【 山吹舍 yamabuki sha 】
山城裡的泥土屋‧咖啡譜出的老派浪漫
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🏞位於新竹縣的寧靜山城「北埔」，清朝時期曾是商業經濟的熱鬧據點，時移世易，雖已不復往日繁榮，但歷史走過的痕跡讓此處成為古蹟密度最高的老街…
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🏘迷人的老街上，除了各級古蹟、特色小吃美食座落其中，最近在巷弄中悄悄的住進了一間咖啡廳「山吹舍」，原先在台開開設咖啡廳的老闆，為了陪伴家人而搬回北部，選擇在母親心裡最美的北埔巷子中開店，聽著老闆訴說著遷店過程，心裡漾起了一陣暖意…
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🏘在蜿蜒的巷子裡走了一會兒，眼前出現一棟淺灰色泥土老屋，赤褐色的木門與窗櫺鑲嵌其中，牆面上黑色金屬框架著黃熾燈泡，光暈隱隱照在白底黑字的招牌上….
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🏘推門而入，水泥色的牆面搭配淺木紋色桌椅，屋頂的天窗讓陽光溫暖灑下，店內覆蓋上了一層美麗的光澤；穿過吧台區往店內走去是另一處座位區，長形空間放置上舒適座椅，靜謐的氛圍讓許多人選擇在這個區塊看書或是工作，疲累時可以抬頭欣賞特意保留下的美麗屋樑，一邊感受專屬老房子內的氣息…
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✨小編覺得，山吹舍最大的特色，是店主以最溫柔的方式將簡約的日式風格結合老宅的古意，將自身的經驗與北埔的風土民情結合，呈現出一處沐浴在幸福光下的咖啡廳…
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#山吹球(一份3顆) #80NT
🥖店長自製的小法國麵包，表皮酥脆、內層鬆軟，麵粉的香氣單吃就很迷人，抹上店家熬煮的藍莓果醬品嘗更增添風味…
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#山吹舍拿鐵 #130NT
☕️香甜的牛奶中有咖啡的上揚香氣，緩緩慢溢口中…
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#手沖單品 #150N起
🍷當天的手沖咖啡是店長推薦，沖煮出透明的琥珀色澤，咖啡風味厚實…
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📞電話：0908-680-760
📍地址：新竹縣北埔鄉南興村公園街16巷11號
⏰營業時間：週一-週五13:00-18:00；
週六、週日 10:00-18:00
🗓公休日：週二、週三
💰低消：一杯飲品
🌐Facebook： 山吹舍
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