「理所當然」
「不用付出努力就獲得利益」
「安逸沉溺」
上述這些情形,就像白雪公主的毒蘋果,看來誘人卻危險致命。
#粿要揪你一起自煮防疫🙆♀️
#疫情呢喃
三級警戒之後,最平凡的「填飽飢餓、滿足口腹之慾」這件事,產生了最鮮明的變化。
"下班餓了,就在騎車回家的途中,順路買碗麵,回家配電視吃。"
"到家還沒吃晚餐,打開APP花個幾秒,美味熱食就送到家門口。"
警戒前的日子,我們大多是這麼解決肚子餓的難題對吧?
但疫情至今,無法出外用餐了,從外頭取得的餐點或蔬果食材,也得小心翼翼消毒清潔,實在變得棘手、不方便了。
有句話說,「別浪費每一個危機為自己帶來成長和改變的機會。」
於是粿這段時間,決定戒了外食,也戒掉對外送的依賴性,這幾天到了晚餐時間或是餓了,我就付諸行動、走進廚房自己下廚。
漸漸地,我不僅更能依自己每天的心情挑煮想吃的料理,而且因為自己料理更能精準拿捏份量、甜鹹、口味油膩度,我還可以藉此維持體態、調養健康狀態。
對比過往,過度依賴外食、外送,雖然「理所當然」能夠很快解決口腹之慾,但常常吃得過多、過油膩,還同時付出了消耗健康、消耗花費的代價。
.
另外像是附圖料理中使用的蔬果,都是來自粿的老家,
家人長輩貼心地把自種的有機蔬菜寄給我、為我做定期補給,對於此刻蔬菜漲價、或為了防疫,而無法經常到市場採買的現況來說,就跟前幾天日本贈送的疫苗一樣,真的是一場及時雨!
話說回來,昨晚下廚時,我思考著
:為何烹飪的過程總是如此療癒呢?
:因為食材,會隨著掌廚人的用心與否,也轉變為美味程度不同的菜餚。
像是淋入適當水分,洋蔥片便會微微吸汁,變得柔軟、釋放甜味。
像是以小火耐心慢煎,生肉便不會焦黑,而褪變的嫩口。
如果不夠耐心等待、不夠細心下刀、不夠認真學習料理步驟,都是無法空而獲得一桌美好飽足的。
.
再把煎好的沙茶里肌肉盛盤的同時,我又突然領悟到:
這些蔬果是從小幼苗努力長大為美麗飽滿的果實;接著經過辛苦栽種、耐心收成;再經物流業者長途運送、趕時間從南台灣送抵北台灣;最後收到新鮮蔬果的我,再花費一個鐘頭,細心烹煮為菜餚上桌。
那麼光是「吃、飲食」這件事,竟是聚合了多面向、多層次的各種努力,最後才完整了得以飽足的一餐。
在安定安逸的日子裡,要吃得一口色香味俱全的餐點太容易了,所以我們便習以為常,甚至偶然萌生 理所當然 的沉溺心態,吃不完可能就倒進廚餘桶、多買了還冰到過期,
還漸漸把自己的胃口養得複雜了些,調味佐料下得越來越重,而忽視了蔬果食材原有的鮮甜美味。
·
偷懶是時不時就會冒出來的心裡小惡魔,我們都幻想著,如果欲望能很快被滿足、能輕易獲得想要的該有多好,不想付出太多心力勞力,
但這世上「理所當然」、「不用付出努力就能收獲」、「安逸沉溺」的事情,短期看來雖然有極大的誘惑力,卻可能讓我們付出反面代價、變得沉淪、走向錯誤,而不自知。
自然萬事萬物都在提醒著我們,若要求得安心、平穩、舒適、自在,那麼對於想獲得的,勢必也要付出相對等的用心和實際作為才行。
人際、生活大小事、物質利誘,我想都可以這麼去反思。🧡
(完)
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【愛傳媒潘懷宗專欄】台北市中心區土地使用飽和,市府陸續利用周邊土地開設的內湖科學園區、南港軟體園區,不但帶來高達數千億元的產值,也創造上萬個就業機會,有助吸納青壯人口,對近年人口流失的台北市別具意義。
北投士林科技園區BOT案是北市最新的科技廊帶,無奈好事多磨,市有土地兩度流標,附近民眾莫不引頸期盼早日招標成功,導入國際級尖端企業設廠,帶動區域商機再發展,進而提高全體市民福祉。
