『享鴨 XIANG DUCK』
帶家人來享鴨一起慶祝母親節
點了四人暢快享鴨
整桌滿滿的餐點超級澎湃
菜色有多種選擇 非常符合愛吃台菜的爸媽胃口
這次選擇四人暢快享鴨內容:
享鴨主角:招牌片皮烤鴨 (一隻)+配品
鴨架好味(選二):酸菜鴨架湯、蒜酥鴨架
開胃夥伴(選一):涼菜三拼
享鴨多一味(選一):功夫鴨三寶拼盤
念念菜味(選二):三杯茄香豆腐煲、瑤柱醬爆蘿蔔糕
享特色菜(選一):蒜香椒鹽梅花豬
另外還有單點來甲甜ㄟ🤤
捲餅蕉朋友、甜甜小燒包、脆糖燉奶
重頭戲當然就是招牌片鴨啦~🦆🦆🦆
整隻鴨烤好之後到桌邊一片一片的擺盤
光香味就讓人餓到垂涎三尺🤤🤤🤤
先切下來的鴨皮沾冰晶砂糖後在嘴裡融化開來好幸福喔~💗
烤鴨肉質軟嫩多汁加上酥脆的外皮~完美比例!!
最經典的吃法就是用Q軟的荷葉餅包鴨肉再加特製甜麵醬、蔥段及大黃瓜條
而我最愛就是沾上他的花椒鹽再一口吃下!!
另外還有百香果蘸水沾醬~烤鴨吃出新選擇
套餐裡面必點的還有瑤柱醬爆蘿蔔糕跟蒜香椒鹽梅花豬!
帶有一點點微辣的蘿蔔糕每塊都非常入味~外酥內軟💗💗💗
椒鹽梅花豬口感軟中帶Q這是第一道被掃光的菜XD
看來大家都非常愛吃這道~
功夫鴨三寶拼盤裡面有冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腱腸,每個都滷的非常入味又軟中帶嚼勁,一般外面的滷鴨胗、鴨腸要馬沒有入味,要馬就非常硬,享鴨將他們處理得恰到好處!老人家也吃得動的滷鴨胗~
我爸媽除了除了上面推薦的必點,最愛的就是三杯茄香豆腐煲,我媽說三杯要做的好吃就是要連裡面的蒜頭都好吃,然後整道料理就連蒜頭都被吃光了~看看這是多好吃!!最後只剩薑片XD
愛吃芋頭的朋友不能錯過甜甜小燒包(芋泥),他其實還有紅豆口味的!
但因為我爸超愛吃芋頭,一份有兩個就點一個來吃吃看,沒想到意外的芋泥綿密不會太甜,吃一口芋頭香氣停留在嘴裡久久不散!超好吃!!讓我又在想點一份😍😍
脆糖燉奶的奶味非常濃醇,配上脆脆的焦糖!一道讓同桌小朋友開心的料理~
母親節吃享鴨還會另外幫媽媽準備烤鴉手捲唷💗💗💗💗
趕快帶上媽媽去享鴨吃母親節大餐啦!!
5/7-5/9帶媽媽來享鴨 可以獲得限量烤鴨花禮
4/25前LINE做卡片還可以 申請印出來跟花禮一起獻給媽媽
記得要先預訂唷!
享鴨XIANG DUCK 台北忠孝東店
地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電話:02-2711-8823
營業時間:
週一至週五 11:30-14:30、17:30-22:00
週六日11:00-14:30、17:00-22:00
網址:http://www.xiangduck.com.tw/index.html
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 鴻運蝦 材料: 急凍大蝦8隻 青瓜1條 蕃茄3個 處理: 1. 大蝦,清水解凍。 2. 蝦已解凍,剪去眼以外的部分,剪去它的尖角及腳。 3. 青瓜,以間條形式,刨好它,斜切一片片。 4. 蕃茄,1開6。 5. 排好青瓜及蕃茄在碟上。 ...
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母親節即將來臨,有想好要怎麼樣犒賞辛苦的母親了嗎?
