關於 剩食不浪費 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 食物浪費已成全球問題！這7個解決方案正嘗試用創新減少剩食

... 不浪費食材的任何部位，如有垃圾也會仔細分類，如有剩食會拿去堆肥。開業2年來所產生的垃圾約8磅重，等於一家普通餐廳一個小時的垃圾量。零浪費讓餐廳 ...

#12. 跟上法、義腳步！西班牙「剩食法」明年上路| 新社會 - 倡議家

也有其他意見表示，政府應從源頭做起、做生產控制、避免浪費食物，而不該是捐贈過剩的食物，但法規卻過分強調末端剩食的處理。 法國立法規範超市不准丟棄 ...

#13. 台灣青年開發惜食App 一鍵訂餐省錢又減碳

惜食平台Tasteme讓民眾透過手機，就可以訂購餐廳剩食，減少食物浪費。記者許詩愷／攝影。 營運至今不到一年，平台使用者超過五萬，平均月增加千位用戶 ...

#14. 減少食物浪費的五個方法

... 不佳的食物；他們過度訂購或供應，以免短缺或受到顧客抱怨；消費者不接受不完美的食材，或高估每週烹調量、倒掉或遺忘冰箱裡沒壞掉的食材及剩食。

#15. 全亞洲最浪費食物的國家竟是台灣！多數台灣人常有的三大 ...

全亞洲最浪費食物的國家竟是台灣！多數台灣人常有的三大惡習，達人用5招化解、減少剩食 · 1、買太多 · 2、放太久、冰過頭 · 3、煮太多，吃不完 · 1、吃多少買多少 · 2、買當季吃 ...

#16. 【綠主張】垃圾桶裡的「良」食：剩食與飢餓的矛盾你不知道的 ...

聯合國糧農組織2019年「糧食與農業現狀：推動減少糧損與食物不浪費」（The State of Food and Agriculture：Moving Forward on Food Loss and Waste Reduction）報告指出， ...

#17. 你知道嗎？不浪費食物也是友善環境的一種方式

為了處理這些剩食，還會另外製造高達44 億噸的#碳排放量（涵蓋土地使用）。嚴重的食物浪費問題，不僅造成經濟損失，也加劇了氣候暖化危機。減少食物浪費，我們可以做的其實 ...

#18. 成為廚餘以前——從食物浪費到惜食的實踐

經常購買環境友善食材的林貴瑛，甚至習慣帶皮食用多種蔬果，達到吃得健康乾淨又不浪費的目標。 究極行動：從零剩食到零廚餘. 若上述的方法對你來說僅是 ...

#19. 惜食不浪費德國七年級生在台灣推動「淘寶」分享運動

有時是住附近的人，把家裡剩餘的食物分享出來，但有時也會有人專程送食物來，例如辦活動剩下的便當。 另一種做法是跟麵包店合作。他們跟位在台大附近的歐 ...

#20. 惜食不發福｜6個你可以做到的剩食不浪費

6個你可以做到的剩食不浪費 · 吃多少買多少：適量購買不浪費，了解每一種食物的保存方法。 · 隨身攜帶餐盒：常常遇到吃外食份量太多的話，攜帶餐盒帶回家是 ...

#21. 完剩！完勝！剩食完食不浪費

2013 年天下雜誌針對台灣民眾進行調查，發現35％受訪民眾，每週超過三天在外吃晚. 餐，超過三成受訪者不打包外食剩菜，可見剩食浪費情況嚴重。全台一天的 ...

#22. 食物浪費與惜食

惜食專區 · 2016「從食物不浪費，打造台灣永續環境」論壇 、新聞稿、活動紀錄 · 剩食—香港廚餘調查報導 · 我們沒有浪費的本錢--《浪費-全球糧食危機解密》推薦序 · 年節飲食 ...

#23. 台灣一年剩食可疊「1.35萬座101大樓」 狼人殺女神響應10/16 ...

... 剩計畫」，希望不只是呼籲大家減少食物浪費，更能積極投入食物生產，推動全民食農教育。因此全民食物銀行開始在數所偏遠地區小學一起復育臺灣油芒，並 ...

#24. 【搶救糧食】全球食物逆轉「剩」

... 做成菜餚的食材，還有賣相不好看的蔬果。這些浪費，都值得大家重新思考，如何能夠讓剩食發揮更大的效能。 目前已經有人開始行動，讓剩食展現出...

