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• ALIVE EATERY •
weekend去 @aliveatery 通常都大排長龍，把握琴日放假又去食最出色既 sourdough 自家發酵自家出品，質素非常之咁有保證❤️ sourdough厚度及軟硬程度都恰到好處，牛油果及番茄mix左厚厚嘅橄欖油同粗鹽，非常好味！只係食avocado tomato sourdough 唔夠，再嚟多 碗acai bowl 🫐 巴西莓係 superfood 營養價值高，加上用coconut chips, granola 增加甜味，可當健康甜品咁食😆特別推介佢哋嘅 alive kambucha 天然有汽發酵茶並加入冷榨果汁，圖中既係 lemon & ginger 偏酸但超 refreshing 🍋
#hkfoodloverlovescafe
#hkfoodloverataliveeaterybyalivefood
#hkfoodloveratshumshuipo
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🏷 ALIVE EATERY by Alive Food
📍 深水埗汝州街131號地舖
是日精選蔬果汁：鮮榨西芹汁
每天早上，都會喝一杯鮮榨西芹汁。
西芹汁可以降血壓，排毒去水腫，消炎抗癌等，絕對是保持健康美麗的好選擇👍🏻
我用的機器是Panasonic電動攪拌棒，也曾想過買一台冷榨果汁機，但考慮到攪拌棒可以有多種用途，最後就選擇了這款，用了兩年多，確實挺萬用的👍🏻
把西芹打成汁後，再進行隔渣的步驟。現在是喝西芹汁，不是吃西芹糊啊！至於濃淡嘛⋯看心情嚕😉
西芹汁沒有很強烈的草青味，大多數人都能夠接受，若真不能便加點蜂蜜吧～味道也不錯喔！最重要是你個人是否願意打開自己去接受新事物，別做思想封閉的傻瓜。
可以吃得簡單，不可吃得隨便。
#不可辜負的美食 #一人食 #曼食堂
#鮮榨西芹汁 #吃好喝好身體好
Enjoy this Moment❤️
#曼筠有話兒
大杯茶🦖香港製造發酵茶
我訂了每個月送10支來，
有點想改成20支🤡🤡🤡
發酵1-2個禮拜的茶，
加冷榨果汁和天然香料，
raw蔗糖，變成有少少汽嘅飲料。
淡淡的，少少汽，對腸胃有益。
最鍾意就是圖一的桂花烏龍。
新口味西瓜🍉非常好！
我係唔鍾意紫蘇的，
但都覺得好好味！
圖三剛剛喝完，好淡，
淡到唔係好清楚飲咗啲乜
薑嗰隻都好一流，
夠味，補身的感覺。
紅菜頭有驚喜，唔恐怖㗎
（因為juice cleanse嗰啲紅菜頭汁多數好難飲）
佢地嘅graphic係我大愛嘅一個點
屋企用woof-long樽做咖啡糖樽。
香港少量生產，食物製造過程有愛的話，對身體有無比的益處💛支持！
我有無因為佢而去廁所好咗？無，因為我對什麼都沒有反應的，西梅呀，麒麟果呀，通通都沒反應的。你自己try try好過問我。
還樽recycle，每個樽佢地會捐$1俾dog charity。
#大杯茶 #taboocha
漂亮的水果碗裡裝著清爽的柳橙慕斯 —當天氣陰沉又冷時，外面沒有真正的光線，但你又渴望溫暖和明亮，烹飪可以部分滿足你的需求。 例如，這個甜點：我們準備一個橙色慕斯，並將它與橙色糖漿一起放在由柳橙片製成的碗中。看起來非常別緻。最重要的是，它有豐富的維他命C。非常適合灰暗的日子！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/orange-mousse-fruit-bowl
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份量：1
準備時間： 30 分鐘
烘培時間：300 分鐘
難易度：中等
所需食材：
柳橙慕斯部分:
2 顆 柳橙
100 ml 打發鮮奶油
2 片 吉利丁
50 g 糖
水果碗:
2 顆 柳橙
125 ml 水
125 ml 柳橙汁
250 g 糖
其它:
2 個 碗 (直徑約14和12公分)
作法:
