酷藝師 #不銹鋼輕量防漏_密封保鮮盒
裝滷味 / 乾麵 / 燙青菜 / 滷肉飯 都好用的不得了。尺寸選擇非常多
取代笨重的玻璃保鮮盒。可進電鍋烤箱氣炸鍋
好用心得 : https://reurl.cc/m91GQ9
法國也有上架的酷藝師
熱賣到賣去法國
就知道,酷藝師很不一般阿
特別要提一下酷藝師的 \\ 提把款 //
初登場就受到媽媽們的愛戴
我自己更是全系列都買了
露營 / 野餐 / 外帶外食
實用度出類拔萃
我很喜歡拎一個提把款去買滷味
因為開口很大
老闆很方便倒入食物
再把有附提把的蓋子蓋上
直接拎回家
每次用
都能紮實體會到提把款的方便度 ~~~ ( 轉圈 )
而且
盛裝熱食我很安心 !
不怕外帶紙碗或塑膠袋中奇奇怪怪的物質遇熱跑出來
( 非常重要 )
酷藝師名聲響亮
是消費者評比第一名品牌大賞得主 !
有36年的製造經驗
品牌旗下有專屬的自家工廠進行生產
品管嚴格
生產出來的產品深獲信賴 ! 好用是沒話說的 !
➡️使用不銹鋼大廠304不銹鋼
#全程韓國製造
適合家庭安心使用 !
不銹鋼穩定,耐高溫,耐冷,好清洗,不易殘留味道的特性
#可以說是承裝食物的最佳選擇呀
優點我來整理
✔️ 優秀的耐熱性 / 耐冷性,本體耐熱範圍為-40~400度
✔️ 超緊密的密封式設計
✔️ 不易碎裂,好攜帶
✔️ 不易染色染味現象
✔️ 未檢測出重金屬殘留
✔️ 每個蓋耳都經過10萬次開闔檢測不容易斷
✔️ 相比玻璃保鮮盒,#不銹鋼保鮮盒好輕量 ( 超重點 )
我自己用過不銹鋼保鮮盒之後
家裡的塑膠保鮮盒跟玻璃保鮮盒都被我淘汰了 XDDD
不銹鋼材質我愛
很喜歡他不易染色染味的特性~
不管原本裝了什麼
就算是裝蔥蒜等等味道很重的食物
只要用中性清潔劑洗洗刷刷 ( 記得不能用硬的菜瓜布去刷不銹鋼嘿 )
#食物的味道就不會殘留在容器內
很多保鮮盒只要裝過重口味的食物
那味道就會洗不掉
對我來說很不OK ><
-
我最常用的
就是把不銹鋼保鮮盒當成 #外帶容器 啦~~
當媽媽很難天天煮飯
要買外食的時候
使用店家的紙碗跟塑膠袋來裝食物
我受不了 !
尤其看到燙青菜被裝在塑膠袋裡面
會頭皮發麻..........
每天吃這種容器裝的食物我不接受 ( 昏 )
所以我一定會帶著不銹鋼保鮮盒去把外食裝回家
酷藝師不銹鋼保鮮盒有密封防漏處理
上蓋耐熱溫度有120度
Evan喜歡吃的蒸餃,燙青菜,滷味等等
就用酷藝師一個一個裝起來外帶回家
用袋子提著不怕湯汁漏出來 !
有1800ml的大容量款
絕妙好用~
那個
酷藝師的功用實在太多 !
