Search
‼️預購‼️闆闆家春天高山冷泡茶
時間4月底開採 5月初可出貨 能接受在下單
由於太多人私訊 太多人叫闆留貨
體諒闆記性不好 2寶也即將出生 屆時會比較忙
今天起開放預購預留 同時紀錄名單
❇️30包一盒 以盒為單位
↘️一盒單價188元$（春茶佛心早鳥預購降價）
↘️買3盒以上即可享有免運活動
5月到貨會立即出貨（會私訊通知出貨）
↘️買10組以上者
贈送高級泡茶茶具組（依順序前七名）
如購買者眾多 闆再加碼
台式火鍋放題,食足120分鐘,午市食90分鐘
有九種鍋底,先點鍋底再用電話自助落單選食材
另外有自助吧拿飲品,麵食,蔬菜,肉丸等
鍋底未熱就先去拿食材同落單
爭取時間拿食材,120分鐘只係勉強夠用
湯底有麻辣,酸菜,紅燒牛骨,番茄,薑母鴨,素食
選了一個鳳梨雞鍋,溫補唔燥熱
有半隻雞,苦瓜,鳳梨乾等唔同配料
湯底味道不濃,唔會搶過食材既味道
有牛五花,牛板腱片,肉眼,牛肚,牛筋
主力食海鮮同牛肉就夠,豬肉羊肉我也沒點
鮮魚漿有D腥,麻麻地,點醬汁食就好D
牛肉漿好食D,彈牙鮮味
每個價位既牛肉都有點一次試試
最平就好肥,同埋無咩肉味,質素平平
最好食有驚喜係牛板腱肉位切片
平時食牛扒就食得多,切片做火鍋一樣咁正
肉質細緻有彈性,肉味濃而不膩少脂肪
牛肚好食,牛筋粒到粒上,唔得
鴨血夠嫩夠水,口感好！大蝦彈牙蜆夠大隻
牛肉唔錯，食左１２碟！
仲有醬吧，去自己調返個混醬
另外試左豆腐同水餃，都係無乜特別
飲品吧有幾款台灣飲品，另有冷泡茶，可樂
飲品款式算多
油條脆但油味重，牛肉漿好食，蔬菜款式多
肉丸也多選擇，蛋餃太薄無味道
埋單上埋台式甜品一碗～
水餃有６種，小吃有排骨酥，滷肉飯
鹽酥雞，小香腸，台式特飲有幾款
食材唔係每款都好食，但集中食牛夠回本
🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此
Please watch the previous episode 👉 https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp8
旅途中最有趣的，就是那些沒在行程中的意外。
一早，我們從富野溫泉休閒會館離開，前往心心念念的台東。這片土地之於我們，有太多美好的回憶，不論是拍攝兩週年的交往紀念還是連續三年的花東彩虹嘉年華，台東的人事物，帶給我們非常多難以取代的回憶。
前往原生園食草汆燙鍋，這家店位於台東原生植物園裡面，也是十幾年前曾經來過一次的店，沒想到幾年如一日，這裡的樣貌與味道從未改變，兩人大嗑了平常難見到的野草後，就往初鹿牧場出發。
初鹿牧場是里歐最期待的行程，也是我很滿足的行程，因為這根本是可愛動物和可愛動物的相遇。看著里歐拿著牧草與蘿蔔和小馬、牛、羊、豬對話，畫面真的是太可愛，而且他說從小就喝初鹿牧場的牛奶長大，我覺得這裡的牛奶一定有可愛的成分，里歐就是吃可愛長大的。
心想晚上要直播，本來想早點回房休息迎接晚上重要的事情，沒想到民宿的管家一句詢問：「你們吃晚餐了嗎？」兩人在還沒用餐的狀態，便被民宿管家載去他朋友家用餐。
那真的是很奇妙的意外，也是很美好的相遇。原本只是入住民宿的我們，卻在陌生人家品嘗桶仔雞和各式家常菜，外加他們有在經營茶園並且得獎無數，叫做台東韻美園，所以除了美食，我們還喝了非常好喝的紅烏龍冷泡茶。
這真的是預料之外的行程，而聽一起用餐的朋友分享說，台東人真的很好客，他也只是路過就被留下來用餐。
於是我們一群來自四面八方的陌生人，伴隨著茶香與料理的美味，和民宿的管家，活潑的孩子們，還有好客的茶園老闆與老闆娘，在今晚聚在一起，享受美好的一刻。外面明明下著大雨還雷電交加，但屋內滿溢的卻是溫暖的笑聲。
