又變冷了要喝要快(#阿柴編)
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十全大補湯藥材 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最讚貼文
完整版👉 https://youtu.be/6Gcp_q6pqkI
日本人到台北逛年貨大街啦!過年進補必吃的「十全大補湯」裡面竟然有木頭,嚇死在下!台灣人原來喜歡吃木頭嗎?😨
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十全大補湯藥材 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最佳解答
完整版👉 https://youtu.be/6Gcp_q6pqkI
日本人到台北逛年貨大街啦!過年進補必吃的「十全大補湯」裡面竟然有木頭,嚇死在下!台灣人原來喜歡吃木頭嗎?😨
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十全大補湯藥材 在 NTDHealth Youtube 的精選貼文
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據報導,有一形體消瘦中年農婦於工作中,昏厥休克,家屬尋求中醫治療,經中醫師診斷,係因多年素食過於節儉飲食不調,加之勞損所致,以十全大補湯為主方,服用數帖後,面色紅潤,氣力增長。經過十數年,身體安康無恙。
這一集邀請到鼎昌中醫診所院長曹永昌博士來探討大家耳熟能詳的中醫名方「十全大補湯」。
本集內容主題如下:
1. 十全大補湯藥材介紹
2. 十味藥各自的功效以及注意事項
3. 哪些人比較需要十全大補?
(1) 男性朋友
(2) 女性朋友
(3) 老年人
(4) 不孕症
4. 哪些人不能喝?
5. 一般人可以天天喝嗎?
6. 好吃的十全大補雞湯怎麼作?
7. 月經期間可以吃十全大補湯嗎?
十全大補湯藥材 在 [問題] 十全大補湯- 看板cookclub 的美食出口停車場
想請問各位,不知道十全湯裡可不可以加上番茄呢?
我煮了十全湯,但是怕藥味太重,材料準備大蒜、香菇、豬肉
事先加了豚骨湯塊、尾當骨下去一起熬湯,
接著我將大蒜、香菇和豬肉分別加了米酒和醬油爆香
(我覺得這樣是最簡單又很好吃還很香的作法),
因為我很愛蒜頭味,所以丟了很多蒜頭,然後將上面爆香的香菇跟豬肉丟入湯裡熬,
食材份量部份,我都很隨性做,我偏好輕淡,
接著我再將十全藥材丟進去,
我在熬湯的時候加了刻度大約至6的地方,應該是600cc吧...我一直將水維持在600cc
因為熬煮過程都會撈掉一些雜質,我想說到時候水不夠再慢慢加就好
食材丟入湯裡大約在7~8的地方,藥材丟入後差不多超過800cc一些,
我慢火煮大約10分鐘後有很香的中藥味,試了味道也不錯,是我可以接受的鹹度,
但是因為我覺得水太少,所以我一點一點的慢慢加水,不過上次有過煮四物的經驗,
一下加太多水有些淡,所以我同時加了一點點就是鋪平約一小塊湯杓下去,
再慢慢煮個3~5分鐘,之後再試味道,有一些甘味,
除了這一點鹽巴和爆香的醬油以及豚骨湯塊,我都沒有再加任何調味料,
我覺得這樣味道剛好,不過我真的很想放番茄,因為我之前有爬了文
大概看到有人說十全是屬於燥熱的東西,有些青菜不能加,那可以加蕃茄嗎?
還有大家在熬湯的時候,藥材跟食材你們都有特別分開或是直接一起去熬嗎?
剛剛我在用的時候,藥材一放下去我突然覺得,
會不會等一下我在喝的時候我通通撈起來,都分不清楚我是在吃料還吃藥材呢!
大家也是這樣嗎?還有我加的東西應該還好吧!不至於有衝突到吧?
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