關於 加料酸辣粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✅ 大马Style #酸辣粉🍜！#Setapak 全新超美味 #GoGo酸辣粉，老板独家秘制汤底，酸辣开胃，除了普通版，还有料多到满出来的三鲜粉和土豪粉哦，好吃到飞起😍！
✅ 下单方式：
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有吃过酸辣粉吗🤔？只要到Setapak最新开张的「GoGo酸辣粉」就吃到啦，汤头是老板独家研发出来的哦，跟中国的酸辣粉不同，里面加了秘制番茄肉碎酱，吃起来酸酸辣辣，非常开胃，吃一次就爱上❤️！除了普通酸辣粉，还有各种 #加料酸辣粉，包括啦啦粉、鲜虾粉、三鲜粉（炸鱼片 + 鲜虾 + 啦啦）和土豪粉（有鲍鱼！）等，材料丰富，份量十足，不吃辣的话，也可以选择清汤哦😋！也提供 #炸鸡腿椰浆饭，炸鸡腿超大块，绝对可以吃饱饱，还有必点招牌 #香辣鸡（需提早预订），香辣够味，越吃越刺激，以及家乡味 #手工腐竹卷，样样好吃，赶快订酸辣粉外卖回家慢慢享用吧：https://order.fastorder.my/gogo-sjhome

【GoGo酸辣粉】
🚙 2-0-2, Rumah Pangsa Kos Rendah, Jalan Prima Setapak 7, Off Jalan Genting Kelang, 53300 Kuala Lumpur.
📞 010-231 3494
Facebook: https://www.facebook.com/GoGoSLF

疫情之下,有人搬大鋪,有人頂硬上
月有陰晴圓缺,店關店關亦常見
今次同大家介紹既係一間用心做美食既小店
唔洗上淘寶,唔洗去深水步 而家搬左去觀塘啦!
設有有幾個座位,亦設有外賣!
佢地本身係灣仔都做左一段長時間
係灣仔已經相當有名氣,可稱為隱世小店類別
投資要分散嘛!唔一定要食最出名既!
新店提供漢堡,意粉,招牌海南雞飯
仲有幾款唔同既小食,包括雞翼,椒鹽雞軟骨等
咁我地一於先黎介紹佢既皇牌芝士漢堡
漢堡扒比較上用上較多既肉位
食起上黎肉質唔會咁鬆散之餘
肉味亦非常突出,咬落去係肉汁,唔係油脂
加上沙律菜,番茄片,芝士,麵包底層都有煎香過
食既時候相當Juicy肉味足
可以稱得上係,本地漢堡界既頭3位!
芝士牛肉漢堡 $50,香草雞扒漢堡$43
和牛漢堡 $70
除了漢堡,意粉選擇亦相當多款式!
包括有卡邦尼,黑松露汁蝦仁,蒜香蜆肉
黑色既墨汁墨魚肉意粉,肉醬意粉等等
卡邦尼我諗應該係意粉最常食到既款式
人見人愛~汁唔會太多,剛好掛係每條意粉上
食落一樣香濃味美,仲有大量煙肉,份量岩岩好

呢度仲有老闆拿手既去骨海南雞飯
一客只要$33!!! 想加料都係半隻$70
佢同平時泰式個種完全唔同
唔係白切雞,係用秘製既湯底去浸過
本身已經浸到非常入味,就咁食已經非常好吃
份量仲比得多,無骨之餘,啖啖肉,好嫩滑
雞油飯香而不膩,無雪味,仲配埋豉油酸辣汁
33蚊超水準!!

每星期仲有唔同既餐湯選擇!
店面走簡約風格,門外左邊係等侯外賣區
推門可進堂食
簡約風格,不花巧,同老闆煮食態度一樣 用心去做食物!
餐牌 有六款漢堡 六款意粉
https://www.facebook.com/Spanglewith/
宜安街1-7號&恆安街4-10號
財利大廈地下F2鋪
電話 9127 6287
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湯麵
材料
牛肉湯麵 1包 instant noodles
冷水 適量(蓋過泡麵) cold water
青菜 80公克 vegetable 80g
雞蛋 1顆 egg
作法
1.微波調理盒中放入泡麵與調味包，加入冷水蓋過泡麵。
2.利用強微波加熱約1分鐘。
3.打開拌勻，想加料的這時候可以加入青菜與雞蛋。
4.再用強微波，微波2分鐘即可。

