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過去我是一個記者，每天寫報道係例行事。
今天我是一個blogger，每一個星期寫文章係例行事。
老實說，參與了兩年書展，我還沒有認真想過要做作家出書。覺得自己未有資格。
直至今日竟然有粉絲叫我簽名，朋友、老闆叫我出書⋯⋯
我係咪都要「的」起心肝寫返本「作品」？至少支持者們都搵到樣「嘢」俾我簽先⋯⋯
如果要寫，你地覺得寫乜嘢題材最好？
#problogger #bookfair2018 #港股策略王 #出書唔出書 #支持者們 #其實出碟都可以簽名
｜單車環港｜連登仔挑戰24小時環島 曾深水埗踩去英國幫曼聯打工
「Sorry，我香港丹尼爾要從香港踩到英國，萬九千公里。」7年前，快將25歲的丹尼爾，一個人從深水埗踩單車長征英國，踏足17國，只為了在深愛的球隊曼聯工作。出發時，丹尼爾身上只有3萬元，平均每天花100港元，踩100公里，夜裏露營或借宿，足迹遍佈雲南、西藏、尼泊爾、印度、巴基斯坦、伊朗、土耳其……
旅程順利，幸得丹尼爾遇到不少貴人。伊朗人熱情好客，紛紛邀請丹尼爾到家用膳。有次丹尼爾不小心踩進奎達禁區，被扣留在警局。有位警察下班後主動買東西給丹尼爾吃，更邀請丹尼爾在他家留宿數天。「沿途風景美麗，遇到的人更美。」丹尼爾如是說。回港兩年後出書《容我張狂》，紀錄這趟高低跌宕長達9個月的英國單車之旅。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210528/IH44W3ZDEFFVNJEKZYGTWCLYHA/
影片:
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香港昔日是漁村，漁村是我們的歷史，但隨着漁業式微，已經越來越少人提及。今日，我們邀請亞洲50佳餐廳Neighborhood老闆兼主廚黎子安（David Lai）到青衣，跟泥鯭大王用最傳統的浸籠方法捉泥鯭及金古，重現昔日漁民靠山吃山、靠水吃水的傳統智慧。
David最愛到本地街市選購海鮮及食材，亦因為愛海鮮，甚至和朋友出書記錄，足見其瘋狂程度。提起泥鯭，他說在餐廳煮得不算很多，「始終西餐，不是每個客人都接受到魚仔，泥鯭算是細魚，加上多骨，通常我不會只是用牠做一碟菜式。有時在街市買到石斑仔、金古等不同魚仔，會一齊煮，讓客人吃到各種魚的分別。」他續說：「泥鯭油有特別香味，雖然不是很貴的魚，但性價比很高；金古鰭位略帶甘味，是牠最特別的地方，但野生金古可遇不可求，多數都是養殖。」
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