#冷凍庫裡的備常健康美食
#蔬食計畫 #原來蔬食水餃也能如此美味
#健康無負擔 #純素生活
對於每天生活繁忙的上班族來說
外食已經成為日常生活基本的飲食習慣
但總是有不想吃外食的時候
這時候
準備一些備常冷凍食品也是不錯的選擇
今天想與您們推薦||自然齋滿福餃||
以嚴選的食材,搭配20年的調味經驗,用負40度的急速冷凍,讓內餡的口感,保有最新鮮的原味。
自然齋滿福餃擺脫以往素水餃多用雪裡紅、芹菜,或茴香的窠臼,更不以人工的素肉為內餡。自然齋滿福餃用多元且健康的食材,讓消費者得以嚐到豐富且美味的素水餃,同時也吃進均衡的營養。
在外包裝的選擇也響應環保,使用真空袋包裝。在包裝前也會將水餃分開再冷凍,使水餃再烹煮後不會輕易破裂,仍可以品嚐完整的餡料和美味。
這次體驗試吃了四個口味
❶黃金滿福餃
❷素花滿福餃
❸泡菜滿福餃
❹ 咖哩滿福餃
1)黃金滿福餃使用本土高麗菜及胡蘿蔔,清爽且甜美。內餡還添加微帶辛辣的老薑,在清爽中也增添一
點刺激味蕾的辛味。除此之外,還加入龍口特級粉絲,Q彈的粉絲也增加了更豐富的口感。
2)素花滿福餃以鮮脆青江菜為主體,搭配已煎至金黃的非基改板豆腐以及豆干,再加入菇頭。淡淡的青江菜,配上菇頭的風味,口味簡單樸實。外加板豆腐和豆干,在吃素水餃的同時,也獲得更均衡的營養。
3)泡菜滿福餃使用獨創醃製工法的韓國大白菜,再加入黑木耳和小寬粉。清脆的白菜,搭配黑木耳和寬粉的口感,提供更豐富的層次。再咬開後香氣撲鼻,辣度調製的剛剛好,擺脫索然無味的素水餃,更刺激你的味蕾。
4)咖哩滿福餃不使用肉類,卻仍熬出濃郁的咖哩香氣。它使用甘甜的非基改台農一號馬鈴薯作為基底,再搭配小磨坊純素咖哩粉,熱油爆香引出香氣四溢的咖哩風味。餡料中還含有玉米及菇頭,玉米的香甜及菇頭的軟嫩,更增添了風味及口感。獨特的咖哩口味推薦給想嚐鮮的朋友。
素花滿福餃& 黃金滿福餃是我最喜歡的口味
沾醬的部分,我自己會用麻油混醬油膏搭配
非常清爽無負擔
不僅快速方便,餡料健康營養豐富
不想外出用餐也不想叫外送時特別適合喔♥︎
目前官網有推出熱銷組合:
嚐鮮組任選4入(黃金/泡菜/素花/咖喱)
優惠價 $870元。
黃金/泡菜/咖喱/素花滿福餃
每包800克 / 40入,總共4包160粒
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https://nv1337v.1shop.tw/
自然齋滿福餃粉絲專頁
https://www.facebook.com/Nv1337/
自然齋
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,經典的年菜甜品—八寶飯 它象徵了『團團圓圓』、『大吉大利』的內涵 軟糯可口的豆沙糯米飯加上香甜的蜜餞、果仁,一直甜到心裡, 讓人感覺到家的味道。 新年來臨之際,祝大家來年就像八寶飯一樣,甜甜蜜蜜、吉祥如意 食譜示範: 艾莉老師 粉絲專頁:艾莉.烘焙.烹飪 https://www.faceboo...
冷凍庫裡的備常健康美食 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
經典的年菜甜品—八寶飯
它象徵了『團團圓圓』、『大吉大利』的內涵
軟糯可口的豆沙糯米飯加上香甜的蜜餞、果仁,一直甜到心裡,
讓人感覺到家的味道。
新年來臨之際,祝大家來年就像八寶飯一樣,甜甜蜜蜜、吉祥如意
食譜示範: 艾莉老師
粉絲專頁:艾莉.烘焙.烹飪
https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
八寶飯主要是以糯米為主要材料來製作,糯米與一般食用白米的澱粉特性不同,先為大家介紹,澱粉可分為支鏈澱粉(Amylopectin)以及直鏈澱粉(amylose),如果含支鏈澱粉比例較高,烹煮後的質地會較有黏性,因為結構複雜容易接觸消化酶被分解消化,但是也因為分支點較多,所以容易消化不完全,這也是胃腸功能不佳的人容易產生脹氣的原因。
營養師貼心小叮嚀,八寶飯常給人熱量偏高的印象,但是透過創意巧思,也能把八寶飯變成健康美食喔!如將部分糯米替換成五穀雜糧、紫米…等,可以增加膳食纖維的攝取,也能夠增加花青素及多酚的來源!
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Ingredients:
A kumquat cake.
300g round sticky rice
30g raisin
Adequate amount of lotus seed
Adequate amount of jujube
Adequate amount of crystal sugar
Water
Red bean paste
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糯米飯食材:
圓糯米 300g
水 1大杯
橘餅 1顆
葡萄乾 30g
(圓糯米:水=1:1)
其他食材:
蓮子適量
紅棗 適量
冰糖 適量
豆沙 1大碗
做法:
1.圓糯米不用泡,洗好備用、橘餅切碎、葡萄乾備用 (若硬掉,可泡 水)。
2.加冰糖與少許的水將紅棗與蓮子 蒸熟,蒸好鋪在直徑約15cm圓形的 碗底。
3.起油鍋炒香糯米,加入葡萄乾與切碎的橘餅,放入鍋中蒸成糯米飯。
將蒸好的糯米飯壓入碗中,但中間略留空間,將豆沙放入,再用糯米飯填滿並壓緊,倒扣入盤中即可。
4. 可放冷凍庫保存,要吃的時候再蒸熱即可食用。
#八寶飯 #BabaoRice #年菜甜點
#Chinese New Year Dessert
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