關於 其實牠是石虎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

實在太誇張，沒看過石虎本人，估狗石虎照片也不難吧？

「交通部觀光局、台鐵局、台灣高鐵公司為推動中台灣觀光產業發展，今天上午推出全台首座移動美術館「國立集集美術館」彩繪列車，車上印著大大的貓科動物，讓不少人直呼「花豹好可愛」。」

但其實，牠是石虎。

石虎最重要的三個特徵：
1.耳背的白斑點
2.額頭的白線條
3.眼窩的白紋圈

都完全沒出現，說這是石虎？要馬虎爛硬拗，要馬根本沒做功課。而這兩者都很糟糕。

交通部觀光局、台鐵局、台灣高鐵公司如果一開始真的就是要推石虎，那設計草圖出來時，都沒有人覺得有問題？？？這把關機制實在鬆散、隨便得離譜。

中央和地方政府不斷拿石虎意象來行銷我沒意見，能夠讓更多人關注台灣最後的原生貓科動物很好。但如果拿不出棲地破碎和路殺問題的具體改善，甚至連外觀弄錯都能推給年輕設計師（我認為設計師是無辜的，後續修正反應也很迅速）。

那石虎步上雲豹後塵滅絕，剛好而已，我們配不上這麼美麗的動物。

補充：看到這篇我也沒辦法幫設計師說話了，根本是複製貼上。

https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1566487152.A.D05.html

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彩繪列車石虎變花豹？ 網酸：絕種了沒參考範本
https://udn.com/news/story/7470/4000033

天哪～～～太萌惹！！！ε٩(๑> ₃ <)۶з

果園裡傳哭叫聲 農民趕往救出3隻可愛小豹
http://bit.ly/2K4hWK4

＃豹 ＃我還以為是貓 ＃還是其實牠是石虎

每一次的旅行
都能帶給自己不一樣的收穫

就像這次的旅行
收穫是這隻貓🐱😂

#苗栗 #彩繪稻田
#其實牠是石虎🤔

包括蔡想想跟蔡阿財在內，臺灣的家貓大約有80萬隻。

然而同樣有著美麗虎斑花紋的石虎，卻僅存500隻左右。

過往石虎其實是出沒在全台各地淺山的，隨著棲地的破壞、各種開發、衍生的路殺、以及與當地的居民生活重疊而生的衝突如獵捕甚至毒殺等等，至今已成瀕臨絕種的物種。

在雲豹滅絕以後，石虎是臺灣最後的原生貓科動物了，請大家跟著 台灣石虎保育協會 台灣黑熊保育協會 一起繼續守護牠們！有錢出錢、有力出力！

來不及跟總統說的話：保護石虎或黑熊，不單單只是對一個物種的保護，而是與牠食物鏈上的各個物種、牠生態系中的環境、資源以及我們人類，都能夠受到保護。

留下棲地，也是留給後代子孫美麗的環境，這才是保育的真諦。

#感謝辣台妹加碼延長到一分半 蔡英文 Tsai Ing-wen #守護台灣主權 #也要守護台灣物種 #感謝募資平台嘖嘖

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未見過如此有趣的食店：油雞檔、小菜廳、私房菜集一身。
踢拖街坊來碗燒鴨粉、山竹牛肉，三幾十有交易；若要海膽煲仔飯或鮑魚小菜，二三百元起跳，豐儉由人；「奇鮮」如七斤重大眼雞，只有名人老饕秘嘗後傳出來，價就不必問了。「由我出世至30歲，人們都不會認自己是水上人，很怕被人笑。」金東大小廚老闆布有輝說。他是布袋澳人，來到筲箕灣幾番風浪，賣燒味、點心、小菜及至主打海鮮的蜑家菜，一步一步印證「水佬輝」的出頭天。

記不清是哪一年，阿輝說有套戲叫『亞唷』，「我們被人笑，覺得是低等少少，被寸嘴叫『亞唷』。」字音「香、康」，「國、腳」，他說分不出，「我第一份工做鋁『倉』（窗），說到今時今日都不正，索性告訴人：我真是水上人，我煮的就是原味少少水上人簡單而鮮味的東西。」出身，年少時不敢宣諸於口，竟是後來成功的基石，名人食客對他的蜑家菜趨之若鶩。


跟阿輝到筲箕灣街市走一圈，如入寶山。肉厚的針墨正當造、貌醜的石崇助傷口癒合我聽過，殊不知被劏肚取走墨囊的針墨仍然生鮮，端倪就在觸鬚上吸盤仍會黏着你手指；石崇愈炒愈貴呢！但牠和有毒的老虎魚十足孖生兄弟。阿輝展示，老虎魚肚皮黃，石崇的白而略帶紅。大過拳頭的鹹水奄仔、石蟹，前者肉質嫩滑，後者爽彈蟹味濃；還有岩岩巉巉的勒螺、大眼螺、跳螺、塔螺等等本地鮮，若非他介紹，根本走寶。

