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#Kama釜かま日式丼飯專門店
位於台中南屯區一間充滿日式風情的丼飯專門店，從入口進到餐廳裡，每一處都宛如置身在日本當地，餐點選擇除了丼飯還有提供串燒、鍋物、生魚片等多種選擇，喜歡日式料理朋友推薦給你們。
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📌翼板牛丼飯套餐$598
▪️京懷石味增湯
▪️味付前菜（依季節調整）
▪️炸物二選一
（小唐揚雞、廣島炸牡蠣）
▪️甜品三選一
（京都白玉糰子燒、靜岡玉露抹茶霜淇淋、夏雪香草牛奶霜淇淋）

choice等級的安格斯牛排，熟度可依照喜好調整，牛肉使用奶油、獨家照燒醬料理，味道有淡淡奶香和炙燒的香氣，套餐有湯品、前菜、炸物和甜品，整份套餐吃完很有飽足感，味噌湯可免費續碗呦！
甜點選擇京都白玉糰子燒，糰子淋上煉乳再撒花生粉，吃起來軟Q帶有濃厚花生香。
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📌極盛軟殼蟹海老天丼$589
▪️京懷石味增湯
▪️味付前菜（依季節調整）
▪️炸物二選一
（小唐揚雞、廣島炸牡蠣）
▪️甜品三選一
（京都白玉糰子燒、靜岡玉露抹茶霜淇淋、夏雪香草牛奶霜淇淋）

一款浮誇系丼飯，內含軟殼蟹、白帶魚、溫泉蛋、紅甜椒、大白蝦、黑蠔菇、大葉、海苔等多種食材，將溫泉蛋戳破拌入飯裡一起吃超美味，上層擺放的天婦羅最喜歡的是軟殼蟹，咬下去外脆內軟，在口中散發出濃郁鮮味，喜歡吃海鮮的朋友千萬別錯過，甜點選擇靜岡玉露抹茶霜淇淋，抹茶味道香濃，很有日式風味的甜點。
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📌串燒組合$288
▪️青椒乳酪牛肉串
牛肉結合切達乳酪和青椒，醬烤後味道層次豐富帶有濃濃奶香。
▪️炭燒美國牛肋條
口感帶有嚼勁，有炙烤香氣，在口中越嚼越香。
▪️鹽烤熟成豬五花
使用香料泡製而成再風乾熟成，製作過程長達8小時，最後再進行鹽烤，香氣四溢讓人口水直流。
▪️鹽烤櫛瓜串
嚴選高山櫛綠瓜，以簡單的海鹽調味，吃起來鮮甜多汁。
▪️鮮蝦腐皮串
先將白蝦去除腸泥，再將洋蔥一起用腐皮包覆後炙烤，味道香甜清爽。
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📍台中市南屯區公益路二段699號
☎️04-23808866
⏰平日11:00-14:30、17:00-21:00
⏰假日11:00-21:00
IG： @kamadonburi
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Kama-釜かま日式丼飯專門店
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前幾週的霸王級寒流真的很驚人，趁著稍微回暖晃到永春花市附近補貨香草植物，意外發現一座立面外觀神似京都清水寺的餐廳，被勾起了好奇心不禁想一探究竟；穿過了長長的走廊就像清水寺結構下方的穿廊一般，入口處掛了個小燈籠與招牌
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從石階踏面的小通道走到底，轉個彎突然間柳暗花明，彷彿穿越時空來到了京都充滿日式情調的空間；一格一個竹製小屏風的餐桌空間，真的就像是當年在清水寺下來的地方，硬是拉了朋友吃了流水豆腐的那些個小亭子；窗外光影灑落，挑高的空間中隔著大片落地窗看著戶外的日式庭園造景與鳥居，真有世外桃源之感
.
除了座位寬敞之外，每個用餐的小隔間間距適當不會互相干擾，除此之外還有一座半圓弧型的吧台，可以近距離的欣賞到師傅們爐火純青的料理技法，更加令人期待著美食的到來呢🤤（美食篇詳細介紹在下一篇呦）
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。菲力牛刺身佐和風油醋 279$
外圈輕輕炙烤一層香氣的菲力刺身軟嫩帶有淡淡肉香，搭配濃郁的和風洋蔥越吃越涮嘴，洋蔥甜中帶辣尾的風味是生牛肉絕佳的搭配，再佐以酸甜的和風油醋更顯相得益彰😍
.
。極盛軟殼蟹海老天丼 589$
滿滿一大碗的天丼一上桌啾散發迷人香氣，很大器的使用了一整隻軟殼蟹，蟹膏肥美醇厚，入口甘甜，搭配一點蘿蔔泥淡醬油更為鮮美；除此之外還有白帶魚/大白蝦/黑蠔菇及多種炸蔬菜，最令人驚讚的除了軟殼蟹外，當數劃開就有濃郁金黃醬汁流出來的炸溫泉蛋了，與天丼真的是完美搭配啊🤤
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。串燒組合 288$
超值的串燒組合包含有鮮蝦腐皮卷/鹽烤豬五花/牛肋條/青椒起司牛肉及櫛瓜串，每一串都令人驚艷，完全不下日本居酒屋的水準，非常適合搭配一杯生啤酒暖暖肚🙈
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。炙燒鮭魚握壽司 219$
炙燒鮭魚油花跟劃刀都極美，入口油脂肥美的炙烤香氣與醋飯是絕佳的搭配，連不太愛吃生魚片的小白球都讚嘆😂
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- 炸蝦手捲 69$
- 海膽手捲 139$
- 膠原蛋白雞白湯鍋 58$
- 文昌去骨玉米雞腿肉 288$
- 季節蔬菜盤 168$
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。他們家的火鍋以全部單點的方式為主，從湯底到肉品菜品，都可以依照個人喜好搭配喔～ 這鍋以雞胸骨/腿骨/踝骨熬煮六小時滿滿膠原蛋白的雞白湯鍋看似清淡時則味道非常鮮美甘甜，冷冷的天喝一口湯心裡跟身體都暖暖的，先煎烤後煮呈現金黃色的玉米雞腿口感細緻Q彈，與蔬菜盤們一起煮過後甜味更為迷人
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。甜點的部份目前可以選擇京都白玉糰子燒 & 靜岡玉露抹茶霜淇淋，糰子燒沾滿煉乳及黑糖以及花生糖粉的經典風味可以說是非常完美的句點；霜淇淋雖然天氣很冷，但濃郁不苦澀的茶香作為收官也是很棒的選擇🥰
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整體來說從用餐空間到食材食物本身都非常別出心裁，服務也非常令人舒服，在公益路新一級戰區相信完全可以屹立不搖，是非常值得對於日本空間及料理嚮往的人前來體驗
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Kama-釜かま日式丼飯專門店
📍 台中市南屯區公益路二段699號
⏰ 11:00-14:30 17:00-21:00（無公休，週末下午沒有休
☎️ 04-2380-8866
👉 @kamadonburi