#25. 想減少全球20億公噸碳排量？先正視剩食問題

整體來說，被浪費掉的食物在全球造成超過20億公噸的碳排放，與此同時，全球卻有八億多人營養不良；換句話說，有太多食物吃不完，同時又有太多人吃不飽。

#26. 浪費食物恐遭罰！跟上法、義腳步西班牙剩食法明年上路

西班牙政府為避免食物浪費從產地、加工到通路都立法強制 · 雖然政府立意良善社會團體仍質疑此法能否解決剩食問題 · 法國立法規範超市不准丟棄食材也被批治標 ...

#27. 5種「剩食」變「續食」的創意解方！ 讓食物更永續

3.適量點餐/ 購買不浪費：不一次點大量的餐點，吃完不夠再加點。購物時，也可以先列好購買清單，進行有計劃的消費，減少衝動購物造成浪費。 原文網址：https:// ...

#28. 台灣食物浪費量驚人剩食價值亟需再翻轉

... 剩食議題也引起各界關注，許多店家也紛紛提出解決方案，響應食物不浪費的精神。 剩食餐廳業者方億傑bite：. 賣相比較差的蔬果，他們會直接丟棄，但我們 ...

#29. 剩食不浪費

... 剩食不浪費， 讓每一個食物都有它的價值，請大家吃掉我不要丟掉我， 我們每天開放時間為下午4點到6點歡迎社區居民一起來響應剩食不浪費！ 19 Likes1 comment. 社團法人 ...

#30. 政府構思鼓勵惜食機制」報導：配合環保政策，宣導餐館業廚餘 ...

食藥署9日表示，目前持續推動廚餘減量政策，以及推廣打包文化，鼓勵民眾珍惜食材，避免剩食產生，若仍無法減少廚餘，將會參考國際間的做法，對於浪費食物的情形，針對 ...

#31. 食物吃光光，糧食不浪費，地球好健康

食物損失food loss ：一般發生於食品供應鏈，可能是外觀不好. 或規格不符而過不了關的食物在進入市場前就已經被淘汰。 Page 5. 剩食定義(2). ◇食物浪費food waste：是 ...

#32. 星展食物零浪費調查顯示，民眾身體力行減少食物浪費

... 不應該被丟棄。令人感動的是，今年新增此題詢問民眾是否願意購買醜蔬果，獲得37%的民眾支持。其他民眾採取減少剩食的方式，還有：上網搜尋剩食食譜 ...

#33. 【永續餐廳】反剩食時代挑戰食材零浪費

當今世界的食物浪費問題，地球母親所賜與的資源並非不足，但卻嚴重分配不均，有許多食材因不合規格就被丟棄，有許多料理更是直接去了廚餘桶。

#34. 當全球1/3 的食物遭浪費，「剩食」，如何變成「勝食」？

游子昂說：「整個水果生產過程中，有15％ 的水果因為外觀不佳而遭到剔除，這些被剔除的格外品有1/3 ，將近全部農產品的5％。這些其實都可以拿來做加工， ...

#35. 減少食物浪費的關鍵？認識自己的食量

受訪者表示造成家庭剩食最主要的原因三名是（1）沒有確切掌握到家中食物的份量（40.4%）、（2）親友贈送的食品，自己不愛吃（36.5%），（3）受到價格的吸引而過度採買（ ...

#36. 台灣一年浪費的食物高達13500座101樓高世界糧食日「 ...

全民食銀呼籲不浪費食物，並致力於推動各界捐贈食物，以組織對組織的運作 ... 剩」完食接力的公益宣傳影片。 同時，廣邀全民一起實踐「珍惜食物，吃 ...

#37. 統一超商永續發展

因此，減少剩食的急迫性，不言而喻。 統一超商身處零售業，與人們的飲食緊密扣合。統一超商從整體供應鏈減少食物浪費，由「生產」、「訂貨配送」與「零售」三個階段 ...

#38. 減少食物浪費的秘訣(食品安全資訊網-食安報馬仔)

外食時點小份量，吃不完帶走. 二、在廚房準備及儲存時. 檢查冰箱溫度是否正確; 已削皮 ... 跟好友家庭比賽誰的剩食最少. 減少食物浪費是全球共識，不僅珍惜地球有限資源，也 ...

#39. 為地球，珍惜食物不浪費！台北8家惜食餐廳與惜食團體推薦

1.上善豆家(台北市大安區) · 2.書屋花甲(台北市中正區) · 3.大樹下健康餐飲(台北市中正區) · 4.牧牧沙拉(台北市松山區) · 5.食旅光廚房(台北市大同區) · 6.芽米屋美味蔬食館( ...

