🇹🇭 泰國伊善料理 X 泰國精釀啤酒🍻
米其林一星.頌丹樂x泰國第一精釀.滿月
「微」解封的時候，在家當然也要好好吃飯，除了防疫酒精不能少，好喝的精釀啤酒更是不能錯過。來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย 這次受到最道地的米其林一星泰國伊善餐廳「Somtum Der Taiwan 頌丹樂」與 泰國NO.1最知名的精釀啤酒「Fullmoon Taiwan 滿月精釀」的邀請，要來分享這二家重量級的泰國品牌一起聯名推出《泰派對。FullMoon精釀聯名組合》，讓在家防疫的你也可以輕鬆享受微醺時刻，降級後更一定要買起來跟家人好朋友一起分享。這次推出的《泰派對。FullMoon精釀聯名組合》二家可都是推出自己最著名與最受歡迎的產品，絕對要讓在家的你，享受到最Fun鬆、最有味的「泰國儀式感」。
《Somtum Der Taiwan 頌丹樂》 星級炸物盒 🌟
豐富的炸物盒中，首先最吸引目光的是三支大大支的「 #頌丹樂星級雞翅 」，雞翅先醃製，點餐後才下鍋油炸，一入口滿滿的泰式香料味芳香怡人。接下來是泰式料理中必吃的「 #金錢蝦餅佐秘梅醬」，金黃酥脆的外皮沾上主廚特調的梅醬，滿滿的蝦肉搭配著酸甜醬料，讓人一口一口無法忘懷。「#頌丹樂經典炸雞」 採用超大支的去骨雞腿排，先用不同香料醃製入味，再油炸，口感厚實、多汁，讓人吮指回味。「#東北酸辣豬肉圈」 是頌丹樂的經典料理之一，油潤酥嫩的豬絞肉混著香茅味，入口彷彿置身於泰國東北。最最貼心的是這麼多的炸物除了最適合用來搭配的啤酒外，頌丹樂還貼心的提供解膩的「 #伊善蔬菜棒佐蛋黃醬」，讓在吃肉的時候也要營養均衡一下。
#台灣第一支泰國精釀啤酒🍻🇹🇭🇹🇼
《FullMoon滿月精釀》NO.1的泰國精釀啤酒 🌝
「Fullmoon滿月精釀」4年榮獲了24面世界精釀啤酒的各項大獎。在曼谷的22家米其林1星餐廳中，有7間餐廳指定使用「Fullmoon滿月精釀」，證明「Fullmoon滿月精釀」在泰國精釀啤酒擁有居高不下的實力，這次「FullMoon滿月精釀」特別為了此次聯名活動推出了三支銷量最好！口碑第一的酒款來作為主打。
《BUSSABA布薩峇花神精釀白啤酒》添加泰國獨有的紅薑花、野薑花，花香濃郁且超清爽，沒有發酵味留在嘴中，舒服的花香適合與伊善蔬菜棒做搭配，更是泰國7-11指定聯名的啤酒款。
《CHATRI查柴無尾熊精釀》 採用了4款美式啤酒花所堆疊出的柑橘果香與木質香，再搭配紅與白葡萄柚增添果香味，酒花讓炸雞翅更加清爽不油膩，更襯托出雞肉的鮮甜，絕佳的搭配。
《CHALAWAN查拉萬鱷魚精釀淡艾爾》運用6款美式啤酒花所堆疊出的熱帶水果與荔枝香氣，麥芽甜味與烤麥芽的濃郁麥香，彼此搭配展現出完美的甜苦平衡，最適合泰式經典炸雞。
來自泰國東北的《Somtum Der 頌丹樂》有最道地的經典泰式炸物，而來自泰國普吉的《FullMoon 滿月》有最自豪的泰國第一精釀啤酒，這次二大泰國知名品牌一起共同合作推出的「聯名」系列。泰國二大區域 伊善與普吉的碰撞，絕對帶給台灣愛好泰國美食與精釀啤酒的好朋友們1+1大於2的絕美感受，趕快買起來一起在家享受泰國美食與精釀啤酒的美好微醺時刻吧。
吃完了泰式炸物料理與令人微醺的泰國精釀啤酒，再來點甜點絕對是不能錯過的，SomtumDer Taiwan 頌丹樂 特別推出了1+1大於2的 #超值加價購活動。買「泰式星級炸物盒」➕「滿月精釀禮盒組」，即可以$130加購頌丹樂台灣限定甜品「椰奶仙草荸薺圓」、「四季泰好西米露」各1份，是不是超值又划算，趕快手刀訂起來吧。
🇹🇭🍻～看我們介紹了這麼道地的星級「泰式料理」、又搭配上泰國NO.1的「精釀啤酒 」你是不是也是大吃大喝一下呢？！ 所以 #抽獎連結在留言處……趕快手刀來企抽獎喔！
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⚠️ #因應法規只能現場購買👇-電話預購
聯名禮盒 訂購專線 ☎️02-23882968
📍頌丹樂微風台北車站店
台北市中正區北平西路3號2樓
#米其林一星
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#泰國精釀啤酒
#有fullmoon有party
北車微風泰式 在 [食記] 台北微風北車頌丹樂泰國米其林一星- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：頌丹樂
消費時間：2020年/12月
地址：微風北車二樓主題餐廳
電話：02 2388 2968
