嘿嘿..不少人來 #六龜 的 #必吃名單 ⬇️⬇️⬇️
除了這個,還有什麼是你們來六龜必吃的?
#住海編
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,這次多多跟著六龜林大哥來到了他的果園,發現除了蓮霧之外,還有芭樂,這兩種在韓國不常見的水果,立刻吸引了多多的注意。就讓我們跟著多多一同進入他的神奇探險吧! 〔多多探險小筆記〕 1臺灣蓮霧 說道蓮霧,大家想到的可能會是屏東一帶的「黑珍珠」,但卻往往不知高雄六龜一帶,有著著名的「黑鑽石」。兩種蓮霧皆...
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六龜美食 在 高雄美食地圖 Facebook 的精選貼文
這裡的確不會常來,但有經過不要忘記來吃一根!#近藤枝森林公園
六龜美食 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
高雄/川聚 CHUAN JU 咖啡館 六龜山城裡的美食亮點!
https://udn.com/umedia/story/12751/5063873
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六龜美食 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最讚貼文
這次多多跟著六龜林大哥來到了他的果園,發現除了蓮霧之外,還有芭樂,這兩種在韓國不常見的水果,立刻吸引了多多的注意。就讓我們跟著多多一同進入他的神奇探險吧!
〔多多探險小筆記〕
1臺灣蓮霧
說道蓮霧,大家想到的可能會是屏東一帶的「黑珍珠」,但卻往往不知高雄六龜一帶,有著著名的「黑鑽石」。兩種蓮霧皆是當地農民細心培養的蓮霧種類,而後又有紫蜜蓮霧、砲彈蓮霧、巴掌蓮霧等種類出現。
2蓮霧營養價值
行政院衛生署編定「台灣地區食品營養成分資料庫」蓮霧成分分析:
「每100g蓮霧中,含有熱量34 Kcal,水分90.6g,粗蛋白0.5g,粗脂肪0.2 g,碳水化合物8.6g,粗纖維0.6g,膳食纖維1.0g,灰份0.2g,維生素B1 0.02 mg,維生素B2 0.03 mg,菸鹼素 0.03 mg,維生素B6 0.03 mg,維生素C 6.0 mg,鈉 25mg,鉀340mg,鈣28mg,鎂13mg,磷35mg,鐵1.5mg,鋅0.2mg。」
3穿插在影片中的荖濃溪
荖濃溪來自於布農族語「laku laku」,意指「兇猛不定的河水」,在laku轉譯為中文時就變成了荖濃。讀「laku laku」時,覺得「ku」的發音非常像石頭滾動在河中的擬聲詞,或與中文「洪水」之「洪」,「鴻鳥」之「鴻」有異曲同工之妙。洪字,从水,共聲。共聲,口腔共鳴空隙較大,以表「大」之物,故大水曰洪,大鳥曰鴻。「ku」之音在布農族之先民擬聲之時,亦可能有所關聯。
※拉阿魯哇語稱荖濃溪時為「Sakulahlu Taunguara」,仔細看拼音亦會發現使用到了「ku」、「la」的發音。
〔今日美食地址〕
幸運草餐廳:高雄市六龜區14鄰中庄192之25號
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#臺灣水果#六龜#支持臺灣農民
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電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
六龜美食 在 一群老饕開了一個半鐘頭的車,只為吃一餐山裡面的美食 的美食出口停車場
寶來小吃部844高雄市六龜區中正路34號076881125. ... <看更多>
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餐廳名稱:寶來小吃部
消費時間:111年1月
地址:高雄市六龜區中正路34號
電話:07-688-1125
每人平均價位:NT500元
營業時間:07:00~21:00
推薦菜色:梅子雞湯、蜜汁梅子雞、炒猴頭菇
圖文好讀版
https://ajgogo.com/bao-lai-xiaochi/
寶來溫泉區的主要街道兩旁有許多餐廳、飯店民宿,其中又以「寶來小吃部」在google
map上的評價最高,所以晚餐就來這裡解決,即便是平日也是客滿呢。
寶來小吃部
地址:高雄市六龜區中正路34號
電話:07-688-1125
營業時間:07:00~21:00
如同其他鄉間的山產熱炒店,這邊菜的份量很大,兩個人很難點菜。不過那天我們遇到一
位大哥很可愛,他們點餐後發現菜太多,分了幾道給我們吃XD
用餐空間好像里長辦公室,看一下匾額還真的是里長XD
這是簡易版的菜單,完整菜單與價格放在文末喔。
炒猴頭菇,這是熱情大哥分我們的,所以不是正常份量。
口感扎實的猴頭菇吸滿高麗菜與麻油拌炒後的鮮美湯汁,非常好吃耶!喜歡麻油料理與猴
頭菇的話,這道很推薦。
蜜汁梅子雞,這也是熱情大哥分食的,是我很想點的菜之一。
這是我近期吃過最好的梅子雞,甜酸香兼具的濃郁醬汁,有點酸又不會太酸,完整攀附在
炸過的雞塊上,非常對味下飯,讓人吃過會懷念。
炸溪蝦 小份 250元,這就是我們自己點的了。
每次來吃山產店都喜歡點炸溪蝦,這邊的溪蝦大隻一點,甚至比蝦猴還大,炸過後相當酥
脆,沾點胡椒鹽很適合配啤酒。
過貓拌梅醬 小份 150元,之前吃的過貓大多淋上美乃滋,也有吃過和風醬的,但梅醬倒
是第一次吃,酸酸甜甜的滋味也太開胃了吧!冰冰涼涼的好好吃喔~
最後是梅子雞湯 半隻雞 500元,我喜歡這邊的梅子雞湯作法,簡單爆香薑片後加入高麗
菜、梅醬與雞肉塊。
喝起來稍微偏酸,甜度也高,但完全沒有違和感,搭配口感軟嫩Q彈的雞肉,也是很棒。
後來我們撈了一小碗分給熱情大哥,這樣大家都有吃到經典菜色。
最後附上完整菜單給大家參考,有幾頁好像被小朋友拿去畫畫了XD
下次來寶來溫泉還想吃!
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