#北國生活Day9
日本海側的雪似乎下得挺大的,但完全沒影響到道東,明亮的晴空,搭配負7度的低溫,半點雪也沒下。
但也因為這樣,才讓我們在釧路濕原看到成群的丹頂鶴在天空飛翔,美極了。
從西伯利亞飛來過冬的丹頂鶴,現在是受到保護的鳥類,但若問北海道友人的爺奶輩,丹頂鶴好不好吃?爺奶一定會給你一個滿足的神秘微笑⋯
出現在牧場裡的長腿肥鳥,不吃怎麼可以!?
於是,美味的「烤大鳥」到後來在北國大地幾乎絕跡,只剩荒涼的釧路濕原還勉強看得到⋯
現在可以就近觀察丹頂鶴的 #鶴居村,當年的小學生常在冬天餵這些大鳥們吃飯,沒想到後來因學生人數不足廢校,廢校時,師生們將餵食大鳥的工作交棒給一位伊藤阿桑。
阿桑就這樣留在廢校餵鳥,餵了三十幾年,直到釧路濕原的丹頂鶴生態受到重視,阿桑也因長期餵鳥、讓丹頂鶴願意停留在釧路的義舉,得到野鳥協會全國募款幫她在餵食地旁蓋的房子。
餵鳥,餵出一間大洋房,也算是神奇了。
📍伊藤鶴居 給餌場🔎 北海道阿寒郡鶴居村字中雪裡南 🚗從JR釧路車站開車30分鐘 👉每年11月至3月會在此處施放餌食給丹頂鶴,吸引400多隻停留 🉐TOYOTA日本租車優惠👉http://m.toyotarent.tw
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#日本自駕不求人🤗
平常在家99%岳母開車,岳父盡量不開
今晚預計去居酒屋享用美食🥂
岳母說想喝,但全家5條命不能酒駕啊💦
所以我們考慮搭Taxi去,吃完再搭Taxi回來🚖
但此時我想到有帶國際駕照來日本💡
就信誓旦旦的說「別怕我有日文譯本駕照!」😋
岳母高興了一下「有人開車,我就可以喝啦」😍
但實際檢查後發現...效期竟然已經過了...🙄(如圖
🔔🔔🔔重點來了🔔🔔🔔
近年來台灣旅客很愛在沖繩北海道大阪體驗自駕
想赴日自駕的人一般都要準備甚麼⁉️
答案就是: 來日本前,先準備👇
①.【未過期的駕照】
②.【國民身分證】
③.【規費100元】
④. 到附近監理所辦理【中譯日駕照手續】
大約經過1小時即可領到類似下圖的譯本✌
⚠️另外台灣在2013年已修法,將之後申請的駕照改成無效期直到75歲,如果您還持有舊駕照的話,建議順便換新之後,再申請日文駕照譯本💯
手續完畢❗
抵達日本後向租車行繳交
①.【台灣護照正本】
②.【日文駕照譯本】
③.【租車押金等費用】
應該就能順利租車出發啦~🛣
希望可以幫到需要去日本自由行自駕的各位😘
另外注意,如需長期居留日本且需開車的人,建議還是換成正式的國際駕照(日本駕照),再上路比較妥當,否則會被當成無照駕駛喔!
日本正式的交通法規、限制可是很嚴格的!
