請訂閱【TVBS 文茜的世界周報】YouTube頻道👉
https://www.youtube.com/c/TVBS%E6%96%87%E8%8C%9C%E7%9A%84%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%91%A8%E5%A0%B1TVBSSisysWorldNews?app=desktop
並開啟🔔
文中是5月24日大規模注射前，日本疫苗注射數據（以表現出日本在５月２４日以前，注射很落後的事實），以下為最新數據。
１）補充５月２７日（星期四）最新數據（ＮＨＫ於５月２９日星期六更新的數據）：
-截至５月２７日，日本疫苗施打了１１１７萬６３２８劑（單位是劑，不是人），完整打完兩劑的有３０７萬１７３９人。
-截至５月２７日，日本至少接種一劑的人，占人口比例6.41％。接種完兩劑的人，占人口比例2.43％。
２）日本下訂的細節（資料來源：厚生勞働省）：
第一批美國莫德納疫苗，已於４月３０日抵達日本。到６月，約有４０００萬劑將分階段抵達。
根據日本厚生勞働省５月２１日公佈的疫苗數據。日本在２０２０年１０月２９日，與美國莫德納正式簽約。除了６月以前的４０００萬劑疫苗外，９月前還要再交貨１０００萬劑，共計５０００萬劑，也就是２５００萬人份。
此外，日本政府也在２０２０年１２月１０日，與英國阿斯特捷利康正式簽約。ＡＺ要在２０２１年內要提供日本１億２０００萬劑疫苗，也就是６０００萬人份。
然後日本政府又在今年（２０２１）１月２０日，與美國輝瑞正式簽約。今年內輝瑞要提供日本１億４４００萬劑疫苗。並且又在今年５月１４日與輝瑞訂定追加契約，要在今年９月前再交貨５０００萬劑輝瑞疫苗。合起來共計是９７００萬人份的輝瑞疫苗。
與輝瑞的追加契約成立後，今年內日本將可取得３億６４００萬劑疫苗，也就是１億８２００萬人份。
綜上所述，日本疫苗採購總數已遠超過日本人口的１億２０００多萬人。即使目前因偶有接種後出現血栓的事例報告，暫不將ＡＺ疫苗（即６０００萬人份）列為可免費接種的公費接種對象，光是輝瑞與莫德納疫苗，合計可確保１億２２００萬人份，超出日本16歲以上人口數，並不影響目前的施打計畫。
而且日本正向美國Novavax藥廠協議，若疫苗開發成功，將可在２０２２年初，購入１億５０００萬劑Novavax疫苗。於此同時，只需施打一劑的美國嬌生疫苗，也已經向日本厚生勞働省，申請疫苗販售許可。
３）美國旅遊警告：
鑒於日本新冠疫情蔓延，美國國務院當地時間5月24日，建議美國民眾不要前往日本。在東京奧運將於2個月後舉行，美國將赴日警告提高到了4級中的最高級別「非常高」。美國CDC指出，「即使是接種完新冠疫苗的遊客，仍存在感染並傳播變異病毒的風險」，並發出警告稱，應該取消所有赴日旅行計劃。
2020年8月，美國國務院修改了之前因疫情擴大，而針對全球統一發佈的中止旅行建議，按照不同的國家和地區，將出國警告分成了4個級別。目前，美國針對包括大多數歐洲國家在內的150多個國家和地區，發佈了4級「不要前往」的警告。2級（須更加謹慎）警告對象為韓國等16個國家，3級（重新考慮旅行計劃）警告對象為英國、中國、以色列、澳大利亞等約40個國家。此前日本一直屬於3級警告對象。
4）日本的緊急事態宣言：
繼2020年4月和2021年1月之後，日本第三次緊急事態宣言原計劃於4月25日開始，原訂至5月11日結束，當初僅東京、大阪、京都、兵庫4地。之後由於各地疫情升溫，日本政府又將多地納入緊急事態宣言。