#40. 【國際知識】搶救剩食大作戰！關鍵5招，教你減少「食物浪費」

還有不事先預估食量，煮太多不想吃，結果還是變成廚餘。 食物浪費的危機：碳排放量為世界第三. 浪費食物最要不得的，並不只是食物變 ...

#41. 看不見的浪費盛食過後的剩食問題

最近疫情的關係大家都在家的時間變得更多了，有些人開始練起廚藝，而有些人避免外出三餐依靠外送，想著美食佳餚總忍不住多煮/叫了一點，最後吃不完的 ...

#42. 「食物零浪費」超划算！果皮、菜梗不作廚餘，3 招教你將多餘 ...

... 剩食製造者？全球正面臨食物浪費與衍伸的環境問題，促使重視環境永續的星展銀行推動「食物零浪費」理念，邀請大家珍惜食材，減少食物浪費 ... 不浪費！ 將 ...

#43. 每年有三分之一食物沒吃完！「減少剩食」能救地球暖化

15日上午，劉婉柔應「中台神學院」進修推廣教育處之邀，舉辦「柏林與荷蘭公益旅行─追尋食物不浪費的實踐」講座，和眾人分享，自身對於「減低剩食」的實踐 ...

#44. 剩食變佳餚！看全球大廚如何對抗食物浪費

尊重食物的心不分國界目光放回台灣，許多主廚也都盡其所能減少浪費。「料理人的目標是做出好吃的料理，然而，更高層面的目標是對食材懷抱感恩的心，將食材 ...

#45. 剩食v.s盛食| 提報內容| 夥伴特區 - 綠色學校

一、竟然有這麼多的剩食被浪費，真的很嚇人！ 二、我以後會盡量把飯菜吃光 ... 盛食v.s剩食只有一個字的差別，一不小心就容易從盛食到剩食，希望學生能 ...

#46. 沒有剩菜的餐桌─淺談食物浪費與學校的食育林愛玲

為了熱鬧過節，你是否準備超過平日用餐量的食物呢？當酒足飯飽但仍有許多餐點吃不完時，你又怎麼處理呢？ 過年前，家家戶戶除舊佈新，除了 ...

#47. 「吃不完的食物留在餐盤」是浪費？還是不浪費？/文 - 想減肥?

當你吃到某種份量，就決定不吃，剩下的食物就會被丟進垃圾桶的罪惡感，反而會讓你下一次準備食物的時候，會斟酌小心食物的份量，避免點太多吃不完又要被剩 ...

#48. 剩食社團請你吃照顧弱勢避免浪費

... 不白費，貫徹有「food」同享的共享青年理念。 全球因疫情爆發減少外食需求，生產過剩的食材被迫報廢，加劇了糧食浪費，於是有人提出「剩食銀行」概念 ...

#49. 剩食危機1／一年食物浪費21兆「從產地到餐桌」揪兇手

減少源頭的浪費才是重點，不該等到食物變成垃圾才來處理。」主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜一語道破「減少剩食」關鍵，但實際要做到卻難上加難， ...

#50. 剩食- 相關新聞

... 浪費當然是對地球永續有助益的事，但是在此同時也要以食安與衛生為前提，畢竟如果人體失去健康昨天看到TVBS報導某有理念的醜蔬果餐廳，減少剩食 ... 不浪費食物！新北耶誕惜 ...

#51. 食物不浪費

剩食 超市在丹麥｜食物不浪費 · 新北惜食分享節共煮濃湯暖胃｜耶誕城傳遞不浪費食物精神 · 格外品的營養價值遠超過你的想像 · 醜蔬果化身全民新寵兒 ...

#52. 超市每月棄食500公噸：台灣的食物問題不是飢餓

為了避免浪費，柯詩語指出，惜食餐廳在替客人點餐時，會特別詢問客人是否有不吃的食物、份量需要多少，透過餐點跟客人說明惜食觀念。除了供餐採用現點現做 ...

#53. 食物浪費|談剩食議題，珍惜糧食從檢視自己的飲食開始 - 紀錄單純

不透過外表去選擇食材的話，反而是幫助食物被順利地被消費者接受! 像是超市的即期品透過處理也能好好地被食用有些可以選擇冷凍，或買回去一次烹煮~ 而且 ...

#54. 剩食再利用食物不浪費

剩食 再利用食物不浪費. 日期：106-10-27; 資料來源：台東縣環保局. 近年來，食材（物）遭浪費問題開始被重視，根據2016年的統計資料，台灣過期的廢棄食品每年高達3萬6千多 ...

