Search
「桶柑硫磺磚，勾起那一年，柳丁戚風蛋糕的美好記憶。」
柯市長參訪伴手禮之一，是選自隱身於北投捷運站旁，僻靜小巷裡的普羅旺斯烘焙坊桶柑硫磺磚，桶柑酥是在地採集當季水果，由陽明山特產的桶柑，自製成軟糖後，揉入仿造北投硫磺磚外型酥皮而成的《桶柑硫磺磚》。
這份伴手禮，勾起了淑亞九年多前的記憶，當時我擔任縣農會總幹事，遇到盛產的古坑農產柳丁，需要找到多元通路與延伸價值的產品，當時在世新大學黃耀雯教授牽線搭橋下，我們結識了北投普羅旺斯烘焙坊陳心絨女士，心絨一直在尋找台灣各地最優的農產品和烘焙結合，因而開啟了以古坑柳丁研發「柳丁戚風蛋糕」的因緣。
普羅旺斯烘焙坊將柳丁戚風蛋糕研發出來，口味獲得大眾的支持熱賣，後來更無私奉獻分享心得，指導我們雲林聲暉協進會的聾啞孩子製作，當時我們的聲暉協進會常務監事周榮輝、烘焙師傅蔡朝森與孩子們也付出非常多努力，讓聲暉柳丁戚風蛋糕，已成為季節性熱銷的糕點。
#北投普羅旺斯烘焙坊
#聲暉柳丁戚風蛋糕
#柯文哲
#陳心絨
【4/10前，黃梅季限時優惠方案，限量開放！】
🥃限量再送黃梅果醬，立即訂閱👉https://lihivip.com/Wgzo9
酸女孩，去年與台北北投普羅旺斯烘焙坊，具醃漬經驗近15年的陳心絨大姊，合作推出的限量黃梅果醬，獲得粉絲朋友的熱烈搶購，粉絲一致回饋，純天然只有黃梅與糖，而單純食材做的果醬，酸甜溫順，讓人久久無法忘懷。
酸女孩，期望將黃梅果醬的作法，一一還原，讓大家看到單純食材製作的簡單美味。黃梅果醬，因於清明節後，梅子必須在樹上熟成梅子，才能成為"黃梅"，來源其實很難取得，因黃梅在樹上熟成後，其實在運送的過程中，容易產生碰撞，相對影響黃梅製作上的品質把關。
今年，酸女孩為粉絲再次推出，一年僅一次，限量黃梅果醬，我們與花蓮小農、醃漬達人心絨姊，攜手打造2020 限量黃梅果醬，希望您們會喜歡! 也期望，有機會大家也可以跟我們在家一起動手做果醬！
現在訂閱酸女孩第二輯就送限量黃梅果醬，以及梅味噌醬影音教學！(價值1800元) 。本次訂閱方案，因有些讀者反應，單純網站閱讀的需求，我們這次也特別加開方案: 不含季刊紙本的數位閱讀方案，也再送黃梅果醬，限量4/10前訂閱！
🥃限時開放食譜！難以抗拒的酸甜黃梅滋味
帶你還原，黃梅果醬👉https://lihivip.com/6Qeeu
抹麵包、司康、放入優格、拌生菜、泡茶，都很適合
4/10前，黃梅季限時優惠！
🥃限量200組！
1年訂閱，1年紙本4刊和會員1年
訂閱再送！限量黃梅果醬+梅味噌醬影音(價值1,800元)
👉https://lihivip.com/Wgzo9
🥃限量300組！
數位閱讀方案：網站閱讀會員1年(不含季刊)
訂閱再送！限量黃梅果醬+梅味噌醬影音(價值1,800元)
👉https://lihivip.com/AlCcN
【以故事和料理撫慰受挫的靈魂】
食安問題層出不窮，為了守護餐桌，讓孩子們好好長大，每一個媽媽，都是戰鬥媽媽！「戰鬥媽媽」王南琦以《戰鬥媽媽的餐桌與家書》26道料理，29篇文章，分為「餐桌的故事」與「給女兒的家書」，記錄了戰鬥媽媽內心裡對女兒的愛與牽掛，友善土地、友善環境的生活方式 ，讓辛苦的小農朋友被看見。
感謝南琦、友善土地小農，將本書版稅、「戰鬥媽媽新書+2017福袋---南琦精選的小農加工品隨袋附贈」收入捐給地球公民花東辦公室，一起守護美麗的花東沿海，您也可以為守護台灣出一份心力。
【戰鬥媽媽的餐桌與家書】首波簽書會米蛋糕福袋預訂請點各場連結:
1/14(六)下午2點台北新光三越信義A8秘密基地 https://goo.gl/jhBg18
1/15(日)下午2點台中新光三越9F法雅客 https://goo.gl/D6qsdN
