Search
其實我身邊真係有好多煮嘢食好叻嘅人！😌
睇片！淨係用羹spread開o的mayonnaise嗰下都值回票價😌
#其實我係咪有食神 #泰山係勁嘅 Patrick Tarz Chen Tarzan 泰山<-\-\呢度仲有好多好嘢食睇 😍
#dinner: 吞拿魚漢堡配青芥疍黃醬。係好味嘅 TUNA BURGER WITH WASABI MAYONNAISE #tarzancooks #泰山自煮 #tuna #burger #wasabi #wasabimayo #foodporn #foodie #foodlover #homemade
#無印良品東京 #東京池袋 #輕巧旅遊配件 #minimalistlifestyle #downtoearth
Hello大家好, 我係呀Tsar
對於居家佈置或者對生活質素有啲要求嘅人
都唔會唔認識無印良品呢個日本品牌
打從1980年由販售碎香菇同生活雜貨起家、
當時只係日本西友集團旗下一個小小嘅自有品牌，
到今日，無印良品已經發展成銷售超過7,000種商品、
店舖橫跨日本以外全球28多個國家及地區
喺日本買嘢有度好, 明碼實價, 冇得講價
女人講價比男人叻係人都知啦, 女人講大話叻過男人你又知唔知呀
我示範畀你睇, 男人要呃女人一晚, 講個三個字:我愛你
女人可以呃男人一世, 又係三個字, 我有咗
我阿莎精明消費, 冇老點你
快啲睇下今日嘅十大必買,are u ready
呢間分店就係喺JR池袋車站東出口右手面行三分鐘就到
第一必買, 亞加力儲物架, 採用高透明度嘅亞加力素材製成，
好讓內藏物件一目了然，方便取用。
亦可以按用途需要自由組合使用，
將文具、電子用品、飾物或裝飾擺設等零碎物件分類
並整齊存放，增加桌面上嘅空間感。
啲人成日話自己好忙, 其實時間好似乳溝一樣, 支一支出嚟就有㗎喇
整理好你嘅枱面先啦, 自然做起事上嚟就會事半功倍
精神爽利, 男網友, 你哋問下自己見到乳溝會唔會做起事上嚟更加起勁
女網友, 當你支出咗乳溝, sorry應該係時間, 係咪個人信心大增
你的事業線如何, 你的命運也如何
第二必買, 各式輕巧旅遊配件，實用而且功能廣泛，
大家去旅行, 係咪要帶29幾樣嘢, 例如洗面奶，護髮素，卸妝液一個都不能少，
冇可能將嗰29幾樣嘢, 原裝咁帶上飛機架
Muji嘅分裝瓶就最啱你啦, 簡約又實用的產品設計配上親民合理的價錢，
瓶身有軟硬嘅PET塑膠材料，適合裝化妝水、液體精華、卸妝水、乳液、護髮用品等等
耐熱60℃、耐冷-20℃。令旅程更輕鬆便捷。
人哋真係日本製造, 你哋可以買陶爐嘅
個可能一樣, 但係耐熱程度好緊要呀
買陶爐? 做個至醒消費人, 食錯奶粉, 打錯敵人
你為我犧牲, 我為你抽筋, 天天喺醫院瞓
考下你哋, 郭富城唱咩歌? 唱這歌
郭富城去大陸唱咩?唱人民幣,
第三必買, 使用日本瀨戶內海海水製成的海鹽，
添加左6種日產植物精華等美肌潤膚成分。
尤加利&薄荷、柚子&檸檬、 薰衣草&天竺葵
牛奶、西柚、 檜木等等
放咗落浴缸, 聞到甘甜香氣同埋乳白色的浴鹽水，
令人心境平靜。添加脫脂牛奶，滋潤你每一寸肌膚。
聞一聞冇咁頭痕, 索一索冇曬束縛, relax
...
.....
