Search
民國96年北醫保健營養學系碩士班畢業後即踏入了長照領域
就這樣14個年頭
感謝前公司老闆陳惠櫻營養師、學姊黃鈴君營養師將近十年的培育，除了在專業領域上的精進，職場倫理的教育、工作態度的自律，成就現在的我。
回頭看看14個年頭，真的是滿累人，但卻工作的很有成就感，這也是為何我一頭栽入了長照。從機構、日照、精障、失智家屋、居家營養、社區營養、職訓局照服員培訓，很幸運的在各工作領域的夥伴們都很照顧千雅，才能讓現在的我仍充滿了不滅的工作熱情，持續往前。
第三次當選協會之幹部，前輩告訴我只要年輕人願意做事，她就願意提供學習的機會。
期許自己能一直保有最善良的初衷，在長照的領域能有更多可付出的機會。
勿忘初衷
2009年 結束美國迪士尼餐廳實習與芝加哥蛋糕裝飾學習，在木不子心中投下廚房夢的種子。返台從事專職家教老師(高三時的夢想是當化學補教名師，還取了藝名-周期表 XD)，協槓進行料理部落格撰寫，偶爾距辦廚房料理聚會。
2011年 在補習班教理化看見學生晚餐亂吃或是不吃很無奈，有了返回校園攻讀營養系學位的想法。
2012年有了具體的廚房夢
不分男女老幼、貧富貴賤，每個人都有認識食物與享受料理的權利與義務！
https://www.cupcookstudio.com/2012/06/blog-post_21.html
持續當著化學家教老師，持續寫著料理部落格，那些年食安事件也一個一個連環爆。
2015年 當了新手全職媽媽，人生感到超卡關。
2017年 大寶進入幼兒園，木不子考取北醫保健營養學系當大齡學生
2020年 營養系畢業，順利通過營養師國考 (謝天謝地)
生活各種考驗與修練，木不子一直在想是否有更好的營養學分享方式，也一直拖延著......
2021年 面對人生無常，莊子和日本仛寂教會木不子許多。計畫永遠趕不上變化，學習擁抱不確定。
謝謝過去讀過木不子文章的每一個你，現在回頭看過去的食譜文章有很多要改進的地方，真是年少輕狂，謝謝大家的體貼包容。經過這些年的沉澱與學習，期許更優質的食譜料理文章，並勿忘初衷。
PS: 木不子第一個學位是清華大學工業工程與工程管理學系，高三生填卡時其實也懵懵懂懂，現在回頭看工業工程追求最佳整體效益的精神，在面對生活和職涯都很受用。
<直播公告！這禮拜五晚上8點~~>
現在大家擔心肺炎疫情，還是乖乖在家做美食給家人最好了！想用氣炸鍋做瘦身美食嗎？很幸運地請到非常知名的瘦身美食營養師 趙函穎 營養師！由美女營養師線上直播教您如何越吃越瘦越健康！！直播當下立刻留言+轉分享，我們會有好禮相贈喔！
❤時間：請設好鬧鐘4/17(五)晚上8點！
❤地點：氣炸鍋好享瘦 快加入👉 https://www.facebook.com/groups/cinya.airfryer/
❤直播主題：氣炸瘦身醃醬雞腿排
❤抽獎：直播當下留言+轉分享，就能抽出營養師的減醣生活提案一書以及306頂級不鏽鋼保鮮盒組！
氣炸鍋大家都會用，但如何能吃得健康又瘦身，相信大家跟我都很想知道！所以在直播當下千萬別吝於提出問題喔！我們的美女營養師在直播時會針對壓力性暴食、身體較虛寒的女性、少吃多動也沒有用、吃很少都不會瘦或排便不順的，來介紹我們如何用氣炸鍋做料理！讓大家吃得有飽足感又能瘦身！
👉 歡迎加入趙營養師的粉專：https://www.facebook.com/HanYingLoveHealth/
👉 歡迎加入趙營養師的社團：https://reurl.cc/L3XOAK
👉 氣炸鍋好享瘦 快加入👉 https://www.facebook.com/groups/cinya.airfryer/
===========================
💥〈趙函穎院長介紹〉
知名暢銷作家 / 晨光健康營養專科院長 / 女性減重專家
疾病與減重專長：營養科學、癌症專科營養、腎臟專科營養、健康減肥
女性專科：孕期保養、產後瘦身、抗衰老、凍齡科學
學經歷：
北醫保健營養學系 / 英國瑞汀大學營養碩士 / 台灣營養學會：腎臟專科營養師/ 肥胖研究學會：體重管理認證課程講師
歷任：北醫癌症營養門診、中山醫院特約減重門診、淡水馬偕醫院臨床營養師等
國際知見心理學認證、國際合一傳導師認證，並領有中國大陸最高等一級營養師證照
博客來暢銷作者：營養師的減醣生活提案、卡路里瘦身是場世紀大陷阱
本集主題：「營養關鍵32問：破解飲食迷思與不實傳言，蔡營養師的健康生活Q&A，教你這樣吃最健康」介紹
訪問企劃： 沈嘉悅
內容簡介：
★用知識破解假新聞！
專業營養師以超有感生活營養關鍵字，讓你輕鬆掌握「健康」觀念，釐清「食安」真相。
「黃殼蛋」營養價值比「白殼蛋」高嗎？
「鮮奶」比「保久乳」新鮮嗎？
水果究竟是「飯前」吃，還是「飯後」吃比較好呢？
體質「冷底」的人，不能吃涼性的水果嗎？
蔬菜川燙2分鐘，冷凍儲存可以放很久嗎？
從國外紅到台灣的「無麩質飲食」，是為了「減敏」？還是「減重」？
為什麼日本鐵路便當不會壞？
今日的科學，明日的謊言。在網路流通的時代，人們可以更快速地得到資訊，但卻不一定是「正確」的知識，好像A說得對，B也有道理。於是生活中營養迷思百百種，飲食謠言更是滿天飛，未經證實的報導與渲染，若是再加上「國外研究」保證，難免造成民眾困惑與恐慌，或是一窩蜂的跟進，讓人無所適從。