我們家一向都很喜愛的王品集團旗下的餐廳用餐,因為服務真的是沒有話說
餐點的品質也一直都很穩定,所以逢年過節最佳的聚餐場所非王品旗下的餐廳莫屬
今天我們來到「享鴨」提前慶祝生日和母親節,我們全家都很喜歡烤鴨料理,早就聽聞「享鴨」菜色豐富且物超所值
不知道該怎麼點菜的朋友別擔心,菜單有提供多人選擇的套餐,搭配好的菜色也都是享鴨的招牌菜色
這次點選的是四人暢快享鴨的套餐,我們四位大人吃到飽到不行還打包呢!
📍主角當然是招牌脆皮烤鴨
「享鴨」選用的是來自花東縱谷在秀姑巒溪旁放養75天大的花蓮玉里櫻桃鴨,精挑細選每隻的重量約2.6公斤,鴨子烤得油亮飽滿,真讓人口水直流
師傅現場會表演片鴨秀,刀工真厲害,三兩下就將鴨體片得整整齊齊,令人看了胃口大開
很意外金黃香脆的烤鴨外皮竟然不膩口,沾上白糖享用簡直是人間一大享受,油脂香氣四溢在口中爆發,酥脆的鴨皮真的是烤鴨的精華所在
片鴨之後的鴨肉搭配荷葉餅皮(共12片),佐以蔥段跟大黃瓜絲,搭配經典甜鴨醬與享鴨花椒鹽,最特別的是季節蘸水,今天吃到的是季節百香果蘸水,入口時麻香辣味風味獨特,好吃沒話說!
無論單獨吃或是裹著荷葉餅皮由自己搭配內餡,多種吃法多種口感,即便只是一隻烤鴨吃法也是非常多變化
📍涼菜三品
椒麻川味黃瓜-雖說是椒麻,但調味得如此恰到好處還真難得,冰涼清爽的口感我非常喜歡
黃金泡菜-爽脆的泡菜新鮮香甜,爽口滋味滿點
腐乳雲耳-新鮮黑木耳被腐乳完整包覆,令人一口接一口欲罷不能
📍功夫鴨三寶拼盤
很難得滷得極入味,內容物有冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、鴨腱腸
每一口都軟嫩無比、甚至入口即化
📍獨門蒜酥鴨下巴
這道媽咪我覺得非點不可,先滷製入味在酥炸,襯著蒜酥與洋蔥、九層塔完美結合,超適合小酌,鴨下巴的肉不少耶!啃起來非常涮嘴,超適合當下酒菜的呀!
📍甘樹子水蓮
水蓮獨特的口感,師傅的火侯控制的恰到好處,吃起來爽脆多汁,韻味十足
📍干貝絲燉娃娃菜
燉的溫潤的娃娃菜,干貝絲螢繞其中,每一口都齒頰留香,令人回味再三
📍秘製山椒酸菜魚
原以為會很酸鹹,沒想到連湯都可以喝,入口花椒麻道腦稍,著實給味蕾帶來了小驚喜,吃烤鴨隻魚搭配這樣一道特色菜,為這場享宴畫龍點睛
📍慢火白菜鴨架湯
慢火清燉熬煮的鴨架湯,白菜清爽解膩,鴨肉燉的軟嫩,最棒的就是湯頭,鮮香無比不油不膩。
【#享鴨與你獻上母親節驚喜】💕💕💕
5/7-5/9 來店用餐享鴨幫你獻上精美賀卡跟烤鴨花禮給媽媽💕
#分享自製卡片#抽美味烤鴨券3張
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獻上你獨一無二的卡片與烤鴨花禮一起給親愛的媽咪吧!
冰糖醬香鴨翅 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳解答
❤️#貓少女x美食
板橋美食推薦享鴨 烤鴨與中華料理~
板橋烤鴨必吃,一次就會愛上的味道😋
享鴨 烤鴨與中華料理是王品旗下的品牌,
不限人數都可以盡情吃鴨,享受烤鴨美好😍
地點位於板橋火車站 南三門步行5分鐘,
搭火車、捷運都很方便唷!