第六必買, 各類型嘅收納用品
香港住屋問題越嚟越細, 無印良品就係日本收納神器嘅典範
挨年近晚, 大家都要學習斷捨離
用亞加力嘅材料, 半透明嘅狀態
由於佢嘅形狀方方長長, 收納完之後可以搭起一個一個
向高空發展, 慳咗好多空間, 收納盒嘅奧妙
由於佢係半透明, 即使你係藏咗周秀娜個攬枕
帶新女朋友返屋企, 都唔會畀佢一眼就睇穿
不過由於周秀娜已經過咗29幾歲, 我勸你都係揼咗佢好啦
半透明嘅收納箱, 由於顏色明亮,
令到屋企光猛啲望落去大啲, 唔會咁有壓迫感
有啲仲係有轆嘅添, 方便你喺屋企移來移去
第七必買, 無印良品嘅化妝品, 貫徹無印良品一貫嘅作風
夠down to earth, 踏實而低調, 唔會化到好似少林足球個阿梅咁
以呈現「自然展現健康膚色」為主題，
改良底妝及特定部位化妝品色調，帶來健康而自然的妝容。
無論係彩妝及唇膏系列, 更貼近基本膚色同埋唇色
統一包裝設計後，小巧容量能夠配合無印良品的化妝品收納用品，令攜帶更方便。
佢哋嘅化妝品, 亦都標榜 無添加香料 、 不含礦物油 、不含紫外線吸收劑
正所謂女為悅己者容, 男為悅己者窮, 你明㗎啦
靚得嚟要健康得㗎, 食神呀火雞姐最拉尾都係以靚樣示人啦
化妝沒經驗, 打腫你塊面
問為何自己咁鬼賤, 嚇到佢又發咗癲
......., 因為12月其實好忙
忙到個人有啲short short地, 所以呢排剪片都有啲亂嚟
希望大家包涵包涵, 睇完條片畀個表情符號以示支持
我盡量知啲時間出嚟同大家分享我嘅旅遊購物貼士
即時間好啦, 冇其他嘢之到出嚟, 今次講住咁多先啦,88
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/NQ4NB
家の装飾があるか、生活の質を求める人のために
日本のブランド「無印良品」は知りません。
1980年に毎日の食料品と一緒に細切り椎茸を販売することから始まり、
当時、それは日本のXiyouグループが所有する小さな自己所有のブランドにすぎませんでした。
今日に至るまで、無印良品は7,000以上の製品を販売するまでに成長しました、
店舗は日本以外の28の国と地域にまたがっています
日本で買うのはいい、価格は明らか、価格は良くない
女性は男性よりも掘り出し物であり、女性は男性と話す方法を知っており、あなたは知らない
私はあなたを実証させてください、男性は一晩女性を誤魔化したいと思って、そして3つの言葉を話します：私はあなたを愛しています
女性は、ええと、男性はもう3語あります。
私のアシャは賢く消費し、あなたはいつもあなたを注文します
今日の必需品トップ10をご覧ください。
この支店は、JR池袋駅の東口の右側からわずか3分です。
最初に購入する必要があるのは、透明度の高いアクリル素材で作られたアクリル収納ラックです。
中身がひと目でわかり、アクセスも簡単。
また、アプリケーションのニーズに応じて自由に組み合わせることができ、
文房具、電子機器、装飾品、または装飾品を分類する
きちんと収納され、デスクトップのスペース感を高めます。
日本で話をするのはとても忙しいです。実際、時は胸の谷間です。
最初にカウンタートップを整理します。当然、半分の労力で2倍の結果が得られます
元朗小店推介 - 鹵家 ｜星期日食咩好？EP#1 ｜Majorintravelling
上年嘅《元朗人食在元朗》深受大家歡迎，
喺度多謝大家嘅支持！
《星期日食咩好？》係我2019年嘅新系列，
因為我屋企差唔多每個星期日都會出街食飯
搵一間好嘅餐廳非常費心費時。
YouTube上有自助餐推介、放題推介、甜品推介，
但係就冇乜一家人食飯嘅推介。
所以我就諗：有個list就好啦
二來我都想支持下香港嘅小店，
如果屋企人無咩特別要求，我都會搵啲小店嚟食。
而家香港百物騰貴，
唔少小店嘅經營面對好多困難同激烈嘅競爭，
作為一個香港人我想支持多啲本地嘅店鋪，
所以都想利用我呢個細channel小小力量，
等大家知道我哋嘅社區有唔同小店同埋介紹下呢啲小店嘅食物。
呢個系列會以vlog嘅形式同大家分享下我哋星期日食嘅嘢，
一集就係一餐，可能係介紹一間餐廳、或者去街市買餸煮飯，
有嗰句講嗰句，好食就話好食，唔好食就唔介紹。
Filmed and edited by Antonia
#粵語youtuber #小店 #鹵家
-----------------------------------------------------------------------------------
?追蹤我們 ?
訂閱我們的頻道！➔ https://www.youtube.com/c/MajorinTrav...
Follow Our Instagram ➔ majorintravelling
Contact via Email ➔ majorintravellingYT@gmail.com
(Filmed edited by Antonia)
Thanks for watching!!!
