【疫後綠生活EP7】 居家防疫帶動飲食轉變,怎樣才能吃得健康又安心?
疫情下飲食轉變與「食」 的風潮
→疫情影響一般大眾的許多生活習慣,其中在飲食行為是改變最大的一塊。在飲食這塊,疫情所帶來的飲食內容、飲食習慣轉變有哪些?改變是一時的,還是已成為疫情後新的生活模式?
→疫情爆發期間,曾數度引發民眾囤貨潮,但多是冷凍食品、泡麵等比較方便烹調的食品;也發現消費者更重視安全飲食,根據調查,高達85%的家庭一週至少在家烹飪一次,網路上也分享需多自煮食譜,儼然成為一股新商機。這股自行烹飪的趨勢是比較低碳的飲食轉變嗎?
→幾乎天天外帶或叫外送,依營養學的觀點,民眾天天吃ubereat對健康有影響嗎?跟以往三餐外食情況是否有差別?而加上環保低碳的考量下,在選擇外帶需注意哪些事情?
→這次疫情意外的促進轉為素食/蔬食飲食的潮流,並帶動無肉經濟。吃素在防疫與減少重症上有哪些好處?對全球減碳有多少助益?
→替代性蛋白質、植物肉等與素食新創企業,也吸引相當多投資者。對於疫情讓資金加速流向更永續、對健康較好的飲食投資,您的看法為何?
聽聽營養師Ariel講防疫飲食~祝福大家健康又永續~
IC Radio|https://reurl.cc/em9ydb
Apple Podcast|https://reurl.cc/kLVyrr
Google Podcast|https://reurl.cc/q1mvVg
Spotify|https://reurl.cc/2objYv
衍伸閱讀 永續飲食文章全都在這個!↓↓↓↓
https://arie.cc/category/diet/sustainable-diet/
衍伸閱讀 低碳融入生活的文章分析↓↓↓↓
@DeltaElectronicsFund 台達基金會 <<低碳生活部落格>>
#永續飲食
#低碳生活部落格
#sustainabledie
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,去101高級超市 Jasons Market 買菜!因為房子買在信義區,附近都是百貨公司走路就可以到,可是我又對包包時裝鞋子之類的名牌比較沒興趣,因此我想到一個體驗信義區貴婦樸實無華的生活方式,就是來信義區超市買菜!! 平常我們都是去全聯買,101地下超市我們之前就來過一次,但是真的是貴婦價格,我們...
「冷凍食品趨勢」的推薦目錄:
- 關於冷凍食品趨勢 在 營養專科Arie.cc-Virtual Nutrition Clinic Facebook 的最佳貼文
- 關於冷凍食品趨勢 在 新北市議員曾煥嘉 Facebook 的最佳貼文
- 關於冷凍食品趨勢 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最讚貼文
- 關於冷凍食品趨勢 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文
- 關於冷凍食品趨勢 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
- 關於冷凍食品趨勢 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最讚貼文
- 關於冷凍食品趨勢 在 高齡、少子、單身新趨勢冷凍食品商機夯 - YouTube 的評價
- 關於冷凍食品趨勢 在 全球調理食品發展現況與趨勢 - 博碩士論文下載網 的評價
- 關於冷凍食品趨勢 在 冷凍冷藏食品市場初探重度食用者竟翻倍成長... | Facebook 的評價
冷凍食品趨勢 在 新北市議員曾煥嘉 Facebook 的最佳貼文
✏中央流行疫情指揮中心表示,全球Delta變異株日益擴散且其傳播力強,我國境外移入病例有增加趨勢,為降低該病毒進入國內社區風險,與及時偵測國內病例阻斷傳播鏈,擬定COVID-19加強監測方案如下:
(一)社區加強監測:8月30日將配置公費COVID-19家用快篩試劑於各縣市合約診所,由醫師判斷對具高風險民眾提供試劑,由民眾自行居家篩檢並回報快篩結果。檢驗為陽性時,再前往社區採檢站或採檢院所進行PCR檢測複驗,以強化基層診所監測能力。
(二)國際機場特定高風險工作人員重點監測:8月30日起於桃園、臺北、臺中與高雄等四個國際機場之特定高風險工作人員,每7天以公費家用快篩試劑採檢一次,如檢驗為陽性者,再進行公費PCR檢測,以強化邊境監測能力。
(三)廢汙水監測:擴大全國汙水SARS-CoV-2病毒監測範圍,由11處擴充為22處,以早期偵測社區中SARS-CoV-2病毒傳播狀況。
