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■ #wanchi的生活筆記
今天和組員聊了關於選擇的話題。
她問我，我怎麼判斷哪個選擇才是好的呢？
我說在目前的人生時間裡，發現生命的延展性很奇妙。可能當下覺得很棒的生活方式，也會隨著際遇累積，慢慢就會開始改變。而這個體悟和「勿忘初衷」的意思不太一樣。
以前自己在乎的，可能會是內容設計好不好看。
現在我在乎的，可能就會是整個策略是不是夠準確。
會有的差異，是來自於專業能力的累積，又或者是眼界的寬廣度。
那個選擇才好呢？
再不會選擇的時候，就先累積吧。
#wanchis365days-48
【Practise - Charlotte Blue】
見過一些油畫技法，是逐個區域逐塊顏色放上，卻又精準得神奇。我的色感從來都遲鈍，明知不可為而為，十分一的技巧也表達不了。試著試著又變回一直用的疊色法，才稍為力挽狂瀾。
不過，畢竟是改變了畫法，出來的效果還是有很不一樣的感覺，還是有趣的嚐試吧。
~ ~ ~ ~ ~
近年一直都在思考應該做的事，曾經想要試的路，漸漸會發現自己沒有那天份也不是那料子，路路不通的感覺害得熱情都一同埋葬了。「勿忘初衷」的意思在於「初衷」的定義，當下會是「投入」與「Obsession」，能有想一頭栽進去的事，已經是幸運。
中年了，還會找到嗎？
#doodle #illustration #Practise #靛
#勿忘初衷 #投入 #Obsession #小確幸
"青春住了誰"在三個月內破千萬點閱率囉!🎊🎉可惜沒買到票進小巨蛋看她唱這首歌，有去的朋友記得幫我一起大合唱na~na~~na
在上個月也完成了工作室的登記，可以開發票囉，歡迎詞曲邀稿、單曲製作與教學工作的邀約，小弟我一定會全力以赴💪
設立工作室雖然不算是特別的事情，但也為工作室命了個有義涵的名稱: 啟承音樂工作室 S-One Music Studio
承啟了許多人的幫助，我才能走到這一天，期許自己莫忘初衷!英文名稱S-One則是Start from one的縮寫，"從1開始"要表達的也是莫忘初衷的意思，(英文不好若語法不對別鞭我😂)，反正S-One也挺好記的，只是有時會聯想到賽車就是了..今年已到尾聲，2018年要繼續打拼，精進!
https://www.youtube.com/watch?v=x4s-th4N2og
你們還保有當年的初衷嗎？
收到三年前的時光膠囊
覺得很有紀念價值，就拍了一段影片跟大家分享
不好意思這集有點感性！
三年前のタイムカプセルが届いたから記念として動画を撮りました！
初心忘れるべからず。未来も期待しています！
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Inastagram: https://www.instagram.com/smallbonee/
Twitter: https://twitter.com/rurutaiwan
#人生 #青春 #未来の自分へ
本集主題：「溪口古早味雙糕潤」介紹
訪問：邱琪雯
爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤，有別於一般的雙糕潤，傳統溪口游東在地的雙糕潤，乃融合了黑糖與糯米的香氣，在特殊攪拌的過程中，造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工，在地雙糕潤差點失傳。
在4~50年代資源貧乏的農業社會，能來塊雙糕潤，可說是當時的奢侈品。對一些務農者，則是用農產品來換取雙糕潤解饞，而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。
據村中長者說，在全盛時期，村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而，這些師父在雙糕潤蒸製完成後，不是全在村內販售，而是分散至附近村莊~~元長，北港，土庫及溪口等處販售。在60年代左右，有位師傅，他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤，一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於，雙糕潤製作一次只能一籠，所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色，可說是溪口在地長者的共同記憶，至今仍為村內長者津津樂道呢！
而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤，就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作，想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後，便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝，開始了雙糕潤人生。
雙糕潤除了耗工費時之外，如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧，更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧，製作出的雙糕潤，中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感，這是在地溪口人懷念的老滋味，也唯有吃過的，才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後，終能掌握到要領，讓這原始的古早味保留下來。
