關於 兵庫縣 和牛 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

日本的居酒屋多數位處於橫街窄巷，位於太子的禮 SAKE BAR Present 同樣隱蔽低調，如同隱身於鬧市中的hidden gem，裝潢帶點日式復古懷舊的氛圍。

最近更推出夏祭の激賞，半打日本兵庫縣生蠔只需$168，由於水質含豐富營養成分，日本兵庫縣播磨灘產生蠔體型較大，肉身非常肥美，肉質鮮嫩，蠔味澎湃，甘甜爽口，因此被日本人稱為「海牛奶」。

來到居酒屋又怎能錯過串燒和燒物呢？！串燒即點即燒，風味十足，火候控制得宜，脆皮風鱔 $88 燒至皮脆，肉質結實有彈性，極上黑豚腩$48 肥瘦相間，油脂豐腴，烤紫蘇三味雞肉丸串 $48 多汁柔軟，加入紫蘇調味令味道更清爽，媽媽鹹蛋豬肉棒$48 由師傅親手將豬肉攪碎，混入鹹香濃郁的鹹蛋黃，提升味道層次，燒日本蕃薯$22 在熱力的逼使下，促使番薯的糖分慢慢由內滲出，滿口粉糯甜香。

蟹羔玉子燒 $88 將蛋漿層層捲起，中間盛載著軟滑的蟹膏，明太子油揚豆腐 $88 炸得酥脆乾爽，微辣又惹味，吉列炸蠔$58 的麵包糠外層針針豎起，蠔身飽脹，鮮而不腥，板煎和牛粒 $128 肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁，配上甘甜日式醬汁，突出濃郁而有層次的肉味。

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因為量少又一直漲美國牛肉你已經快看不到原廠包膜了，偷換肉各種瞎掰理由出現，現在流行南美巴拉圭低價牛肉拆掉包膜真空貼美國貼紙裝頂級肉😁專賣外行👎👎👎

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1:最新拆櫃進口的🦪🦪🦪日本兵庫縣3A等級大生蠔
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生蠔顆顆肥美甘甜、水潤多汁，每一口都是原味鮮甘甜帶著大海鮮鹹！生蠔營養豐富多元且低卡低脂，多種料理方式，享受美味又能補充滿滿活力!
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產地台灣，嚴選豬肉片以黑胡椒等醃料醃製，不需要多花時間即可開始料理，不僅是烤肉的好夥伴，拿來做便當主餐、宵夜、下酒菜等都適合！是主婦、小資族、外宿族的好朋友唷！
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【🇯🇵識食和牛篇 Part 1 ：產地｜教你認識日本三大和牛🏆】
去日本超市凍櫃望到一排好似雪花咁靚嘅和牛，眼花撩亂唔知揀邊份靚牛肉好🤯！霜降？三大和牛？銘柄？步留？望住依堆字頭都大，咩嚟架？！跟住落嚟等我地一連幾星期同大家逐一拆解啦！

☝️第一樣一定要知 -日本國產牛≠和牛-
🇯🇵國產牛只要係日本國內出生和飼養，及在日飼養期間比在國外長嘅進口牛隻，都算係日本國產牛。但要稱得上「和牛」依個名，只有認定血統純化嘅四種日本原生種牛隻。
「黑毛和種」、「紅毛褐種」、「日本短角和種」及「無角和種」
市面上流通嘅和牛，有9成係黒毛和牛。除咗日本，仲有其他國家出產和牛，如澳洲。

🌟嚟到認識和牛最強產地 !
銘柄(Meigara ）指和牛產地，日本有三大最強和牛產地分別係：神戶、松阪、近江。
究竟三大產地牛有咩分別？

🐂神戶牛：
兵庫縣內但馬牛血統進行持續交配嘅後代，要指定未生過牛仔嘅母牛同被閹割嘅公牛，並符合兵庫縣「神戸肉流通推進協議會」所制定嘅嚴格標準，先可叫神戶牛。必須由兵庫縣內指定的生產者繁殖育肥。食稻草等乾牧草，加入有營養的混合飼料喂飼，絕不會喂鮮草，其脂肪熔點亦較一般牛低。

🐂松阪牛：
被日本人評級為國寶級和牛，譽為「肉的藝術品」。紅肉及油花分佈均勻，所以又被稱為「霜降牛肉」。只有未交配過嘅雌性兵庫縣但馬牛，並於松阪成長，方可稱為松阪牛。為咗令牛隻血液循環良好，脂肪分布更均匀，會幫牛隻進行按摩，或是促進牛隻食慾而配飲啤酒去培育。

🐂近江牛：
滋賀縣內生產嘅黑毛和種，比起另外兩者擁有壓倒性約400年漫長歷史！飼養者會嚴格挑選牛犢，放到滋賀縣自然環境中精心飼養。肉質霜降程度好高，香味醇厚，油脂柔軟，係唔少法國餐廳愛用牛品牌。