1/21(六)下午2點高雄塩旅社2F https://goo.gl/sF3Gcr
1/22(日)下午2點台南新光三越中山店12F https://goo.gl/GW1ggU
◎每一場都有南琦精選小農市集，還有暖心好食現場示範&試吃，記得帶個人碗匙及環保購物袋出門喔！
》延伸閱讀
轉彎的貴婦人生，戰鬥媽媽和她的小農朋友 http://bit.ly/2iN5f4g
「戰鬥媽媽的餐桌與家書」這裡買最便宜 https://goo.gl/HLdIYo
🌱 請與地球公民 守護台灣的人與環境
❤ 立即捐助支持 》 https://goo.gl/VX7GML
《戰鬥媽媽的餐桌與家書》簽書會首發場本．週．六．要在台北登場啦！
#時間：1月14日星期六
小農市集：11：00-16：00
新書發表會：14：00-16：00
#地點：新光三越 信義A8 地下一樓露天廣場（秘密基地）
首發場的簽書選在熱鬧的新光三越信義新天地展開，除了可以現場買到「戰鬥媽媽的餐桌與家書」之外，還有來自北投、宜蘭的現採蔬菜與安心熟食可以採購！
↘↘本次小農市集之不可錯過↙↙
🍊產地直送最新鮮！北投社大「#青菜社」清晨陽明山現採新鮮蔬果直送！🍊
北投社大青菜社是小而美的小農「合作社」，由北投、關渡、陽明山等七位在地小農與一位加工者組成的社團。社團內共同出菜、共同販售，彼此互相確認農園狀態，互補互助，還有烘焙坊使用友善食材烘焙的天然麵包，新鮮的狀態讓你捨不得錯過！
↓↓這裡有↓↓
◆陽明山與關渡的冬季蔬菜：各種白菜、青花菜、大頭菜、山芹菜、蘿蔔、各式萵苣A菜、菠菜、薑、洛神蜜餞果汁…等。
◆小農媽媽手路菜：草仔粿、碗粿、蘿蔔粿、滷蛋、豆乾、熟地瓜、泡菜、年貨採買夢幻逸品之不可錯過外省媽媽homemade香腸(無添加亞硝酸鹽，原味/小辣，請洽社長)
◆麵包蛋糕：北投普羅旺斯烘焙坊，本土&友善食材的麵包
🍻來自宜蘭的參零參伍冰果室🍻
土地的甘味、宜蘭的祝福，「平安順興」宜蘭頂級精釀啤酒即將在本週六的小農市集出現啦！由在地小農永昇甘蔗、陳琳來老叢阿婆柑製作的友善甘蔗及柑橘啤酒，自己乾一杯或跟朋友呴搭啦都好適合，過年送禮更是平安順興喜氣洋洋！數量有限，搶不到不要怪我們沒有提早跟你說噢！
↓↓這裡有↓↓
◆「平安順興」友善甘蔗柑橘啤酒，宜蘭頂級精釀啤酒（ https://goo.gl/Pv9Iou）
◆甜糯米酒
◆米蛋糕
◆冷泡玄米茶
◆米阿麩咖啡
🍚米飯好好吃之有田有米🍚
米飯的飽食甘甜，做飯團淋咖哩大口大口吃飯最幸福！來自宜蘭的有田有米邁入第六年的安心種植，不使用農藥、化肥和除草劑，田地的肥份來源則是有機肥、米糠並用豐沛地下湧泉灌溉出來的稻米，晶透好吃！保證讓你一碗接一碗歐～
↓↓這裡有↓↓
◆白米、糙米
◆米酒
◆米香
🍶好醬油沉甕底，限量自釀醬油的合群農莊來啦🍶
位於宜蘭深溝村的合群農莊，每年都會自釀豆腐乳、醬油、柚子醬等超限量農產加工品，特別是使用宜蘭在地黑豆，經過蘭陽平原夏日豔陽曝曬，在深甕裡自然發酵的黑豆醬油，香醇極了！用來滷肉、提點蔬菜的味道都好適合。過年期間來滷一鍋東坡肉作為年菜的主角吧！
↓↓這裡有↓↓
◆自釀醬油
◆自釀豆腐乳
◆熟食：肉燥飯(重點是附一塊有濃濃豆香的自製鹽滷豆腐，嘖嘖！)炒米粉、米糕、饅頭、魚丸
😊宜蘭冬山多雨的山腳下做著如陽光燦爛的食物的孩子發笑室😊
食材就像孩子，在手心裡愛護地將它變成美味的食物，讓美食融化你我心中的孩子氣，笑臉一一浮現。孩子發笑室就是用這樣的心情把每一樣食材化為每位食物，暖心也暖肚！這次市集帶來了梅酒與臘肉，也好適合帶回家過年過冬，不要錯過囉！
↓↓這裡有↓↓
◆梅酒
◆臘肉
🌼源泉號🌼
使用對環境友善的生活用品是對萬物大地愛；換上有感情的器物重拾常民生活美學；以健康、互助、支持與守護環境，永續生命的價值。源泉號的商品來源多數來自於綠兔子自然民具所推薦台灣製，並以自然的素材製作的用品為主。是補充生活用品的好機會噢！
