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🦐回家吃飯請你吃蝦🎊文末開獎
🦞香味撲鼻的龍蝦湯來囉！來自大海的鮮甜，一口氣我喝了三碗！😋😋😋
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《食材》
橄欖油、奶油、蔬菜高湯、黑胡椒、鹽、
白酒、龍蝦殼、少許龍蝦肉、新鮮干貝、洋蔥、紅蘿蔔、迷迭香。

《步驟》
1. 龍蝦頭去沙囊、去腮
2. 剪蝦殼
3. 洋蔥、胡蘿蔔炒軟（加入迷迭香）
4. 蝦殼入鍋
5. 一大塊牛油 、白酒、黑胡椒&鹽
6. 加高湯（雞湯或蔬菜湯皆可！）
7. 牛油炒香干貝、龍蝦肉
8. 熬煮龍蝦湯約45分期間，撇浮沫
9. 濾蝦殼
10. 加奶油、黑胡椒&鹽

最後，放入龍蝦肉、干貝就可以品嚐囉！

🎉恭喜中奬粉絲
🦐白晶蝦 Tien Yeh
🍤蝦仁 Evelyn Wang，Cindy Kao
☝🏻麻煩請在8/31前私訊蒨蓉喔！

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#回家吃飯 愛煮邦姥姥

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是誰？把蝦子剝得那麼漂亮！連尾巴尖角肉都能完整呈現！愛煮邦姥姥 與你分享輕鬆剝蝦技巧，撇步跟「三」有關！答案就在照片中！

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#回家吃飯 😋😋😋

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【西風響，蟹腳癢，菊花黃，蟹肉壯】
大家聽過古時候有這一說嗎，意思是每當秋風一起，便到了吃蟹的季節啦！

位於台中南屯區的《水森水產》主要有日式料理、海鮮燒烤、海鮮火鍋，食材都是當季國內外的「新鮮活海鮮」，也會依照季節性做食材的更換，其中活跳跳生猛的「海鮮火鍋」尤其受到饕客的喜愛喔！

今天要來介紹給大家的就是「秋天限定」的套餐，就是➡️《蟹霸王套餐》啦，這是6人份的套餐，而且一天只有限量4組，並且一定要提前預約才吃得到哦！！！
秋天的螃蟹特別肥美又鮮甜，尤其鱈場蟹還可以做成4種吃法，蟹腳的部分，一邊用烤的，一邊用清蒸的，蟹身下火鍋，蟹膏最後煮雜炊，媽呀，超幸福的啦❤

※蟹霸王套餐請至少2天前預訂❗❗
※因為產季的關係，預計販售到2~3月！
※鱈場蟹約為2~4公斤，依照店家當日時價加購，可以先詢問一下喔！

🍭🍭桌上的東西🍭🍭
〰️〰️蟹霸王6人套餐 $6980/套〰️〰️
《影片中有加購升級3公斤活體北海道鱈場蟹，加購優惠時價$7800元》

●手作前菜×6（涼拌魚皮）
●精選盛和刺身（甜蝦、干貝、海鱺、鮭魚、紅魽、鮭魚卵）
●湯底：皆為昆布湯底
●副餐：白飯、冬粉、烏龍麵、雞蛋任選6份
●菜盤：鮮蔬菜盤×3
●主餐：活體阿拉斯加黃金蟹（公）、活體愛爾蘭玫瑰膏蟹（母）、活體台灣沙公、活體台灣沙母（以上約為3公斤）
●海鮮盤：三點蟹×3、天使紅蝦×6、藍鑽蝦×6、香蕉蝦×6、草蝦×6、透抽、蛤蠣
●肉品：美國牛＆松阪豬各300g（公開打卡就直接送）
●甜點：手工奶酪×6
〰️〰️〰️加點〰️〰️〰️
●西雅圖活生蠔/380元
●比目魚炙松葉蟹膏握壽司/120元
●鮭魚三重奏（當月壽星出示本人證件就送）

⛳水森水產
粉專： https://reurl.cc/GkYqgx
地址：台中市南屯區大墩十一街165號
電話：04-23200109
營業時間：每日11:00~14:30，17:00~21:30

#每日限量4組
#3公斤北海道鱈場蟹

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)