今天Kitty帶家人一起來用餐,
提前慶祝母親節啦~🎉
餐廳很大,座位數很多,整體的裝潢乾淨明亮
很適合家庭、朋友、公司來聚餐唷👍🏻
這次點的是四人暢快享鴨套餐,
一起來看看點了什麼🥰
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📍四人暢快享鴨-2380元
✨享鴨主角-招牌片皮烤鴨一隻
師父片鴨的功力真的超級厲害,
每一片鴨肉都像是精品一樣精緻、可口~✨
人生必吃一次享鴨的烤鴨,絕對讓你回味無窮😆
皮與肉切的恰到好處,彈嫩的鴨肉在口中漫延的美味
再加上鴨肉烤的鹹香、外皮酥脆肉質軟嫩彈牙
獨特的美味讓人一口接著一口,超滿足😍
✨享鴨配品(含荷葉餅12片、蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水)
這是烤鴨的配料,可以搭配餅皮讓烤鴨更有口感
餅皮彈Q配上特製醬料,美味無極限!
✨鴨架好味-三杯鴨架、酸菜鴨架湯
三杯鴨架的塔香醬燒味,香氣十足、入味有勁~
酸菜鴨架湯的湯頭濃郁,酸酸的味道很開胃
解膩、溫潤好喝的湯頭,配料滿滿,超好吃😋
✨開胃夥伴-涼拌三拼(椒麻川味黃瓜、黃金泡菜、腐乳雲耳)
清爽開胃的三拼,很道地,讓你大快朵頤的前菜😋
✨享鴨多一味-功夫鴨三寶拼盤(冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腱腸)
非常適合喜歡滷味的人,超涮嘴☺️
尤其是冰糖醬香鴨翅,越啃越香~
醬滷鴨胗脆口有嚼勁、醬滷鴨腱腸肥軟鮮嫩
整個超級道地又厲害,非常可口😋
✨念念菜味-干貝絲翡翠炊蛋、三杯茄香豆腐煲
干貝絲翡翠炊蛋超級無敵好吃😋
炊蛋滑嫩、入口即化,配上干貝絲口感升級
拌飯真的超級好吃,上面還有些蝦仁碎,
鹹度剛好,獨特的滋味只有享鴨吃的到👍🏻
三杯茄香豆腐煲醬汁特別香、非常剛好
茄子新鮮,與豆腐拌在一起特別好吃
還有蔬菜做陪襯,超級下飯的一道料理!
✨享特色菜-蒜香椒鹽梅花豬
炒的非常香、入味又可口,外酥內軟的梅花豬
切成條狀方便入口,鹹香、特別的口味~
讓人喜歡不已的美味🥰
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板橋美食必吃享鴨 烤鴨與中華料理,
交通方便、價位平價、餐點豐富多元,
讓你平價吃烤鴨,美味又幸福!
餐廳的裝潢、座位十分舒服,會二訪的餐廳👍🏻
推薦板橋烤鴨享鴨 烤鴨與中華料理給你們💗
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📍享鴨 烤鴨與中華料理-板橋縣民大道店
✨電話:02-22725808
✨地址:220新北市板橋區縣民大道二段1號1樓(板橋火車站 南三門步行5分鐘)
✨營業時間:11:30–14:30、17:30–22:00
✨官網:https://www.facebook.com/pg/XIANGDUCK
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#享鴨 #享鴨烤鴨與中華料理 #享鴨🦆 #享鴨板橋 #享鴨板橋店 #烤鴨 #烤鴨三吃 #烤鴨夾餅 #板橋美食 #板橋美食推薦 #板橋美食地圖 @ 享鴨板橋
冰糖醬香鴨翅 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鴻運蝦
材料:
急凍大蝦8隻
青瓜1條
蕃茄3個
處理:
1. 大蝦,清水解凍。
2. 蝦已解凍,剪去眼以外的部分,剪去它的尖角及腳。
3. 青瓜,以間條形式,刨好它,斜切一片片。
4. 蕃茄,1開6。
5. 排好青瓜及蕃茄在碟上。
6. 預備醬汁:
a. 冰糖2粒
b. 白醋1茶匙
c. 茄汁2湯匙
d. 鹽少許
e. 清水20毫升
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 蝦,用廚紙索乾。
3. 蝦,逐隻排好在鑊內,轉中火。
4. 煎了1分半鐘,反轉蝦。
5. 又煎了1分半鐘,擎乾油分。
6. 轉大火,加入醬汁,煮至收汁。
7. 完成,上碟。
Lucky prawns
Ingredients:
Frozen shrimps 8 Nos.
