遙想當年開火鍋店時,追著垃圾車跑丟垃圾倒廚餘的日子,年輕時身材會苗條應該是因為常常需要奔跑吧?哈哈哈
大家整理家務的時候最煩惱的是什麼呢??我個人覺得最討厭的就是廚餘了!
尤其現在這麼炎熱的天氣廚餘一旦沒有趕快倒掉,很快就會滋生果蠅又會散發臭味!!!特別是我們事務所每天都會供應員工餐,每天產出的垃圾廚餘量都很大,廚師常常都要在大家吃完後匆匆的把廚餘拿到垃圾場,才能維持環境衛生;而媽媽們忙碌一天,好不容易料理完全家的吃食,大家總是吃飽喝足就離開,但對於媽媽們而言距離真正的『下班』還有很大的距離,因為煮完飯後要清洗鍋碗瓢盆、整理廚房、擦拭餐桌,最後還要丟垃圾倒廚餘廚房的工作才算告一段落,如果是白天還要上班的婦女,做完大大小小的家事後,能留給自己的時間更是少之又少!
我特地問了師傅及身邊的主婦朋友對於廚餘這件事的想法,以下兩個點是大家一致認同的『討厭』
1.每天都一定要倒,不然就會散發惡臭,還會滋生果蠅
2.倒廚餘的時候總是容易被湯湯水水噴濺或是摸到
還有大家為了省事,很多人習慣將廚餘放在塑膠袋或是食物外用餐盒裡,這樣可以避免清洗的工作,但是這樣做的人多少都遇到過塑膠袋破裂或是食物卡在塑膠袋提把的地方的窘況吧?
這次接到嘖嘖平台的介紹,跟大家分享一個居家神器!
『Rindon冷凍廚餘桶』,名字非常可愛又好記就是冷凍的台語諧音~
Rindon 透過 -18 度的低溫冷凍技術,讓廚餘冰封結塊,除了阻絕腐敗發臭的可能,更免除孳生蒼蠅蚊蟲的機會;獨特專利內桶設計,讓冰封廚餘可以簡單脫離而且清洗非常方便,倒廚餘也不再油膩沾手,而且用電量也很省,每日僅需約不到3塊錢的電費,就可以減輕你的廚房惡夢,值得吧?
我想大家住的地方不一定都有社區垃圾場,住透天或是公寓的朋友常常需要注意垃圾車的時間,就算社區有垃圾場但往往都是讓人一秒都不想多待的恐怖空間吧?如果有了這台冷凍廚餘桶,不但可以輕輕鬆鬆的處理廚餘,也能讓你不再日日擔心錯過垃圾車囉!
看到這裡有沒有人跟我最初的想法一樣?『為何要多買一台廚餘機?冰冰箱不就好嗎?』,但是仔細想想如果冰箱裡新鮮的食物跟廚餘放在一起是不是有點不衛生的感覺?現在各種疾病盛行,居家任何一個小地方的衛生都應該要更注重。
Rindon總共有黑白兩個顏色,現在嘖嘖的募資時間已經進入倒數,大家別錯過囉!!
https://bit.ly/3BN0zU7
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,煮了一桌的家常菜,吃不完的時候怎麼辦? 有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃, 但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險, 節約惜食和照顧健康,如何一舉兩得? 林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈, 介紹自己身體力行的方法,掌握6原則保鮮,全家吃得更安心。 【第一招:煮好就分裝】 如果已經預計隔天要帶...
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被推薦文燒到,趕快立馬來下單,超期待到貨的啦!
真空的廚餘桶,不用再把來不及丟回收桶的廚餘放冰箱,不想再見果蠅就靠它啦!
https://www.facebook.com/verasu.blog/posts/4199007350184438
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✨收納界的新星 -Silicook第二團是不是來得很快!😜
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因為上次超值組合一下子就被搶光了(連預購也搶完😅)
一堆粉絲來詢問,所以趕緊加開這檔
法蘭媽是收納盒的愛好者
家裡有各式各樣的收納系列
防疫期間,你們的冰箱是不是很炸!
雖然冰箱補滿很安心,但是雜亂的話很「阿雜」(台)
今天要推薦我私心超愛的冰箱收納系列給大家的
它現在可是我維持冰箱整潔的大功臣啊
以前常困擾我的
❌水果造成的果蠅
❌裝海鮮、裝肉的袋子裡有湯汁,以致於整個冰箱好油膩
❌葉菜類一下子就黑掉了
現在都一一解決了
⭕️買來的水果切一切裝進收納盒,進冰箱
⭕️魚肉裝進收納盒,進冰箱
⭕️蔬菜洗好、切好,裝進收納盒,進冰箱
➡️不但果蠅減少了、冰箱整潔了,要拿取食物時也一目瞭然
➡️透明盒身,一看就知道裝了什麼,也能減少把食材放到過期的浪費
➡️重點是,先洗好、切好的蔬菜,下次要煮飯時,拿出來即可使用,也更節省時間
連吃剩下的剩菜剩飯,我也會裝入silicook
真的幫我省下了好多的保鮮膜啊!!
不只可放冷藏,冷凍也沒問題喔!
魚肉、蝦子、肉片通通裝進去
✅收納盒不含BPA,無毒無味
✅台灣SGS、韓國KCL檢驗通過
✅無膠條,不發霉
✅脊骨設計,保鮮效果更好
✅輕巧整齊系統化,透明盒身一目瞭然
✅穩固耐凍不漏水
✅不同大小的尺寸能分門別類
快讓自己的冰箱煥然一新吧
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煮了一桌的家常菜,吃不完的時候怎麼辦?
有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃,
但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險,
節約惜食和照顧健康,如何一舉兩得?
林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈,
介紹自己身體力行的方法,掌握6原則保鮮,全家吃得更安心。
【第一招:煮好就分裝】
如果已經預計隔天要帶便當,在飯菜上桌後第一步就先分裝隔天的便當到保鮮盒,稍微放涼後盡快冰冰箱。千萬別等大家夾完、吃剩後才把「剩菜」裝便當,此時碰到口水和其他飯菜,可能已經助長細菌大量孳生!
【第二招:量多先配給】
當煮好的飯菜量比較多,先分出一餐的份量即可,比如很多家庭會滷一大鍋肉,可以一次取出一餐要吃的分量,其餘的就保存在冰箱,減少細菌孳生。
【第三招:熟食放冰箱上層】
要冰隔夜菜或便當時,盡量放在冰箱上層最冷的位置,同時注意生食不要放在熟食的上層,以防血水湯汁汙染到熟食。
【第四招:加熱後再吃】
吃隔夜菜前一定要加熱,直接將保鮮盒放微波爐加熱即可,但若是量多的湯品,則要放爐子加熱煮沸較保險,以免重複微波多次而造成食物中毒。
【第五招:二天內吃完】
隔夜菜或便當最好二天內吃完,有時候剩菜剩不多,又加了新食材烹調,反而越煮越多、一直吃不完!盡量督促自己下一餐要吃完,以免食物變質。
【第六招:罐頭開後倒進保鮮盒】
打開後的罐頭吃不完,不能原封不動直接冰冰箱,建議倒進保鮮盒密封保存,以免細菌滋生過快而急速腐敗。
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#譚敦慈 #隔夜菜 #保鮮
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