台北市府對北投士林科技園區設定為「智慧跨域園區」,計畫引進資通訊、生技、新興科技等高端的產業,科技產業專用區總面積約25公頃(市有地約10公頃,餘為私有)。兩度流標後,為了增加投標者的意願,市府已修改招標規則:T16、T17、T18三塊基地將分開招標,同時放寬投標資格,允許外資企業、國內財團法人或社團法人參與,預計今年第3季,舉行第3次公告招標(一延再延)。
除了放寬投標資格外,市府應採更積極的新思維,評估將BOT案原本欲提高招商意願而降低的權利金,或是給予的優惠方案等等,轉作為入股投資新創公司的資金,類似當年政務委員李國鼎以行政院開發基金投資台積電方式,主導具有潛力的、國家需要的新興生物科技產業,否則因為流標而一減再減的權利金,或是一再提高的種種優惠措施,終將讓市庫減少收入外,更可能喪失扶植生物科技產業的初始目標。
記得馬英九當選第二任市長後,我陪同在該址視察,當時馬市長特別提到,北投士林科技園區擁有地利之便,可以結合陽明大學醫學院、國立台北護理健康大學、榮民總醫院、振興醫院、新光醫院、陽明醫院、和信治癌中心醫院、關渡醫院等資源,生技發展前景肯定看好,市府如能提供優惠措施,主導引進台灣所需要或期望發展的生物科技,利益民眾的效率將比中央政府做得更快更好。
台灣本周以來,驟然飆高的疫情,從15日起,每日新增確診人數(經校正回歸後),均在300~400例左右,也造成許多民眾踴躍前往各個檢測站檢測,大排長龍,且須等候長達6天才有結果。另有需自費檢測的人,除可能預約不到之外(檢測量能不足),費用動輒新台幣5000 ~6000元,勞民傷財,更增添群聚感染的風險。
其實國外早已有將檢測服務送到家的技術與量能足、速度快的國際級大廠,如Eurofins Clinical Enterprise, Inc與Uber合作,為美國20幾座大城市的居民提供網上訂購新冠肺炎檢測工具包,Uber在1小時內將工具包到送到家,民眾依採樣步驟操作後,將採樣透過預付的快遞郵包寄回檢測公司,48小時後即可上網查詢檢測結果,快速方便且準確,大幅降低民眾排隊等候,以及接觸感染的機率,全部費用在美國也僅99美元(約2800元)而已。對此,我已撰寫過〈新冠肺炎檢測Uber送到家〉一文。
像這種Eurofins國際級實驗室,總部設於盧森堡,在47個國家擁有逾800間實驗室,提供超過15萬種經過驗證的生物分析檢測方法,就是我們應該效法並超越的對象。期盼北士科BOT招標案第3度招商能堅持原本構想,運用新思維,成功引進類似上述生物科技類的國際等級大廠,不僅加速相關生技技術快速發展外,也能讓市民往後面對新興疾病時,可以得到更便捷的服務,以及更加無所懼怕。
作者為博士/陽明交通大學醫學院兼任教授、台北市議員
https://tw.news.yahoo.com/%E6%BD%98%E6%87%B7%E5%AE%97-%E5%9B%A0%E6%87%89%E6%9C%AA%E4%BE%86%E7%96%AB%E6%83%85-%E5%8C%97%E5%A3%AB%E7%A7%91%E6%87%89%E6%8B%9B%E5%95%86%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E7%94%9F%E7%A7%91%E5%A4%A7%E5%BB%A0-043700378.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAADmpiNerjMkgeMFqvijzIzVu6TgK7lxM27cxncfVNNM7icKfV-0elDG5Wc7cSXrxUwe0P4Q4PvRdra2C8gIcE6L_6n_2fUK5eYbkcsz0q2aoAXDsEuYKNv4KOKb7W2EGIsXaiSDVB3BJVtY07bg8jJCxa0vRu0iFRb6AfDxY7q95
