話好味，食過真係唔係浪得虛明喎，叫咗四樣餸，樣樣餸都好好食，蘿蔔入味冇渣够淋，玻璃魷魚爽口咖喱味夠香且辣，菜肉雲餃細細粒一口一粒，食得出用新鮮肉非常鮮甜，滷水豆腐感覺係用陳年滷水非常入味，每樣餸嘅味道都好特別好分明，但共通點就係好味。湯底係冇味精豬骨湯，我對味精都幾敏感，飲得出係冇味精，不錯👍唯一覺得個紅菜頭麵少少失望，一來隻顏色都唔係紅色嘅，二來食落去冇乜特別，同一般嘅蛋麵冇乜分別，不過整體都相當好食，會有下次。
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店名: 十六座車仔麵
環境🏝：7/10
服務💁🏼♀️：8/10
價錢💰：7/10
食物質素🍝: 8/10
整體🙆🏻♂️：8/10
地址: 旺角通菜街103號地舖
十六 座車仔麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
「現在天氣轉涼，除了多穿衣裳，最重要吃得飽飽，滿足地上班去。」律師任建峰說。「香港人最喜歡自由經濟，如果放在飲食，最能反映自由的，就是我們的車仔麵。」
車仔麵任選食材，有選擇，就可自主。選這一家車仔麵，因為喜歡其獅子山下的精神。「店名叫十六座，店主Tony原來在秀茂坪的十六座公屋長大。」
食物亦特別，包括他最喜愛的內臟。「哇！」任像歌劇男低音上身地吼叫。「雞腸吃來爽口，最重要是中間保留少許脂肪，雖則不健康，但如果沒有油脂又怎會惹味？」
豬爽肉吃來爽口。「老闆，這個是甚麼來的？」店主Tony說，「這是金沙骨面層，兩層肥肉中間夾住中間爽脆的肉，每隻豬只得兩片。」
小食精彩，車仔麵的湯和麵亦有水準。
「每次必點傳統的蘿蔔、豬皮，入味。喝少許腩汁湯，不會油淋淋。」他補充，「最特別是紅菜頭麵，連根也打進去，抗氧化。」任說。
「我不懂得像周星馳《食神》逐樣評彈，但這一碗每樣都有水準，叫我心滿意足。」他笑說。
十六座車仔麵
地址：太子花園街215號地下
電話：2341 6756
營業時間：星期一至日 11:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2mKtZxA
十六座車仔麵
地址：旺角通菜街103號地舖
電話：2341 6759
營業時間：星期一至五 11:30am-1:00am；星期六至日 11:00am-1:00am
詳情： http://bit.ly/2QAq0nS
採訪：關廣恩 攝影：葉天榮、關永浩
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【十六座車仔麵】地址：旺角通菜街103號地舖
營業時間：星期一至日 11:30 - 02:00
電話：23416759
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金沙青 $30
咖哩魷魚 $30
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推薦飲食影片：
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s
【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s
【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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