營業時間：10:00 – 22:00
每人平均價位：300~700
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：頌丹樂秘醬烤豬排香米飯
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/somtum-der-taiwan/
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在台北車站微風二樓，原本跟朋友約好要吃和牛燒烤吃到飽的上村牧場，殊不知排隊的人超級多，我們就轉戰了這間「 頌丹樂 Somtum Der Taiwan」。頌丹樂是一間來自泰國的米其林一星餐廳，主打超道地的正宗泰北伊善料理，餐點道地、飲料道地，但因為太道地，也引起了還蠻多爭議。不過整體來說我覺得頌丹樂的餐點真的非常泰北風格，喜不喜歡，就真的是個人口味喜好的問題了。
走進店內，南洋風格的裝潢設計非常漂亮，竹籠吊燈真的很南洋感，不過大量的木簾及木包廂又讓我有點 mix 日式感，總之是還很清新明亮的裝潢，空間感另人很舒服。
頌丹樂菜單點菜的問題
飲料不能去冰、不能調整糖度，因為怕沒有冰塊飲料太濃，需要冰塊達到最道地的口味，所以要去冰的話，店家會給一個空杯讓客人自行去冰。
雙人套餐有提供香米飯，但多人套餐沒有提供米飯，需要另外單點，而且不像其他泰式餐廳是吃到飽。
不提供免費的飲用水，也不提供自備水貨飲料，只能花 $90 以上的錢買水貨飲料。
這次點餐的時候，因為朋友看網路上評論說炸物都很雷，所以我們避開了所有炸物，一樣都沒有點。而頌丹樂的餐點價位偏高，如果沒有多人一起分食，加上服務費吃下來一個人要 $500 元 up，有點貴。
頌丹樂星級青木瓜沙拉 - 原價$208，單人套餐加購價 $168
菜單中少數可以調整辣度的菜色，我們選了小辣。吃起來是不錯的青木瓜沙拉，很清爽，好吃，搭配小番茄、蝦米、花生味道更香。
泰式炒空心菜
沙拉上桌不久後空心菜就立馬上桌，一送上來就聞到了濃濃的蝦醬味，空心菜清脆好吃，搭配蝦醬很鮮，但我覺得留在盤上的醬汁有點過多，所以吃到最後，口味偏鹹也偏膩了。
頌丹樂秘醬烤豬排香米飯 $320
單人套餐的送單樂蜜醬烤松阪豬，有香米飯還有一顆荷包蛋，荷包蛋可以選全熟或半熟。吃一塊松阪豬，覺得外皮烤得很香脆，吃起來肥瘦均勻，口感很 Q又多汁，是這天我跟朋友吃到最喜歡的一道菜色。
頌丹樂冬蔭功
在泰式料理中，冬蔭功一直以來，都是我非常愛的一道料理，酸、辣、鮮，都是我很愛它的原因。這一鍋冬蔭功，裡頭有大大的五隻蝦子，蝦子也很大隻又有彈性，還有一些草菇當配料。
湯頭喝起來真的是極度的酸跟一點點辣。單吃料的時候還沒有覺得有多酸，殊不知在單喝湯的時候，那股酸勁真的就是一湧而上。朋友被酸得哇哇叫，平常愛吃酸的我也是覺得這個真的有酸到。不過除了真的超酸外，湯是好喝的，冷掉也還是好喝，但是會更鹹更酸，個人還是覺得熱熱的喝比較剛好。
泰式翻炒鮮蝦河粉 $260
這個鮮蝦河粉也是好好吃！河粉有鍋氣口感Q，擠上檸檬汁，讓整體的口味更提味也多了份清爽感。如果膩的話，可以搭配旁邊的豆芽菜或青蔥一起吃。不過吃到最後會發現河粉夾起來，菜圃都剩在最後面，所以越吃會有越鹹的感覺。
水晶晶香茅茶 &紅寶石洛神花茶
原本以為每道菜都會是辣得不像話的那種，所以知道店內不提供免費飲用水後，我跟朋友就各點了一杯飲料來喝。殊不知一點都沒有被辣到？反而還點了貴貴的，冰塊將近佔滿了杯子的飲料。因為這飲料太甜，所以我們兩杯都只喝一半，都是因為太甜喝不下去，覺得自己好浪費...。
第一次吃頌丹樂，在口味上我還蠻喜歡的，不過某幾道偏重鹹及重辣，但泰國的口味本是如此，所以也令我覺得可以接受。但如果你是第一次吃正宗泰式料理的話，對口味上可能就要有些心理準備。店員的上菜速度很快，某幾位店員講話的音調都有特別調整過，但是是親切和藹的，沒有像 google 評論上遇到說態度差的問題，反而我是覺得態度太好 XD
不過價格有點貴，我們兩個人加了服務費後，總共點了 $1,300 多，不是很便宜，如果想要試試看正宗泰北料理的人可以來試試看，但如果是習慣台式化的泰式料理，那麼頌丹樂的重鹹口味，可能就會與你預期的有落差喔。
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旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
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