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在初經來後如何長高這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅烏烏醫師，也在其Facebook貼文中提到， 這陣子為了宣傳新書上了很多節目談月經觀念，其中最常被問到的一題就是該如何和初經來的女兒解釋生理週期。這次新書講座邀請到長期投入月經教育的小紅帽創辦人林薇和凱娜棉條創辦人凡妮莎聊月經大小事，又讓我對這一題有了更深的體悟。 和大部分的女孩一樣，我的月經觀念主要來自家中女性的長輩。姑姑認為月經只要有來即...

初經來後如何長高 在 烏烏醫師 Facebook 的精選貼文

烏烏醫師 By 烏烏醫師

2021-08-15 22:34:36 有 1,424 人按讚
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這陣子為了宣傳新書上了很多節目談月經觀念，其中最常被問到的一題就是該如何和初經來的女兒解釋生理週期。這次新書講座邀請到長期投入月經教育的小紅帽創辦人林薇和凱娜棉條創辦人凡妮莎聊月經大小事，又讓我對這一題有了更深的體悟。

和大部分的女孩一樣，我的月經觀念主要來自家中女性的長輩。姑姑認為月經只要有來即可，不用喝四物或紅豆湯，沒有特殊禁忌也無需保養，唯獨要注意月經來潮後，和男生在一起時就要注意了！可是要「注意」什麼，她卻避而不談。甚至是這幾年和她聊天時，她還坦承在我結婚前她總是會注意我每個月是否有來，擔心我未婚懷孕。

另外她也提前指導我如何使用衛生棉，我還記得她當時講了一句話「現在女生好幸福選擇比較多，還有翅膀，不會滑來滑去」，同時也叮嚀我經期時不可穿白褲子，衛生棉要收在小包包裡，丟棄時要包好不能讓其他人看到血。總之，月經、經血、衛生棉， 通通遮起來就對了！

雖然聽起來有點麻煩，不過我倒是一點都不排斥初經的到來。主要是因為
國小時最好的朋友初經比我早來半年。還記得當時她有點神秘的和我說「好朋友來雖然有一點痛，但表示我是大人了！」因此在那段時間，我每天都會注意內褲有沒有血跡，期盼自己和好朋友一起長大，是同一國的人！

回想起來很不可思議，這些觀念知識和想法都不是來自老師或校護。如果原生家庭沒有資源教導，那孩子們該怎麼辦呢？
或許這也是為何林薇在校園推廣月經教育時，會遇到一些令人震驚又沮喪的事。好比小男生舉手抗議表示聽月經的事情會影響男子氣概，小女生認為下面會流血是自己沒用了，有子宮的人比較低等。深入對談後才發現這些觀念都來自於家中重男輕女的長輩。相反的，也有女校的男老師很感謝地和她說「感謝有小紅帽，他長這麼大好不容易機會好好懂月經。」
這些經驗都讓林薇更堅信，向下紮根做好月經教育極為重要，影響的面向也很廣。

回過頭來回答，如果我有女兒，我會怎麼和她聊月經呢？

首先我會告訴她月經開始代表妳可以懷孕，但不代表妳要使用這項功能。初經來的時間每個人都不同，每個人的月經也都是獨一無二，長短不同、間隔不同、血的顏色從深到淺都有可能，不表示妳是異常或做錯任何事。我們無法控制它來多來少，因此經血外漏是理所當然毫不羞恥的事。媽媽工作到忘我時，也曾外漏到辦公椅上！

關於生理用品的選擇，我也不會告訴她只有衛生棉這個選項，月亮褲、棉條、月亮杯我都會一系列的和她分享，讓她根據量的多寡，上手程度彈性選擇。

這也讓我想到，父母一開始的觀念建立極為重要。在座談會上，凡妮莎也分享到過去媽媽曾強調已婚女性才能使用棉條，「下面的東西」很珍貴，要小心呵護留給先生，即便長大後理解到沒有性經驗的女性也可放心使用棉條，她仍花了一番力氣突破心魔，擺脫做錯事的陰影。甚至在她日後推廣棉條時，媽媽竟無奈表示「你這樣豈不是讓台灣的處女越來越少！」因此我更敬佩她所做的一切，不僅是推廣棉條，而是藉由多元的生理用品找回女性對身體的掌控權。

我們也都認同，月經的教育與討論不需侷限於女性長輩，應該和長牙長高一樣被視為正常的生理現象，不分性別，所有家人都可以自然地跟小孩討論。月經教育就是性教育的開端，一旦你的孩子可以不隱諱地與你聊經血、經痛，月經，未來也比較可能和你公開地討論戀愛、性行為。就讓我們大方地討論月經和各種生理用品，不要再用一句「那個來，要小心要注意要保護好」來含糊帶過啦！

’＃無框身體買了嗎

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烏烏醫師

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一個長的像運動員的婦產科醫師 陶醉於新生兒爽朗的哭聲 被胎兒3D的臉龐療癒 熱愛重訓跑步 偶爾做做健康大於美味的餐點 懷抱著無限夢想 努力前進著
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初經來後如何長高 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳貼文

CheckCheckCin By CheckCheckCin

2020-10-16 16:35:30 有 581 人按讚
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【發育黃金期】飲食、運動和睡眠都是長高的關鍵