5月7日，日本政府宣佈自5月12日起，將愛知縣和福岡縣納入；5月13日，日本政府又宣佈納入北海道、岡山、廣島3個道縣。5月19日，日本沖繩縣新增感染人數超過200人，創下疫情暴發以來的新高，隨後沖繩縣於5月21日也被納入緊急狀態宣言，並將單獨持續到6月20日，至此日本目前共有10地適用緊急狀態宣言。
{內文}
東京居民（７２歲）：我到現在都不能見上孫子一面，希望能趕快打完兩劑疫苗，就好了。
新聞片段：期盼著早日和親愛的家人，再次回到往日相聚的時光，所以選擇了參加東京大規模疫苗接種。
終於等到這一天，５月２４日開始，居住在東京２３區和大阪市，年滿６５歲以上的居民，都可以透過預約，到政府設置的疫苗注射中心，接受新冠疫苗接種。開放首日，有７３４８人完成注射。
護士：手臂放鬆放下就好。
新聞片段：在東京注射會場使用的是，５月２１日才正式獲日本特例批准的美國莫德納疫苗。
不止東京和大阪，日本各自治體也在同日，開始大規模新冠疫苗接種。
新聞片段：宮城縣的疫苗注射會場，設在JR仙台車站東出口的大樓裡。開放首日有１５００人預約接種，使用的也是美國莫德納疫苗，沒有傳出任何重大問題。
第一批美國莫德納疫苗，已於４月３０日抵達日本。到６月，約４０００萬劑將分階段抵達。
根據日本厚生勞働省５月２１日公佈的疫苗數據。日本在２０２０年１０月２９日，與美國莫德納正式簽約。除了６月以前的４０００萬劑疫苗外，９月前還要再交貨１０００萬劑，共計５０００萬劑，也就是２５００萬人份。
此外，日本政府也在２０２０年１２月１０日，與英國阿斯特捷利康正式簽約。ＡＺ要在２０２１年內要提供日本１億２０００萬劑疫苗，也就是６０００萬人份。
然後日本政府又在今年（２０２１）１月２０日，與美國輝瑞正式簽約。今年內輝瑞要提供日本１億４４００萬劑疫苗。並且又在今年５月１４日與輝瑞訂定追加契約，要在今年９月前再交貨５０００萬劑輝瑞疫苗。合起來共計是９７００萬人份的輝瑞疫苗。
新聞片段：與輝瑞的追加契約成立後，今年內日本將可取得３億６４００萬劑疫苗，也就是１億８２００萬人份。
綜上所述，日本疫苗採購總數已遠超過日本人口的１億２０００多萬人。即使目前因偶有接種後出現血栓的事例報告，暫不將ＡＺ疫苗列為可免費接種的公費接種對象，光是輝瑞與莫德納疫苗，合計可確保１億２２００萬人份，超出日本16歲以上人口數，並不影響目前的施打計畫。
而且日本正向美國Novavax藥廠協議，若疫苗開發成功，將可在２０２２年初，購入１億５０００萬劑Novavax疫苗。於此同時，只需施打一劑的美國嬌生疫苗，也已經向日本厚生勞働省，申請疫苗販售許可。
新聞片段：如果未來順利獲得日本政府批准，日本自2022年初起將可供給嬌生疫苗。
眼下日本的問題不是疫苗買不夠，而是施打進度太慢。
新聞片段：日本政府２４日公佈了疫苗注射成果，以４８０萬名醫護人員為對象的優先施打，截至５月２１日止，有82.6%，亦即３９６萬５４１１人施打過第一劑。這其中有２４７萬多人，完成兩劑疫苗施打。另一方面，以３６００萬名高齡者為對象的接種，截至５月２３日為止，有6%，亦即２１６萬６０００多人，完成第一劑施打。這其中的１７萬多人完成兩劑施打（占高齡者的0.5%）。若依日本都道府縣來看第一劑施打率，日本高齡者施打比例最高的是和歌山縣，為17.5%；排第二是山口縣的14.3%；第三是高知縣的12%。若只看大都府縣，東京高齡者第一劑疫苗施打比例為6.6%；大阪府施打率為4.6%；愛知縣則是6.1%。
日本如臨大敵，因為敵人已攻破國家大門。
