蛋餅,是蛋餅,是朝思暮想的蛋餅!!
為什麼我這麼激動就是因為東京終於出現蛋餅專賣店啦!(撒花🎉)
每次回台灣一定會有幾天特地早起去樓下的早餐店裡吃蛋餅配冰奶茶🥤,彷彿成為一種小儀式,證明自己人在台灣,短暫度過令人懷念習慣的生活。
最讓我意外的是這間蛋餅店是由日本人開設,想必他有多熱愛蛋餅才敢在寸土寸金的澀谷大膽開張。
蛋餅有起司、火腿、鮪魚美乃滋、泡菜等口味,都有加滿滿的高麗菜絲,也可以加點玉米等料進去。我一個人點了兩盤,份量比想像中多,但是因為醬料多達六種以上(竟然有蒜蓉醬),所以其實不太會膩。蛋餅皮煎的很酥脆,吃第一口就覺得有點感動,可惜當天我自己一個人去,不然一定會狂拍著朋友們的手說:「這真的好吃耶!」接著交換一下互相點的口味品嚐看看。
店裡也有賣茶飲,是老闆親自到台南,在近年受到注目的茶舖「奉茶」學習如何沏茶與茶葉管理後原汁原味帶來東京。我點了一杯鐵觀音珍奶,可以去冰不加價,用類似古早泡沫紅茶店使用的玻璃杯裝,茶香濃郁,珍珠又夠Q彈。這個下午的幸福程度實在太令人想分享了。笑
◆「Dang Tea House 暖茶房」
東京都渋谷区神南1丁目17-2 DIX神南ビルB1F
Ps東京的台灣美食食記不定期更新在IG:mihostaiwan
這個帳號是用日文介紹很燒腦,還請大家多多支持🙏
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dangteahouse #早餐就是要吃蛋餅 #其他照片會陸續新增至IG #用1600日幣換來的滿足
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