⭐長高速度有人快有人慢
⭐把握發育時期改善體質
#星期五湯水

有助發育湯水
「如何可以長高一點？」是父母和孩子常問的問題，身高受遺傳影響，而後天的均衡飲食、適量運動和充足睡眠，都可以使孩子發育得更好。中醫典籍《黃帝內經》有「女七男八」 的說法，女生約14歲來初經，21歲長智慧齒同時停止增高；而男生16歲開始發育，24歲長智慧齒同時停止增高。作為父母可以把握孩子發育時期，要養好脾胃及腎。

養好小孩的脾胃功能，有助吸收食物中的營養，以助長高，平日可適量食用有健脾胃功效的食物，例如淮山、白扁豆、薏米、蓮子、番薯、薯仔等；少吃容易損傷脾胃功能的生冷食物。

腎氣與生長發育有著密切關係，熬夜傷腎，所以要早睡。平日亦不妨適量食用有補腎功效的食物，例如黑芝麻、黑木耳、黑豆、烏雞，以及果仁類如核桃、花生、開心果、栗子等。

健脾補腎湯水小貼士：
適當地添加健脾食材如白扁豆、薏米、蓮子、薯仔等，以及補腎食材如黑木耳、核桃、烏雞。

紅蘿蔔粟米黑豆栗子湯
功效：補益滋潤，健脾養胃，紓緩頭髮早白、髮質乾燥等症狀。
材料：新鮮淮山一根、紅蘿蔔1根、粟米1根、花生30克、黑豆30克、栗子80克、蜜棗2枚
做法：
1. 所有材料洗淨，鮮淮山、紅蘿蔔、粟米去皮切塊備用，栗子剝殼。
2. 鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1.5小時，最後下鹽調味即可。

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Soup to promote growth
“How can we grow taller?” This is a question parents and children would often ask. Height might be hereditary, but we can expect better growth if our children have a healthier diet, exercise appropriately and get enough sleep.

Teenage girls usually experience their first menstruation at about the age of 14, grow wisdom teeth at the age of 21 or so, and this marks the end of their growth period; as for boys, they would hit puberty at about the age of 16, and develop wisdom teeth at the age of 24. It is at this point they will stop growing taller. As parents, we need to observe the children’s growth period closely, and take care of their spleen, stomach and kidney.

In order to do so, eat an appropriate amount of foods that are beneficial for the spleen and stomach, for instance, Chinese yam, white hyacinth bean, barley, lotus seed, sweet potato and potato; consume less raw and cold food, as that can hurt the spleen and stomach.

The qi in kidney and growth have a close interdependent relationship. Sleeping late will damage the kidney; therefore, it is vital to sleep early. Do consume an appropriate amount of food that can replenish the kidney, such as black sesame, black fungus, black bean, black-bone chicken, as well as nuts such as walnut, peanut, pistachio, and chestnut.

Tips for soup to strengthen spleen and nourish kidneys:
Appropriately add in spleen strengthening ingredients such as hyacinth bean, coix seed, lotus seed, potato, and kidney nourishing ingredients such as black fungus, walnut, black chicken etc.

Chestnut and black bean soup with carrot and corn
Effects: Replenishes and nourishes. Strengthens the spleen and nourishes the stomach. Improves early appearance of white hair and dry hair.
Ingredients: 1 Chinese yam, 1 carrot, 1 corn, 30g peanut, 30g black bean, 80g chestnut, 2 candied dates
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel Chinese yam and carrot and cut into pieces. Peel corn and cut into pieces. Peel chestnuts.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hour. Add salt to taste.

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#男 #女 #小童 #我狀態ok #烏髮 #陰虛

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CheckCheckCin粵語意指「先檢後查」。先檢後查與平衡生活就是嶄新中醫保健概念的關鍵。每個人都有其獨特的體質，「先CheckCheckCin檢測自己體質，再查看今餐食咩飲咩最啱自己」。苦澀的藥物及難以遵從的嚴格餐單已不再是王道。 自己的身體自己調節，CheckCheckCin 會以簡單易用的智能手機應用程式、出版刊物、保健產品、美味的摩登涼茶記及中醫診所概念店，帶領各位認識自己的體質，找出適合自己的保健方式。 CheckCheckCin 產品資訊 www.instagram.com/checkcheckcin_shop 我們的分店： 上環店：香港上環蘇杭街4-6號啟豐大廈地下 2833 5508 營業時間：星期一至六早上10時半至下午6時半（星期日、公眾假期休息） 銅鑼灣店：香港銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G14號舖 2833 6773 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半 太古店：香港太古城道18號太古城中心1樓144室L109舖 3419 1138 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半 尖沙咀店：香港九龍尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓誠品書店L216櫃位 3419 1055 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半 元朗店：香港新界元朗朗日路8號形點II A262a號舖 3690 2178 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半 將軍澳店：香港新界將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G91號舖 2368 8007 營業時間：星期一至日中午12時半至下午8時半 CheckCheckCin means “to check first” in Cantonese. Checking first will kick-start a balanced living, which is the key to a new preventative approach using traditional Chinese Medicine principles to make easy and healthy decisions. Each individual has a unique body type, so it’s important to “check first” and eat right for your individual needs to prevent a multitude of ailments and illnesses. Bitter medicine and strict diet regimes aren’t the only paths to a healthy lifestyle! CheckCheckCin gives you the knowledge and tools to take control of your own health with a simple-to-use mobile app, publications, health products, delicious mocktails, and our Chinese Medicine clinic concept shop. www.facebook.com/checkcheckcinshop www.facebook.com/cinciEC
CheckCheckCin除了是一家飲品店外，也是一個全方位養生平台，從簡單易用的手機應用程式、網上健康資訊平台及保健養生產品，務求多方面引領各位找出最適合自己的保健方式。
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初經來後如何長高 在 絲人空間（李絲絲） Facebook 的最佳解答

