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其實不然 在 Facebook 的最佳解答
同時也有91部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES，也在其Youtube影片中提到，瑜伽就是一種看起來很簡單，其實不然的東西XD 看看其他人的挑戰👇🏻 Soya：https://youtu.be/BBmw0RX8hls 阿卡貝拉CACA&BELLA：https://youtu.be/Jor7MRQHZlk 哲哲日常：https://youtu.be/37hiW4kzq1M 韓國女...
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其實不然 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳貼文
傳台菜最重要的第一步是談味型，但靠「談」比較抽象，所以我用比較直接的方法，吃到他、接觸他、了解他。年初出版一本「台菜本味」暢談「菜尾湯」的由來始末，希望菜尾湯不至於失傳，更希望這道菜不被污蔑、也不要走味，原以為如此就可以很順暢的將菜尾湯介紹出來，但不然，果然吃不到，對大家來說還是抽象，這一條路我會很努力地走著。
最近發現在傳承路上我很幸運，這次推出菜尾湯，看看訂單多數都是年輕的新面孔，藉這個機會認識菜尾湯，但他們並不懂這道菜的味型，這邊我稍微跟大家介紹一下。
菜尾湯的酸味是主角，現代人對台菜的酸味認識模糊，可能會以為台南過度嗆酸、走味的鱔魚意麵才是台味的酸，其實不然，老台菜的酸味不直接，反倒是種引誘食慾的酸，靠熬煮的方式，將食材中的酸味拉出，例如五柳枝的酸在菜尾湯中功不可沒，同時桶筍、酸筍、酸菜這些都是酸味的主要來源，靠的是長時間熬煮，香味則來自於扁魚與香菇，這熬煮過程中若熬不出天然的酸味，那就是打不到成功的階段，但要熬多久？這可要看天氣了！氣溫、濕度都會影響，所以一年四季做起菜尾湯，酸的滋味都會不一樣。
古時候菜尾湯扮演著開胃的角色，從這道菜認識台菜的酸，酸得婉約而不直接，這或許是現代人所陌生的味型，不像單用調味料所做出的直接嗆酸，很希望透過這樣的菜色讓大家認識台味。
接下來要推出的「紅燒羹」，則是希望讓大家認識酸中帶甜的滋味，倘若以為台菜都很甜，那就用這道菜認識一下，其實老台菜最甜的巔峰就如這道菜所呈現。
我很感謝年輕朋友願意嘗試，讓我能用實際的活動帶大家認識老滋味。
其實不然 在 大人學 Facebook 的最佳解答
閒聊，其實是建立信任 #最有效的技術！
一開始，我以為的閒聊是主動找話題，在人際關係裡來去自如。一說話，就逗大家哈哈大笑，場子雖然很熱，但其實不然。
心理學裡是這樣說的，好的關係是建立在信任上的。
基於回報情感，我們會喜歡那些喜歡我們的人；基於平等，我們也會信任那些信任我們的人（就像我相信你們都會幫我按讚分享對嗎？XD）。
不管你的閒聊需求是業務面、生活面，甚至事情感面的。
真正能夠開啟話題的方法，是先傾聽他人，並學習探求自己的特質，從不同的面向切入話題，進入一種對自己來說最舒服對別人說來也印象深刻的閒聊模式。
時間久了，你們的距離就會越來越接近。
➡信任，是真誠加上時間，還要有點契機
最後，別人記得的不是你的話術，而是你聰明又真誠的個性，這些積累，將成為未來翻轉人生的契機。
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其實不然 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答
瑜伽就是一種看起來很簡單，其實不然的東西XD
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其實不然 在 大牌髮型師JT Youtube 的最佳貼文
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