謝謝你們的觀看跟支持:)
除了訂閱頻道外，旁邊的?也要按下喔~
這樣有新影片你就可以最快知道了:D
如果大家有D咩問題都可以係道分享下同問下，
希望我哋鐘意我嘅分享~
-------------------------------------------------------------------------------------
▼餐廳資料：
今日去嘅餐廳叫「鹵家」係一間賣燒味同鹵味既餐廳
我地都係收到email 先得知有哩間餐廳
相信佢係剛剛搬去哩個鋪位
之前係開係鄉中果邊 而家就腳好多
晚飯時間去到唔洗排隊 又唔係等位
食物價格唔貴
我地4個人叫左3個set dinner 2個小食同一個燒味拼盤
total 就449蚊 人均百零蚊到
食左好多野都合理
▼餐廳資料
地址：元朗教育路68號兆豐樓地下10及14號舖
交通方式：西鐵元朗站轉輕鐵，搭去康樂路向中旅社方向走大約十分鐘
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%B9%B5%E5%AE%B6-%E5%85%83%E6%9C%97-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E7%87%92%E8%87%98-r601198
▼頭盔
我得到店家$250蚊嘅小小贊助
但呢個唔係一個廣告
誠實都係呢個channel嘅核心價值
係真係好食先會分享俾大家
▼推介菜式
【蜜汁叉燒王】
元朗數一數二好食嘅叉燒
絕對好食過美心或者太興
叉燒肉質鬆軟，肥瘦適中，個汁好好味！！！
底面啲芽菜索哂啲汁好好食
重點一啲都唔腥
【蒜汁豬頸肉】
凍盤，蒜汁好惹味
睇落好似好辣但其實係甜甜哋，一啲都唔辣
豬頸肉都大塊同埋唔韌
個汁用嚟撈飯一流
【Set Dinner】
配白飯同一碗湯，個湯好足料
媽咪一飲就飲得佢係老火湯，無味精
飲完都唔覺得頸渴
有住家湯嘅感覺
【鹵味拼盤】
好重花椒八角味
本身唔多鍾意食鹵味
成世人食過滷味次數屈指可數
媽咪就話佢鹵得唔錯，幾好食
特別係個鴨，佢話出面好多鴨滷到都好嚡
相反地，呢個不但入味，仲好juicy同唔霉
我最欣賞鴨、滷豆腐同滷大腸
雞翼都好食，但係火速俾佢地KO咗，我都想食TT
【小食】
酒仙醉雞卷好食 ！！！！！！！！！
雖然我唔飲酒，但好鐘意用酒嚟調味嘅食物
酒仙醉雞卷好香酒味同唔嗆鼻，雞新鮮，價錢又唔貴
凍凍哋都好開胃
海蜇都好爽口好好食:
呢間係絕對會encore嘅一間餐廳
等緊小學同學腸胃炎好翻同佢去試下?
今次只係食咗一部分，下次期待食其他菜式
想食佢個雲耳同雞絲粉皮?
杜煥，本地藝術家，人稱「Sugarman」，在長洲賣傳統手工麥芽糖公仔。
嚮往純樸生活，長大後原居於南丫島，貪其沒有車來攘往的大街，卻因租約期滿而被迫離開，及後搬到長洲，迄今十七年。落地生根，八年前更與太太租了一個納米鋪位，位處小街角落，最初打算賣些傳統雜貨，後來學會了做糖，續展開賣糖生涯。
年約四十歲才開始學習手製麥芽糖公仔，好不容易。問他是否希望傳承這種碩果僅存的手工藝？「糖人」笑言自己沒那麼偉大，「純粹係自己鍾意！」。
他說遷居長洲後，發現島上仍保留濃厚傳統文化，即勾起他兒時美好回憶，「好多細個有、（現時）失去咗嘅傳統文化，喺呢度見番，而且人流又幾多，令我都考慮開一間鋪，做啲傳統、有特色嘅手工藝。」
此際他憶起小時候在鄉下潮州，不時有人騎着單車到村口賣麥芽糖公仔，「聞到麥芽糖嘅香味真係流晒口水！」小孩總是一窩蜂擁上前觀看，「雖然（當時）無錢成日買呢啲糖，但就成日去睇佢點做，細個睇到唔捨得返屋企。」他笑言那刻就被迷倒了，自此念念不忘。
