【在家輕鬆煎 #五星級雞腿排】
鮮嫩雞腿排是許多人熱愛的料理
一口咬下酥脆外皮，雞肉鮮嫩多汁，香氣十足
但你是不是常常卡關在......
雞皮黏鍋、雞油亂噴、肉太乾、或煎得焦黑🤦♀
👆跟著老爺酒店 #五星主廚陳之穎
#不黏鍋 又酥脆多汁的雞腿排，一試就成功！
============How to cook?=========
#食材
雞肉/洋蔥/西洋芹/胡蘿蔔/鹽/匈牙利紅椒粉/
義大利香料/橄欖油/胡椒
#做法
1⃣將蔬菜洗淨/去皮/切成適當大小
將雞腿洗淨擦乾，將香料/調味均勻塗抹
2⃣雞肉煎至金黃色後取出，原鍋拌炒蔬菜
3⃣將蔬菜鋪底，加入水，放上雞肉
蒸烤20分鐘即可上桌
========Choose the right Pot========
別忘了 #好料理的靈魂 #在選對鍋子
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