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Kama-釜かま日式丼飯專門店
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前幾週的霸王級寒流真的很驚人，趁著稍微回暖晃到永春花市附近補貨香草植物，意外發現一座立面外觀神似京都清水寺的餐廳，被勾起了好奇心不禁想一探究竟；穿過了長長的走廊就像清水寺結構下方的穿廊一般，入口處掛了個小燈籠與招牌
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從石階踏面的小通道走到底，轉個彎突然間柳暗花明，彷彿穿越時空來到了京都充滿日式情調的空間；一格一個竹製小屏風的餐桌空間，真的就像是當年在清水寺下來的地方，硬是拉了朋友吃了流水豆腐的那些個小亭子；窗外光影灑落，挑高的空間中隔著大片落地窗看著戶外的日式庭園造景與鳥居，真有世外桃源之感
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除了座位寬敞之外，每個用餐的小隔間間距適當不會互相干擾，除此之外還有一座半圓弧型的吧台，可以近距離的欣賞到師傅們爐火純青的料理技法，更加令人期待著美食的到來呢🤤（美食篇詳細介紹在下一篇呦）
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。菲力牛刺身佐和風油醋 279$
外圈輕輕炙烤一層香氣的菲力刺身軟嫩帶有淡淡肉香，搭配濃郁的和風洋蔥越吃越涮嘴，洋蔥甜中帶辣尾的風味是生牛肉絕佳的搭配，再佐以酸甜的和風油醋更顯相得益彰😍
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。極盛軟殼蟹海老天丼 589$
滿滿一大碗的天丼一上桌啾散發迷人香氣，很大器的使用了一整隻軟殼蟹，蟹膏肥美醇厚，入口甘甜，搭配一點蘿蔔泥淡醬油更為鮮美；除此之外還有白帶魚/大白蝦/黑蠔菇及多種炸蔬菜，最令人驚讚的除了軟殼蟹外，當數劃開就有濃郁金黃醬汁流出來的炸溫泉蛋了，與天丼真的是完美搭配啊🤤
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。串燒組合 288$
超值的串燒組合包含有鮮蝦腐皮卷/鹽烤豬五花/牛肋條/青椒起司牛肉及櫛瓜串，每一串都令人驚艷，完全不下日本居酒屋的水準，非常適合搭配一杯生啤酒暖暖肚🙈
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。炙燒鮭魚握壽司 219$
炙燒鮭魚油花跟劃刀都極美，入口油脂肥美的炙烤香氣與醋飯是絕佳的搭配，連不太愛吃生魚片的小白球都讚嘆😂
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- 炸蝦手捲 69$
- 海膽手捲 139$
- 膠原蛋白雞白湯鍋 58$
- 文昌去骨玉米雞腿肉 288$
- 季節蔬菜盤 168$
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。他們家的火鍋以全部單點的方式為主，從湯底到肉品菜品，都可以依照個人喜好搭配喔～ 這鍋以雞胸骨/腿骨/踝骨熬煮六小時滿滿膠原蛋白的雞白湯鍋看似清淡時則味道非常鮮美甘甜，冷冷的天喝一口湯心裡跟身體都暖暖的，先煎烤後煮呈現金黃色的玉米雞腿口感細緻Q彈，與蔬菜盤們一起煮過後甜味更為迷人
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。甜點的部份目前可以選擇京都白玉糰子燒 & 靜岡玉露抹茶霜淇淋，糰子燒沾滿煉乳及黑糖以及花生糖粉的經典風味可以說是非常完美的句點；霜淇淋雖然天氣很冷，但濃郁不苦澀的茶香作為收官也是很棒的選擇🥰
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整體來說從用餐空間到食材食物本身都非常別出心裁，服務也非常令人舒服，在公益路新一級戰區相信完全可以屹立不搖，是非常值得對於日本空間及料理嚮往的人前來體驗
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Kama-釜かま日式丼飯專門店
📍 台中市南屯區公益路二段699號
⏰ 11:00-14:30 17:00-21:00（無公休，週末下午沒有休
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這次豆媽回娘家，誒！順手又拍了一支台中旅遊Vlog!
而且還是全球首創的親子旅遊真偽出國！
覺得有點莫名其妙的請舉手XD
片中介紹的Espa跟日本料理很近喔！