↓↓這裡有↓↓
◆牙刷、筷子、各式日常工具等無塑生活用品
🌳地球公民基金會🌳
地球公民基金會是一個專業的環境保護團體，守護著台灣的山、海、大地。透過調查研究、揭露環境問題，提出解決方案，並據以進行政策施壓、國會遊說、教育推廣，並希望能夠捲動更多人一起加入守護環境的行列！
↓↓這裡有↓↓
◆一群專業的環境守護者
◆2017年地球公民基金會執行長李根政的親筆春聯
◆其他捐款小物：地球娃娃T恤等等。
☀️主婦聯盟基金會☀️
二十八年來，主婦聯盟秉持初衷，倡議生活環保、綠色消費、安全飲食、非核家園。透過組織力量，監督政府制訂政策；藉由社會教育，呼籲人人力行環保、永續生態。一路來雖資源有限，但信念堅定，以一步一腳印的精神努力不懈！
↓↓這裡有↓↓
◆一群堅定守護食安環境的媽媽
◆其他捐款小物
主辦單位：經濟部中小企業處
協辦單位：台北市溫泉發展協會
本片拍攝依據疫情指揮中心及文化部拍攝防疫管理措施執行
主持人：從從唐從聖、賈桂琳 - 阿龜
本次拍攝地點：
A.北投街邊小吃 - 高家傳統米食
B.社區美味秘境 - 牙口義大利麵餐廳 https://reurl.cc/L77pXX
C.創意歐式麵包 - 普羅旺斯烘焙坊 https://reurl.cc/733e0N
D.老饕私房牛排 - 艾蜜莉廚房 https://reurl.cc/GbboNy
時序漸入初秋，又來到適合泡湯的季節，隨著疫情降級，這時來趟溫潤舒暢的溫泉之旅，舒緩緊張的身心，還可增進新陳代謝，對免疫力提升也很有幫助。
歡迎大家來北投泡溫泉喔！
【好物快購 X 台北市溫泉發展協會好湯網】
https://taipeisprings.brandstudio-ec.com/
👇🏻鏈接底下都關注唷👇🏻
從從唐從聖 FB：https://www.facebook.com/juzi3068
從從唐從聖 YT：https://www.youtube.com/user/juzi3068
賈桂琳-阿龜：https://linktr.ee/jiaguilinagui
主持人：從從唐從聖 & @賈桂琳阿龜
拍攝地點：
A.北投街邊小吃 - 高家傳統米食
B.社區美味秘境 - 牙口義大利麵餐廳 https://reurl.cc/L77pXX
C.創意歐式麵包 - 普羅旺斯烘焙坊 https://reurl.cc/733e0N
D.老饕私房牛排 - 艾蜜莉廚房 https://reurl.cc/GbboNy
＊主辦單位：經濟部中小企業處
＊協辦單位：台北市溫泉發展協會
時序漸入初秋，又來到適合泡湯的季節，隨著疫情降級，這時來趟溫潤舒暢的溫泉之旅，舒緩緊張的身心，還可增進新陳代謝，對免疫力提升也很有幫助。
~歡迎大家來北投泡溫泉喔！~
【好物快購 X 台北市溫泉發展協會好湯網】
https://taipeisprings.brandstudio-ec.com/
●本片拍攝依據疫情指揮中心及文化部拍攝防疫管理措施執行
北投 伴手禮 普羅旺斯 的硫磺磚「 北投普羅旺斯 bakery & café」被譽為「 北投 小 ... 優先選擇 北投 在地小農有機作物為原料，並以 北投 地質等意象作為烘培品 ... ... <看更多>
北投普羅旺斯烘焙坊 在 北投普羅旺斯bakery & café - Home 的美食出口停車場
北投普羅旺斯 bakery & café, 台北市. 2631 likes · 21 talking about this. 健康烘焙, 好茶, 好咖啡, 乳酪/ Healthy Baking, Delicious Coffee & Tea, Cheese. ... <看更多>