外省乾拌麵
材料
麻醬乾拌麵 1包 noodles
熱水 適量(蓋過麵) hot water
作法
1.微波調理盒中放入乾拌麵，倒入熱水。
2.不加蓋，利用強微波加熱約4分鐘。
3.取出倒除水分，碗中留一點點水，加入醬包混合均勻即可。

韓式泡麵
材料
韓式泡麵 1包 South Korean instant noodles
冷水 適量(蓋過泡麵) cold water
起司片 1片 cheese
作法
1.微波調理盒中放入泡麵與調味包，倒入冷水。
2.利用強微波加熱4分鐘。
3.完成後直接享用，或是加入一片起司，待略融化再拌勻享用。

粉條(或粉絲)
材料
速食酸辣粉 1包 glass noodles
熱水 適量(蓋過酸辣粉) hot water
作法
1.微波調理盒中放入酸辣粉與調味包，倒入熱水。
2.利用強微波加熱4分鐘，就完成囉。

米粉
材料
肉燥米粉 1包 rice-noodle
冷水 適量(蓋過米粉) cold water
雞蛋 2顆
作法
1. 微波調理盒放入米粉與調味包加入冷水。
2. 利用強微波，加熱4分鐘。
3. 取出淋上蛋液，再微波1分鐘，取出拌勻即可。

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《让味道说话》阿海现煮粿条汤
#koayteowthng #penangstreetfood #现煮粿条汤
很久很久以前，有一位女朋友常对我说果条汤是病人吃的，说她最怕的是吃果条汤，果条汤淡而无味的说法。多年前来到这里吃过一碗后就完完全全把这些刻板印象在我心目中打破。

普遍意义上，果条汤有两种，一种是把原材料先把汤煮好，材料切薄片来当配料，汆烫果条摆上配料后淋上热汤，放些青葱猪油渣炸蒜蓉的清汤果条汤，有的使用老母鸡加肉排，有些就取老鸭子和肉排来煮，两者风味不一，但两者的汤头都清澈见底。

另一种则是通常被称为猪肉粉的现煮果条汤。猪绞肉和猪肉片预先腌好入味，人客点餐后，便煮滚一小汤底，放入生的配料，大火将肉食煮熟并将肉的鲜甜味在最短时间内逼出并和汤头融合一起，味道当然是加倍的浓郁，汤色更见厚度。

相较两者之下，一则由生到熟，又是明火煮食，工序明显繁杂许多，所以后者会比前者用更长时间来准备一碗汤面。

通常来这里，点汤的时候我一定会交待说要加料，老板娘会加新鲜的猪肝给我，煮得熟度恰好，粉嫩粉嫩的。猪绞肉更是一大经典，松软而弹口，最重要的是没那股猪骚味，新鲜的当然就可口得不得了。所以说，就原来那么几块确实不够我塞牙缝，哈哈哈。 而上头看到的猪油渣是您的幻觉，我并没有要求说要加。

每每果条一奉上，我便先喝起那鲜美的热汤，不自觉地喝着喝着竟然被我喝到半干。那果条是细条状的，吃起来很滑，细细的果条，每一箸拉起都挂满了汤，吸着吸着烫口极了。吃到最后一口汤，直接把碗托起，把汤往口里送，真正是一滴不剩，干干净净。

偶然一次，老板介绍我试试他们的果条干，其实拿来做黄面干我想也是不错。同样的配料，加上少少汤，多多黑酱油和酱油，再撒上青葱和猪油渣，在吃之前将老板特制的三拜辣椒酱倒入捞匀，酸酸辣辣好开胃，少少甜少少咸，别有一番风味。在那次之后，我每次到访都是一汤一干，跑不了。

因为是又生煮到熟，人多的时候总会等上一会。

加颗生熟蛋会更好吃喔～

汕頭街阿海現煮粿條湯 ( 汕头街和日本横街交叉路口，街边小客货车）
地址：Jalan Kimberley , Pulau Pinang
营业时间：6:00pm – 11pm (雨天、星期五休息)
電話：017-4667309 (阿海)