《宵夜食堂》夜媽媽想食劍魚刺身，突然諗到一個畫面⋯On菇～
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劍魚刺身 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，魷魚價錢雖便宜，但鮮味不凡，尤其是鮮活的。其中日本人最喜歡作刺身吃。若果你也喜歡吃魷魚刺身，不能不知道這個名字——呼子魷魚。 呼子並非魷魚的品種，而是產地，是日本佐賀縣的一個漁港。面向玄界灘，是世界知名的漁場，再加上百年來都沒發展工業，水質清澈，出產的魷魚特別優質。 呼子港的魷魚主要有兩種，分別...
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劍魚刺身 在 Karenkyt Facebook 的最佳貼文
一間食環境既餐廳……個環境同室內設計真係好鬼靚, 周圍都佈滿花🌹, 好似入左個秘密花園甘。 不過, 呢度既野食都唔平, 而且個份量偏細。
圖一) 劍魚刺身沙律既分量唔多, 刺身都幾鮮甜肥美。
圖二) 朱古力心太軟切落去係流心的, 佢既流心度唔算太高。一切開個心太軟就已經聞到好香濃既朱古力味🍫, 朱古力漿個味好rich。
A decent restaurant decorated with flowers, feel like dining in a secret garden. The food portion is small but the price is quite high. .
Food ordered:
◇Sword fish Carpaccio $168
◇Seared Hokkaido Scallop, truffle risotto $268
◇Chocolate fondant cake $88
Rating: 7.5/10
#Karenkyt_九龍區 .
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. 📍地址: Diletto
尖沙咀漆咸道南11-15號余仁生中心1樓
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劍魚刺身 在 又飛啦! Flyagain.la Facebook 的精選貼文
#翻卓名古屋：「大須商店街」果然有平嘢執！呢間迫滿本地人嘅超級市場「生鮮食品館サノヤ （万松寺店）」，10件壽司只須431日Yen（HK$29，連稅，下同），換言之平均只係HK$2.9一件！爭X都唔得啦！另一包15件就647日Yen （HK$44），同樣每件HK$2.9！加上三文魚+吞拿魚+劍魚刺身三合盛1,026日Yen（HK$69），仲有又多又平嘅炸物，臨尾仲掃埋超平巨峰提子（323日Yen = HK$22），今晚唔駛出街食飯喇～q^.^p
生鮮食品館サノヤ 万松寺店
地址：名古屋市中區大須3-33-6
劍魚刺身 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
魷魚價錢雖便宜，但鮮味不凡，尤其是鮮活的。其中日本人最喜歡作刺身吃。若果你也喜歡吃魷魚刺身，不能不知道這個名字——呼子魷魚。
呼子並非魷魚的品種，而是產地，是日本佐賀縣的一個漁港。面向玄界灘，是世界知名的漁場，再加上百年來都沒發展工業，水質清澈，出產的魷魚特別優質。
呼子港的魷魚主要有兩種，分別是劍尖槍魷和大尾魷，由於漁獲期不同，幾乎一年四季都能嘗到新鮮魷魚，相比之下，夏天收穫的劍尖槍魷更受歡迎。
劍尖槍魷晶瑩剔透，鮮甜味美，嫩滑爽口，生吃還有奶油般的質感。由於產量多，所以食法也多姿多采，壽司、鹽燒、天婦羅、製成燒賣、曬成魷魚乾，甚至鹽漬都有。
但最新鮮美味的吃法，必定是刺身。當地不少餐廳更自設魚池，以玄界灘海水飼養，由客人點菜至上桌，只需一分鐘，上桌時，觸鬚仍在蠕動！堪稱是世界上最新鮮的食法。
編採：陳佳男
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