還可以直接放入電鍋 / 烤箱 / 氣炸鍋 當容器使用
( 上蓋請記得拿下來 )
➡️ 酷夢系列 - 兒童不銹鋼餐具 / 分隔餐盤系列
媽咪們很喜歡的兒童系列
這團同步開放 >//<
⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/m91GQ9
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第三極朝聖之旅 (下)|翡翠色聖湖Gokyo
完成聖母峰基地營與Kala Pathar後,我因為要再去拍攝群山中的翡翠 -Gokyo聖湖,整趟旅程只完成了一半。離開主線往西而去,雖然整體而言高度是下降,但還會有兩次突破海拔5300公尺的機會,其中包括翻越困難的Cho La 隘口,因此依然不是很輕鬆。加上離開山屋前得知有位日本登山客因高山症發作而驟逝,更是不敢鬆懈。但離開Gorak Shep也代表我的水袋、睡袋外層不會再結冰,也算是優點之一。
一路下行很快就來到往南去Dugla與往西去Dzongla的叉路口。踏上往Gokyo的路明顯得比主線平靜許多,享受了難得的寧靜。當初為了輕量化沒有帶冰爪,心裡還是有點不踏實,所以一路上不斷與從另一個方向過來的登山客打聽Cho La 隘口的路況。其中一位過去曾經待過台灣的加拿大人Dave,說其實冰爪跟已經通過冰河的人以物易物就可以了,他就是用幾條Sneaker跟50盧比換到他現在的冰爪。這番話也讓我安心許多。
前往Dzonla的路上風景絕美,除了已經可以看到一座高山湖之外,雲霧繚繞的山景更是像極了電影『魔戒』中的場景。在Dzonla山屋休息一晚後,就向Cho La 隘口出發。Cho La 隘口的困難之處在於要在短距離內爬升600公尺,其中包含一個四十五度的巨石坡與跨越一條冰河,加上海拔五千多公尺的低氧量,對體能是一大挑戰。也由於是移動日的關係,所有的裝備都必須背在身上,與輕裝去爬Kala Pathar和基地營不同,因此被許多人視為一道難關。
我從平地到爬升穿越巨石坡時,又再次感受到高海拔低含氧帶來的體能打擊。背著重裝、又不時需要手腳並用的陡坡攀爬,確實在體力上帶來不小的消耗。雖然在穿越巨石坡後的鞍部可以稍微喘息且有極佳的視野,但隨後看到巨大冰河以及遠方必須翻越的高聳冰河坡時,心理還是頗有挫折感。
由於覆蓋著石塊,一開始進入冰河時很難知道到底腳踩著的是冰還是實地,因此常有差點滑倒的狀況。我看到不遠處有個剛越過冰河的登山客拎著冰爪過來,於是也用Sneaker和一些盧比跟他交換。後來在冰河上看到一個中國登山客因為沒穿冰爪滑倒,差點一路滑進冰河底部,所幸及時被拉住,我也暗自慶幸有換到冰爪。雖然往來冰河的揹伕沒有穿冰爪依然能背著負重來去自如,但一般人還是帶著比較保險,至少能比較有效率地通過冰河坡。
過了冰河後,再爬一小段頗陡的石坡,就會抵達Cho La隘口的最高點。此處經幡飛揚,多數人會在這裡休息、拍照與吃點東西補充體力。在Cho La隘口前的山屋多會提供外帶午餐的服務,多是像水煮蛋這樣的簡單食物,給需要的登山客。我則是想把帶來的行動糧吃完減輕重量。一路上因為都有山屋提供熱食,所以其實沒什麼吃行動糧。反倒是在這天水不夠喝,只能在後來的路上鑿開結冰的河流過濾來喝。
離開隘口的最高點後,便是往下通過極陡的鬆動碎石坡,由於踩點經常滑動加上背上的負重,對膝蓋是不小的負擔。好不容易下到山底後還要穿越一片鋪滿巨石的平原,得小心翼翼的踩在其上,設法保持平衡並同時前進。離開巨石平原後,橫亙在眼前的又是一段長上坡。雖然心中暗自叫苦,但也只能埋頭慢步前進,一步一步地爬上坡。所幸這是這天最後一次的上坡,接下來的是看似毫無止境的長下坡。雖然一度因為走了很久還是看不見任何村落而有些沮喪,但最終還是在一座河谷的底部走到了Thagnag (4700m) 。