他亦留意到，長洲島上不時有人在戲棚外賣麥芽糖公仔，惟造型參差，慨嘆曰：「嘩！同我以前見嗰啲爭好遠！我覺得唔掂喎！細個見到嗰啲好細緻嘅，譬如話整個唐僧取西經，揸（騎）住隻馬去，著住件袍，；整個沙僧，直情有晒鬚，有晒一粒粒珠，清清楚楚喺度。長洲見到嗰啲白濛濛、實色嘅，糖嗰種通透感都做唔到出嚟，既然你做唔到囉，咁就我嚟做啦！」
原來自學做糖的動力，單純是為了尋回兒時的味道。
萬事起頭難，最初他連糖公仔的原材料也搞不清楚，遑論製作過程，因此走去請教賣糖的人，對方不願透露，「咁我咪惟有自己嚟囉！」
起初，他想起小時候看過的麥芽糖公仔，賣糖的人總是使用一塊塊的糖，他推斷那是冰糖，「第一次整就用冰糖，擺落隻碟度，開住個火，煮溶咗之後就燶咗，一拎上手好快就硬晒，有個朋友拎咗一粒嚟試下，食完之後問我你啲糖咁苦係咪焦糖啊！」
再接再厲，「當你發現一條路唔得嘅時候，你就會搵另一條路。」試過用砂糖、菜糖、黃糖等等，始知麥芽糖才是主要材料。然而不同牌子的麥芽糖雜質含量有別，「第一次喺街邊士多買咗啲麥芽糖返嚟，好香嘅，黑蚊蚊嘅，由夜晚八點煮到第朝五點都煮唔到煲糖，你個煲幾大呢，佢（麥芽糖）就滾幾大，滴到個爐頭周圍都係，仲燒着咗！」場面驚險。
世上無難事，只怕有心人，有恆心終會找到竅門。製作過程並不複雜，惟時間及分量均需準確拿捏，否則糖瞬間燒焦了。先把麥芽糖及清水倒進大鍋，煮滾後保持沸騰而不外溢，煮好後再倒入盤中待涼，再搓成糖磚包好保存。
萬事俱備，只欠糖塑練習，「糖嘅黏性、濃度、手法其實自己都唔熟嘅。」幸好有藝術根底，過程也不至於太難。惟獨糖的熱力，燃起放棄的思緒。要知道，煮好的糖需要保持一定溫度才有伸延性，糖溫要比氣溫高，如拍攝當天氣溫約攝氏十五度，糖溫至少也要七十度，才能放上手搓捏（可想而知有多燙手）。
「有一刻係想放棄嘅，因為太熱啦啲糖，我隻手已經起晒（水）泡㗎啦，未開始整公仔已經搞成咁樣，仲做唔做呢？大概有一個禮拜，我都唔敢掂啲糖，有啲恐懼。」傷口的痛慢慢淡去，做糖的心癮卻揮之不去，「一個禮拜後見到啲水泡開始無啦，不如又嚟過啦，哈哈！」
能夠找到一件自己喜歡的事，再拼盡全力去做，那種感覺，多好。
花了近半年時間研究，終可將手藝帶到街頭，又因為表現不穩定，當時他只敢躲在小店賣，「你識整啫，但對住咁多人整會手騰腳震㗎嘛！」，反被太太取笑，「佢話你呢啲嘢要出去畀人睇㗎！」說罷，太太便把他的糖果拿到街上叫賣，不消一刻就賣光了，令他相當驚喜。
現時杜先生做糖手勢已極其純熟了，一拉一扭，一捏一按，眨下眼已做好一條「龍」，手工精細，神態栩栩如生。其實糖公仔有兩種，「呢啲叫糖塑，即係用手去捏出嚟；另一種就係吹糖，一路吹一路變隻公仔出嚟，難度比較高。」吹糖需要客人配合，如吹氣球般把糖吹脹，「糖人」同時塑型，有得玩有得食，最受小朋友歡迎。
至於為何糖公仔均以動物為主呢？他解釋塑型最好在兩分鐘內完成，太慢，糖已硬化；太快，糖心仍軟，彎曲的動物形態最易做，可拉長按扁，反而幾何形狀最難，「開頭畀小朋友考起我，叫我整粒星畀佢！」看似簡單其實複雜，因為形狀工整，每個角都要一樣，但溫熱的糖需要時間硬化，尖角難以同時間定型。
現時「Sugarman」主要在假日才出沒長洲，他會推着那部自製的紅色木製「糖果車」在門外擺賣，每次總是被小孩及歡笑聲包圍着。
若是遇到，你會為那些通透如琉璃的糖果停下腳步嗎？
採訪：夏以晨
拍攝：梁兆麟，周文禧，謝致中
剪接：謝致中
糖人
地址：長洲新興街147號
營業時間：逢星期六、日及公眾假期
========================================
飲食男女App大革新！立即開App寫食評，下一個食神可能就係你！✍
?iOS App 下載：http://goo.gl/ZNVWFd
?Android App 下載：http://goo.gl/MrW6YE
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)
