在新化老街有這樣一個攤車，賣著甜滋滋的紅豆餅與鹹香可口的水煎包🍽。今天下午的心情適合甜點還是鹹點呢？別擔心，來到圓元，甜的鹹的任君挑選。
靜儀阿姨，來自比西里岸的阿美族，與先生在花蓮浪漫邂逅並步入婚姻後💕，就從原先生活的臺中來到臺南定居了。大約10年前開始在新化老街賣紅豆餅，憑藉著真材實料的甜蜜，阿姨在這邊也留住了不少老顧客呢😋
阿姨的甜口味紅豆餅，除了理所當然的紅豆之外，還有芝麻、芋頭、奶油，總共4種，每一種的內餡都是毫不客氣地填滿呢🤤讓小編跟辦公室伙伴們也是豪不客氣地一口一口、一個一個接著吃下去！你看看那個圓圓胖胖的剖面圖，薄薄一層柔軟的外皮包裹著甜而不膩的各種內餡，一口咬下，飽滿的餡料都止不住從紅豆餅的兩側奔騰而出🐎，這個氣勢狠狠擊敗我們最後一絲頑強，理智在美食面前，只有落敗的餘地。有別於前面4種甜口味的紅豆餅，靜儀阿姨還有一個經典菜脯口味，在鹹味紅豆餅中獨挑大梁的菜脯，滿足了今天不想吃甜點的心。軟Ｑ的外皮包藏著鹹香的菜脯，這不只是下午肚子哀嚎的救星，也是晚餐前打開味蕾的好幫手呢🤗
除了經營將近10年的圓元紅豆餅外，阿姨從今（2020）年5月也開始賣起了水煎包喔！這個水煎包的來頭不簡單，手藝是傳承自30幾年的水煎包老師傅（阿姨的堂哥）呢！柔軟卻有嚼勁的外皮搭配內餡中爽脆的蔬菜，這是多麼衝突卻美好的口感啊👏🏽
當然，如果你覺得有點口渴，可以來一杯冷飲，更可以來一杯阿姨準備的綿密豆漿，這杯豆漿留住了纖維素，就是要促進腸胃的蠕動呢！
有空來新化老街走走，圓元的靜儀阿姨，為我們準備了甜點、鹹點，等我們來滿足味蕾、滿足心❤️
📢圓元紅豆餅 水煎包📢
平日｜14:00-16:00〔週二、週四公休〕
假日｜09:00-18:00
地址｜臺南市新化區中正路405號
＃臺南好好呷
＃圓元 ＃紅豆餅 ＃水煎包
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