【我不要當第一批倒下的氣候變遷災民】
除草、翻土、整地、播種、施肥、收成,是一般農場耕作例行工作,新竹新豐鄉吳建良的農地,三年前引進國外「覆蓋作物滾壓機」及「免耕播種機」等設備,省去除草和翻土整地,實驗美國羅岱爾研究所(Rodale Institute)再生有機農業,以種植覆蓋作物來抑制雜草的「不整地(免耕)栽培」(no-till farming)。
吳建良指出,免耕農法重點在於因應氣候變遷下的碳封存效益。犁田翻耕會破壞土壤構造,並且會讓深層土壤大量接觸空氣,促進土壤微生物活化、繁殖,促使微生物大量分解土壤中的有機質,有機質中的碳便在微生物分解下形成二氧化碳,重新逸散回大氣中。
有機質愈多的土壤團粒構造愈發達,但是農業整地耕犁卻會加速土壤有機質分解,尤其臺灣高溫多雨,有機質分解更快,不整地栽培模式,可將人為對土壤的擾動降到最低,保護土壤。
#固碳 #友善耕作 #免耕農法
https://www.agriharvest.tw/archives/61834
同時也有327部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅レトロワグラースch.,也在其Youtube影片中提到,◆畑作りで使用したアイテム 再生綿アップサイクル軍手 :https://bit.ly/3iodVhN ◆着用しているお洋服 Botanical Dye ロゴTシャツ:https://bit.ly/2VzIj0B ◆サステナショップ:https://lestroisgraces.com/pages/...
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再生有機農業 在 農傳媒 Facebook 的精選貼文
【施肥超載過度翻耕 農地裡外的「永續」危機】
地表上薄薄一層的土壤,是陸地中最大的碳匯(carbon sink),失去固碳能力的土壤,將讓全球暖化及氣候變遷加劇。
田土裡,若過份施肥、不留寸草……會使土壤生態系過於單一,有機質流失,作物難以生長。田土外,翻耕排出二氣化碳(CO2),氮肥造成氧化亞氮(N2O),習以為常的農作,不知不覺中增加溫室氣體。
地球的永續,環境的永續,與農業的永續,近乎同義詞般密不可分。如同《土壤的救贖》一書序言寫到的:「農牧生命的基礎都是土壤,不論是養雞或種玉米,養豬或種菠菜,養牛或種桃子,都一樣……」土壤既是收穫之源,也是生命之本。土壤的危機,就是農業和我們生活的危機,而永續的轉機,也在我們腳下的土壤!
#固碳 #再生有機農業 #溫室氣體 #環保
https://www.agriharvest.tw/archives/61930
再生有機農業 在 阿榮自然農園 Facebook 的最讚貼文
★有機免耕栽培與再生農業 ★
有機農法最麻煩的可能是雜草管理。果園的雜草管理現在大家都知道要採用草生栽培方式。那麼一年生作物呢﹖答案是覆蓋作物cover crop。
美國著名私人有機研究所Rhodale Institute發展出來免耕犁的覆蓋作物栽培法,配合捲曲滾壓機(roller-crimper、cover crop roller)的使用,近年來頗受好評。但如何適用於我國,仍有待各方研究試驗。
過去在播種前都要先犁田整平,不過犁田本身有若干缺點,例如費工花錢,更重要的是有害土壤保育。耕犁讓土面裸露,容易因風、雨而遭沖蝕;翻土後氧氣易進入土中而導致有機質易被分解釋出二氧化碳;土壤原有許多真菌菌絲在保護土壤結構,但可能因耕犁而遭切斷。若種覆蓋作物可以減少土壤暴露以及雜草滋長。不過種下一季作物前需要處理覆蓋作物;慣行農法採用除草劑也行之有年,但終究有害土壤。
Rhodale Institute的方法是在播種作物前用捲曲滾壓機把覆蓋作物折歪平壓覆蓋於土面,作物莖部仍與根部相連,因此不會重新長出枝條,而且莖葉會逐漸枯萎,有助於防止雜草滋長與提供有機質。播種時採用播種機直接壓過覆土物(mulch),開溝將種子直接植入土中。有些滾壓機還可以接上播種機,一次作業完成。
在美國農地面積廣,所用滾壓機都很大,不合適我國小農。有人自行研發小型的滾壓機,但還需要改進。更有簡單的滾壓器,用人力(手腳並用)來作業,面積不大者可用。
希望農委會注意這方面技術的研發,不要老是想到技轉賺錢。
圖來源
(1) 滾壓機田間作業 http://farmhack.net/tools/cover-crop-roller#
(2) 黑麥草覆蓋作物之後的大豆萌芽
http://plantcovercrops.com/photo-diary-%E2%80%93-soybeans-…/
(3) 小型滾壓機
http://goodwillathomefieldsfarm.blogspot.tw/p/mini-crop-rol…
(4) (5) 手工滾壓機
