#打趴各大連鎖炸雞店 #好吃到想加盟
我最愛的宵夜店 怪獸炸雞公司 Monster Fried Chicken, Inc. 搬家啦!
沒想到越搬離我越近 根本意圖使我 #幸福肥
之前心得✒️ http://0rz.tw/Hq5Jk
#心目中第一名 #宵夜推薦 #晚餐吃什麼
雖然搬了家 但美味程度依舊不變
不只炸雞 我也超推薦他的 #無骨雞腿排
外酥內嫩又多汁的口感 讓我整個深深著迷
另外也推薦 #墨雞哥捲餅 #怪獸起司可頌
將炸雞包覆於其中意外的搭配又美味
(應該說他菜單上我沒有不推的啦 哈)
帶過去的朋友都會 #一吃上癮
如果嘴饞一點 還可以加點 #大雞丁
比起脆皮為主的雞米花 大雞丁可是內外兼具
也是我最愛加點的單點品項之一
不論 #看電影 #深夜嘴饞 #野餐 #聚會
#怪獸炸雞 就是幾我的首選!
前陣子還跟濠哥物色店面看看要不要加盟呢 哈
之前心得✒️ http://0rz.tw/Hq5Jk
因為怪獸炸雞的餐點 #現炸 現場須等15-20分鐘
這樣才能吃到熱騰騰又多汁的美味炸雞啊!
建議過去前先電話預訂唷!
#台中美食 #台北美食 #宜蘭美食 #深夜美食 #下午茶美食 #炸雞漢堡 #炸物小點 #加盟創業 #怪獸炸雞公司 #怪獸集團 #怪獸聯盟
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《台灣食尚商機》(字有點多、有點主觀,但崴爺想和大家分享)
「春江水暖鴨先知。」什麼產業賺不賺錢,廣告公司通常可以早一步知道。
三、四年前,崴爺已經明顯感受台灣各種產業都呈現一種「疲弱」的態勢;客戶每年都會提前編列下個年度的廣告行銷預算,但因為大家在這個市場都賺不到錢,不約而同的大幅「縮減」預算。
另外,這幾年「電商」看似蓬勃,每個人都說了一口好「電商」。但身為老手的崴爺有點自負的說,競爭越來越多,臉書投放成本越來越高,如果連崴爺都開始覺得「難做」,那代表真的已進入了「死海」時期了。
不景氣、內需市場又有限,大家都(逃)往更大的大陸、東南亞市場發展。
但像崴爺這種哪都懶得跑的土向星座,只想待在台灣好好打拼的創業者來說,還有什麼機會嗎?
這兩年,崴爺有察覺一個趨勢;年輕的餐飲創業者、新的餐飲品牌,似乎就是不景氣時代的「機會點」。「創投資金」、「金主」也看到這波「食尚商機」,開始把資金挹注在好的「標的物」(新的餐飲品牌)。
粉絲團讓崴爺接觸到很多餐飲業的創業者、加盟者,崴爺分享幾個我這一、兩年得到的資訊:
■餐飲業只要能經營出「品牌感」,將會得到很多的機會:
崴爺所謂的機會是「加盟、資金挹注」,因為這是個資本導向的商業市場,當你手握更多的籌碼,你就更有機會把品牌做大。崴爺的一位年輕的粉絲朋友,兩年前還是夜市的飲料攤,但現在不但有創投資金想要挹注,更有一票加盟主,想要加盟他的品牌。
■產品力沒問題,加上行銷廣告,餐飲品牌很容易爆紅:
廣告做久了,崴爺發現有些產業已經北風北了,就算放廣告預算,就像石頭丟進水裡;但餐飲品牌,如果本質,產品力,有一定的水準,透過行銷廣告搧風點火,十之八九是看得到成績。
這一期的「商周」正好就是用這個題目當主題,雖然只是講到輪廓,大家有空可以看一下。
關於加盟呢?
崴爺就要分享我觀察的心得了
(以下我個人的觀點,我也正在實踐觀察,所以可以討論,要筆戰爺不會理的喔)
■加盟者選對品牌、時機點加入,真的可賺到錢:
有位粉絲在某手搖品牌剛展店加盟未達100家的時候,成為第一波加盟主,他和崴爺說,半年內他就把投資金額100多萬給賺回來了;另外,崴爺也知道有不少竹科新貴或是上班族,是「集資」去加盟品牌當作投資。
恩恩,這點崴爺研究過。
以茶飲市場為例,龍頭品牌可以展店到900家以上,但這已經是很飽和的狀況;通常賺得到比較多錢的,是在加盟店數在200家內的加盟主;這道理很簡單,品牌正在快速成長期,而且這階段的加盟金是比較低的;所以加盟的時機點是重要的。
▲▲*當然,前題是這品牌要夠力(品牌力、產品力、管理力),才值得讓你花錢加盟。「加盟」的意義,不就是要靠這塊招牌省去吸引消費者的成本、借力使力嗎?