離開Thagnag必須再跨過另一條冰河才能抵達Gokyo,過程雖然也不輕鬆,但冰河上面都覆蓋著不會滑動的砂石,所以相對好走。加上Gokyo與Thagnag只有一條冰河之隔,所以這天的很快就抵達目的地。Gokyo湖畔的山屋相對於過去幾天的顯得豪華許多,甚至還附設了麵包店。山屋充滿了才剛開始健行不久的登山客,他們看起來活力充足、士氣高昂。與十幾天沒洗澡、蓬頭垢面又疲憊憔悴的我們有著強烈對比。遇到這些充滿朝氣的登山客,也代表我們離開喜馬拉雅山區的日子不遠了。
Gokyo主要有五座湖,最大也普遍被認為最美的是第三湖,是眾多山屋座落之處。我在這裡停留兩天,好好休息之外,也為此行最後的拍攝重點做準備。我選擇拍攝Gokyo湖的地點是一旁海拔5357公尺的Gokyo Ri,此處除了可以看到Gokyo第二、第三湖之外,也能看到果宗布冰河、聖母峰與群山。
Gokyo Ri其實有點像Kala Pathar,幾乎就是一路陡上六百公尺,所以也不太容易。登頂Gokyo Ri這天是多雲的狀況,這對攝影者來說是憂喜參半。憂的是雲層在錯的方向,擋住日落最好的光線;喜的是雲層若是在對的方向,則容易出現粉色的雲朵。所幸最後日落的光線並沒有被擋住,而我也看到健行以來最美的顏色,拍到了綠寶石般的Gokyo湖。
離開Gokyo後,雖然歸心似箭,但前往Dole路上的絕美風景還是讓我放慢了腳步。在Dole過夜時,遇到一個也是獨攀、才剛開始健行的瑞士女生,她聽到我是台灣人後眼睛亮了起來。她已在亞洲旅行了十五個月,更曾在台灣待了一個月。期間即使語言不通,仍受到許多人的熱情幫助,因此相當喜歡台灣。我跟她說了之後的路況,並交代了一些注意事項之後,隔天便與她道別繼續下山。之後的路徑,特別是抵達南奇巴札後,就是熟悉的景色了。這時更是心無雜念,只想趕快回到加德滿都洗個熱水澡、吃頓好大餐。我在盧卡拉因飛機延誤多停留了一天,但最終還是回到了加德滿都,結束了我的第三極朝聖之旅。
為了確保千里迢迢、長途跋涉來到拍攝點後,能夠拍到想要拍攝的景色,事前的拍攝研究與規劃是相當重要的。沒有如此,我就不知道哪裡才是拍攝Gokyo湖的最好地點、攀登的季節中光線是如何落在Gokyo湖與群山上,以及要攜帶怎樣的器材上山拍攝,取得重量與畫質的平衡。在高海拔攀登,甚至還包含要考慮如何調節體力,才能順利執行拍攝。最終在事前縝密的規劃下,我順利拍到我想拍攝的畫面。
而這樣的規劃方法,在任何的旅行中也都是適用的。在我的攝影線上課程中,我將深入地講解要如何進行完整且高成功率的攝影規劃,幫助大家順利拍攝到想拍的畫面。目前課程正在進行募資,期間有六折優惠與參加活動再享折價,詳情請見課程網頁:https://ps.yottau.net/3l2gu8
初原麵場外帶 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Facebook 的精選貼文
待用餐捐的是一份心意,是一份熱情,它不是憐憫,不是同情,而是在社會動盪時,大家彼此互相支援的心火。本次在網友熱情支援和我個人加碼,再加上馮翊綱老師捐出直播通告費,共計捐出十一萬給這些熱心的店家,七月二十九日就會開始待用餐的發放。這些店家也歡迎各位去外帶時,可以繼續添加待用餐的數量
*捌伍大將-肉骨茶舖
羅老闆當初創業選擇肉骨茶的原因很簡單,他自己愛肉骨茶。肉骨茶包的香料來來源多為植物辛香料,維生素與礦物質豐富,還可以抗氧化與促進血液循環、在炎熱的天氣下還可以增進腸胃蠕動。另外,有文獻指出,肉骨茶可能具有調節免疫功能與抗發炎的作用,不僅有益提升新陳代謝,對於預防感冒、流感、腸病毒等秋冬常見疾病,也有不錯的效果。
羅老闆是在看朱大直播的時候,主動報名的,因為店面在西湖市場二樓美食街,跟所有美食街一樣,是一個全室內的空間,原先仰賴附近的公司員工用餐,疫情之後,附近的公司很多人在家上班,原先夏天生意就較不好的肉骨茶舖,比起去年直接剩下一成不到的業績,五六月停工一個月之後,七月重新回來,希望可以盡一些力,幫助更需要幫助的人。
他很有信心,來過的人吃了一次就會上癮。而且套餐都有配白飯,可以吃飽有營養又有力氣撐過一整天!