http://digginginthedriftless.com/…/crimping-cover-crops-an…/ (用腳壓)
參考 :
http://rodaleinstitute.org/our-work/organic-no-till/ 裡面有影片
2014 說帖《再生有機農業與氣候變遷 Regenerative Organic Agriculture and Climate Change》https://rodaleinstitute.org/…/uploads/rodale-white-paper.pdf
再生有機農業 在 レトロワグラースch. Youtube 的最佳解答
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『【森の暮らし】ルームツアー北海道での生活』に続き、北海道での畑作りの様子をお届けします!
“菌ちゃん先生”こと、有機野菜農家の吉田俊道さんにもお越しいただき、
微生物(菌ちゃん)の力で、おいしい野菜を育てるための土づくりを教わりました。
これから有機農業に挑戦しようと思っている方は是非ご覧ください♪
▼“菌ちゃん先生”についてはこちら
http://kinchan.ocnk.net/
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- Sustainable Diary -
地球と生きる、地球に還る
サステナブルな生き方をガイドするサービス「ELEMINIST」とレトロワグラースとのコラボ企画が始動。"Sustainable Diary"と題して、動画と記事の連動企画でお届けしています。
今回の動画に登場したアイテムの詳細やご紹介できなかったアイテムもELEMINISTの記事でお届けしていますので、ぜひ合わせてご覧ください。
▼連動記事はこちら
「柴咲コウさんの心に響いた「畑づくり」の名言 多くの著名人も師事するという農業の達人に学んだこととは」
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0:00 オープニング
2:24 草刈り
3:15 土を耕す
8:26 もみ殻を敷く
9:34 草をのせる
10:29 糸状菌が食べやすいよう水分を含ませる
11:58 木屑集め
13:21 木屑に水分を含ませる
15:40 仮説の屋根を設ける
18:18 適度な水分を保てるよう重石をする
19:40 菌ちゃんへ想いを伝える
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□Les Trois Graces
オンラインストア:https://bit.ly/2TgdoWF
インスタグラム:https://bit.ly/3qP6Hai
コーポレートサイト:https://lestroisgraces.jp?utm_source=youtube&utm_medium=youtube&utm_campaign=ytc60_0210714
□MES VACANCES(ミ ヴァコンス)
オンラインストア:https://lestroisgraces.com/pages/mes-vacances?utm_source=youtube&utm_medium=youtube&utm_campaign=ytm60_0210714
インスタグラム:https://bit.ly/3qP6Hai
□編集:TIA https://bit.ly/3cGYw7L
"旅はアートだ”というポリシーを元にエモーショナルでクールな動画を製作しているチーム
【柴咲コウ / KO SHIBASAKI】
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#畑作り #有機農業 #北海道 #丁寧な暮らし #サステナブル #菌ちゃん #吉田俊道 #エレミニスト #レトロワグラース #柴咲コウ #LIFESTYLE #レトロワチャンネル
再生有機農業 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的精選貼文
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
再生有機農業 在 てっかりんツルピカ Youtube 的最讚貼文
動画の様な品々をヤフーオークションにて出品中http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/myuki0927
神奈川県厚木市上依知で買取や修理もしてます。
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