北投聚廠費用 在 Tacps臺灣文化政策研究學會 Facebook 的最讚貼文
轉載:經費過高、規劃不善 12億元「城博」喊停
2015-09-03
〔記者游蓓茹/台北報導〕耗資12億餘元、由馬英九台北市長任內提出、郝龍斌任內規劃、歷十年的「城市博物館聚落」確定胎死腹中,據了解,柯文哲認為城博一館、二館經費過高,整體規劃時成延遲,今天已定案不續作,整體規劃將由副市長林欽榮納入北區門戶計劃、作為生態景觀園區,倪重華也說,坑道部分可續做考古博物館等,原今下午四點半將在北市府召開記者會說明,卻在半小時前通知記者臨時取消,令記者一陣錯愕。
據了解,林欽榮將納入北區門戶計畫,做士林、北投整體規劃,而停工的坑道館會給觀傳局跟台北廣播電台合作,圓山遺址則會整體保留。
文化局表示,城博預算自從民國96年始編列到106年。共可編列12億8000多萬年度連續性預算,實際支出9700多萬元的工程費與技術服務費用,已支付5000多萬元給坑道館與飲食文化館的廠商,之後會按照實際支用狀況、與廠商協調後,費用將調整給接手局處或是交公庫。
原為北市文化局重大政策的「城市博物館聚落」,至今停工閒置,工程嚴重落後,市長柯文哲上任後,因城市一、二館及原生復育展示要砸下9億元,費用過高,柯要求暫緩重新提規劃,但文化局評估後,以營運考量提出不執行,目前已交由副市長林欽榮納入北區計劃整體規劃。
北投聚廠費用 在 聚廠健身俱樂部-Gather Fitness Club - Home | Facebook 的美食出口停車場
品牌精神聚廠坐落於捷運北投站正對面,在此畫下實踐的筆觸,於有榮焉的在此服務聚 ... 小時健身運動服務,全面開放客製化的收費項目、消費方式公開透明,讓聚友自由做 ... ... <看更多>
北投聚廠費用 在 北投健身房 - 健身板 | Dcard 的美食出口停車場
北投 家樂福的蔬菜(好像還沒開,有人在聚廠或是健工可以分享一下什麼時候人比較少不用等器材 ... 應該會等蔬菜開吧畢竟不用限時段費用是這裡面最便宜. ... <看更多>
北投聚廠費用 在 Re: [問題] 有人去過北投新開的聚廠樂活嗎? - 看板MuscleBeach 的美食出口停車場
場聚北投店試用心得
先說,我曾經是萵苣的教練,所以我就用萵苣來當比較的基準應該不為過。
第一個是月費偏貴,入會八八八後,就算包一年,一個月也要將近一千五。
比萵苣稍微貴一些,而且萵苣團體課不用另外收費,這邊團體課跟健身房是分開算。
但相對的假如你是輕度用戶的話,每周練兩次都不超過一小時的話。
單次八十塊是個可以接受的價格,一個月算九次的話不過七百二。
但以我這種能練就練的人,一小時也不太夠我用當然相對不合算。
以上價格部分看個人需求。
再來器材的話大致都到定位了,跟萵苣(板橋店)比較的話是少了些,
但考慮使用人數的話目前我認為應該是夠用的,空間限制下有點擠,
不過器材很新很不錯,惟史密斯機沒有用起來很不順,不知是否潤滑不太夠(?)
free weight的啞鈴也到150磅,大致上可以滿足大部分人的需求。
大致上假如不要顛峰時間去,應該是沒什麼問題,尤其我去兩次都沒什麼人。
再來浴室還沒蓋好跟團體課沒上過我就不評論了。
聽說以後會有吧檯賣餐飲和蛋白。
以我自身來說,應該是不會考慮長期在那邊運動,
畢竟附近有更便宜的北投機廠或是焚化爐可以選,
但目前入會繳888可以運動到3/1我認為是蠻划算的啦,
以後想要的話單次也比較便宜,離我家很近,偶爾不想跑太遠可以進去。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.229.39
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