阿輝小時候住在布袋澳，常跟爸爸布廿九出海捉魚，「一年四季好多零食，岸邊有蜆螺，後山就有山棯油甘子。」14歲中一那年他輟學，跟堂兄到筲箕灣收購魚餌賣給漁排，「當年筲箕灣有個魚市場，漁船載着滿滿漁獲，甚麼季節返甚麼魚，那年我差不多全學了。」

上岸，改命運
識魚，也得烹魚。阿輝指出水上人很少用醬，多用菜脯、冬菜或大頭菜吊味；有時蜆跟其他海鮮一起煮，鮮上鮮，特別甜。他的蜑家廚藝，第一個師傅就是媽媽：「她天天九味魚十味魚，泥鯭也有豉油王煎泥鯭、鹽油水泥鯭、白豆煮泥鯭……樣樣味道都不同。」「我最先教他是酸菜魚，跟住煮豬膶蜆。」輝媽說。她七十有九，午市負責收銀，豬膶蜆是店中人氣菜式，她與有榮焉。
講到學師，阿輝不停提「這裏的水上人」。艇家、海鮮檔主來食飯送貨，不時教他煮，「有些嚡口的魚分解能改變肉質，可能用生粉包、用鹽醃，會很好味。」
不過，最先帶給他成就感的，並非烹鮮，而是燒叉燒、賣燒鴨粉。
布袋澳，不過是個小小避風的灣頭。「在水上時當然辛苦，打魚之後搬來筲箕灣賣，打風要搵避風塘周圍匿。仔女大個都不想他們打魚了，上岸做。」輝媽希望子女有不同的命運。
天下父母心，她和丈夫拚命搵錢。「我從小就見他們做好多份工：在漁排養魚、載人去釣魚及撐艇、去清水灣高爾夫球場打散工……儲錢買了三間樓。1989年，賣了一間樓打本給我幾兄弟姊妹開鋪。」店就在現址，叫做東大美點小廚，最初賣梅菜扣肉、生炒骨、油雞等。
當時筲箕灣是漁船補給站，東大就做水上人生意。「水上人好鍾意食肉，因為在海上已經日日食魚。」燒鴨粉最受歡迎，水上人一日食三餐也不厭，「湯底非常重要，用梭羅魚和大地魚熬製而成。」燒味粉的底韻，仍在大海。


同坐一條船
阿輝有三哥一姊，家中排行最小；東大由大哥帶領。沒兩年，他返布袋澳做粉麵檔，後來學會燒叉燒、燒鴨。93年，媽媽一通電話又把他帶回筲箕灣。「我媽說：三間東大好靜，欠很多錢，你回來啦！」原來大哥由一間東大開到三間，錢，卻突然間全沒了，父母已把手上兩間樓賣掉還債。
當時東大已由兩個鋪位相連，一邊油雞檔，一邊賣小菜。「我們水上人同坐一條船，有甚麼大風浪都一齊過的。」只是，樹倒猢猻散，這「一齊」只有母子倆：在油雞檔，阿輝斬叉燒燒鴨；媽媽煲湯烚雞。有次打風漁船都泊岸了，油雞檔水泄不通，十元一碗粉麵，阿輝賣了近千碗，讓他開心了一陣子。

未幾，媽媽又告急，「隔籬（鋪）欠好多錢，大哥不做了，你會不會做？」原來兩老連最後的十萬元養老金也拿出來還債，仍欠人80萬元。「那時賣一層樓呀，500呎都是值65萬。」想到父母一毫子也沒有了，日日行六層樓梯租住唐樓，他很心痛。「由細到大，我和媽媽經常鬧意見，但最後她叫我做甚麼就做甚麼。」他接手店鋪，並改名金東大小廚。

信譽，等於商機
接手時，金東大欠租半年，欠貨錢三四個月，阿輝一心一意想着怎樣還錢。可是，錢繼續蝕，很快欠達百萬元，除了求神拜佛，他甚至去中山問米。記得那晚坐夜船，他抵埗已是七八點，先去一間食肆吃晚飯，「一進去，嘩！撞鬼呀！為何七點幾在賣蝦餃燒賣？」原來時興夜茶，其門若市；回港後，他照辦煮碗，賣起24小時點心，成為東區首間開夜茶的店鋪。
96年太太Ada剛有了BB，可是作小產，醫生叮囑一定要臥床休息。那時兩小口輪更，Ada不停搬點心蒸飯，抬來抬去，「因為無錢請人，全部自己做。我不能臥床，博啦！只能繼續做，又無事過到！我是吃排骨飯山竹牛肉養大胎兒的，產後也沒坐月就出鋪了。」Ada說着，淚水不住在眼眶打滾。
95年嫁作輝太時，丈夫已背了一身債。「那時我覺得他很有骨氣。如果一個男人願意承擔，他不會差。」Ada語氣堅定，沒後悔過。
追生意額一樣日日驚心。那時還債，他們開期票給債主，「我們做通宵，捱到第二朝九點鐘，就要即刻跑去銀行入數。如果你知道今晚做不夠生意額，第二朝沒有的，都要早過彈票之前通知那人，這叫誠信。」Ada說。
「你有信譽才可以有商機。」阿輝口吻如出一轍。還債十年，捱得很辛苦，「我記得04年05年我老婆走到門口，我在斬燒鴨粉，老婆同我講：唉！終於儲到第一個十萬。」

