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剛看完《海岸村恰恰恰》第九集，還沉醉在金宣虎迷人的酒渦微笑中，結果第十集還沒上（登愣）。瞬間從公辰回到台北的我這才發現忘記發文了，都是金宣虎的錯啦～
週六沒跟公婆吃到飯，今天「補償」一下。端了六盤菜過去，再加上婆婆準備的酸菜豬腸湯、滷味拼盤、炒山蘇、肉絲炒糯米椒和香煎鱈魚，滿滿的一大桌讓婆婆直呼「好像在過節」，公公也忍不住說菜這麼多不知道要從哪一道開始吃😆
昨天做了牡蠣煎蛋覺得很好吃，今天再用郭郭好魚店的鮮蚵做一次，加上汆燙好的鮮蚵後，口感層次比我常做的剁椒蛋更豐富，忍不住愛上這種吃法啦！
還有昨天上課學包的湖州粽和北部粽，第一次包粽子的我把正三角形的北部粽包成等腰三角形（好慘⋯⋯），在飯桌上直接宣布以後都包湖州粽，完全逃避現實。幸好課堂上有善心同學願意讓我用花生跟她換栗子，所以我帶回家的北部粽都是無花生、雙倍栗子的版本。我跟公公都不喜歡包花生的粽子，所以往年婆婆都是自己包；明年開始就可以婆媳合作，到時候我一定要包麻辣口味的粽子😂
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
你最愛的台灣美食是 ____ (੭ ᐕ))？
(先來個快速預覽之後再和你們慢慢介紹⸜ ♡ ⸝
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【認真過每一天，直到萬一那一天】
「我每次去陪復健，回來都狂哭，」吳若權回憶。媽媽中風後站不穩，常會後仰，吳若權用國中女生繫裙腰的帆布皮帶拉住母親一步步往前走。看母親奮力往前的背影，母親愈奮力，他愈心疼。
某晚，吳若權送母親進房睡覺，隔著門，他鼓起勇氣說：「媽，我愛你。」門另一頭的媽媽停了很久，小小聲地說：「我也愛你。」
「母親是犧牲自己的肉身，教導我體驗生命的本質，」吳若權在《相依》裡寫道。因為珍惜陪一天，就少一天，他學習就算有口角，甚至爭吵，要及早道歉，以及珍惜這段母子親緣。甚至，他也生澀的學會向母親說「愛」。
👉
https://cplink.co/3q4C8lDp
#熱文回顧
食材好取得
作法也非常簡易(算是!)
雖然最後在包粽葉的地方卡關很久
畢竟我人生第一次包粽子就獻給狗孩子們了
(×∀︎×๑ )
但這才是DIY最大的樂趣呀
來吧！
動手包起來！
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✦ 製作步驟
1.將雞胸肉切丁與魚油一同放入食物調理機絞碎成泥
2.另一部分加入適量菠菜粉調色
3.將兩片粽葉相疊，折成三角漏斗的型狀
4.依序將食材放入並壓實
菠菜雞肉泥➡️熟蛋黃➡️原味雞肉泥
5.將粽葉往下蓋住，將剩餘粽葉整理好包整齊用棉繩綁牢，就完成一顆啦!
6.最後放入電鍋蒸熟，即可食用囉！
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魚油的部分
可自行選擇要不要添加
我是用寵物專用的魚油
你們選平常習慣使用的即可
我個人是覺得家裡徵起來更香
因為溫刀那三隻
比較喜歡糙抽😂
然後因為在包的時候
沒有人類的那麼大顆
最後收尾覺得葉子太長可以修剪掉一些哦！
放入電鍋我是倒入一杯水去蒸
記得放涼一點再餵食哦
( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
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大家一起來包包看吧！
期待你們的成果
✦ 歡迎在下方提出問題及分享
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粽子要好吃不但要包得工整煮
還有很多的技巧
粽子怎麼樣煮才會有端午節的味道呢
甜的粽子其實比鹹的還難包
要煮的軟q軟Q
還有很多的撇步呢
7月前打破5万订阅，
请你们吃榴莲肉粽啦！
留意我的IG （@Catherine.kaixin) 关注动态 =)
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电邮? @sangkinggroup.com
我们在找Editor，
有兴趣请把履历和作品链接
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一客來包粽每口都是幸福！ 三十餘年手藝，蘊藏豐滿餡料、家傳好功夫。 嚴選安心食材，細心烹調絕品美味桃園市大溪區新興街22號, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 335. ... <看更多>
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