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#江振誠 #初心
這支紀錄片記載了兩年前主廚江振誠毅然決然決定關閉新加坡的招牌餐廳《Restaurant ANDRE》的過程，我個人對這支影片是喜好參半，好的部分是因為裡面有很多身為餐飲人的默默耕耘，以及為了夢想堅持努力的故事。缺點呢就是因為公關操作感稍重了一點，很多口述旁白都似乎在某些媒體專訪或者文章中看過了。各位覺得呢？
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國際名廚Andre Chiang江振誠走訪了全球許多地方，從酷寒的西伯利亞到炎熱的非洲大陸。 在本紀錄片中，江振誠想傳達的是「料理的哲學（Food philosophy）」，希望藉此告訴每 ... ... <看更多>
初心紀錄片 在 初心紀錄片在PTT/Dcard完整相關資訊 - 你不知道的歷史故事 的美食出口停車場
時間長度： 2:26 發布時間： 2020年7月14日初心André & his olive tree - Yahoo奇摩電影評分3.9 (16) 初心. André & his olive tree. 紀錄片. 上映日期：2020-08-21 片長： ... ... <看更多>
初心紀錄片 在 《初心》by 江振誠| 正式預告| Netflix - YouTube 的美食出口停車場
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