NHK主播 和久田麻由子：據厚生勞働省統計的數據，自5月2日-8日一週內，在日本機場檢測出８２名確診者，其中６２人都是自印度或尼泊爾來的。這比例已高達７５％。
新聞片段：在印度發現的新冠病毒變異體L452R（是從B.1617變來的），５月２４日在東京首次出現群聚感染案例。
印度的變種病毒株，是英國變種傳染力的1.5倍。專家表示，印度變種病毒即使很少量也會傳染，必須要比以往更加提高警覺。
聲音來源:東京醫科齒科大學附屬醫院醫護人員：5月21日星期五在本院新冠重症ICU，有一位元印度變種病毒株的確診者。
新聞片段：這裡是收治新冠重症者的東京醫科齒科大學附屬醫院，因為擔心未來印度變種病毒將大舉入侵，自５月６日起，院內自主進行印度變種病毒檢測。
東京醫科齒科大學附屬醫院准教授 武內寬明：從4月中以來，印度呈現大爆發的趨勢，考慮到這一點，我們不能將之視為是別人家的事。我認為接下來的社區感染，將會是更高感染力的變種病毒。想要阻止變種病毒蔓延，必須拿出更嚴謹的對策。
醫院的自主篩檢，得出驚人結果。
新聞片段：截至５月２４日止，東京醫科齒科大學檢驗了37人，有一人確診為印度變種病毒，而且這名患者沒有出國史。
再兩個月就要舉辦東京奧運的日本，疫情實在不容樂觀，儘管日本的每千人病床數，在已開發國家中位列第一，但是現在已多達9個都府縣病床都處於窘迫狀態。
日本深陷新冠疫情反覆惡夢當中，不得不在４月２５日對東京、大阪、京都、兵庫4個都府縣第三度發布緊急事態宣言，原本５月１１日到期。雖然大阪兵庫每十萬人感染者數逐漸下降，但是大阪，京都和東京一樣，每十萬人感染者數仍未能降至２５人以下，都不到解除第四級警戒的標準。原本僅東京，大阪等４個都府縣的緊急事態對象，更在５月擴大到１０個都道府縣，宣言結束的時間也一延再延。
日本不僅病床不足，對緊急事態嚴格程度，中央與地方步調不一致，疫苗接種率也在已開發國家中處於最低水準，防疫迷失方向。
日本尚且如此，台灣難道不應該提高警覺嗎？
CNN記者 Will Ripley：當你看到台灣的確診數字，你可以看到為何島上的人民如此擔憂，本土確診病例暴增了36倍，而且是僅僅兩個星期之內。5月13日才135個本土病例，半個月就增加到4900多例，台灣一些立法委員呼籲，政府應該免費為台灣民眾施打疫苗，不過那也得要先有疫苗再說，但如何要得到疫苗將是一大挑戰。
https://www.youtube.com/watch?v=DXrQH-Ewqn8
六歌仙預約 在 [食記] 2訪新宿六歌仙和牛帝王蟹吃到飽+網路訂位 的美食出口停車場
店 名：やきにく亭「六歌仙」
地 址：東京都新宿区西新宿1-3-1サンフラワービル（Sunflower大樓）6F/7F
營業時間：平日/日・祝日 AM 11:00～翌 AM 5:00
休 日：年始
推薦食物：雪之宴
最低消費：午間套餐日幣1180起
官 網：https://www.rokkasen.co.jp/
**
圖文網誌版: https://babyshell.pixnet.net/blog/post/460398821
**
距離2014年秋天初訪六歌仙已經將近三年，之後又去了幾次東京。
但不是身體微恙就是行程搭不上，所以一直遲遲沒有二訪的機會。
這次和高中好友的東京購物美食女子旅，終於讓我再度踏上這裡，
燒肉亭六歌仙，2014-2016連續三年Tripadvisor都得獎的餐廳。
和三年前只能電話預約不同，現在六歌仙官網已經可以網路預訂。
