廢到極限的我，除了上班一定要起床之外，其他時候，幾乎都在床上。
原來，家裡的總管廢掉時，只好叫foodpanda 或ubereats 。然後，還是躺在床上的廢材總管，拿起手機來按來按去的……
衣服曬在陽台四天，沒人收，等廢材總管發號施令……
當然，汙衣桶的汙衣，也沒人洗……幸好廢材總管廢在床上，動彈不得，有兩晚連起床洗澡換衣都痛苦，汙衣桶，得以沒有溢出來……
陽台群花群草，渴死沒人理，想起是枯水期，共體時艱，也是好……
雜物堆滿廚房中島，像家裡沒大人……我只是廢在床上，還喘息，好嗎！
腸胃炎，邁入第五天，天天想著:我要吃什麼?
這幾天，
我說要吃清粥，老公說他不會煮，也不想煮，到鹽埕區買了清粥，和一桌好料，有肉燥，吳郭魚，筍絲，滷白菜，炒蛋，煮豆腐，澎湖小管……這是要折磨誰啊！
就不能只買個蔭瓜回來嗎？
隔天，我說要吃絲瓜麵線。
老公:「我不會煮。」
我:「你買絲瓜回來，我教你。」
(看他一付掙扎不願屈服狀)
老公:「妳吃稀飯配肉鬆。」
我:「我不要吃稀飯配肉鬆!」
老公:「那妳吃鹹餅。」
我:「我不要吃鹹餅!」
老公:「那要怎麼辦?」
我:「你去買絲瓜回來!現在就去買!」
終於，買回來了兩條絲瓜。
我拄著病體，教他每一個動作……
差點嚇昏……
有看過人家砍柴，但是，有看過「砍」絲瓜的嗎？我家老公，絲瓜是立起來「砍」的!
終於……有絲瓜麵線可以吃了。
然後，廚房就封了。
我吃了只有餛飩皮的餛飩湯；丹丹漢堡肉挑掉的麵線羹；鼎泰豐不辣的酸辣湯；大立地下室冰心煎餃的酸辣湯；添好運把肉剔掉的皮蛋瘦肉粥；沒有肉的肉羹；日本沒有油的生力小泡麵。
自己向來自詡腸胃強壯如牛，從來沒有鬧過超過一天的腸胃炎。
從來不解腸胃炎，要求病人吃三天的白吐司、白饅頭、白粥加鹽巴，有什麼辛苦的。
經過這一回，我懂了!
那真的很人神掙扎!
因為妳的味蕾不對勁，胃的感覺也非比尋常。
她們渴望被餵食，但是，又不是一般的餵食。而且，原本的洪荒飢渴，輕輕一餵，又已飽足。
就是如此珍貴袖珍地撒嬌著，要人疼惜。
原來鬧腸胃炎的口味，
有害喜的滋味。
必須用腦袋琢磨出味蕾的感覺，
再從味蕾連線到腦袋記憶庫裡搜尋出最接近可配對的食物。
等老公買回食物，到了眼前，有時看第一眼，就知道連錯線;
有時，要等第一口送上味蕾，才懊惱。
身體是個自動篩檢機。
想吃餛飩湯，咬了一口餛飩，自動把肉餡吐出,只想吃餛飩皮。
平日最愛肉鬆，此時連想著都胃酸湧出噁心。
以後，遇到腸胃炎的病人，我可能不再直接告訴他要吃什麼，不要吃什麼。
我會問他:「你現在想吃什麼?不想吃什麼?」
也許，身體的感覺，不像我們以為的無知。
(至少，以後，面對腸胃炎的病人，我的菜單會豐富許多~)
再發號菜單 在 [食記] [台南] 再發號百年肉粽～來吃150肉粽- 看板Food 的美食出口停車場
[台南] 再發號百年肉粽 ～來吃150肉粽
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47180688
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餐廳名稱：再發號百年肉粽
消費時間：２０１９年/８月
地址：台南市民權路二段71號
電話：06-2223577
營業時間：10:00～20:00
每人平均價位：100
可否刷卡：no
有無包廂：no
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若僅轉貼連結，歡迎！
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台南是美食之都，老店很多，百年以上的老店也不少。
再發號是清同治十一年（1872）年創立的，至今將近150年了。
再發號以肉粽起家，有名的是包入豐富配料的八寶大肉粽。
除了肉粽，也經營飯桌，故除了以肉粽為主食，也可以點其他飯、麵、湯、
小菜、......
店內一面是煮食區，另一面用餐區牆面上懸掛名人來訪照片及老店面照。
粽子除了可內用外帶，也提供宅配。
粽子沒有太多選擇，就肉粽、八寶肉粽、特製八寶肉粽。
（50）、（100）、（150）
菜單看不太出肉粽的差別，要看店內宅配的DM。
店家寫的肉粽內容物，排列組合有些差異，我整理如下：
肉粽（約6兩）有上等長糯米、香菇、栗子、蛋黃、瘦肉、肉燥。
八寶肉粽（約10兩）比肉粽多了干貝、櫻花蝦、扁魚酥。
特製八寶肉粽（約11兩）比八寶肉粽多了鮑魚、魷魚。
（只有香菇有特別分香菇、上等香菇、特級香菇。）
難得來台南一趟，就直接點顆有十種料的特製八寶肉粽。
比一般肉粽大顆許多，餡料多到快變成料包米而非米包料了，^o^。
是南部粽，但還好粽米不會太過濕軟，沾醬配料一起入口，挺好吃的。
八寶粽的扁魚酥是我分辨不出的料，而櫻花蝦存在感反而覺得不如蝦米。
多了干貝，是不錯吃，但覺得其實就一般肉粽的組合應該就很好。
而特製八寶粽又多了鮑魚（上圖右下角，乍看像香菇，:p）、魷魚。
雖說口感不賴，但就吃個新奇。
若是長住在這附近，我覺得，一般肉粽應該比較實惠。
除了肉粽，還點了香菇海鮮飯湯（80）、肉燥飯（20）、魚餃湯（40）。
南部飯湯，我的理解是湯泡飯，不知是否有錯？
再發號的算是湯泡飯。
可惜飯有些結塊，讓不算少的海鮮料及鮮甜的湯頭有些扣分。
魚餃湯，朋友是看網友說魚餃是店家自製，特別點來喝的。
看魚餃外觀，就比一般冷凍魚餃圓胖些，但不太亮眼。
不過的確鮮美好吃。
只是分著吃不賴，若是一人獨享，感覺單調了些，:p。
台南的肉燥飯，對我而言通常會偏肥偏甜了些，比較像滷肉飯。
再發號的肉燥飯，就比較瘦、比較鹹口，比較合我胃口。
而畫龍點睛的是飯上的那塊醬瓜，擔任了開胃解膩的重責大任啊！
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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