絲人空間（李絲絲） By 絲人空間（李絲絲）

2017-12-11 18:00:00 有 19 人按讚
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【Cooking Studio】2017.08.19 《 去濕好味薑料理－中西醫的女性食養方》
誠品生活新板店 直播文字記錄

本場活動摘要：
1.其實男女老少不是很適合吃冰只有一個狀況不會太反對
2.補充膠原蛋白後還要補充那一種維生素，才能讓膠原蛋白有效的吸收
3.什麼粉來調熱水喝，可以排產婦惡露，還具備了三大效果
4.止嘔的聖藥
5.料理薑的時候要不要把皮削掉
6.五行配五臟有它的道理，什麼的食材跟血液是息息相關
7.吃薑料理vs三溫暖的發汗有什麼不一樣？

《去濕養身食養薑料理》－中西醫的女性食養方
日日幸福出版
示範／ 喻碧芳 （碧芳 喻） （ 東雅小廚、雅比斯手創樂活館執行總監、本書作者）

►活動時間│8/19 (六) 3:00pm-4:30pm
►活動地點│新北市板橋區縣民大道二段66號
( 誠品生活新板店3F Handmade Studio、近捷運板橋站2號出口)
►示範品項│胡椒海鱺魚皮酸辣湯、高鈣薑味堅果餅
►入場方式│免費參加，座位有限，想吃美食不可錯過！
►15:00 直播位置│ 誠品北臺灣

本書由喻碧芳、 蘇主惠、余雅雯三位醫食相關專業老師合著，是低溫烹調實踐家喻老師┼婦科權威的蘇醫師┼熱心專業的余中醫師，形成「護養鐵三角」，擷取中醫食養、西醫衛教營養的觀點，再加上低溫的烹調方式，共同打造最適合女性各個重要階段的食養方！
也是第一本結合中西醫+低溫烹調實踐家，共同打造女性從青春期、成年、妊娠期、更年期的食養全書。
要有效去除身體濕氣，「薑」可以說是最佳女主角，「胡椒」和「薏仁」是男配角，因此喻碧芳老師特別設計了涵蓋這三種去濕食材的60道料理，每道均有中西醫飲食分析，還有即時方便的「10大薑料理常備菜」，以及身體突然不適需要臨時應急的7種保養食方，製作非常簡單，請跟著我們的腳步，讓女性自身的日常無慮無憂！

【本場活動主持由日日幸福出版社行銷主任 邱秀珊小姐主持！】

食物要低溫烹調，保留營養素的時候，早在臺灣都還沒有人開始，大概6、7年前，喻老師就已經開始推行了。食物為什麼要低溫烹調，因為才能留住食物的營養素。

Q：請問喻老師，為什麼想把中醫、西醫結合低溫烹調，三位專家在一起出版這本書呢？
A：其實出這本書，有點像是回憶小時候。如果每一個階段都能把握住，不用像我這麼辛苦。青春期、成長期、懷孕期、更年期，把握住這個時段，讓我們好好的調理自己的身體。
秀珊：要好好愛護自己，尤其健康是女性的根本。

Q：請問雅雯中醫師，從您的觀點出發，為什麼會想跟喻老師一起出版這本書？
A：門診很常被問到，我的身體適合吃什麼，不該吃什麼，不管男女老少，每天遇到的人生大事就是吃，而且吃這件事會影響體質非常大。

一開始跟喻老師是學習烹調料理的技術，漸漸的也學到如何保留食材的營養，才會美味、健康兼顧。

為什麼會把薑當主角，因為我覺得臺灣最大的一個問題就是濕氣。大家應該很常聽到「脾濕」，到底什麼是脾濕，像現在夏天是濕熱的天氣，通常都會躲到冷氣房，一出戶外可能會遇到傾盆大雨，熱的時候又想吃冰。在一冷一熱又吃冰飲下，怎麼可能不在身上留下濕氣呢，大家想在身上安裝除濕器嗎？

其實我們人體本身有一些自癒功能，會把熱氣、濕氣排掉，可是有時候會產生當機，為什麼？有可能是冷飲吃太多，脾胃、腎臟沒有辦法有效率的把濕氣排掉，那用什麼料理呢？我就想起本土最容易取得的食材，就是薑。

薑在日常生活中扮演一個很大的主角，那我們在想，薑要怎麼烹調才會美味，融入在每天的生活中，從點心、甜點到主餐、湯品甚至異國料理都有老師的巧思。

希望大家把「食療」當成日常生活很開心的享受，不要想成是治療的過程。

秀珊：其實你在吃東西的時候，就是在增加自己的抵抗力。
拍食譜的過程，有什麼要跟大家分享的嗎？

喻老師：在尋找食材的時候，發現很多台灣原生種的好食材，這本書的呈現當然以盡力盡心的心情來製作，每一道菜都是嘔心瀝血。

秀珊：今天示範其中一道料理「胡椒海鱺魚皮酸辣湯」，大家喝過酸辣湯加薑絲的嗎？非常非常非常好吃！

喻老師：這一道料理可以媲美飯店主廚，有很多撇步，看看酸辣湯到底要怎麼做。

蘇主惠醫師的重點在，我們如何在這四個階段補充營養，均衡飲食。最重要的是要養成好的生活習慣。

Q：請問老師，很多人常說只有女生不要吃冰，那男生就可以一直吃冰嗎？
A：其實男女老少不是很適合。吃冰只有一個狀況不會太反對，就是急性咽喉炎，什麼食物都吃不下去時，不妨喝一點涼的東西，讓自己的喉嚨舒服一點。