#55. 不浪費！世大運剩食變佳餚分送給弱勢團體

近年來「食物浪費」為全球極為關注的議題，臺北市政府社會局基於「愛心分享」理念，推廣惜食、續食，連結市場處公有市場將可用食材再充分利用。2017世 ...

#56. 搭建剩食與貧窮的橋樑 食物銀行在台灣的發展故事|

... 不浪費」和「無飢餓」所走的每一步路。 談到食物浪費，大多數人可能會直接聯想到美國。的確，北美洲是全世界食物浪費最嚴重的區域，光是在美國，一年就有多達40%的食物 ...

#57. 惜食不浪費無懼過期的剩食浪潮

食物浪費問題全球亦然，近年不少國家開始運用創新做法，例如食物銀行等機制，以解決食物過剩和資源浪費等問題。英國最近開設了第一家剩食超市，專賣過期 ...

#58. 剩食不是「噴」，阿姆斯特丹的「食物零浪費」 ...

不僅造成大量廢棄物，也凸顯全球食物分配嚴重不均。地狹人稠、缺乏天然資源的荷蘭人，如何解決？ 若要舉出全球的美食國度，大概沒有人會 ...

#59. 不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理

除了重整冰箱環境之外，「不剩食」的烹調方式讓你更有效率地使用食材，省下過多採買的花費、重覆採買的浪費，好好對待你與家人吃進肚裡的每一口食物。食譜變化包含快速醬料 ...

#60. 剩食終結者食物零浪費

他是「剩食終結者，吃不完找我」的創立者－葉凱維。，希望能透過剩食交換，宣達食物不浪費及友善環境的理念給社會中的每個人。 蒐集剩食，創立食物分享網 ...

#61. 盛食不剩食─國內外剩食處理之探析與展望

本研究將「剩食」定義為仍可食用，卻在生產到銷售環節間被不經意或. 蓄意丟棄浪費的食材，例如賣相較醜的蔬果。與之相對的定義為「廚餘」，為. 食材本質有所腐壞，不可食用 ...

#62. Tasteme - 2023 生活永續、終結浪費

A Taste For Waste | 拯救美食、惜福省錢顧地球| 生活永續、終結浪費| ESG、SDGs、環保、減少剩食、剩食APP、良食行動救地球、剩食平台、減少廚餘、資源永續.

#63. 台灣原創桌遊《我吃完了！》：惜食不挑食，教孩子吃「玩」剛好 ...

... 浪費、過少飢餓」──除了不貪取、不挑食，更知道如何延長食物保存期限，減少剩食浪費！ (圖片來源：《我吃完了！》惜食桌遊集資頁面) 《我吃完了！》惜食 ...

#64. 購買即期食品營養不打折！讓你避免剩食又可買得精省！

響應惜食行動，臺東縣環保局鼓勵民眾選購即期食品，除攝取的營養及風味不變外，也可達到不浪費食材、降低溫室氣體排放、提高糧食的供應量及避免飢餓 ...

#65. 坐而言不如起而行，實際減少食物浪費的行動 - 大享食育協會

減少剩食對所有人而言，不應視為「其他人的事」，而是以「自己的事」來看待；重要的不只是「理解」其重要性，而應該「展開行動」。

#66. 「剩食」產生溫室氣體僅次中國！環保從「惜食」做起

我知道這個有難度，特別是看到大容量特價、想要煮豐富食材時，不小心就購買了大量的食材，堆積在冰箱深處，放到過期的食材多得是。 過度購買就是一種浪費 ...

#67. 打造續食社區，搶救剩食不浪費！

將用於華美社區剩食廚房裝潢費用，讓社區供餐據點的營運更順暢，使社區裡任何有需要的人們都能夠不只吃飽、還吃得營養，同時也減少在地的糧食浪費。款項使用時間為109年1月 ...

#68. 惜食不浪費

在餐廳用餐，建議打包未食用完之食物，或在一開始就請服務生不提供不想食用的食物（如：麵包、奶油），另外也可多去有捐剩食、或低碳製程考量的餐廳，以表 ...

#69. 一頓垃圾餐要價6 千元！為何美國人願意在「垃圾箱裡的五 ...

在這個全美國收入最高的城市，人們最看不慣的卻是浪費。早在三十多年前就有人成立了剩食快遞（Food Runner）的慈善機構，收集餐館多餘的食物，再轉發 ...