我想這就是環島有趣的地方吧！你不知道明天會在哪裡發生什麼事情，而你能做的就是把握當下的美好。
時間：2020年7月26日
行經：富野溫泉休閒會館＞台東縣原住民文化創意產業聚落-貨櫃屋＞鐵花村音樂聚落
＞寶町藝文中心＞生日蛋糕公園＞台東美術館＞原生園食草汆燙鍋總店
＞初鹿牧場＞台東韻美園＞台東紫金花園民宿
交通：PGO電動車Ur1
總里程數：57.7公里
住宿： 台東紫金花園藝宿
https://www.mrlamsan.com/2021/01/CACA.html
台灣新竹既超人氣牛肉麵專門店
係12月初於如心廣場正式開業
頭一個月都好爆場,可惜係之後禁堂食
慢慢就唔洗再點排隊喇,下午茶時間唔洗排隊
咁我大約1月中去既時候商場人流也不多
我地兩個人一人食一碗麵加小吃超飽
招牌三寶麵,滷味拼盤,燉濃湯雞麵
麵條要即時煮,等10-20分鐘左右上菜
先飲住冷泡茶先,雖然堂食寫限時45分鐘
但無客既時候都唔會趕你既
冷泡凍頂烏龍茶$30/杯，茶味香醇。
麵條可選手工麵或細麵
三寶麵,腱心,牛肚,牛筋 $88一碗,價錢合理
可以係香港食到呢個水準,超值
牛腱心肉滷得入味,帶少少油花,肉厚而有彈性
牛肚嫩得黎仍有彈性,牛肚個人最喜歡
牛筋好大條,原條無剪碎,食起上黎好有膠質
先飲一啖湯,飲到淡淡既中藥材香氣,辣味不搶
香而不辛,味道特別,食時再加酸菜吃,更添風味
手工麵,細麵都有唔同既口感
每日新鮮製作,手工麵煙韌且掛湯,幼麵嫩滑
燉濃湯雞麵$78,唔食牛既另外一種選擇
用上雞骨煮製既鮮甜濃湯,雞脾肉嫩滑
湯鮮清香,早排天氣凍既時候飲完全身都暖!
雞脾食得出應該係慢煮,表面平平無奇
一咬驚為天人,雞肉好滑!皮好嫩!
滷水拼盤$78
配以牛肚、牛腱、滷蛋及豆乾等滷味
滷得剛好唔會太重味,食到食材既原味
#段純貞 #段純貞牛肉麵 #台式 #台灣菜
地址：#荃灣 楊屋道8號
#如心廣場 第1期第1層107號
電話：2662 0065
營業時間：12:00pm-22:00pm
冷泡茶 特色： -冷泡茶不易釋出茶鹼與咖啡因，對於睡眠不會造成影響，也可以減低對胃部的刺激，對於不易睡眠 ... 冷泡茶含高兒茶素，在抗氧化方面隨浸泡時間之增長而增大。 ... <看更多>
冷泡茶時間 在 [問題] 請教冷泡茶之比例與時間- 看板Tea 的美食出口停車場
請教各位前輩
新手嘗試冷泡茶 結果不甚理想...
買茶時茶行建議可以以1:50的比例開始抓自己喜歡的濃度
昨日取日月潭蜜香紅茶葉12克
以600克常溫RO水沖入
直接放冰箱冷藏24小時
今天試喝覺得味道稍淡 香氣也不足
看茶葉也沒舒展開來
原以為茶葉量應該要再增加
後來爬文發現很多人比例都是1:100甚至水比例更高去冷泡
這樣不是更淡了嗎......？
請問能如何修正呢？
另外請教台南有推薦買紅玉跟金萱的茶行嗎？
（爬文後才發現我這次去買的這家百年茶行大家似乎不推...）
先謝謝各位了！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.158.32 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1560267672.A.F9E.html
※ 編輯: tsc10220259 (42.75.138.15 臺灣), 06/12/2019 14:24:49
跟直接泡常溫水放室溫幾小時再冰
但結果變化不大
決定直接換個茶葉了
... <看更多>