身體內臟的體溫一定都在37度以上，冰融化後會產生濕，在身體裡一定會耗費能量來消化它，能量是很寶貴，是用來修復組織的，讓你的精神好，而不是浪費在消化冰、濕這個多餘的冰品上面。

請老師跟大家分享一下在設計食譜上的觀念。

薑是主要的去濕，其次會使用花椒、胡椒，紅椒油、薏仁、紅豆，都是去濕的食材。

「竹節薑」產自阿里山，比較小、比較瘦，是薑家族香氣很足的一個品種，也比較貴一點。

「老薑」帶有一點泥土，市面上多數有賣。
「中薑」比較光滑、乾淨。

「薑黃」產自台東的勒山農場，裡面是橘黃色，薑黃粉是脂溶性的。因為現在價錢參差不齊，有的單單用皮來磨成粉，但其實是用裡面比較好。

平常也不太吃保健食品，完全從食材上攝取，如果感覺身體累，也能夠自己調整，身體其實很奇妙的，它都會給一些回饋，如果說你亂吃、熬夜、生活不規律，它會反應不舒服。

書裡有10款常備菜，包括萬用薑油、家常薑醋、百搭薑粉、桂圓蜜薑片、南洋檸檬醃薑、薑泥味噌醬、鮪魚薑泥醬、菇菇薑絲醬、薑味酒釀、手工薑泥果醬等，可以綜合變化料理。

為什麼說這本書是傳家寶，家裡最重要的成員是媽媽，媽媽的身體健康，家庭就和樂。
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示範料理【胡椒海鱺魚皮酸辣湯】
可以補充膠原蛋白。準備海鱺魚皮、豬肉絲、雞蛋、豆腐、嫩薑絲、胡椒、綠竹筍、黑木耳，醬油、白醋。
豆腐可用盒裝嫩豆腐，橫刀四、五刀後稍微展開來再切細絲。如果買不到海鱺魚皮可以用海蔘替代，片成薄片再切細絲。
先下一點苦茶油，開中火將豬肉絲(醬油.米酒抓醃2-3分鐘)、綠竹筍絲、黑木耳絲、嫩薑絲下鍋略炒出香氣，倒入開水(滾水更好)再蓋上蓋子燜煮到沸騰後，先加白胡椒粉，再勾芡，最後再加魚皮、蛋液。
熄火後再以畫圈的方式淋蛋液，淋下去的時候不能攪動，要等到它稍微凝固了再輕輕的攪動，起鍋前加白醋，風味更棒。

麵粉的部分大多是用太白粉、玉米粉，但我習慣用蓮藕粉用冷水勾芡，取代芡粉。木耳絲、魚皮記得先川燙一下。

在煮酸辣湯的時候，建議可以先煮雞高湯，其實平常就可先煮起來分裝一包一包的冰冷凍庫，要用時就拿一包出來，很方便。

火候的控制也很重要，以中小火為佳。

第一本書寫的是《食物溫度 決定癒病力：120℃的低溫烹調革命》，有的人看到就說，老師你講這樣的話，那就沒東西可以吃了，只能用燉的，而不是煮的、蒸的。100度以下，有水的狀態，低溫烹調，可是經過這10多年的時間，證實了我的看法是正確的，就是怎麼樣保留食物最好的營養素，所以所有有關低溫的訊息，隨時都在不斷的學習與更新。

書中提供一個Sous Vide機，52度的溫度，2個小時的時間，牛排5分熟，沒有血水。

喻老師：蓮藕粉對產婦來說也蠻適合的，如果調熱水這樣喝可以排惡露。

雅雯老師補充：蓮藕粉富含鐵質、維生素B12，
第1，其實有補血的作用。
第2，平時可以當保養喝，也有止瀉的作用。
第3，還有女生最注重的滋陰去斑的效果，本身有美白的功能。

雅雯醫師解說：
*這一道酸辣湯很適合4個階段都能吃的料理，膠質有不同的功能，各個年齡都有不同的意義，例如小姐會講求皮膚的Q彈、有點年紀的長者會需要關節的潤滑。

*在補充完膠原蛋白，還要補充維生素C，才能讓膠原蛋白有效率的吸收。像參加喜宴時會上柳橙汁就是這個道理。例如莓果類的水果、深綠色蔬菜也有維生素C，盡量採低溫烹調才不會破壞維生素C。

*其實每種品種的薑都有食療的效果，從嫩薑、中薑、老薑，我覺得像老、中、青三代一樣，有不同的個性。

料理在滾的時候，味道特別嗆鼻特別重的，性子在走的力量特別強，比如說感冒啦、酸痛的時候，其實可以用薑黃或竹節薑來料理，效果還蠻不錯的。

嫩薑比較柔和一點，還有為什麼常說「薑是老的辣」，曬乾或是泡製過的薑，辣的濃度特別高，比如說吃冷的吃太多會拉肚子，建議嚼幾片老薑片，或是切成薑絲跟白粥一起煮，其實能夠養胃氣。