1. 對於水果碗部分，將2顆柳橙切成約3公分厚的切片。現在將水、柳橙汁和糖放在平底鍋裡煮沸。將柳橙片放進短暫燙一下，然後將其再次取出並瀝乾。柳橙糖漿暫時先放到一邊，等會使用。
2. 在碗上鋪上烘焙紙(影片中未顯示，但會有幫助)，然後將柳橙片充分重疊在碗中。
3. 在柳橙片的上面放一個較小的碗。然後，放進100°C的烤箱約2個小時，烤箱門請不要關掉。
4. 削一些柳橙皮和切幾片柳橙皮放在一旁備用。然後將兩顆柳橙榨出汁。
5. 將榨出的柳橙汁加糖和吉利丁浸倒入平底鍋裡煮沸。然後從火爐上取下鍋，讓其冷卻至室溫。
6. 用手動攪拌器將打發鮮奶油攪打至泡沫為止，加入步驟4的柳橙皮，繼續攪拌。然後小心地將鮮奶油柳橙皮，加入步驟5的冷卻柳橙汁裡。
7. 現在我們回到乾柳橙片。在烤箱裡120分鐘後，將較小的碗拿起。用廚房紙巾吸去多餘的果汁，然後讓柳橙皮在烤箱中乾燥3小時。此步驟可能會花費更長或較短的時間(取決於切片的厚度)。只需不時檢查一下柳橙皮是否夠乾。
8. 將步驟4的柳橙皮放到步驟1的柳橙汁中燙一下，然後放進烤箱烤直到變脆。
9. 將步驟1的柳橙糖漿，繼續小火加熱，直至變濃稠為止。
現在在柳橙碗中放一些柳橙慕斯，在上面淋一些柳橙糖漿，然後在慕斯中放一些柳橙皮。水果味十足的甜點，可幫助你恢復維他命的平衡。
渴望柑橘類水果和全套維他命C？試試看這道柳橙提拉米蘇：https://www.yokofu.tw/orange-chunks/
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再一次，代表GCS賽區創造輝煌
四強賽面對強敵BRU，以及第三次交手的FL
這兩關一定要過，目標就在前方
心態穩住，穩中穩
即使被連拿三分又算什麼，只要不放棄
比賽就不會結束
NEIL的潘因核彈，芬達伊耿士炙燒，22的亥犽榨汁榨出來
就算是不能操控的炮車也會回應期待
MAD TEAM，終於來到世界冠軍的大門前
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你好！今天我跟 Sobaek Mountain-Sky Herb & Fruit 的蘋果汁合作，將跟大家分享蘋果汁燒雞腿！ ～一鍋煮！簡單美味人人愛！
Sobaek Moutain-Sky Herb＆Fruit 的蘋果汁由韓國小白山脈的優質蘋果製成。 他們取出蘋果的核心和子，然後冷榨。 因此，口味清爽，營養豐富。 如果你對他們的蘋果汁感興趣。 這裡是他們的網址：https://www.amazon.com/Sobaek-Mountain-Sky-Healthy-Apple-Unpounded/dp/B08BV1H5GD/ref=mp_s_a_1_1?dchild=1&keywords=SOBAEK+MOUNTAIN-SKY+HERB+%26+FRUIT&qid=1605709691&sr=8-1
Braised Chicken Thighs in Apple Juice, English recipes: https://cicili.tv/braised-chicken-apple-juice/
服務：2至4人
準備時間：35分鐘
烹飪時間：55分鐘
對於雞肉
5個雞大腿，帶骨帶皮，約3磅
2杯Sobaek Moutain-Sky Herb＆Fruit的蘋果汁
1/2醬油
1湯匙米醋
少許白胡椒
其他成分：
1湯匙清淡橄欖油
10瓣蒜
3片月桂葉
2個八角
1個桂皮
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#美食天堂 #家常料理 #蘋果汁燒雞腿
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冷榨果汁 在 01生活- 冷壓果汁可以保存營養 - Facebook 的美食出口停車場
冷壓果汁可以保存營養，但它們一般只能保存3至5天，往往喝不完，幸好現在有新技術！ 同時睇冷壓果汁和鮮榨果汁的分別：http://bit.ly/2fcxve2 #冷壓果汁#01教煮#香港01 ... ... <看更多>