作者簡介：蔡正亮
￭學歷：
實踐大學食品營養與保健生技學系學士
臺北醫學大保健營養研究所碩士
￭經歷：
臺灣營養學會專業會員
高考營養師合格（98年第二次專技高考全國第3名）
經濟部工業局保健食品初級工程師能力鑑定合格
食品安全管制系統（HACCP）基礎、進階訓練合格
衛生福利部食品藥物管理署
杏輝藥品工業股份有限公司
自由時報校園記者
￭著有：營養師教你不用怕：用實證科學破解27個常見飲食迷思
更多新聞與互動請上：
公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw )
PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
PNN 粉絲專頁 ( https://www.facebook.com/pnnpts/ )
PNN livehouse.in頻道 ( http://livehouse.in/channel/PNNPTS )
隨著氣溫降低，漸漸進入流感季節，除了擔心流感之外，也要小心皮蛇趁機入侵！皮蛇，又叫帶狀皰疹，人稱「百痛之王」，有人說它比生小孩還痛，有人說就像被火紋身一樣，有人形容有如千蛇穿筋入骨，甚至有時「風吹過皮膚都覺刺痛難耐」。為什麼帶狀皰疹會讓人這麼痛？其實，這樣的疼痛是可以避免的，只要在初期症狀出現的時候，趕緊就醫治療，就能縮短病程、迅速恢復。問題是：初期症狀是什麼？又該如何分辨呢？我們又該如何預防帶狀皰疹，避免皮蛇爬上身？請專家告訴你！播出日期：2018/11/11
★節目來賓★
雙和醫院神經科主任 鄔定宇
家醫科醫師 姚偉明
臺北醫學大學保健營養學系講座教授 謝明哲博士
中醫師 Dr.Nice 陳潮宗中醫診所-民權總院
藝人 陳櫻文 布丁姐姐
加LINE🔍健康資訊馬上看▶http://bit.ly/2CpUdzT
現在訂閱《健康2.0》➔http://bit.ly/2eW6xMC
TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人：鄭凱云
看更多健康文章資訊：https://health.tvbs.com.tw/
按讚FB粉絲頁：http://bit.ly/2gg2c4b
北醫 新任理事長李靜蘭從心行醫- 今健康. 臺北醫學大學創校六十二年，共計四萬五千多名校友投入醫學、藥學、公衛 ... ... <看更多>
Re: #詢問北醫保健營養學系課程. 臺北醫學大學. 2021年9月22日06:41. 北醫 · 校際選課 · 課程 · 優久大學聯盟. 6. ・留言0. 文章資訊. Logo. ... <看更多>
北醫保健營養學系 在 [徵文] 北醫保健營養系- 看板SENIORHIGH - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
雖然我覺得我回答的不是很完美
但還是感謝天公伯最後讓我有正取（雖然有點後面）
之後應該就是會去那邊讀書了
面試應該準備的事情：
備審資料：他們會要求要帶一張A4大小的個人資料表
我覺得那個東西基本上不需要花俏，儘量重點式、列點式呈現。
自我介紹：相較於其他書面資料，我真的覺得自我介紹非常重要，因為從教授問的問題，我可以感受到他應該沒有很仔細讀我的被審XD
這部分我是以
啟發就讀緣由、如何築夢踏實、未來期待的發展方向
做爲自我介紹的脈絡。
我自己覺得這樣的介紹方式應該比較線性而且具有邏輯。
常問的問題：
我有找到歷屆似乎會請同學背詩、問一些奇怪的料理的名稱所代表的意義（例如：魚香茄子）、對基因改良的看法......
但是 這些問題我都沒有遇到XD
所以我覺得準備面試的重點應放在訓練自己的臨場反應
面試流程
學長姐會帶你到一個等待室
一次帶五個出場排隊等候
在等候室裡面，教授非常鼓勵互相交流
不像中山醫嚴禁交談
（這部分我覺得校風差異非常明顯）
第一關：
1、簡單自我介紹一分鐘
2、教授問我為何不選擇北醫的食安系
（在自我介紹中提到，最一開始是因為食安的問題接觸到營養相關的資料搜集）
3、希望如何以自媒體傳達食品營養觀念
（我在自我介紹有提到擅長媒體經營及內容製作）
第二關：
1、你印象最深刻的一個人
2、有沒有不擅長的科目、如何解決
3、如果上課看到同學在用手機，會有什麼反應
第三關：
1、問我有沒有看到國民健康飲食指南的2018改版消息
2、在選購包裝食品會注意什麼事情
3、我有沒有特別採用什麼特殊的飲食方式
大致上是這樣，希望可以協助到需要的學弟妹
加油！
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.129.53
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SENIORHIGH/M.1525078430.A.FD5.html
※ 編輯: MolsWantEat (101.15.87.59), 05/01/2018 09:02:42
... <看更多>