【食物過敏４大症狀】
小編聽說部分爸爸媽媽因為 #怕孩子過敏 就延後吃副食品的時機，但其實4～9個月是嬰幼兒 #免疫系統耐受性的關鍵期，延後進食的年齡並不會降低過敏發生的機率！
嚐試副食品的難免會有食物過敏的狀況，比起「拒絕嘗試」，不如一起了解「食物過敏」的症狀，以便過敏發生時及時診治👉
⚠食物過敏4大症狀⚠
❗皮膚紅疹
食物過敏引起的急性蕁麻疹最明顯的症狀就是起疹子，有些會像蚊子叮咬的突起、有些是細密的丘疹，這些都是過敏反應的早期徵兆。
❗浮腫
有時起疹的會伴隨著「嘴唇、耳朵、眼皮紅腫」等症狀，孩子也會因發癢而撓抓。
❗腸胃道狀況
腹瀉、嘔吐、腸絞痛也是常見的過敏反應，尤其是對「配方奶」過敏，更有可能出現腸胃道狀況。
❗呼吸道狀況
比較嚴重的過敏可能會反應在呼吸道症狀上，如果發現進食後出現咳嗽、流鼻水甚至是呼吸急促的狀況，就要趕緊送醫處理。
❤小叮嚀：
過敏症狀會在進食後30分鐘~2小時內出現。
建議讓寶寶 #白天嘗試新食物 ，這樣才有時間觀察進食後的狀況，也避免過敏的不適影響睡眠！
如果只是皮膚上的過敏症狀，通常一段時間就會消解，但若過敏情況嚴重或是孩子持續哭鬧表示不適，就要儘快就醫診治哦！
副食品過敏症狀 在 [心得] 嬰兒副食品過敏食物清單（保守版本） - 精華區cookclub 的美食出口停車場
○過敏症狀包括：流鼻水、鼻塞、打噴嚏、腹瀉、長紅疹、氣喘。
○為寶寶一次介紹一種新食物，一種食物試3-4天，從少量開始，
○觀察4-7天，沒有過敏反應再餵食下一種新食物。
以下過敏食物清單為保守版本：
●較不易過敏食物：
1.水果類：蘋果、梨子、葡萄、芭樂、木瓜、棗子、酪梨、小紅莓、杏桃。
2.蔬菜類：胡蘿蔔、地瓜、地瓜葉、青江菜、空心菜、高麗菜、莧菜、花椰菜、萵苣、
甜菜。
3.五穀類：米類。
4.肉類：雞肉、火雞、羊肉。
●高過敏食品（一歲或一算半以後再給予）：
1.奶蛋類：牛奶、羊奶、巧達起司、乳製品、蛋
2.肉類：牛肉、豬肉、鴨肉。
3.海產類：有殼海鮮（鮑魚、九孔、蟹、蛤、牡蠣、蝦、貝類等）、鱈魚、鮭魚、魷魚、
鰻魚、海帶、魚翅、鮪魚。
4.五穀類：麥膠蛋白、麥麩、玉米、小麥、芝麻。
5.堅果類：葵花子、杏仁、核桃、芝麻、可可豆、花生、腰果、栗子等。
6.豆類：花豆、綠豆、大豆、黃豆、毛豆。
7.蔬菜類：蘆筍、竹筍、芹菜、茄子、豌豆、芥菜、四季豆、芋頭、蕃茄、蘑菇、香菇、
殘留農藥的蔬菜。
8.水果類：香蕉、柑橘類（柳橙、橘子、葡萄柚等）、奇異果、芒果、橄欖、柑桔類、
鳳梨、哈密瓜、草莓、椰子。
9.其他類：胡椒、酵母、蜂蜜、香草、咖啡、茶、醬油、含酒精飲料或食物。
10.備註：
‧奶蛋類隱藏來源：麵包、餅乾、蛋糕、各式糕點、布丁、濃湯、冰淇淋、焗烤、濃湯、
可可飲品、含奶油的食物、肉汁及一些醬汁......等等，族繁不及備載。
‧海帶的隱藏來源：海帶醬、海帶粉、昆布醬油、日式高湯。
‧綠豆的隱藏來源：八寶粥、綠豆糕、冬粉。
‧花生的隱藏來源：貢糖、八寶湯、潤餅、割包、豬血糕、麻糬、市售米漿。
‧小麥的隱藏來源：麵包、包子、饅頭、麵條、義大利麵。
‧黃豆的隱藏來源：含豆腐、豆漿、豆花、豆乾、豆奶等。
‧菠菜：草酸會跟鈣結合，形成難以吸收的草酸鈣。
‧鹽、糖：調味料會刺激寶寶的味蕾，不宜在週歲前食用。
在陳俊旭『吃錯了，當然會生病！』一書則作如下建議：
●兒童食物過敏引發的各種症狀：
‧鼻竇炎、喉嚨痛、常感冒、黑眼圈、頭痛、皮膚癢、起疹子、便秘、腹瀉、疲倦、
異位性皮膚炎、流眼淚、學習不專心。
●該給寶寶吃哪些東西？
‧一歲以內的寶寶最好只吃素食，一歲以後再開始吃肉。
‧九個月大之前要避開蛋白質食物。
‧寶寶的免疫系統需要三年才發育完整，所以越容易干擾免疫系統的食物要越晚吃。
‧食物都以有機無毒為選擇標準。
‧六到九個月大的寶寶，可以吃點水果泥與磨成泥狀的根莖類和瓜類，例如新鮮蘋果泥、
煮的很軟的有機紅蘿蔔磨成泥。
‧九個月以上的則可吃豌豆、木瓜、白米、稀飯、燕麥粥……。
‧一歲大以後，可以開始吃豆腐、酪梨、羊奶、糙米飯（註一）……。
‧一歲半以後，比較不會過敏的肉類，如雞肉、羊肉、魚肉（含重金屬多的鮪魚除外），
可以慢慢嘗試了。
‧二十一個月時，則可吃豆奶、酵母、小麥和蛋。
‧到了兩、三歲以後，就可以吃比較容易過敏的東西，例如鴨肉、貝類、花生、玉米、
乳酪……。
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