網頁全中文化，不需教學，只須備好信用卡。
預定頁面:https://www.tablecheck.com/zh-CN/shops/rokkasen/reserve
也可以從官網(https://www.rokkasen.co.jp/)的紅色預約Reserve按鈕按下去，
選中文，一樣的預約頁面。
比較推薦從官網路徑前往，會有一些臨時異動的公告。
例如官網目前公告是從12月1日起至12月31日期間，
每天晚上6点至9点45分的時段内開始享用的“任食、套餐”，
本店將加收500日元。
**
按照步驟填寫，一開始的卷軸請選Rokkasen，而不是Rokkasen Hanare。
預約頁面最上方有注意事項，麻煩先閱讀清楚。
包括超過預定時間多久訂位會被取消，最晚何時可以免費取消，
取消收取的費用，提不提供午餐預約等。
這裡的不提供午餐預約，我的理解是不提供單點的午餐菜單預約。
午餐菜單點此，土日祝日不提供商業午餐。
吃到飽的部分看網站應該可以預約，但是詳細可能要自行跟六歌仙再度確認。
看好注意事項，打完勾，選擇人數、日期、時間。
下方如果想要的時段預約額滿，會跳出額滿資訊，並幫你搜尋好替代日期。
**
六歌仙的吃到飽course現在總共9種。
不含飲料暢飲的是雪之宴(￥7700)、月之宴(￥11900)、松阪之宴(￥27500)。
用餐時間為90分鐘。
含飲料暢飲的是楓之宴(￥9860)、桔梗之宴(￥14060)、万両之宴(￥29660)。
其實就是上述三種肉品組合各加￥2160，
可以點酒類暢飲，用餐時間增加為120分鐘。
也可以選擇無酒精飲料暢飲加￥1080，一樣可以吃120分鐘。
還有特別吃到飽course是燒肉、涮涮鍋、壽喜燒三種擇二，
分為夕顏之宴(￥8500)、若紫之宴(￥12700)和葵之宴(￥28300)，
燒肉的內容和前面說的相同，葵之宴的壽喜燒和涮涮鍋都增加松阪牛。
＊月之宴增加上等五花肉、上等里脊肉、上等鹽味牛舌。
＊松阪之宴增加特選鹽味黑牛舌、松阪沙朗、松阪上等五花肉、松阪菲力、特上等里脊肉
、特上等五花肉、上等鹽味牛舌、上等里脊肉、上等五花肉。
寫出飲料中文翻譯讓大家參考看看要不要點飲料暢飲。
酒精飲料暢飲清單：
ビール（中瓶）＝啤酒
ワイン（赤・白）＝紅、白酒
日本酒（冷酒・熱燗・常温）
マッコリ（本生・梨）＝馬格利酒，一種韓國米酒
バーボン「ジャックダニエル」＝Jack Daniel's波旁威士忌
ウィスキー「サントリーローヤル」＝Suntory Royal威士忌
麦焼酎／芋焼酎 ＝小麥燒酒／地瓜燒酒
韓国焼酎「真露」＝韓國真露燒酒
酎ハイ ／ウーロンハイ＝碳酸燒酒
サワー （レモン・グレープフルーツ・オレンジ・カルピス・烏龍茶）＝沙瓦（檸檬、
葡萄柚、柳橙、可爾必思、烏龍茶）
カシス （ソーダ・グレープフルーツ・オレンジ・烏龍茶）＝卡西斯（蘇打、葡萄柚、
柳橙、烏龍茶）
梅酒（ロック・ソーダ割）＝梅酒加冰或加蘇打稀釋
無酒精飲料暢飲清單：
ノンアルコールビール＝無酒精啤酒
コーラ＝可樂
ジンジャーエール＝薑汁汽水
オレンジジュース ＝柳橙汁
グレープフルーツジュース＝葡萄柚汁
リンゴジュース ＝蘋果汁
カルピス＝可爾必思
烏龍茶
アイスコーヒー＝冰咖啡
**
選好想要的course，
回答是否攜帶小孩的問題，再填入預約者資料。
網頁說「您的名字請用中英兩種文字填寫」，實際上只填英文也可以。
填好電話及郵件按下一步，輸入信用卡資料後預約完成。
系統會寄信來，上面有預約編號可以查詢。