Cucumber 1 log
Tomatoes 3 Nos.
Preparation:
1. Prawns, defrost with tap water.
2. Prawns have been defrosted. Cut from their eyes. Cut their tentacles, spines, feet altogether, cut tail short.
3. Cucumber, get it peeled in stripes. Slantly cut.
4. Tomatoes, one tomato is to be divided into 6 shares.
5. Put cucumber and tomatoes in row on plate.
6. Prepare the sauce:
a. Rock sugar 2 cubes
b. White vinegar 1 tsp
c. Tomato ketchup 2 tbsp
d. Salt little
e. Water 20ml
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Prawns, dry with kitchen towels.
3. Prawns, put in rows in pan. Turn to medium flame.
4. Have already fried for 1.5 minutes, flip them over.
5. Have ready fried for another 1.5 minutes. Hang dry the oil.
6. Turn to high flame, put the sauce into wok, cook until it becomes thick.
7. Complete. Serve.
賀年菜2021?播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T
1.雞湯旺菜
https://youtu.be/2QiwX3q0kOM
2.盆菜2020
https://youtu.be/XyzIY33U1Vk
3.食龍肉 點樣炒https://youtu.be/st1gAhT0DgM
4.電飯煲冰鎮豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA
5.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
6.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI
7.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
8.帶子海蝦鮮魷脆腰果
https://youtu.be/s2WWnRkL_CE
9.盆菜容易做
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0WvT76CdK6U
10.芋頭糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/PwlDwHLN_KM
11.蘿蔔糕
?十大youtube熱爆影片?
https://youtu.be/GOFUibdQnwo
12.帶子炒滑蛋
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI
13.炆冬菇(素)
https://youtu.be/NFF-OBFM4N4
14.雲吞雞(4人份量)
https://youtu.be/v_LgjeuBV7U
15.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/AGqI7XnWf-c
16.咁樣先係炸腰果
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0aUDws0Gmuo
17.百香果鮑魚
https://youtu.be/CcXMIgrYw68
18.炆牛筋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/uP_E1FAXT8I
19.南乳粗齋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/brevGOgjCbk
20.瑤柱扒豆苗
https://youtu.be/e6vKI9GpB7s
21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
https://youtu.be/-tfGCqjd0sM
22.蒜蓉蒸扇貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU
23.紅燒龍躉尾
https://youtu.be/GRlNx-FC1dQ
24.薑蔥蠔煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ
25.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE
26.西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM
27.海參百花蝦蓉
https://youtu.be/cXZ7qH3QeL4
28.蒜蓉豉汁蒸白鱔
https://youtu.be/ucI9D6d93Vo
29.翠塘豆腐
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/WSkH7wd_D1I
30.白灼蝦
https://youtu.be/NFmE27cBOhM
31.電飯煲醉豬手
https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk
32.鹽焗雞(下)
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/f3DzNufuiB0
33.鹽焗雞(上)
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QM-Y-2RzEco
34.蘿蔔浸花甲
?youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM
35.醉雞翼
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/ZG00jUf2Goo
36.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4
37.一團和氣冬瓜蓉
https://youtu.be/jqV_4AvYDV0
38.南瓜蒸蝦膠
https://youtu.be/ieQdX1wrx1U
39.四式醬料
https://youtu.be/4xo09RXsvoE
40.團年白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ
41.盆菜
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/intEQf1Twlg
42.蘿蔔糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs
43.茄子皇
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ
44.生財荷包生菜包
https://youtu.be/c-o1vU7zjnE
45.炆牛腩
https://youtu.be/To7KVPRUqTY
46.電飯煲海參鴨掌
https://youtu.be/cyZZhHSbGqU
47.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
48.團圓湯圓
https://youtu.be/p3bBC_Zm-mo
59.清蒸大龍躉
https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ
50.生菜螺片
https://youtu.be/-uPrrQ10nQM
51.甜炆冬菇
https://youtu.be/qxFbzAlvePw
52.光波爐香草焗羊架
https://youtu.be/3SCAEfGSGNU
53.電飯煲鮑魚汁雞
https://youtu.be/4zIvZTxI5XE
54.蒜蓉龍躉肉
https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
55.電飯煲黑椒紅燒肉
https://youtu.be/zHPKjmWZCDA
56.腰果炒肉丁
https://youtu.be/PSc9N-oCBZc
57.冬瓜盅
https://youtu.be/lVmabn5O_dE
58.光波爐爆脆燒肉
https://youtu.be/t11hssywVjc
59.光波爐燒豬手
https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk
60.玫瑰露酒豉油雞
https://youtu.be/mLNKRT-zsGs
61.冰鎮白切雞
https://youtu.be/Koeg1QjyX38
62.茄汁排骨
https://youtu.be/hnU-9ph2TEA
63.賀年鴻運蝦https://youtu.be/qaZzWzEdpcc
Ketchup Fortune Shrimps? Groceries Delivered Right to Your Doorstep?