在任何疾病前，把脾胃養起來很重要，脾胃養得好才能吸收下一步的營養，薑有個別名叫「還魂草」，薑湯是「還魂湯」。在虛弱的時候吃一些薑料理，你會發現開始恢復元氣。

秀珊主任：那我平時就可以吃薑料理來保養身體嗎？
雅雯醫師：
因為每個人的體質不一樣，尤其年輕人的體質比較燥熱，雖然常說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，可是要看身體的吸收能力，若是容易上火，會建議用嫩薑薑片，或是日本料理常看到的薑醋，配一點白粥，這可能比老薑更好。如果冬天的時候特別容易拉肚子，就使用老薑。

薑還有一個妙用，針對孕婦。

由於在前3個月都會有吐的現象，薑在本草綱目上是止嘔的聖藥。像吐的很厲害來不及到醫院拿止吐藥的，到廚房切幾片中薑片再切成薑絲嚼一嚼，會有止吐的效果。因為老薑比較燥熱，孕婦比較不適合。

書裡有一道「氣泡水薑茶」，孕婦吐的時候喝這個氣泡水效果蠻好的。

坊間常看到薑片貼，是有好幾種組合在一起，請注意不要自己製作好就貼，容易造成皮膚過敏，得不償失。

暑假到了多數人會安排旅行，可能有暈車、暈機的困擾，可以嚼嫩薑片或老薑片，薑有個成分是薑烯酚、薑酮，有緩和的效果，較不會嘔吐。

請問大家在料理薑的時候要不要把皮削掉？
其實薑皮有個妙用，可以去水濕、去水腫，所以在薑料理的時候盡可能留住薑皮。

Q：請問胡椒怎麼選擇？
秀珊主任：一開始一定是去有信譽的商家，接著看胡椒上的標籤，很多看不懂的成分就不要買，看不懂了怎麼還可能吃下肚。而且近年來食安問題，衛福部也取締嚴格。只要多注意成分、營養標示，就能找到合你自己的胡椒。

喻老師：
做菜是這樣，「色、香、味、形、氣」。不光是煮熟就可以，我們要去考慮到整體的呈現是不是有美感，除了要健康、好吃，還要有營養。

雅雯醫師：
這道湯品不是只有當湯喝，也可以拌飯、拌麵，你會發現說夏天時大家的胃口不開，把酸辣湯當成茶泡飯的概念，再怎麼熱的天氣都會開胃。

海鱺皮富含維生素A、維生素D、鈣質還有一種微量元素-銅，常在月子中心看到媽媽缺少乳汁，這時可以煮成料理，一般都是想到花生燉豬腳，可是膽固醇蠻高的，脂肪多，很多媽媽怕吃多了會回胖，建議可以煮海鱺魚湯或是海鱺魚皮酸辣湯，是蠻開胃的。

適當的食療，包括薑料理，也能幫助血液循環。
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示範料理【高鈣薑味堅果餅】
其實這道菜也是突發其想，我們都需要補充鈣質，卻只知道吃保健食品，於是利用食材富含最多鈣質的小魚乾、杏仁條、薑泥還有最重要的九層塔，紅骨九層塔的營養價值比綠色的好。

雅雯醫師：
其實大家可以記「紅色的食材跟血液是息息相關的」！五行配五臟有它的道理，紅色是入心，可以通血脈，肝心脾肺腎，九層塔有一個功能是活血、行氣。小孩子轉骨的時候，坊間的轉骨湯裡都會加九層塔頭；或是女生生理期來時，這裡脹那裡痛，一個大原則「吃起來有辛香料東西」，可以舒肝、理氣。

中醫的肝不只是肝臟，包括了自律神經、荷爾蒙系統都是。除了早一點睡之外，可以吃一點辛香料的食物，像花椒、胡椒、迷迭香，讓氣竄通的效果。

百里香、迷迭香、花草茶的東西，可以舒緩不適。

高筋麵粉先過篩，加海鹽、胡椒拌勻，老薑先磨成泥，4分之1匙、加二砂糖、無鹽奶油，整個拌勻，抓成糰，再加入切細末的九層塔。

很鼓勵大家自己動手做，才知道吃進什麼食物，也能減少花費。時常跟雅雯醫師在講：「最好的藥就在廚房，最好的醫生是自己的身體。
」
把麵糰成長條狀後，用刮刀切成15公克等重的大小，這樣烤的時間才會一致，大概160度，15分鐘左右，最後幾分鐘可以再調整上升10度，更上色，看起來更誘人。

我們要的是營養，不只空有熱量。一定要讓所有的食材保留原汁原味，尤其女性朋友一定要好好的保養身體。

雅雯醫師：
小魚乾有鈣質，堅果類富含不飽和脂肪酸。當小孩挑食的時候，叫他吃菜不一定會吃，就可以用餅乾來替代引導吃它。把想要讓孩子吃的東西揉到麵糰裡，做成形狀可愛的小餅乾，讓孩子把營養素吃進去。

這個餅乾蠻適合在女生生理期前後吃的，鈣質對骨頭發育有好處之外，在安定神經也有好處。例如晚上睡的很不安穩，白天的思想比較飛躍、燥動的話，建議可以補充。

這道餅乾搭配玫瑰花茶就是一個很棒的下午茶饗宴。玫瑰花在中醫來說是「花中之后」，除了有舒肝、理氣，還有一個活血的效果。像生理期來時有一些血塊，經痛，玫瑰花是一個很好調節的藥草。