地址:西湖市場二樓美食街第85號
營業時間:星期一到星期五1100-1400 1700-2000
介紹網站:https://www.xihumarket.com.tw/booth/85?ajax=1
單日一餐發放十個,需要的人至現場告知領用待用餐即可,發完為止。
羅老闆提供:肉骨茶麵/輕藥膳羊肉麵/肉骨茶+白飯套餐
網友給的是災難中我還好,先挺你,相挺的同胞之情;店家做的是即使是待用餐還是使出渾身解數一樣好吃一樣認真,給大家吃個口碑改日再相見的骨氣;領取者用的是這次周轉不過來,下次我就會自己花錢坐下來好好吃的期許。
在疫情之中,只要餐廳可以繼續運轉,就有活水源頭可以支撐,員工就可以領到薪水,市場就可以接到訂單採購備料,農民的蔬菜稻米就會有人採購……謝謝各位讓我們有機會幫忙~~~
這次參加的店家有*鏊屋日本料理*家香味食堂*捌伍大將-肉骨茶舖(介紹會分篇貼出)
初原麵場外帶 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最讚貼文
#王品集團 旗下新品牌 平價銅板美食餐廳 薈麵點 位在台中北屯區文心崇德路 (逢甲夜市與一中街的垂直會面點),是美味與世代相遇! 薈麵點 的餐點,沒有過多調味和點綴裝飾,用減法做為初衷,用簡單為料理原則,在食材交互作用下,變化出不簡單的小菜及麵食小點😋
#台中美食小吃 薈麵點 無預約訂位,需現場排隊叫號入座,如過號需要重抽,主食餐點價位銅板價35元起(不收服務費!!)、有提供外帶/Uber Eats外送服務 (*註冊 Uber Eats 輸入我的推薦碼【 af19tw6j5cc 】,享首兩次訂購各有NT$100折抵金優惠)
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✅文章連結(內有菜單):
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📍 #薈麵點
地址:台中市北屯區文心路四段595號1樓
(近🚇 #崇德文心站,文心國小附近)
電話:04 2247 7125
營業時間:星期一至四11:00-14:00 (最後點餐13:30)/16:30-21:00 (最後點餐20:30),週五與國定例假日11:00-21:00 (最後點餐20:30)。
餐點:主食NT$35 up~ 僅收現金(不收服務費)、僅現場排隊、無電話預約、有提供外帶及 Uber Eats 外送服務。
※點此連結 http://tinyurl.com/rfnjjta 註冊Uber Eats,並輸入KK推薦折扣碼【 af19tw6j5cc 】即可享首兩次訂購各有NT$100折抵金額優惠。
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初原麵場外帶 在 俞木與她的文具小夥伴們 Youtube 的精選貼文
哈囉大家好~我是俞木XOXO
這支影片是接續上一集支援商店喔!還沒看的朋友可以趕快去看:)))))
9. KAMON KITCHEN:
這次跑支援商店的重頭戲!是今年新加入的支援商店~11:00才開門但是不到11:00就有人在排隊了,在巷子最裡面,是一家很可愛的餐廳!店員還會先給你看菜單,然後手寫點餐單,看出示的pass然後註記要換幾個紙膠帶XD 它們的紙膠帶似乎是跟店內的花磚做搭配,超對我的喜好的!每個人拿到紙膠帶都在拍照XD
在去之前,想說拐大魔王跟我一起去吃,這樣子就可以得到兩捲紙膠帶(因為真的好喜歡!)結果把菜單給大魔王看後,她說:「我不要吃咖喱飯!」(看不懂日文,單看圖片以為是咖喱飯)我想說要說服她,結果大魔王氣憤的表示:「我都跟你去倉敷了,難道我都沒有權力決定我的午餐要吃什麼嗎!」(怒)所以⋯⋯我只好拐她去吃別家支援商店了XD
10. 三宅商店:
從KAMON KITCHEN 走過來只要1分鐘,蠻近的,路過的時候還沒什麼人,結果吃完飯走出來人超多的!店內好像有賣吃的(但是我沒吃)默默地走進去後,看到有紙膠帶!眼睛一亮的就開始挑XD 也可以買果醬來達成滿額~三宅商店是唯一一家小夥伴們託買的支援商店,我看店員比手畫腳一番(因為我不會說日文)最後順利買到了,店員很親切XD 這家的紙膠帶配色超草莓的,底色有種漸層感,點點也跟著底色有所不同,還蠻細緻的!
11. Cafe Felicite:
一開始居然找不到,還是看到下一家支援商店才發現已經到了!仔細一看,旗子居然被風吹到捲起來了XD 店員原本很親切的要招呼我,但是我一出示mt pass後,她很親切的給我一袋的司康,就可以達到門檻了XD 我蠻喜歡這家紙膠帶的圖案,和cafe這個主題呼應,上面是一些雜貨,如果是白底的話就會很好剪下來了啊!