**
進入正題，這次選在下午五點來吃，
六歌仙位於新宿站西口，出站後地面上詳細交通方式可參考一訪食記。
https://babyshell.pixnet.net/blog/post/403662994
不過和當年不同，現在google map都查得到六歌仙所在地了，好找很多。
我個人一樣是搭JR來，找到西口改札出去後，
往西新宿、高層ビル街方面、西口地下広場方向一直直走，
找到右手邊往小田急百貨的手扶梯搭上去就會到地面上了。
搭電梯到六樓，跟櫃台確認訂位姓名。
六歌仙的服務人員英文非常好，所以溝通上沒問題。
（而且顏值都蠻高的...，有穿和服、穿西裝的，服裝也很好看！）
桌上也直接擺著中日文對照菜單，點餐相當容易。
會先上菜單上的編號1~3，剩下的再自己加點。
**
我們選雪之宴，沒有加飲料的course，入座時服務生有再詢問一次是否加飲料。
拒絕後，會提供一壺冰水，也可以跟他們要茶，
我們點的是抹茶，一開始送兩杯來，後來再要茶就直接給我們整壺。
（三年前是整壺烏龍茶）
桌上擺好了三種沾醬，方格是牛舌沾醬。花生型碟子左邊沾海鮮，右邊沾肉。
另外附上質感圍兜兜，有和風的圖案也有比較時尚的條紋款，
防止烤肉油漬噴濺到衣服上，圍兜兜很好穿，意圖讓人想買六歌仙周邊商品。
也會提供和風大塊布蓋在包包上防止味道太重。
六歌仙是瓦斯爐喔～雖然我內心一直覺得應該要用炭爐才符合燒肉形象，
但是如果是炭爐應該更貴吧，現在都從6800漲成7700了…。
這裡的瓦斯爐火候算是好控制，幾乎沒有東西燒焦。
**
基本上菜單沒有太大的變動，
可以對照著看before/after，增加了伊比利豬、
菜單No.16從烤帝王蟹變成煮成螃蟹的燒烤，括號內也從鱈場蟹（タラバ蟹）變成煮螃蟹
（ボイル蟹）。
一開始真的很怕會變成其他一般小隻的螃蟹，
問了服務生現在不是鱈場蟹嗎？他只回答不是，是其他種類的螃蟹。
送來的時候的確不是腳刺刺的鱈場蟹，應該是松葉蟹。
不知道是後來一概改成松葉蟹，還是每天不一樣。
但至少還是爽爽的大蟹，已經煮熟、中間剖好，只要加熱1-2分鐘後就可以吃。
很好剝開，再用挑蟹肉的器具將肉挑起就可以一口吃掉美味多汁的蟹肉。
不得不說以前某北海道三大蟹吃到飽真的毫無誠意的都沒幫忙剝好，
光在那邊弄蟹肉就飽了根本吃不了幾隻。
六歌仙在海鮮處理上很貼心，這是我非常喜歡的地方。
雖然帝王蟹品種不同，而且一樣是冷凍的，但還是超好吃的！！！
嫩嫩多汁，也不會感覺有不新鮮的味道。不要烤太久不然會比較乾。
來這裡就是要狂吃螃蟹，還有和牛。
每一份都會有蟹腳、蟹螯和螃蟹身體，蟹腳最方便吃，其次是螯。
身體雖然肉很多，但隔間也很多吃起來很麻煩。
**
另外No.20大蝦（海老焼）也是必點，每一隻都非常巨大，比我大拇指還粗。
肉質Ｑ彈爽脆，而且是剝‧好‧的！！！
在燒肉店看到剝好的蝦子都覺得超貼心的，省事又好烤又入味。
No.19河豚(フグ)烤起來會有嚼勁，但有刺，我個人還好而已，意思意思吃一隻。
No.17大干貝(ホタテ焼)裡面有醬汁，放在網上等湯汁沸騰再翻面一下就可以吃，很值得
點。
**
進入另一個重點，和牛的部分。
六歌仙經過三年，一樣肉都還是沒解凍，不過凍得不是很誇張，
放在爐附近解凍時間還算可以。
這是一開始送來的基本盤No.1~3，分別是左上1號牛舌、中間2號牛
里脊、右上3號五花肉。
No.1牛舌（タン塩）是比較有嚼勁的部位，感覺像前段的赤舌，牙口沒很好的人需要咬一
陣子，烤牛舌還是配鹽蔥最對味，想要鹽蔥但沒有。