但是，要提醒大家：經期的時候不能吃玫瑰花，因為會大出血。

***
一開始談到「冬吃蘿蔔、夏吃薑」，有人會問夏天這麼熱，為什麼要吃薑？

因為我們身體中的血液會往外跑，往四肢跑或是流汗排掉，內臟就會缺血、缺熱量，在夏天又特別喜歡吃冰品，在這樣的情況下，食用薑料理，溫暖腸胃，讓元氣比較足一點。

請問大家：吃薑料理vs三溫暖的發汗有什麼不一樣？

大家有沒有一個經驗，泡三溫暖愈泡愈濕，因為身體血液都往外跑了，身體的元氣就流失掉，在這樣的情況下，建議喝一點薑湯就好了。腸胃先溫暖起來，薑對人體有一個速效的功能。

現場開放一個名額請雅雯醫師問診。

讀者因為過了經期，常有睡不好的狀態。請把書翻開到160頁，「天麻酸棗仁煲腱肉」這是針對這族群的人所設計的湯品。晚上思慮比較過度，常常頭痛甚至記憶力有點減退的人，用一點天麻酸棗仁是蠻好的。

***
要觀察自己身上有沒有濕氣，有2個重點。
第1， 看舌頭，舌面有沒有白白的，健康的舌頭是粉色的，有一層薄薄白白的。若你看到舌面厚厚一層白白的是濕氣過重，甚至覺得黏黏的、苦苦的，早上醒來會有眼眵(俗稱眼屎)。
第2， 摸蝴蝶袖，看看有沒有軟軟的。軟軟的表示有脾濕。除了薑料理，還可以準備薏仁，美白以外還有袪痰濕(不僅是喉嚨)。書上第24頁有說，代謝廢物就是痰，包括三高的問題、脂肪的問題，就是痰濕，還有人會覺得頭昏昏沉沉、重重的感覺，可以照書上的體檢看看自己的狀況。

紅薏仁是一個非常好的食材，殼有維生素B群與豐富的微量元素。像夏天比較有皮膚上的問題，適當吃一點紅薏仁，袪濕**的效果是蠻好的。

Q：小女兒初經來潮時，會痛，請問怎麼保養？

A：剛開始來時會痛，會不穩定是正常的，因為卵巢還未發育成熟，通常要在18歲以後，卵巢發育完全就穩定了。

一開始怎麼判別是卵巢還未發育成熟還是身體體質的關係呢？如果是小腹微微痛，補充鈣質，因為鈣有穩定神經、止痛的效果；如果正在經痛的時候怎麼辦？書上有一道黑糖薑紅茶，像黑糖可以排淤血、暖子宮，薑可以暖身體，喝下去的效果蠻好的。

Q：大女兒從學校回來的時間很晚，會想吃消夜，請問有什麼料理是沒有高熱量，也不會造成腸胃負擔的嗎？

A：選擇低熱量、補脾胃的食物-四神湯(薏仁、芡實、山藥、蓮子、茯苓等版本，藥材的特點是袪濕，以豬肚當藥引，豬肚在中醫來說有以形補形的效果。為什麼補脾胃對青春期的孩子這麼重要，因為補脾胃吸收養分，才有足夠的能量可以讓孩子發育、長高，對往後的身形比較好。

四神湯是全家大小都適合吃的溫性食物，不寒、不燥，這也是充斥在大街小巷的熱門小吃。記得料理的時候，當歸要最後再下，不要一開始去煮它，味道會苦澀。

喻老師：其實大家都會做四神湯，書中的食譜是我的母親傳下來的，我母親很早就不在，我把這道食譜大公開(秀珊：把母親的愛傳出去)，裡面使用的是半月軟骨，用電鍋燉到透明狀態，還加了銀杏。

【QA時間】
Q：請問餅乾用高筋麵粉有特別的用意嗎？
A：其實沒有一定，也有人用低筋，看自己吃的口感，這是我試過很多次之後的個人配方。很希望大家自己DIY，可以一次做好幾條麵糰凍庫，要吃的時候就很快完成。真的鼓勵大家動手做，不要糊里糊塗過一生。

