🏆冠軍年菜🏆
好運發生豬腳麵線🍜🍜🍜
花生燉豬腳是家裡面經常能夠品嘗到的一道菜品,其營養價值也是非常的高,花生有著大量的植物蛋白,豬蹄則含有動物蛋白。花生和豬腳結合起來烹製而成,也是坊間一款多人喜愛的美容養顏食譜👍🏻👍🏻👍🏻
彈牙滑嫩豬腳圈,富含豐富膠質,Q彈的外皮,使用獨家秘製濃厚醬汁,燉煮鹹香入味,搭配鬆軟花生,清爽不油膩絕妙好滋味🤗🤗🤗
🔺嗑小編的獨饗時間,「你會煮豬腳嗎?我不會😅😅😅」,來~這個常溫保存,想吃就吃!
在家防疫也能跟上館子一樣喔~
🔺嗑小編的料理參考:
搭配盒裝裡的麵線,將花生豬腳的湯汁緊緊巴住,順口滑下喉嚨,咬口豬腳配上鬆軟花生,鹹香不油膩。主角已經完美了,嗑小編超越不了,但會準備一杯清爽的飲品,有夠絕配!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,搬去台中的日子越來越近了 這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅 踏遍在台北生活以來值得回憶的角落 除了母校輔大以及蔬食愛店們 公館夜市絕對是必須好好紀錄的 短短的兩條街,卻有超過10間攤位有素食選項 其中有高達8間”無肉”攤販!!! 趁著這次回憶之旅,也將所...
初心熬煮 在 楊盛堯Max Facebook 的精選貼文
五款不同滋味的精練湯頭、同樣初心熬煮、溫補其實很簡單
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初心熬煮 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
搬去台中的日子越來越近了
這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅
踏遍在台北生活以來值得回憶的角落
除了母校輔大以及蔬食愛店們
公館夜市絕對是必須好好紀錄的
短短的兩條街,卻有超過10間攤位有素食選項
其中有高達8間”無肉”攤販!!!
趁著這次回憶之旅,也將所有美味分享給你們😊
1. 54號|公館素食麻辣臭豆腐(全素)
番茄與多樣蔬果熬煮的天然湯頭,將豆腐滷到極為入味,臭豆腐口感軟嫩孔隙大,吸飽湯汁更為迷人!
推薦必點:臭豆腐麵(小) $70
美味度:3.5⭐️
2.50號|愛上素食麻辣燙(全素)
清香湯頭搭配獨門麻辣醬,再灑上梅花級大紅袍花椒粉,堅持選用非基改、無奶蛋食材,滷得超入味!
推薦必點滷料:清香豆腐、嫩豆干、豆包、白蘿蔔
美味度:4.5⭐️
3.3號|公館生機沙拉船(全素/奶蛋)
在夜市能吃到素漢堡挺難得的!這間口味不錯,全素/奶蛋素標示也非常明確!
推薦必點:黑胡椒豬排堡 $55
美味度:3⭐️
4.70號|公館素鹽酥雞(*全素)
老闆將胡椒鹽和辣粉都和入了中藥粉,炸物、九層塔、特製調味粉香氣層層疊加!喜愛鹽酥雞的千萬別錯過這間!
推薦必點:花枝圈、杏鮑菇等蔬菜料(無法問到素羊肉、鹹酥雞等素料的明確來源,對奶蛋過敏者建議暫時避開)
美味度:4⭐️
5.68號|恩典養生活力生菜捲(全素/奶素)
一捲涵蓋了超過10種食材!
推薦必點(唯一品項):生菜捲(沙拉換橄欖油) $45
美味度:3.5⭐️
6.32號|速肚與雞情(全素/奶蛋)
多樣食材可滷也可炸,想吃罪惡點就吃炸物、想吃清淡些就吃滷味吧!
推薦必點:蘿蔔糕、豆包、杏鮑菇、整顆馬鈴薯(很少出現)
美味度:3.5⭐️
7.4號|全素地瓜球(全素)
這間應該不必多說... 多年來一向大排長龍!外脆內Q的口感太迷人!
推薦必點(唯一品項):地瓜球 $30(小) / $50(大)
美味度:4⭐️
8.龍潭豆花(全素)
清甜糖水、軟硬適中的花生、具炭燒香的綿密豆花... 是造就龍潭豆花always高朋滿座的因素!用一碗豆花結束夜市之旅,解膩又解渴!
地址:台北市中正區汀州路三段239號
推薦必點(唯一品項):豆花 $35(4/1起調整為$40)
美味度:4⭐️
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初心熬煮 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
❝ Life begins after coffee. ❞
2017年8月開幕的Tzubi coffee,店名取自「趣味」台語諧音,簡潔透亮的空間及鮮明玩味的設計(富士山、豹、虎、北極熊),不難看見店長林奐對生活品味的詮釋與態度。
「餐桌上的東西才是主角」抱持這樣的初心,林奐堅持店內餐點必須是「限點限做」,並以當季食材熬煮果漿取代糖漿,提供義式濃縮系列、單品手沖、氣泡飲、手作甜點以及鹹食餐點。不論是IG爆紅的「富士山抹茶磅蛋糕」、自製果乾的「無花果拿鐵」,以及秋冬溫暖身心的「麻油雞燉飯」都是店內人氣選項,美味可口的餐食就讓小編用鏡頭帶大家入座吧 🍴
同時也是Milkglider Latteartist Unity創辦人之一的林奐,帶點處女座偏執的勇敢,在受到日本拉花冠軍山口淳一先生的影響後,一腳踏入咖啡拉花的世界,並在2015年獲得Coffee Fest Latteart World第三名的殊榮🏆吧檯前總能見到他認真沖泡咖啡的身影,栩栩如生的拉花技藝無疑是咖啡迷最佳的視覺饗宴☕️
走進Tzubi coffee,開啟美好的一天吧!
採訪編輯/陳芷涵
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📍 Tzubi coffee
地址:大安區安和路一段21巷24號
電話:02-2775-1190
營業時間:每日12:00-21:00
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