12. あきさ亭:
它就在Cafe Felicite的對面,原本想直接買東西的,但是覺得店內販售的我好像用不到(?)所以就買飲料,原本想外帶一杯給大魔王喝的(她在吃飯)但是店員很親切的跟我說,只能內用XD 我只能點了兩杯紅茶,然後想去靠窗的位子坐,腳才一踏上去,店員就跟我說要拖鞋,是一家我感覺一直出糗(?)的店-////- 紙膠帶的圖案是一個個梯形,一直讓我覺得很像布丁XD
13. 常衛門食堂:
(照片轉自網路,一時大意沒有記下是從哪邊得到的,如果有人知道的話,請告知我!謝謝!)
我對這家店的紙膠帶完全一見鍾情!就很想要,但是無奈大魔王也說她沒有想去吃這家店(所以她到底想吃哪一家?)原本想說該怎麼辦,幸好Vivi告訴我,不用進去吃,可以在門口直接買醋去結帳,但是我那時候又趕著要去排KAMON KITCHEN,出發前拜託大魔王去幫忙買,但是她說:「誰理妳啊!」(大魔王式回答)原本想說我要手刀衝去買的(因為據說它人很多)沒想到到倉敷,可能我幫大魔王拍了不少讓她開心的美照(喂)她就答應去幫我買XD 據說常衛門食堂是在一個很隱密的地方,要走進去巷子裡面才會看到,藍點點布包的醋現在還放在我的桌上XD
14.つね家:
大魔王一波三折的午餐之旅最後的終點就是つね家!它就在三宅商店的旁邊,我也不知道大魔王到底吃了什麼⋯⋯總之就是換到了XD 這是我唯一一家沒有規劃在行程裡面的支援商店(因為比較不喜歡紙膠帶圖案XD)不過拿到後越看越順眼,是很和風的一款啊~
15. ぶっかけ亭本舖ふるいち仲店:
其實這是我第二家路過的支援商店,一大早到倉敷時,下了天橋走沒幾步就看到了XD 因為它在靠近車站那邊,不是在美觀地區附近。這是據說蠻厲害的烏龍麵,可惜沒機會吃到,只有買了一盒烏龍麵麵條回家XD
(大魔王表示:你為了紙膠帶買醋又買烏龍麵,真的是夠了⋯)
16. マルゴデリさんすて倉敷店:
我都稱呼它為5deli果汁店,原本以為它會很難找,還打算從見學回來再去,結果行程太順利了就先去~ 它是第一家遇到的支援商店!因為就在JR倉敷站南口出來,往天橋走就會看到了!(因為倉敷站架高,所以一走出來就在2樓了)它當店有紙膠帶3捲,我一早到的時候店員說還沒開賣,中午去時已經剩一款可買(因為有限額)我隨便點了一杯飲料到達門檻XD 結果是薑汁汽水啊,大魔王喝了一口就皺眉,但是我覺得還好XD
《大魔王的一波三折午餐之旅》
(多幸半的照片轉自網路,一時大意沒有記下是從哪邊得到的,如果有人知道的話,請告知我!謝謝!)
一開始我從支援商店裡面讓大魔王自己去挑,結果她挑中的是多幸半(據說是想吃章魚料理)沒想到到現場後,她跟我說要訂位才可以進去!(我終於知道為什麼它的紙膠帶都賣超貴的了)當天的額度已經買了,所以沒辦法吃。後來她不想吃常衛門食堂和KAMON KITCHEN,烏龍麵店又太遠了,所以我只好讓她去吃つね家,真的是一波三折啊,多幸半也成為我這次的遺珠之憾XD
以上就是我這次去見學前跑的支援商店們,我覺得已經超幸運的了!原本預計有空再去的商店都去了,不該去的也去到XD 哈哈哈哈哈,真的是認真做功課的報酬,20家支援商店去了16家,真的很滿足了~
(沒去的支援商店是因為不順路XD)
之後就是見學連載了XOXO
這系列的影片算是一個回饋,因為當初我在做功課時,發現網路上的資料其實不多,不然就是不夠全面(沒有我想要的資訊),希望大家看完我的影片會有比較多的了解:))))) 也是我自己的紀錄,送給我自己的禮物。
有問題的話都歡迎詢問我喔XDDDD
✎推薦可以觀看的影片:
∞跑跑跑∞ 倉敷跑跑跑PART.2 支援商店大亂鬥.上篇:https://youtu.be/oeiw4NKCpg8
∞跑跑跑∞ 倉敷跑跑跑PART.1 MT見學8行前準備:https://youtu.be/vsToX4ULoo8
∞嗷嗷嗷∞ 寫旅行手帳前的小準備:https://youtu.be/yEP1BMyp5Mw
∞嗷嗷嗷∞ 【2019關西之旅】旅行手帳PART.1: https://youtu.be/eILYftjWIeE