茄汁鴻運蝦!
Fortune Shrimps!
冰糖醬香鴨翅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
冰糖醬鴨是用煮炒的方式,
然後炒到醬汁都被收乾,
讓食材是完全入味,
老闆是因為要照顧小孩,
於是辭掉工作和妯娌一起打拚,
就在台南後壁創造了千萬身價。.
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
冰糖醬香鴨翅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞選用台灣龍眼木 慢火燻烤好幾小時
台北大直一間美式BBQ餐廳,
很多老外非常喜歡來到這邊,
美國家鄉味用道地BBQ慢火燻烤,
老闆來自英國的施文禮,
跟台灣的方煒剛,兩人曾是大老闆,
跟美國BBQ比賽冠軍拜師學料理。
☞古早味什錦麵 顧客排隊苦等
台北萬華有一家,
經營超過半世紀的什錦麵,
傳承了兩代的古早味,
還有豐富的海鮮配料,
50年來深獲顧客的喜愛,
吃這碗麵至少要等上,
上半個小時時間。
☞主婦變超級滷肉咖 冰糖醬厚工 焦香超誘人
冰糖醬鴨是用煮炒的方式,
然後炒到醬汁都被收乾,
讓食材是完全入味,
老闆是因為要照顧小孩,
於是辭掉工作和妯娌一起打拚,
就在台南後壁創造了千萬身價。
☞就是這個味!豆瓣鯉魚40年味道不變
台北市濟南路曾經是知名的活魚街,
其中一家經營40多年的老店,
招牌的豆辦鯉魚味道鮮美肉質軟嫩,
不論是四季都能夠吸引老饕上門。
☞深耕體育圈35年 55歲回花蓮做貝果
一位深耕體育圈三十五年,
從棒協秘書長退休的林將,
因為厭煩處理人和錢的事務,
在55歲回到花蓮做起手工貝果。
用騎三輪車敲鈴的方式,
來銷售貝果。
☞自找麻煩的芭樂酥 香蜜芭樂香 食材不便宜
台南有位公司的千金,
因為非常喜歡烘焙,
在家裡頭就成立了烘焙工作室,
他利用台灣盛產的新鮮水果,
做了水果酥。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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冰糖醬香鴨翅 在 #冰糖醬香鴨翅 - Explore | Facebook 的美食出口停車場
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冰糖醬 鴨|樂在其中廚房如何製作 冰糖醬 鴨*沉浸在自己的喜好樂在其中*樂在其中其中自有樂趣材料: 鴨1隻、蔥2支、薑8片、八角3顆甜麵醬70克、醬油125 ... ... <看更多>
冰糖醬香鴨翅 在 [商品] 全家喫雞-冰糖醬鴨翅- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】:喫雞-冰糖醬鴨翅 69元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家/元進莊
【規格/內容物/熱量】:90公克/鴨翅、醬料/146.8大卡
【評分】:80
(未滿60分為不推薦)
【心得】: (圖文內容 請務必圖文獨立 不可單獨貼網址或單獨文字內容)
香香辣辣(微辣)的很好吃!肉量也不少,平時喜歡啃骨頭剔肉的人,務必要嘗試看看
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