繼續前行
轉虧為盈有兩年，阿輝以為轉入直路，豈料08年現在賣小菜的鋪位業主加租不遂收了鋪。阿輝只能退守油雞檔，仍賣點心和燒鴨粉。半年後新業主上場，因為鋪位一直租不出，喜出望外地找回阿輝，更免他六個月租。
「那時做點心很難請人，我見兩公婆幾個人都得，就做回小菜，索性加些水上人做的菜式，怎知反應幾好。」七八年前店鋪裝修過後，他打正蜑家菜旗號，有相熟艇家和檔主給他留本地鮮，有布袋澳的阿叔姪仔幫佢曬鹹魚、魷魚仔、紫菜等，天然無添加，引來大批「想食好嘢」的岸上人追隨。而服務水上人的油雞檔、殺出重圍的點心蒸籠依舊在，是顧念舊客，也是誌記步步走來的艱辛。
「水佬輝出了頭，我們女人不需要的，我在後面幫他夠了。」Ada甜笑。
「錢賺了，全部先落她袋。」阿輝帶點挑釁語氣。
「管數那個最大壓力呀！」Ada還擊。夫婦倆，終於守得雲開了，也給父母一個安樂窩享晚年。

當年14歲，阿輝離開了布袋澳，做過魚餌收購、鋁窗學徒、學廚兩年……一直只想打工，沒想過做生意。「我行這條路，很多情況好似出海，預計不了。」出海看環境看天做人，做飲食也要看客人好惡。
從前交魚餌到白沙灣的漁排，船程兩小時，三號風球都要去，「浪很大，你的船一定要迎住浪頭去；你若回頭，或者浪在旁邊打，你會很易翻船。」阿輝形容「一洗濕個頭就要衝過去」，退不得。大哥從沒交代當年為何蝕大本欠巨債，阿輝不問也不恨，像船行，向前看，「來到今時今日，可以養起全家人，去某些地方找到靚食材，煮到客人說：真是好多謝你阿輝，煮這麼好食物給我。其實這些真是很開心。」

採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩

金東大小廚
地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號5號鋪
電話：2569 4361
詳情： http://bit.ly/2CZZihc

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本集主題：台灣生物光牆展示區

　　本次將再次帶著聽眾朋友走出錄音室、第六次走入國立台灣博物館，由館方典藏管理組助理研究員 #林俊聰，帶著大家聽此次的常設展。

　　此光牆展示區位於台博館的土銀園區，在「生命的史詩－與演化共舞」展場位置，一樓是從化石的紀錄，揭開地球生命演化的奧秘，在一樓往二樓的通道中，設計一個時光長廊，快速的將遊客的視覺，從幾十億年前拉回現代，在長廊的下方設有「貝殼步道」、而牆面就是「台灣生物光牆展示區」。

　　此展示區共有台灣常見的65種生物標本，有許多保育類、台灣特有種及台灣特有亞種。像台灣長鬃山羊、大赤鼯鼠、台灣小鼯鼠 、白面鼯鼠、穿山甲、白鼻心、麝香貓、台灣黑熊、鼬獾、環頸雉、大冠鷲、石虎、山羌…
　　
有研究指出台灣雲豹應該是滅絕了，山區唯一的貓科動物只剩石虎，那石虎現在的困境是什麼？會不會一樣走入滅絕？
麝香貓不是貓科，那又是什麼科？又為什麼叫麝香貓？

最小的貓頭鷹又是那一種？
貓頭鷹的兩個耳朵不僅形狀大小不同，連高度也各不相同，這又是為什麼？

還有留鳥、候鳥、過境鳥、迷鳥又有什麼差別？
有一種鳥叫佛法僧，為什麼會取這麼有意境的名字？

人們常說：只鴛鴦不羨仙，但其實牠們只是一個繁殖季才在一起，到了下一個繁殖季彼此又會再找新對象，所以什麼鳥才是真正終身守候在一起的？

以上一切的一切疑問？都在節目中，由林俊聰博士為各位聽眾朋友解答！