(四)捐血人血清抗體陽性盛行率調查:針對110年4-7月份臺灣地區捐血中心捐血人之血液存檔樣本,抽樣5,000個檢體進行抗核蛋白及棘蛋白抗體檢測,以分析自然感染或接種疫苗的抗體陽性比例之地理分布及趨勢變化。
(五)邊境進口冷凍食品包裝監測:持續在邊境採樣檢驗進口冷凍肉品、水產品及水果之內、外包裝,監控進口冷凍食品內、外包裝之SARS-CoV-2病毒污染狀況及評估消毒作業效果,以防止病毒透過進口食品包裝污染而入境我國。
✏指揮中心進一步指出,目前國內疫情雖穩定控制中,但面臨Delta病毒變異株的威脅無可避免,需持續強化邊境與社區監測及各項防疫作為,避免病毒入侵社區。指揮中心未來將持續觀察疫情態勢,適度調整加強監測方案。
#阿嘉關心您
#全球Delta變異株
#傳播力強
👉加入煥嘉Line官方帳號,得知更多消息:
https://lin.ee/cOtElVQ
👉追蹤煥嘉IG,有更多資訊在裡面唷~
https://instagram.com/cenghuanjia?igshid=1psumc0xkaxjz
👉訂閱煥嘉youtube有更多有趣的影片分享給大家喲:
https://www.youtube.com/channel/UCL-J5W0oamGJgOq-0oSGT0A
冷凍食品趨勢 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最讚貼文
將針對社區、機場高風險工作人員、廢污水、捐血與進口冷凍食品進行加強監測
#指揮中心 #加強監測方案 #Detla病毒株 #YNE
冷凍食品趨勢 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文
去101高級超市 Jasons Market 買菜!因為房子買在信義區,附近都是百貨公司走路就可以到,可是我又對包包時裝鞋子之類的名牌比較沒興趣,因此我想到一個體驗信義區貴婦樸實無華的生活方式,就是來信義區超市買菜!!
平常我們都是去全聯買,101地下超市我們之前就來過一次,但是真的是貴婦價格,我們只買了一個買一送一的牛排就走,這次我決定閉著眼睛不看價格,想吃什麼就買!來看看信義區貴婦超市有什麼好東西吧
和我一起團購冰糖燕窩(下單三個工作天內寄出)
👉https://shp.ee/cyycgex
🍀我懷孕期間吃的補品們
1. 現燉馬來西亞金絲燕窩奢華份量環保包裝👉 https://shp.ee/cyycgex
2. 國寶級鱘龍魚魚精 10入👉 https://shp.ee/cyycgex
3. 日本精品級100%純鮪魚膠原蛋白👉 https://shp.ee/ppryjwx
0:00 精彩預告
1:19 蔬菜區
2:53 乳製品區
3:08 食品雜貨區
4:46 肉品區
6:43 冷凍食品區
7:43 燕窩區
8:36 果汁飲料區
9:23 食器區
10:24 開始結帳了...
#貴婦超市 #高級超市 #Jasons market
艾琳的自媒體經營分享會免費報名👉https://pros.is/U9Q5C
Podcast 搜尋 "自媒體大學"
即可獲取經營自媒體最新資訊/趨勢與方法
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC4Az4dgrLp8fkQ5_j9-2mfQ
spotify: https://pros.is/RQ6SC
soundcloud: https://soundcloud.com/user-335165411
Apple podcast: 搜尋自媒體大學
從零開始,為自己量身打造最出色的自媒體!
開始行動👉https://pros.is/JSV29 點擊網址 註冊會員免費試聽
艾琳自媒體經營直播教學訂閱方案👉https://pros.is/SCKX7
艾琳Erin的line@官方號服務~解決你旅遊遇到的大小事!
日本最前線👉https://lin.ee/zMHM3yf
韓國小幫手👉 https://line.me/R/ti/p/%40dtd1839l
艾琳聯誼團👉https://line.me/R/ti/p/%40uoa4117p
▶在其他地方看見不一樣的Erin~
FB艾寫字: https://www.facebook.com/ErinDiary/
IG艾旅遊:https://www.instagram.com/erindiary_0904
艾琳經營的官方網站: https://erindiary.tw/
-------------------------------------------------------------------------------------------
如何支持我的頻道?