#70. 聰明料理剩食不浪費| 中華日報|中華新聞雲

記者陳柏翰／台北報導春節過後不少家庭冰箱裡會有滿滿的剩食，營養師指出，只要掌握重點也可聰明料理剩食不浪費，例如肉類切塊、切片，配上小黃瓜、 ...

#71. 食物力量大！改變環境由惜食開始-低碳生活部落格

若以平均每人每天剩食量來看，就是一盒炒飯的飯盒量，其實還真的不少。 若能減少食物浪費，將能縮減溫室氣體排放量（圖：jrsnchzhrs, CC BY-ND 2.0）.

#72. 食物浪費Food Wasted

項目第一、二期涵蓋35個屋苑，為居民提供剩食教育、收集和回收活動。 2021年8月，香港政府通過了新的垃圾收費計劃，家庭將要為棄置垃圾繳費。

#73. 廚餘減量再利用食物不要再浪費

... 剩食食譜」或利用賣相不佳或過熟之蔬菜、水果，透過加工變成新商品重新進入市場或超市餐廳和量販業者的剩食做成餐點販售等再加值服務。 四、再利用 ...

#74. 綠色經濟- 新聞與活動- 經濟部國際合作處

... 不均，以及過度浪費的問題。而食品浪費的問題不僅只是發生在末端消費者 ... 剩食為可食用的食物，不應與腐壞畫上等號，當食物的本質──營養、美味不 ...

#75. 【社群新聞】惜食願景：用科技翻轉剩食，讓資源不再浪費

每天，從家戶、量販店、餐館等處丟棄的大量剩食，是否有其他利用的可能？ 食物從生產、加工製造到販賣所經歷的每個環節，都會產生剩餘，例如食材賣相不佳 ...

#76. 全球「反剩食」創意行動 - 平安禪- 靈鷲山

... 不完的故事；民眾可以把家中的剩食帶到展區中分享出去，也可以帶走他人留下的剩食，學習分享、不浪費、解決剩食問題。 回列表 禪修報名. 推薦閱讀 ...

#77. 解決浪費食物問題日本推動剩食變佳餚

日本一年浪費約522萬噸食物，相當4個東京巨蛋，為減少浪費，有麵包店在打烊後，把賣剩的麵包放進販賣機，便宜販售；食品宅配業者也成立加工廠，專收賣相不 ...

#78. 聚焦惜食不浪費！媒體集團攜手惜食台灣行動協會實踐永續 ...

這項計畫讓剩食不浪費之餘，也讓集團員工為減少國內及國家間的不平等一起努力，共同打造永續發展的未來目標。 圖片來源：CNEWS匯流新聞網資料照. 更多 ...

#79. 是一種優雅｜法國女人不會胖，也許源於「尊重食物」 | Paris

惜食不浪費，是一種優雅｜法國女人不會胖，也許源於「尊重食物」 | Paris ... 在講究飲食的法國，從吃甚麼，到怎麼吃，通通都是學問，在法國餐廳也甚少見到滿桌子的剩食。

#80. 剩食+共食有food同享「吃不完找我」|飲食革命

聯合報系「願景工程」七月推出「飲食革命II─食物零浪費」系列報導，點出台灣食物供應鏈的食物耗損，並提出解決之道。半年後檢視，不論是政府帶頭或 ...

#81. 避免食物浪費網路興起「剩食分享」社團 - 公視新聞網

您家裡是否常常有多餘的食物吃不完呢？現在網路上出現一些所謂「剩食社團」，譬如逢年過節家裡收到太多禮盒吃不完，或者是東西買太多怕過期， ...

#82. 剩食議題融入課程之實踐方案 - 基隆市教與愛

... 不浪費。迄今已讓6噸剩食變續食，其中6成為麵包類，3成為生鮮蔬果，1成為即期肉品等（中時新聞網，2017）。近年來，大賣場及超市透過設立即期品的促銷 ...

#83. 台中華美社區剩食廚房，食物不浪費 - 莎粒の綠生活週記

餐廳空間不大，每天晚上6:30開始無菜單料理，華美社區剩食廚房主廚會依據經驗來準備餐點分量，若吃不夠，他可能會斟酌再上一些菜，或是剩下來的菜餚，他也 ...

#84. 搶救剩食企業及民間動起來

打開冰箱，蔬菜、肉品、海鮮等琳琅滿目的食材堆放其中，看似澎湃的備料，有時卻因為吃不完或是超過有效期限而遭到丟棄，不僅浪費金錢，也成為消耗地球 ...