目前，溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法， 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠，改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱，保留了傳統手工古早味的口感，吃了更安心，可謂傳統與現代兼具。
未來，溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷，在安心創新之外，持續堅持傳統的古早味。
粉絲頁：溪口古早味雙糕潤
預定專線0971319018
住址：嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號
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本集主題：「廣生堂疫情下的新因應」介紹
訪問營運長：王靜美
│ 廣生堂 堅持只做最好的頑固品牌 │
廣生堂承襲祖先超過百年的中醫藥經驗，於1996年在台北市大安區開業設立總公司以來，服務門市有台北瑞安總店、台北微風百貨專櫃及Sogo百貨忠孝本館專櫃、新店中興店、桃園藝文店、桃園南崁店、新竹北大店、台中公益店、雲林斗六店、高雄漢神百貨專櫃、高雄漢神巨蛋專櫃、金門風獅爺購物中心專櫃等，並在印尼設有專業的燕窩除毛廠以確保原料品質，少去層層利潤剝削，並在新北市汐止成立ISO認證專業燕窩生技廠，完全堅持MIT高品質生產過程，並通過國家級食品安全檢驗，為真正一條龍化的經營。
│ 堅守祖訓 VS 順應時勢 │
在這食安問題日益嚴重的台灣，消費者要平價俗擱大碗，生產者為降低成本而速成商品，取而代之付出的代價往往無法收捨，身為從事養生食品的廣生堂於若干年前也曾經掙札過，到底是要堅守祖訓，還是要順應時勢？
如果要做出品質高端的燕窩,就必需忍受技術者培養緩慢，無法將事業體快速擴大，真正手工不加藥水的好燕窩背後還有人力成本的重重壓力，但能造就極緻的好品質。 人生選擇是奇妙的，我想起小時候為了曬出好藥而在大太陽下揮汗如雨的母親及自己，那時候相望而笑的幸福，是阿，就這麼辦，堅持做自己該做的，即使做不大也是一種幸福。
│ 给人吃的本来就該纯淨天然 │
猶記剛要自印尼設廠之初，家中的長輩問了一句，要喝牛奶還要自己養牛？在印尼人生地不熟會不會被騙？其實這些問題在腦海也閃過無數遍。
設廠是條艱辛的路，但由於印尼環境純淨，無人居住且無污染的島嶼不計其數，要取得乾淨且營養價值高的原料比較容易。取得品質較好較乾淨的原料，再加上獨特的離水挑法，即能讓廣生堂的燕窩維持極高的好品質。 雖然無法大量生產，雖然原料成本會貴上許多，但背後支持我們的動力，是許多患有重大疾病的顧客透過廣生堂幸福燕窩，得到良好的幫助，每月出生的燕窩寶寶頭好壯壯，這是我們多年的驕傲，使我們能夠繼續堅持、奮鬥。
│ 一輩子只專心做好一件事 │
養生是條漫長的路，也是人生相當重要的課程，對於從事養生事業的廣生堂有幸參與客戶人生重要的功課，更加謹慎處之，為了做出好產品，即使做不大，也樂此不疲。 我們堅信沒有重金重本的廣告我們的產品會自己跟消費者對話，堅持創立品牌的初衷維持平價，不隨之起舞，堅持克制貪婪，一輩子只專心做好一件事才是應該做的。
粉絲頁： 廣生堂集團 幸福燕窩
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莫忘初衷-你真的懂他的意思嗎？】 莫忘初衷。 我沒忘， 但我想要改變。 人是要不斷修正，才能往自己想要的方向繼續前進達成的。 ... <看更多>
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初衷的意思 在 [釋義]初衷｡ - 看板TigerBlue - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
「尋回自己最原始的那份初衷｡」相信很多人都有過這樣的想法｡
但是﹑各位真的了解「初衷」這個詞的真正涵義嗎?
今天為了讓各位解惑﹑我決定來分析這個詞彙｡
根據教育部的「重編國語辭典修訂本」內解釋：
先將這個詞拆開來看﹑「初」與「衷」兩字的意思分別是：
「初」：根本﹑本原；從前﹑原來｡
「衷」：心意﹑心事｡
合起來一起看﹑「初衷」的意思是：
「初衷」:最初的心願｡
這與一般人的認知沒有什麼太大的不同﹑
相信現在在看文章的各位也認為「初衷」的意思就是這樣｡
但﹑根據我長期的研究分析與調查過後發現﹑
這是人們以訛傳訛﹑積非成是所形成的辭彙｡
其實﹑它最原始﹑最正確的用法是 - 「衷初」
是的﹑你沒有看錯﹑就是「衷初」!!
這是有根據可以考究的﹑請聽我娓娓道來｡
從公元七世紀初至九世紀末的兩個半世紀內﹑
日本為了學習中國文化﹑先後向唐朝派出十幾次遣唐使團｡
當時日本人學習了中國相當多的文化﹑
日文的五十音也是由中文字演化而來﹑
其中﹑「衷初」這個詞也被日本一併學習過去｡
「衷初」在日文的解釋是「心の中で﹑思い出すことはあの願い｡」
翻譯成中文的話就是﹑ 「在心中想起的那份心願｡」
而﹑又因為「衷」這個漢字在日文中不常使用﹑
所以﹑在「心の『中』で﹑思い『出』すことはあの願い｡」這句話中﹑
取出了「中」和「出」兩字﹑而形成了「中出」一詞｡
就這樣﹑漸漸的使用「中出」這個詞的人變得多了﹑
「衷初」一詞的使用越來越少﹑直到人們完全淡忘這詞的來源｡
所以﹑其實現在日本人所用的「中出」一詞﹑
就等同於我們中文的「初衷」﹑也就是「最初的心願」的意思｡
聽完我的解釋後﹑你若在看到「中出」這個詞的時候﹑
你會想到它是什麼意思嗎?
討厭﹑你一定在想色色的事情吧? (指)
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◆ From: 61.228.102.17
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