▲▲還有,你的店租乘以十,必須是你可以達到的業績水準,不然會很辛苦。
▲▲加盟也有危機點,如果是「潮流類」的品項,因為台灣市場替換率實在太快,你必須有把握在兩年內回本,不然會有風險的。
「加盟」勉強可以算是一種「創業」,也有人說是種「轉職」。
但崴爺覺得更像是一種「理財投資」,只要能各取所需,其實是件雙贏的好事。
早在年初,崴爺就已經開始研究加盟茶飲的細節;也正好崴爺帥氣的堂弟,想從電視台換跑道自己加盟創業,所以讓這件事更快的進行。
預計八月中,店要開了,堂弟正在如火如荼的受訓中,聽說昨天已經高分通過檢定考試。真的希望在崴爺的監督下,能讓第一次加盟創業的堂弟能賺到很多錢。
另外,崴爺將來一定會有更多的加盟創業事可以分享。等開店時崴爺再請你們喝 #一芳 嘿~
#創業加盟有賺有賠
#重點是你有沒有做功課你有沒有努力
#東湖一芳水果茶
#八月中開幕
#照片帥哥是爺的弟
加盟創業 心得 在 我是崴爺 Facebook 的精選貼文
《崴爺創業中》新竹直播:
今天來到新竹石研室 石頭火鍋,和我的餐飲業好友Brian來聊台灣餐飲創業的現狀和建議。
另外,也介紹 #石研室 新竹店的老闆Alco;Alco加盟了不少品牌、也自創品牌;崴爺也要請他分享一下加盟、創業的心得。
新竹市北大路303號的 #石研室 石頭火鍋
電話:03-5277311
加盟創業 心得 在 #心得大家覺得創業「加盟」好嗎? - 創業板 | Dcard 的美食出口停車場
心得 大家覺得創業「加盟」好嗎? 創業. 2020年12月26日16:59. 如果給你一個機會創業,你會想做什麼? 是自創品牌還是加盟他人的品牌呢? 我認為有好有壞! ... <看更多>
加盟創業 心得 在 這次看完加盟展的心得(有火) - Mobile01 的美食出口停車場
... 大概只有5%是一些有的沒的店。但是他們的加盟手法幾乎全部都是一樣。 我要負責開店的地方,店租,人事成本,還有設備跟裝潢。(創業夢想家第1頁) ... <看更多>
加盟創業 心得 在 [閒聊] 台北春季加盟創業大展心得- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
今天中午去逛了兩個小時多
人潮蠻多的,參展攤位也不少
選幾個我有坐下來聽或是有興趣的說說
老先覺-加盟金含設備,展場價188萬
這家是我最有興趣的,產品跟設計都不錯
跟三顧茅廬同個集團
問了幾個問題:
新北市的店營業額大約多少?
業務說大概七八十萬,淨利約2成(業務說淡季不明顯?)
總部提供什麼?
就濃縮湯頭及兩項滷味,其他東西都可以自己叫(可以自己叫比較好)
那湯頭佔成本多少?
大約抓產品價錢一成,10~15塊之間(加盟金不便宜,這邊也要再賺一手)
這家小火鍋生意都不錯,但是要開一間沒個兩百五六十萬大概開不起
CoCo
目前只開放海外及中南部加盟
幾分甜-委任加盟,加盟金228萬
感覺很像是股東,出錢幫人家開店,並只能拿到毛利的75%
也就是說毛利就要上繳給總部25%
前面開店等事宜幾乎都由集團來做,加盟主負責以後人事等成本
總部提供什麼產品?
除了現做麵包以外的產品,如麵團、伴手禮等禮盒
淨利可以到多少?
新北市的可以淨利10~15萬
C CUP+-加盟金展場價99萬
現打果汁及水果盒為主打
是水果的大盤商,所以水果品質跟價格穩定
(業務說小七的水果都是這家提供的)
加盟主叫貨以後,北部1、3、5會送貨
總部送來的水果都是盒裝切塊好的
因此現場作業很簡單又快速,不用自己上果菜市場買水果跟切水果
聽起來蠻吸引人的,跟其他飲料店區別很大
營業額大約多少?
業務說大約每天一萬,月營業額35左右
毛利大約多少?
業務說果汁類可以抓到6成(這樣扣掉人事等成本還剩下多少?)
我的結論是:若營業額只能到35萬,毛利也不如茶飲高
那加盟金將近100萬就實在太貴,不划算
至於其他很多茶飲品牌,不管在北部名氣如何
如日出茶太、台茶1號、T4清茶達人、藍棧等等等等~
加盟金含設備,大約從88萬~130萬
早餐店麥味登開店大約70萬起跳,丐幫滷味也差不多這數字
攤車類的,加盟金則是大概20~30萬
以上是今天得到的一些資訊,大家可以討論討論
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