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丨雲林北港輕旅行丨
賣蔴油的阿桑問:「你們從哪裡來?台北嗎?」我說:「新竹。」她說:「新竹都很有錢耶!」我傻笑著。也彷彿我們是從多麼遙遠的地方來到此地。
蔴油還是用古法冷壓製造,從大油桶一勺勺舀著裝盛於玻璃瓶,香氣四溢,我看著嘖嘖稱奇。她述說她們仍然用傳統的作法,鄉下地方銷售也都是老賣法,雖然自貶一番,但卻又以保留古老榨油法而自豪。
我對昨日吃到的青蛙湯餘悸猶存,就順口聊起北港當地人吃青蛙湯是否普遍,她果然回答「從小吃到大啊!不然你們新竹吃什麼?!」看我一時不知怎麼回答,店裡一個夥計才說:「我們這裡都一整隻的啦!跟別的地方不一樣。」
這讓我十分好奇,為何雲林北港人吃整隻青蛙?原來這些都是當地養殖的虎皮蛙,當地人認為對皮膚很好,肉質雞肉更嫩,比魚肉更鮮美 Q 軟。曾有好事者,拿青蛙湯和其它對外國人來說很古怪的食物 PK,結果對外國人來說還是豬血糕和臭豆腐勝出。
很短的旅行,就住在朝天宮旁的朝聖高悅酒店,車子一停進去酒店,就好像來到另一個世界,從很民俗文化的北港鎮,走進隱密寧靜的小城堡。check-in 後就步行遊逛周邊。我們最喜歡用散步方式,慢慢仔細看一個地方的每一個角落。朝天宮非常精美華麗,香火果然一直都很旺盛,而正前方的老街,小吃、糕點、咖啡館讓我一攤吃過一攤,非常滿足啊!
旅行回家後,另一半問:「是不是很有出國的感覺?」我說:「對啊!那是我們完全未曾認識過的台灣一部份,真的很像出國啊!」原來,我們就算到某一個北歐的老城,或是雲林北港老街,我們旅行的模式都好相似,如此走過一回,也就深刻有好好旅行的感受了。
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