▶來我的蝦皮賣場逛逛吧! 台韓精選好物
https://shopee.tw/erin0904
▶購買Erin 合作韓國/日本旅遊4G網卡, 比大廠低價, 收訊也穩定,
以下連結訂購會隨貨附贈一個韓規電源轉接頭喔!
https://www.sim2world.com/?utm_source=youtube&utm_campaign=erin
▶看完影片開始前的youtube廣告, 不要五秒略過喔!
用
你們的大大小小的支持都可以協助我繼續創作這條路!
-------------------------------------------------------------------------------
▶協作英文/日文/其他語言字幕連結: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC6NOmGMdA1uF7b9gYEiBHlw&tab=2
拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱
我會準備小禮物和明信片感謝你!
-----------------------------------------------------------------------------------------
▶contact me : erin@cooljapantv.biz
▶使用硬體軟體:
相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premiere pro
音樂來源: epidemicmusic
------------------------------------------------------------------------------------------
我的近期熱門影片:
◈ 終於...我們結婚了!艾琳&毛巾的婚禮, 新郎爆哭的教堂證婚和午宴
https://youtu.be/ZTg1NUP0g_E
◈艾琳結婚花了多少錢? 完全超出預算大失血🤣
https://youtu.be/7HUXDt3rvtk
◈結婚倒數24小時不睡覺實錄!開箱我的新娘房,凌晨四點化妝,教堂彩排.
https://youtu.be/aXyng6wgN9g
冷凍食品趨勢 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢?
十一月發生了哪些蔬食大事呢?
☑本期完整PDF文字檔:
https://reurl.cc/pyeVX8
VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材,無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘,就能輕鬆享用五星級料理!
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮!),而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福!募資期間,用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理,真的很划算!
募資計畫連結👉https://reurl.cc/9XmynV
PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦!
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
博客來購買網址👉https://reurl.cc/MdKDWm
★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
博客來購買網址👉https://reurl.cc/9Xmy08
★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/zznXOV
=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
#蔬食報報 #十一月消息 #素食
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
🍃 *Follow me*
FB:https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG:https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助:https://www.patreon.com/govegantw
🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY
🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw
⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
冷凍食品趨勢 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最讚貼文
完整內容繼續看:https://youtu.be/42aLm-oAmxA
★★★★看不到的才可怕 年節冷凍食品選購有訣竅!★★★★
春節的腳步近了,這幾年愈來愈多人選擇直接買現成的年菜回家圍爐,方便又澎湃而網路購物超方便,只要動動手指,東西就會送到你家,上成千上萬、各式各樣的食物食材當中,哪些是最受台灣民眾歡迎的呢?冷凍食品已成為現代生活不可或缺的一環,但吃東西可不只有方便就好,想要兼顧衛生、營養與美味,可就有許多眉角需要注意。到底專業料理人與食安專家有哪些撇步?播出日期:2018/01/13
現在訂閱《健康2.0》➔http://bit.ly/2eW6xMC
TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人:鄭凱云
FB粉絲頁:http://bit.ly/2gg2c4b
冷凍食品趨勢 在 全球調理食品發展現況與趨勢 - 博碩士論文下載網 的美食出口停車場
2020年食品業界最火紅的商品之一,非冷凍 ...,2021年11月16日—全球調理食品發展現況與趨勢,財團法人食品工業發展研究所,2005年4月,食品市場資訊月刊。家庭取代餐“即煮 ... ... <看更多>
冷凍食品趨勢 在 冷凍冷藏食品市場初探重度食用者竟翻倍成長... | Facebook 的美食出口停車場
冷凍 冷藏食品市場初探重度食用者竟翻倍成長http://www.isurvey.com.tw/7_eol/2_detail.aspx?id=4227... ... <看更多>
冷凍食品趨勢 在 高齡、少子、單身新趨勢冷凍食品商機夯 - YouTube 的美食出口停車場
高齡、少子、單身新 趨勢冷凍食品 商機夯. TVBS NEWS. TVBS NEWS. 2.33M subscribers. Subscribe. 16. I like this. I dislike this. ... <看更多>