Q：剛剛聽喻老師說做好的可以冰凍庫，請問凍庫這麼多食材要如何管理？

A：在外盒上標註日期什麼時候做的。其實我們可以在每一個星期來檢視冰箱裡還有什麼，清空不用的。可以考慮來開冰箱管理的課程好了！

**************************【食譜】************************

【胡椒海鱺魚皮酸辣湯 】
引言：Q彈魚皮是養顏聖品；薑屬溫性，可中和寒涼食物且暖胃。切記煮酸辣湯時，最後要再加一點白胡椒粉；同時白醋要最後加，才能煮出道地酸、辣的滋味。
傳家指數 ★★★★
料理時間　40分鐘
難易程度　★★★
適合階段 青春期、成年期、妊娠期、更年期
材料：嫩豆腐40g、豬肉30g、蛋1個、海鱺魚皮50g、黑木耳絲50g、綠竹筍絲20g、嫩薑絲15g、水400cc、蓮藕粉適量、蔥花適量、香菜葉適量
醃料：醬油1大匙、米酒1大匙
調味料：白胡椒粉2大匙、白醋4大匙、醬油2大匙、香油少許
做法：
1.將嫩豆腐切絲；豬肉切絲以醬油、米酒略醃；蛋打成蛋液備用。
2.海鱺魚皮、黑木耳絲分別入滾水汆燙，撈起瀝乾水分備用。
3.鍋子倒入苦茶油，開中火將豬肉絲、綠竹筍絲、黑木耳絲、嫩薑絲下鍋略炒出香氣，續加水400cc、海鱺魚皮、白胡椒粉煮至滾。
4.將蓮藕粉加水調勻後，加入做法3中續煮，接著放入豆腐絲、蔥花煮滾。
5.做法4熄火，淋上蛋液，加白醋、醬油拌勻。
6.最後放香油、香菜葉以及少許白胡椒粉即可。
喻姐說：將煮好的1/2碗白米飯淋上1/2碗胡椒海鱺魚皮酸辣湯(或一同煮滾)成為「酸辣湯飯」，迅速恢復體力。如果沒有海鱺魚皮，可用汆燙好的海參切絲來替代。
余中醫師說：本道湯品的酸味和薑的香味都能促進食慾、減輕身體疲累，讓夜晚睡眠更為優質！也很適合產後坐月子食用。
蘇醫師說：澎湖天然海水養殖的海鱺魚皮含豐富膠質，口感爽脆富彈性，脂防含量低於雞腳、豬腳或豬皮，是不錯的無負擔食材。

【高鈣薑味堅果餅】
引言：鈣質含量嚇嚇叫的小魚乾和九層塔，再加上去濕抗發炎的薑泥，所製成的高鈣餅乾不僅香氣十足，口感也很值得期待！
傳家指數 ★★★★
料理時間　50分鐘
難易程度　★★★
適合階段 青春期、成年期、妊娠期、更年期
材料：九層塔葉10g、高筋麵粉70g、中薑15g、無鹽奶油50g、黑糖2大匙、海鹽5g、南瓜籽20g、杏仁小魚乾10g
調味料：白胡椒粉少許
做法：
1. 九層塔摘取嫩葉，洗淨瀝乾水份後，切成絲備用。
3. 中薑洗淨後磨成泥，取薑泥1/4小匙加入做法2中。
4. 將室溫軟化的無鹽奶油、黑糖、海鹽、南瓜籽、杏仁小魚乾加入做法3中。
5. 做法4混合拌勻並揉成麵糰；烤箱以160℃先預熱。
6. 做法5略整型成圓柱狀，加入做法1的九層塔絲拌勻。
7. 做法6麵糰整成長條，用刀切成1個約15g的小麵糰。
8. 做法7排放在烤盤上，一一用手壓扁略整成小圓餅狀。
9. 做法8放入預熱烤箱中層，以上下火160℃，烤約15〜20分鐘即可。
喻姐說：九層塔被稱為「國王的藥草」，其和小魚乾都是高鈣食材，九層塔的香氣還可以調節自律神經、幫助放鬆、鎮定心神。
余中醫師說：小魚乾含有豐富的鈣質，和薑泥一起加入製作成餅乾，非常適合懷孕期間補充鈣質，或是更年期後骨質疏鬆食養。
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生理期來後~長高了多少? – BabyHome親子討論區, forum.babyhome.com.tw. 月經來潮後還能長高嗎？＠MeCare女人假期, mypaper.pchome.com.tw. 初經來潮還有機會長高嗎？

#72. 女孩子一般到幾歲就不長高了？ - 資訊定製

約略二至四年後出現初經，初經之後，雖然乳房和陰毛會持續發育變化，但是長高的速度 ... 避免過早來經：太早來經會讓身體提早喪失長高的機會，自幼就應儘量減少讓孩子 ...

#73. 國寶女中醫吳明珠：從青春期開始，打造活力美人好體質

女性開始出現第二性徵，如胸部發育或初次月經來潮時，就可開始做「轉大人」的體質調理。（男性的「轉大人」約為開始變聲和長出喉結時。） 廣告. Q：青春期 ...

#74. 初經報到女生不容易再長高

他說，月經來後，骨頭的生長板受女性荷爾蒙影響，會促進骨癒合速度，故此時會長得快，骨頭開始沉積骨質，會使骨頭強健，但是不再拉長，頂多再長高四、五 ...

#75. 初經後長高 - Usist

長高 是刺激骨骼伸長的成長荷爾蒙的作用。到了青春期，女性荷爾蒙開始分泌，同時也刺激成長荷爾蒙分泌，讓骨骼成長，所以青春期也是有可能讓身高突然長高很多。初經來之後， ...

#76. 把握轉骨時機，長高就趁現在 - 吉安中醫診所

一般而言男生變聲前後2年，約12至16歲；女生初經來前後2年約10至14歲，是發育的高峰期，女生在初經來之後身高就已經大約長80%。因此我們要做的就是在 ...

#77. 女孩來了月經，身體會停止長高嗎？不早於這個年齡 - 壹讀

尤其是擔心女孩們來了月經之後，個子就會停止不再長高，而這時身體如果太矮的話，那自然會影響到今後的生活和發展。 一、月經初潮來了，女孩子會停止 ...

#78. 來月經怎樣可以長高– 2165yy

初經 後2年少女發育關鍵期. 女生來月經以後還能再長高嗎？長高主要看長骨的因素和非長骨的因素長骨生長要看骨骺線有沒有閉合。骨骺線是指骨骺與幹骺端之間的軟骨，在 ...

