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口味:
-麻油雞湯
-香菇雞湯
-剝皮辣椒雞湯
-蒜頭蛤蜊雞湯
-四物雞湯
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剝皮辣椒雞湯蒜頭 在 土土少女長肉日記 Facebook 的最佳解答
-200607-
/花蓮。成康飲食店 @chengkang.hl /
之前在ɪɢ看到成康的帳號就開始期待他開幕的日子
沒想到在神秘的巷弄中居然隱藏著這樣的文青麵店
/
➀成康剝皮辣椒雞湯 $90
熱熱的時候喝剝皮辣椒味道很香
裡頭有著四塊超級軟嫩的雞肉,超好吃!
喝到最後會覺得稍稍偏鹹
但是能在外面喝到剝皮辣椒雞湯就很感動
➁蒜頭雞湯 $100
蒜頭味道喝得到,一樣擁有四塊軟嫩的雞肉跟菇菇
➂馬路純麻醬麵 $65
(附上的是半顆滷蛋唷,溏心蛋是另外加購的)
麻醬味濃郁,麵條ǫ彈,喜歡這個麵但是覺得份量偏少
➃成康紅油抄手$90
(沒有附蛋唷,是我們自己額外加的)
六塊飽滿的紅油抄手內餡是剝皮辣椒豬肉餡
很特別很好吃,不過感受不到紅油呢ǫᴀǫ
後來詢問老闆才知道是最後淋少許的紅油在上面
這樣的呈現方式可能讓紅油味沒那麼出眾
不過目前還在試營運期間,老闆會逐步調整
➄紅油擔擔麵 $80
平常吃微辣的女子這個就感受到紅油的威力
辣的很香很夠味,麵條ǫ彈好吃
➅滷味拼盤(豆乾/海帶/米血/貢丸) $60
喜歡海帶、米血跟脆口的貢丸,豆乾沒有滷的很入味
不過!這個滷味的沾醬很好吃♡♡♡
➆青龍椒炒小魚乾 $30
這個我喜歡,以前和媽媽去麵店最喜歡這個
➇梅漬蕃茄 $30
清爽的蕃茄剛好可以讓味道偏重的餐點多了點爽口感
➈溏心蛋 $30
溏心蛋做得剛剛好,但只有一顆我覺得小小心痛
➉古早紅茶/檸檬可樂 $20
紅茶解渴中規中矩,可樂放上檸檬片就是檸檬可樂
✄✄✄
價格的部分有點逼近台北文青店的感覺
但撇除價錢,餐點的部分我個人覺得表現的還不錯
吃辣的朋友一定要試試店家自製的辣椒,很香很好吃
去的那天無緣見到小黑覺得好難過ಠ_ಠ
感謝 @fannie_tw 帶我一起吃(灬ºωº灬)♡
-
📍花蓮市信義街99巷2號
☎️03-8310552
🕓試營運期間只提供晚餐 16:00-20:00/週二週三公休
!可以追蹤成康飲食店的IG發摟最新資訊!
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剝皮辣椒雞湯蒜頭 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【高雄美食】寀庭軒•鳳山巷弄內的好味道...💕💕💕
前幾天我的限時動態裡,詢問度超高的高cp值肉燥飯就是這間啦...💁🏻♂️
寀庭軒,一間充滿著媽媽的味道的小吃店,小時候大家應該都會媽媽都會每天燉雞湯給我們補補身體,不論是剝皮辣椒雞湯、蒜頭蛤蜊雞湯、花雕雞湯、鳳梨苦瓜雞湯,每一道湯品,都充滿著媽媽的用心,食材也新鮮又大份,湯頭也燉煮到很夠味,當然啦,他們家的滿滿又香噴噴的肉燥飯有中我的口味,重點是他的飯裡有泰國長米,超像我老媽會煮的東西,滷米血也是古早味做法,一間口感走溫暖又實在的路線,完全不商業,每一道小菜都得實在也不油膩,連朋友都說會想帶家人去再品嘗一次,那你們呢...💯💯💯💯💯💯
這種優值小店,一定要大推一下,記得去鳳山的朋友,可以去品嘗一定有"媽媽的味道"的美味...👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
1️⃣花雕雞湯 NTD 180
2️⃣剝皮辣椒雞湯 NTD 160
3️⃣蒜頭蛤蜊雞湯 NTD 150
4️⃣肉燥飯 NTD 30
5️⃣滷米血 NTD 30
6️⃣麻辣皮蛋 NTD 20
📍高雄市鳳山區安寧街166號
(近 #鳳凌廣場 附近...💁🏻♂️)
⏰星期一到五 16:00-22:00
例假日 11:00-14:00 17:00-22:00
🚷星期三公休
☎️07-7101798
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剝皮辣椒雞湯蒜頭 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的精選貼文
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所以影片很多都是我平常生活中的一部分
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①下蔥、薑蓋上蓋子到水滾後下雞肉去腥去血水②水滾後把雞肉撈起來沖水③冷水下雞肉煮滾後下 蒜頭 、蔥花、 辣椒 汁、米酒④滾的狀態轉中小火燜10分鐘下 剝皮 ... ... <看更多>