大家早安～
今天早上下點雨，懶得出門買早餐。 就簡單自己做鬆餅囉！
辣媽的小V新書，裡面有很多道鬆餅，除了用小V壓出格子鬆餅之外，也可以直接用平底鍋煎喔！ 不需要改配方。
這款鬆餅，一定要趁剛烤好的時候吃，卡滋卡滋的口感，加了米穀粉又多一點QQ的感覺，非常好吃。
#黑糖米鬆餅
低筋麵粉 50g
米穀粉 50g (如果沒有米穀粉，就用等量低筋麵粉取代)
無鋁泡打粉 3.5g
雞蛋 1顆
黑糖 30g
鮮奶 85g
黑芝麻 適量
作法如下
1.雞蛋打散，加入黑糖與鮮奶，攪拌均勻
2.加入過篩的低筋麵粉, 米穀粉還有泡打粉攪拌均勻，倒入黑芝麻，攪拌一下。
3.平底鍋加熱之後，倒入適量麵糊，出現泡泡之後，再翻面煎一下，就完成囉！
『辣媽Shania給新手的零廚藝 超省時鬆餅機料理』
#限量簽名版： https://bit.ly/3qjBPgH
＃其實我很想拍一個很基礎很基礎教大家怎麼做鬆餅的影片 XDD