No.3五花肉（カルビ）是塊狀的，筋偏多，一樣咬得有點辛苦。
這基本盤裡如果像我一樣顳顎關節不夠強韌的人，會最喜歡No.2里脊肉。
No.2里脊肉（ロース）是薄片的，油花夠，軟嫩但牛味十足，明明是里脊但卻像五花那樣
的口感，配上照燒醬油真的神好吃，可以吃很多，我們點了三次。
經過多年，邊寫食記邊對照以前的，嗯，我真的從一而終的喜歡2號。XDDD
接下來是No.6橫膈膜（ハラミ），以及菜單上沒有的牛肩。
No.6橫膈膜是我當初覺得也很好吃的部位，是比較Q一點但不會很筋，
所以吃起來不會很辛苦，牛味也很重很香。
牛肩也是薄片狀的，跟里脊長的蠻像的，也跟里脊美味度有得拚，
不過似乎油脂稍微少一點，比里脊的厚度更薄，口感很嫩，點了兩次。
話說這個松葉蟹腳上有黑黑的點點，不知道是甚麼，看起來有點可怕，
現在查了一下發現是一種叫做蟹蛭的寄生物，多半寄生在松葉蟹上，
蟹蛭越多表示螃蟹越肥美好吃，煮熟後好像可以摳掉，我是沒有理他。
算是一個小冷知識（？）
No.7上等牛胃（上ミノ），這是我第一次吃牛胃，是牛的第一個胃，瘤胃。
有裹好一層醬汁，十字切不僅長相像花枝，吃起來也很像花枝，
Ｑ中帶脆，不會很韌，好咬斷。
這一盤是左上帶骨五花肉、右中伊比利豬、左下菲力。
No.5帶骨五花肉（骨付カルビ），偏厚，有筋但不算太多，
可能我也有點老了所以現在都不愛太厚的肉片，但是是好吃的。
No.4菲力（フィレ肉），完全沒油脂，很不合口味，
除非超不愛油膩的人可以點，不然不建議點，只是來佔肚子空間的賠錢貨QQ。
伊比利豬（イベリコ豚）長的超像牛的，顏色很紅，
也因為太像牛了，所以第一次吃下去也不知道自己已經吃了豬…。
後來又再點了一次，問了服務人員才知道這是豬。
仔細再吃似乎真的有點豬的味道，但太薄弱了啦…哭哭。
**
另外點了韓式泡菜，配肉吃很清爽，有種突然有可以再吃得下的感覺。
不會很辣，味道剛剛好，口感爽脆。
海帶湯，我沒有喝。好友說海帶蠻多的，口味稍鹹但還不錯。
飯後甜點是草莓大福，裡面是香草口味的，又像奶油又像冰淇淋。
以及焙茶一杯，解油膩，很好喝的一杯茶。
以上，今日結帳金額。
會問你說要直接用訂位的信用卡那一筆付，或是退掉重刷一筆。
我們選的是直接用原本的付，因為沒有加點其他的。
後來大約10天後才請款。
**
心得：
二訪感覺不像第一次來每片肉吃下去都很驚奇，
大概是在高山吃過飛驒牛之後的副作用…（汗），
六歌仙雖是和牛，油花也蠻美的，但真的和飛驒牛不能相提並論。
如果點到松阪之宴，應該會跟雪之宴有不同的體驗。
不過以稅後7700的價格能夠和牛帝王蟹吃到飽來說個人還是覺得划算，
其他的單點和牛或帝王蟹想要吃到這個量，應該不只這個價錢，
所以目前的漲幅尚可接受。
我出發前腸胃型感冒剛好，所以胃口沒到非常好，但仍然覺得盡興、值得。
肉跟海鮮表現基本上沒有退步，只是螃蟹種類改變而已。
也有在慢慢增加新菜單，服務態度一樣很好，送菜速度神速。
90分鐘稍嫌太短，如果想多吃點，也可以花點錢加飲料變成2小時。
整體體驗還是非常喜歡，我應該會再來第三次，等我～不要再漲價啦。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.11.223
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1507866198.A.634.html
※ 編輯: rikaoru (106.1.11.223), 10/13/2017 16:06:47
... <看更多>