話說回來,今晚還是坐計程車好了......😂😂😂
🚧單字🚧
🚗駕照: 運転免許証(うんてんめんきょしょう)
🚕駕駛: 運転(うんてん)
🚗租車: レンタカー(れんたかー)
🚕酒駕: 酒気帯び運転(しゅきおびうんてん)
🚗有效期限: 有効期限(ゆうこうきげん)
🚕過期: 期限切れ(きげんぎれ)
🚗身分證: 身分証明書(みぶんしょうめいしょ)
🚕繳交: 提出(ていしゅつ)
🚗計程車: タクシー(たくしー)
#祝各位自駕順利達成
#行車平安旅途愉快
#小心行車方向
#不要把方向燈案成雨刷
#油門煞車是一樣的
#有的車有搭配中文導航
#日本道路好開別害怕
#0基礎班周五晚間7:00-8:00 還有名額😊
#歡迎加LineID諮詢: ntksensei
#夏輝老師日文案內所💕
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沖繩燉肋排(ソーキ)、鹿兒島燉豬骨(とんこつ)、韓國泡菜燉豬肋排(돼지갈비 김치찜)和中國東北的醬大骨與豆角土豆燉排骨的豪邁鄉土味 (上)
一次在沖繩一間以賣海葡萄為主的小食堂吃午餐的時候,隔壁桌的台灣旅客裡有一個男生提議晚上去吃豬肉料理或是烤肉。沒想到他們那群人之中有一個女的發出了誇張尖銳地聲音大聲地說:「我才不要!來沖繩就是要吃海鮮啊!」英文裡有一句俗語叫做 “cast pearls before swine”,意思是說把珍珠丟到豬的面前豬也不認識,有點像是中文的「對牛彈琴」之類俗語的意思。當時,我的第一個反應就是,這句話完全可以套用在這個女生身上。
很多人到了日本就只知道吃壽司、拉麵、天婦羅、炸豬排這些料理。但其實日本雖然看起來小,其實是個整體面積比德國還大的國家。加上國土面積狹長,造就了許多各種不同地方深具自身特色的鄉土料理。像是北海道的「石狩鍋」、成吉思汗烤肉(ジンギスカン);青森的仙貝湯(せんべい汁);秋田的米棒鍋(きりたんぽ鍋)、山形的芋煮(いも煮)、高知的半燒鰹魚(かつおのたたき)等等。沖繩的海鮮雖然也是新鮮美味,但是它不論是牛肉、豬肉或羊肉也都是極品中的極品。如果去不是以壽司、拉麵、天婦羅、炸豬排自豪的地方硬是只吃這些料理,其實和特地去北京吃四川菜,去成都找北京烤鴨是一樣的意思。
那天的午餐是在恩納村,是沖繩本島擁有傲視亞洲最美麗海岸線的地方。位於沖繩西海岸,面對東海,是個南北長27.4公里,東西4.2公里的狹長區域。
也正因為它是如此地狹長,加上缺少大眾運輸工具,因此交通上如果不租車的話會是個很大的問題。那天晚餐的なかま食堂 是恩納村排名第一的排隊名店,有著各種沖繩特色料理。沖繩料理中在日本其它地方無法吃到如此好吃的有很多,其中一個就是阿古豬(アグー豚)為首的各種豬肉料理。
世界上豬的品種有三百種以上,而其中特別優良的品種則約有三十種。阿古豬和中國的金華豬(因為頭部和臀部都是黑的,故又被稱為「兩頭烏」),梅山豬(《西遊記》裡豬八戒的原型,鹿兒島的鹿籠豬(在鹿兒島縣枕崎的鹿籠山由「鹿兒島黑豬」之父園田兵助由英國伯克希爾種改良而成),鹿兒島黑豬(由鹿籠豬改良而成的品種),和西班牙的伊比利豬同是最有名的品牌豬。阿古豬在十四世紀時由中國引進,而當時引進的沖繩栗國島的發音就是AGUNIJIMA,所以就被稱做AGU了。但是像阿股豬這樣的品牌豬因為血統純正,生產量少而且發育遲緩,因此出肉用的多為被交配過的雜交種。以後腿肉做為世界三大火腿(金華、伊比利、義大利帕瑪)的金華豬來說,一年雖然一隻可以產十四頭小豬,但是體格小又長得慢。也就是說成長期比較長才能達到出貨標準。我還沒吃過真正的金華豬,但是有吃過阿古豬和伊比利豬,牠們的脂肪甜味都特別強,霜降分布均勻而豐富而且沒有豬肉特有的臭味。
附帶一提,我們現在在市面上吃的豬肉都是最普遍的三種品種雜交的「三元交配」豬。用複數品種交配的目的是為了提高豬的抵抗力和生產力。常用成長速度快的丹麥的長白種母豬配體型大兒多產的英國大約克夏公豬先做二元配種,然後再與美國產的肉質好的杜洛克種交配,而產生肉質好、生長速度快而體型又大的現代食用豬。
「ソーキ」是沖繩麵常見的三大主料之一,其實就是豬肋排(另外兩種是三層肉和豬腳)。叫「ソーキ」是日文梳子SUKI的發音,因為肋排一節一節的樣子像梳子。在沖繩一般不是和昆布、白蘿蔔、冬瓜一起煮湯,就是加昆布、白蘿蔔和豆腐做成燉菜。那天在なかま食堂 點的「ソーキ」則是最單純的滷豬肋排。一定是受了當地美軍長期的影響,一大份上來還以為到了美國德州。
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