【早餐】
我到現在還是比較習慣吃中式早餐。
小時候阿嬤很寵我。
早餐通常是在家裡吃稀飯、麵線配醬菜,有時候我不想吃家裡的,阿嬤會帶我去市場吃早餐。
長大以後,我對這些事沒有印象了,但一直朦朧記得阿嬤會帶我搭公車去特定的市場吃餛飩麵。我爸每次跟我講起這件事,才知道那是阿嬤東省西省才能帶我去吃一次外面的早餐,而且當時我和堂哥都是阿嬤帶著的,但是只有我能吃市場的早餐。
後來,上小學以後,才開始到台北跟我爸媽一起住。
我爸是生活很規律的人,每天五點會起床晨跑,國中以後我也被我爸帶著一起去跑,每次出門前我們都會帶著一種可以手提的鐵桶(我不知道這叫甚麼),跑完以後就會去豆漿店買鹹豆漿燒餅油條,老闆都會送我們先先撈出的豆皮,然後我們提著鹹豆漿,走回家。
梳洗、吃完早餐,就會各自去上學、上班了。
鹹豆漿、豆皮、燒餅,特別是一種厚燒餅,上面有微微糖漿的那種,到現在仍是我喜歡的早餐之一。
現在很方便很好買的早餐店大多是西式的,有時候趕時間,我們家早餐也是吃三明治、蛋餅,或是前一天買好的麵包。
如果時間上可以,小子的早餐,
飯糰、炒飯、味增湯、納豆拌飯都有出現過。
假日早上,我們都會去現在家附近市場裡有攤賣甜不辣、芋粿的老店吃。或是拉著小子去阜杭豆漿(現在的味道已經不是記憶中的味道了。)。
小子每次都說:「媽媽,你們小時候的早餐都好好吃」
對啊,我們小時候念書的時候,還會跟同學一起去福利社買炒麵、麵包,當時也是學生之間很重要的社交活動呢!現在的孩子恐怕沒有這樣的回憶了。
我的早餐,吃的是記憶中的味道,吃的是思念和回憶。
不知道小子長大以後,他記憶中的早餐是什麼樣?
不得不說,臺灣的早餐真的超級豐富,記得以前出國工作,每次早餐時間,邊吃自己手上隨手買的,都會想起台灣豐富選擇的各式早餐,才吞的下去,臺灣的早餐、小吃、水果,真的都是世界NO.1。
《台灣早餐地圖》把台灣各縣市的早餐特色都畫出來,是一本非常具有台灣特色的地圖。
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最近《台灣早餐地圖》也在line上有出line主題可以下載。還好我只有手機有用這主題,工作的電腦上維持黑底,不然會邊回訊息,邊看到底圖上的燒餅、奶茶,就算圖很可愛還是看了很餓。
《台灣早餐地圖》的line主題在這裡喔!
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雖說蛋餅處處可見
但是
加了酸白菜的手工蛋餅
你們有沒有吃過呢~~~
還有豬排蔥抓餅哦
桃園中壢-老八早點舖
0968-360-130
桃園市中壢區環北路511號
05:30~11:30
有事才會公休
停車資訊:路邊停車格,或對面有付費停車場
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🍳#吳鳳路傳統豆漿店
😲#蛋餅多達30種口味
🚈#捷運江子翠站美食
👍#板橋必吃蛋餅推薦
這蛋餅的表皮算厚酥,
重要的是內餡的口味竟多達約30種!
不僅如此,
一般早餐店的蛋餅口味選擇多偏向肉材變化,
這裡的則反而是有許多蔬食的選擇,
而且是一般傳統豆漿早餐店少見,
像是:綠花椰、金針、絲瓜、水蓮、綠竹筍、日本山藥、金針花、韭黃、蘆筍...等。
這家低調沒招牌的傳統中式早餐店(而且外觀還是鐵皮屋路邊攤),
阿發覺得 #蛋餅控不能錯過,
特別是女性!(注重用餐環境的除外)
另外,
有選擇障礙與心花花的朋友千萬不要來~
像我老婆就站在價目表前考慮很久,
因為她這個也想試、那個也想試啊!
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【2021林口早午餐推薦】早點初發:林口-三明治•菠蘿堡專賣,貓咪厚片吐司可愛又好吃!新鮮薯泥烤土司,口感滑嫩又綿密
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地址: 244新北市林口區文化三路一段633號
電話: 02 2600 9800
營業時間:07:00-14:00
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