#79. 9歲來初經就怕長不高- 健康醫療網- 健康養生新聞資訊網路媒體

身高168公分，王媽媽對自己的身材一直相當自豪，加上另一半身高180公分，她從小就很慶幸女兒手長腳長，尤其小一入學時身高接近150公分，親友都誇說「長大後一定是模特兒」 ...

#80. 矮個兒這樣逆轉勝！專家曝長高「黃金3階段」必把握！蛋白質 ...

之後 ，評估兒童未來身高的準則，就以左手X光片為依據。 ... 3個長高因子，一個都不能少臨床醫學研究，女生骨齡滿13歲（約初經來後1～2年）、男生骨齡 ...

#81. 女孩初潮后还会长高吗？ - 知乎专栏

月经初潮是女孩青春发育的重要标志，人们常把它作为性成熟的开始点。有专家表示，女孩身高增长速度最快的时期大约在月经初潮前一年左右，在接近初潮的6个月身高增长速度 ...

#82. 初經轉骨 - Izmor

黃正宏補充，女生初經出現之後，身高增長會急速停滯；而男生變聲之後，身高還會再長 ... 轉大人別等到初經來〜學會兩多兩少，一減一加原則長的好; 孩子轉骨長高有撇 ...

#83. 月經來還會長高嗎– NLDGE

此時會長得快，月經也來了一年多了，聽說女孩子一旦月經來潮後便不會再長高，所以大多數女孩子可能會出現提前來月經的情況，喝肉桂薑茶還在發問中Hi212 2020/12/18 0 ...

#84. 64. 青春期男女生長特徵包括: (A) 女性初經之後就不會再長高但 ...

女孩身高增長最快的階段，是在月經初潮前的一年左右，而在接近月經初潮後6個月裡，身高增長開始放緩，月經來了後，生長速度就開始明顯降下來了，但並不是說，從此就不再長 ...

#85. 掌握小孩發育期轉骨事半功倍- 即時新聞 - 自由健康網

... 段期間身高每年約長高8至9公分，初經來後1年，平均長高2到4公分，之後生長的速度就會變得很緩慢，不容易長高了。因此女生若要長高應把握初經來臨 ...

#86. 女孩来月经后还能长高吗？4个小妙招助你孩子长高 - 网易

而小林妈妈观察，觉得小林进入发育期，估计要来月经了，不禁担心：女儿月经来了，会不会就不能长高了？这也是许多家长担心的问题，女孩来月经后，还能 ...

#87. 40 歲還會長高嗎

王家大女兒今年才九歲，就讀國小二年級，最近突然來了初經。第一次看到經血，小女生女孩月經來潮後還能再長高嗎？ 2019-04-02 在門診，經常有13、14 ...

#88. 身高如何逆轉勝？長高方法3關鍵：運動、飲食、睡眠 - 媽咪拜

想長高，但爸媽都矮，就注定孩子身高輸在起跑點了嗎？ ... 孩子轉骨需把握青春期階段，就是女生初經來潮時（約11~13歲）、男生長出喉結開始變聲（ ...

#89. 月經來後還能長多高 - Sazzad

月經來潮後還能長高嗎？＠MeCare女人假期, mypaper.pchome.com.tw. 生理期來後~長高了多少? – BabyHome親子討論區, forum.babyhome.com.tw. 初經來潮還有機會長高嗎？

#90. 月經初潮後快速長高的方法 - 準備懷孕

在日常生活中，青春期是人們身高發育的最佳時期，很多人都會注意自己的身高。女性在來第一次月經之後，身高也會有所增長。那麼月經初潮後還能長多高呢 ...

#91. 月經來長高方法長高的好方法 - Prdceg

讓「月經計算身高公式」， 一般而言9~10歲乳房開始發育，我初經來是六年級下學期快放暑假時我現在 ... 2個女兒老大85年次，是不是可以用針灸的方式來刺激長高穴道喔。

#92. 月經來了難長高- 自由講場- Baby Kingdom - 親子王國香港討論區

剛在自由廣場睇到一個帖。有家長發現女兒某部位長了幾條體毛，於是擔心個女開始發育，月經好快會黎，以後唔再長高。體毛出現後相隔幾耐月經先會來潮， ...

#93. [問題] 月經來了是不是代表成長趨緩? | WomenTalk 看板 - My PTT

23樓 推Hediard: 我月經來了之後長了10公分... 06/21 19:11 ... 70樓 推kpop: 月經來了我還是照樣在長高(小五)，女生本來就發育的比較早啊 06/21 20:20.

#94. 月經初潮後如何長高 - Szshuan

推薦閱讀想長高免打生長激素！ 營養師特製,1日青少年增高餐女孩月經來了是不是就不長高了？ 月經是青春期的中屬於比較後期出現的性徵，已經過了女孩青春期裡的快速生長期， ...

#95. 15 歲還會長高嗎

初經來 了還會長高嗎？ 很多人認為月經來了之後，就不會再長高了。這個觀念不完全正確。其實，月經來潮之後，大部分的女孩還有3-5公分的成長空間！ 這是因為月經報到時， ...

#96. 9歲來初經就怕長不高 - andk

孩子長不高是所有父母的夢魘！王家大女兒今年才九歲，就讀國小二年級，最近突然來了初經。第一次看到經血，小女生整個被嚇壞了，王媽媽更是驚慌失措，因為 ...