#85. 為餐飲業明日之星打造的惜食指南 - 臺南市政府環境保護局

(3) 【農傳媒】惜食不浪費，剩食有解方：以賞味期取代有效日期，各. 界怎麼看？ 網址： https://www.agriharvest.tw/archives/12959. 搭配教學內容：有效日期的迷 ...

#86. 環保局剩食惜食美食活動招兵

本次活動第一堂課將由講師帶領學員認識「剩食」定義，介紹剩食與一般糧食不相同之原因，剩食的營養成分與完好無缺的蔬果無差別，並教導大家如何減低食物浪費的方法；第二堂 ...

#87. 世界微光／不浪費食物！台灣人開發APP 用剩食救助弱勢

... 不均的問題。 請繼續往下閱讀…. ID-2901450. △在澳洲生活的台灣人Donny開發APP連結餐廳和食物銀行，讓剩食不再被浪費。（圖／消失的國界）. 富裕過頭 ...

#88. 剩食變佳餚！兩大解方延續蔬果的第二生命，解決從生產到 ...

根據聯合國糧農組織2019 年《糧食與農業現狀：推動減少糧損與食物不浪費》報告指出，全球有8 億2 千萬人仍處於飢餓狀態，相當於每9 個人即有一人無法 ...

#89. 惜食大小事| Food Bank in Hsinchu - 新竹市食來運轉協會

每年的6 月24 日是「世界升級再造日（upcycle day）」，2023 年的主題則是食品，希望能改造剩食、減少食物的浪費。 ... 「讓剩食不剩，且從中賺錢」的新獲利時代. 「新冠肺炎 ...

#90. 《搶救剩食大作戰》第一集：你所不知道的食物浪費

《搶救剩食大作戰》由社企流編輯團隊製作，一共推出剩食三部曲： - 第一集：從整條「食物供應鏈」，發現你所不知道的食物浪費- 第二集：從「三再」模式， ...

#91. 讓剩食不剩的新獲利時代(上) — B型 ...

而這致命缺陷就是世界約有10% 的人口正挨餓，但全球生產的糧食有三分之一竟遭丟棄，等於一年浪費約13 億噸且經濟價值近新台幣21 兆元的食物，更造成處理 ...

#92. 禁止廚餘養豬籲民眾惜食減量、剩食打包不浪費

請民眾進行惜食減量、剩食打包不浪費，並將廚餘瀝乾後再排出，以減量並減輕後端處理之負擔。另外針對不明來源的肉品要丟到垃圾車，不要丟到廚餘桶。 餐廳 ...

#93. 不剩食的美味魔法: 食材保存變化與不浪費省錢料理

不剩食的美味魔法: 食材保存變化與不浪費省錢料理：冰箱魔窟的救星來了！必備這一本教你把剩食材＆隔夜料理變美味的烹調隨手書用料理老師的創意，讓冰箱從此不剩食+零 ...

#94. 美國星巴克不浪費100%捐剩食

《重點摘要》浪費的食物與飢餓的人口之間該如何連結？為了解決此問題，現在參與剩食的重新分配與利用的企業越來越多，美國星巴克日前表示， ...

#95. 惜食不浪費剩食行善午餐剩食變聖食中市惠文溫飽遊民

張彩鳳╱臺中報導食物浪費議題備受關注，食物銀行、分享冰箱、剩食變聖食的概念因而在臺灣發芽。臺中市惠文高中學生基於「自己飽了，也希望大家溫飽」 ...

#96. 剩飯- 維基百科，自由的百科全書

把餐後剩餘的食物帶走，在歐美國家是一種很平常的習慣；但在東亞社會，客人往往由於體面的問題而不好意思帶走吃剩的食物，使這些吃剩的食物浪費了。因此，東亞地區的廚餘 ...

#97. 料理變魔法，「全食物」也好吃！減少剩食，營養不浪費

全食物怎麼吃營養才能不浪費，又能兼顧美味？ 西瓜皮、芹菜葉都能吃. 仔細檢視日常生活中被丟棄的「食物」，著實不 ...

#98. 不剩食的美味魔法: 食材保存變化與不浪費省錢料理

食材保存變化與不浪費省錢料理 莊雅閔. 你的冰箱常剩下什麼呢?維持鮮度!料理老師的剩食材保存訣 part 為了不讓冰箱走向魔窟的末路,首先得了解冰箱裡還有哪些 1.佐麵包的 ...