✨除了三大之外，米澤牛、飛驒牛都係聞名於世嘅靚牛，仲有我地近日全新推出嘅燒肉套餐選用嘅牛匠岩手牛。

🐂牛匠岩手牛：
於岩手縣出產，因當地得天獨厚嘅水質，所以盛產農作物及和牛。能成為牛匠岩手牛只有最頂級嘅黑毛和種! 由於日本東北部盛產優質威士忌，所以牧場係牛匠岩手牛嘅日常飼料中，會加入威士忌粕，令油脂帶有濃郁香味，所以牛匠岩手牛又稱「威士忌和牛」。而且牛匠岩手牛極之罕有，每年只生產 1000 隻。香港都係2020 年尾先開始引入的，而我地日日煮已即刻選用佢俾大家嚐鮮！
🥩牛匠岩手牛燒肉套餐嚐鮮嚟依到👉：https://bit.ly/3yalRtk

鐘意食和牛嘅你，記得要繼續留意之後嘅和牛小知識啦！好快會再同大家見～

日本神戶海上高速船既方便又快速！
Bay Shuttle（ベイ．シャトル )
日本神戶海上高速船，外國遊客只要500日圓單程30分鐘即可到達，搭船四大好處 : 快速直達、便宜方便、深夜航行、飽賞海景，為關西前往神戶最便宜、最快速的選擇。
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推薦最經典的神戶旅遊景點
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人氣景點
Kobe Luminarie/神戶動物王國/美利堅公園/六甲山滑雪場/有馬溫泉/兵庫縣立美術館/竹中大工道具館/摩耶山掬星台/生田神社/Fruit Flower Park/有馬温泉　金之湯/UCC咖啡博物館/港灣人工島潮騷公園/神戶港塔須磨浦公園/明石海峽大橋/北野異人館街/荷蘭館/布引瀑布/六甲山/六甲枝垂/風之教堂

餐廳店家
Haus Dining Room/Kobe Plaisir 三宮本店/Blue Bottle Coffee/Kobe Beef Dining モーリヤ/Nishimura's coffee中山手本店/星巴克　神戶美利堅公園店/Days Kitchen/神戶酒心館(福壽)/FREUNDLIEB /生田本店/GREEN HOUSE WALD/AGEHA/STEAK LAND/MOTHER MOON CAFE三宮店/KOBE CRUISE CONCERTO/御好燒 Hikari/N'OCEAN

飯店住宿
神戶美利堅公園東方大酒店/神戶花果飯店/有馬温泉元湯　古泉閣/神戶燦路都雅致大飯店/東方飯店/相鐵FRESA INN 神戶三宮飯店

商圈購物
神戶元町商店街/南京町/三宮商圈/神戶臨海樂園/NAGASAWA/Frantz

KOBE-KANSAI AIRPORT BAY SHUTTLE
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主辦單位 株式会社OMこうべ

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圖片說明：圖片來源│欣傳媒資料庫

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超療癒！神戶6個讓大人小孩都瘋狂的親子玩樂景點！
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內行人這樣玩！搭海上高速船去神戶最划算 Bay Shuttle搭乘攻略
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暖心又暖胃！滑雪泡湯啖和牛 神戶6個冬季限定玩法
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0:06​​​​​​ 兵庫県 近畿地方にある県で、県庁所在地は神戸市。

0:17​​​​​​ 「塩の国」赤穂 晴れの日の多い瀬戸内海式気候と穏やかな海の環境によって製塩法を確立し、赤穂の塩は江戸時代以降全国で有名な銘柄となった。

0:33 姫路城 1609年に建てられた天守等の主要建築物が現存する、日本初の世界文化遺産。白鷺が羽を広げた優雅な姿から「白鷺城」の別名で親しまれる。

0:49​​​​​​ 宇敷赳夫 兵庫県出身の土木技師。台湾総督府の技術者として台北機廠、現在の2代目台南駅を設計。台湾の国定古蹟に指定されている。

1:05​​​​​​ 神戸牛…日本三大和牛の1つ。甘い香りと風味が特徴。
明石焼き…中にタコが入った、ふわふわの丸い明石市の郷土料理。非常に柔らかく、だし汁に浸けて食べる。

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♥ 聊天時間 ♥

終於完成大阪Vlog啦～
對於旅行拍Vlog依然不順手
掛住玩時又唔記得拍片
掛住拍片時又無得開心咁玩
究竟其他人係點做到架呢 (疑惑?)

anyway 如果大家鐘意睇
我都會繼續拍落去
但大家都見
其實我去旅行化妝仲求其過係香港
又會為左唔帶咁多個喼
日日換好多outfit影相
我希望去旅行真係去開心玩
如果為左拍片去旅行嘛...
等我channel真係有錢賺先啦～ (還在蝕錢階段)
笑～

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❋ 膚質 - 沙漠暗沉敏感肌
❋ 身高 - 153cm
❋ 體重 - 44kg


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♥ 今集內容提及:

❋ 神戶牛 煌寿
兵庫縣神戶市中央區2-12-6
K樓2F

❋ 神戶動物王國
https://tw.kobe-oukoku.com

❋ 京都勝牛

❋ 但馬屋
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