∞嗷嗷嗷∞ 【2019關西之旅】旅行手帳PART.2:https://youtu.be/LaFgdG3G8wM
∞嗷嗷嗷∞ 寫旅行手帳的小撇步!!!:https://youtu.be/531oBoI3Jv4
∞嗷嗷嗷∞【2019關西之旅】旅行手帳PART.3:https://youtu.be/4zP3AefJnCI
✎instagram: yumu_diary_hahaha
新手做影片,請多多包涵:)
使用:iMovie和小影
這支影片沒有任何的贊助。
初原麵場外帶 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:Bake Code-台北西湖店
電話:02 2658-0968
地址:台北市內湖區內湖路一段285巷1號
營業時間:am08:00 - pm22:00(賣完提早打烊)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Bake-Code-%E7%83%98%E7%84%99%E5%AF%86%E7%A2%BC-559642867768917/
企業故事:
六角國際事業股份有限公司自2004年成立,2015年1月20日正式上櫃掛牌,持續於國內、外拓展飲品與餐點的品牌。目前旗下品牌包含「Chatime」日出茶太、「ZenQ甜冰品」、「La Kaffa」六角咖啡、「杏子日式豬排」、「 Bake Code 」烘焙密碼、「段純貞」牛肉麵、「探魚」、「大阪王將餃子」、「初念」個人鍋專賣與「Chatime Lounge」茶時光等多個餐飲品牌。
六角國際開創了一個橫跨全球五大洲,駐點超過三十五個地區與國家,在澳洲、馬來西亞與印尼等國家更是外帶式茶飲第一品牌,且仍持續積極拓展亞太區其它新市場,同時也領先同業開拓北美等地,包括紐約、佛羅里達、加州、加拿大多倫多、溫哥華等,甚至成功跨越南半球、橫越歐洲,儼然已成為全球最國際化的華人連鎖餐飲集團。
六角國際藉由多角化經營的方式,並以誠信、實在、創新、卓越、分享的宗旨拓展國際市場,將六角國際建立成為一個「品牌平台中心」,讓台灣品牌輸出國際,也讓國際好的品牌帶進台灣,朝多品牌餐飲集團化去發展。
關於:
『BAKE CODE』手作揉捻會呼吸的麵糰
搭配台灣本土及進口乾果、乳酪與奶油等自然素材,鍛造陽光活力的歐法風味!
發覺打動人心的烘焙密碼
嚴選優質麵粉, 培育水果酵母 取用澄淨水質
從最根本關鍵的三大元素做起
秉持健康無負擔的理念
堆疊出純粹的美味
將麵包的香氣, 甜度, Q度做到恰到其份
讓麵包真實的滋味在咀嚼中釋放
帶給你每一口最驚喜的滿足!
店家介紹:
Bake Code西湖店 禮聘經驗豐富、曾任職各家飯店點心房主廚的 簡子凱師傅 擔任 西湖店 烘焙總監。簡子凱認為,世界各地還有許多經典美食在台灣都較少見到,非常可惜,加上飯店經歷,因此希望將歐法日烘焙及常在飯店看見的麵包都導入Bake Code西湖店,店內約120個品項每日輪番出爐,麵包類售價約20元起,不用花大錢就能享受。
Bake Code西湖店首發人氣美食是東歐經典小吃,簡子凱以「煙囪麵包捲」為原型與自身創意融會貫通,當地「煙囪捲」是在錐形煙囪體裹上肉桂糖,在這裡則使用核桃糖取代,在烤製時自然散發核桃香。從製作麵糰、發酵、塑形、沾裹核桃糖、烘烤10至12分鐘,自然放涼到加上配料,每一份至少要花上20分鐘以上,因此採取限量供應。
目前「生乳煙囪捲」有蜂蜜、草莓、焦糖核桃3種口味,每份80元。簡子凱選用北海道高梨鮮奶油、日本純蜂巢片及蜂蜜丁、台灣草莓等,將歐洲小吃融入東方元素。試營運期間自pm12:00起 每兩小時供應30份,最後一波為晚上18:00,可先至櫃台結帳領取號碼牌,時間到再排隊領取煙囪捲。
#Meck大叔#BakeCode台北西湖店#生乳煙囪捲
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