💛Espa伊薔沅頂級概念旗艦館💛
粉絲專頁： https://www.facebook.com/e.spa01
官方網站： https://www.espatw.com/
即刻預約：https://www.espatw.com/contact.php
地址：台中市西區公益路111號2樓(F HOTEL)
電話:0800-888-185
營業時間:一~日10:00-21:00

💛博多漁家磯貝 台灣一號店💛
地址： 台中市西區大和路17號
電話：04 2302 5198

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推薦影片:
＊錯誤餵食慘遭鹿群起攻擊!! 奈良Day2-Part 1: https://youtu.be/KlDQaz4cikU
＊溫泉飯店送拉麵!?一晚$3000有找:https://youtu.be/3M3C0Qnrgd4
＊京都錦市場10樣激推美食!! ：https://youtu.be/Nu_MtZGsE88
＊流浪26天到底拍了什麼？我們終於回台灣了！！：https://youtu.be/Nu_MtZGsE88

台灣旅遊影片：
＊豆爸不正經Vlog教學 !?? 瘋玩高雄一整天!：https://youtu.be/zX5m62f391I
＊黑鮪魚吃法全解析! 東港黑鮪魚季開吃中! ：https://youtu.be/DyB-nQe0LxM

星加坡旅遊影片：
＊絕對不能做的6件事?! 新加坡自由行：https://youtu.be/-2ta4c0HcL4
＊星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放：https://youtu.be/rmBwInURRjE
＊熱門打卡踩點行程 ! 海南雞飯 , 沙爹雞好好吃！：https://youtu.be/TadkZ0pk87Y
＊跟我們一起飛🇸🇬 ：https://youtu.be/qO0RXhYI_nw
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很開心很榮幸受到逢甲大學的邀請，可以讓我這個老學姐回去幫忙為大家開箱全台灣地表最強的超豪華宿舍「精采學舍」，全白搭配原木的設計與高質感內裝完全搞不清楚自己是在住飯店還是宿舍，只能怪自己太早出生，沒有機會再回去當學生享福啦！
身為一位傑出笑友，真的覺得當逢甲學生真的非常的幸福，是一間資源非常充足，很為學生著想的學校，讀了六年完全沒有覺得自己的學費白繳了！
這次回台中三天，不僅幫忙宿舍開箱，更利用這短短的收工時間，介紹了五樣我以前在台中很愛吃的美食，以及CP值超高的居酒屋！
未來我也會拍更多台中美食跟大家做分享的！大家敬請期待囉～～

｜商家資訊｜
屋馬燒肉(園邸店)
-台中市西區公益路111號
酒餚·旨味
-台中市西屯區西屯路二段282-9號
禾冠宏傳統鵝肉店
-台中市西屯區西屯路二段255-2號
八鍋聯軍
-台中市西屯區西安街165號
激旨燒き鳥(台灣總店）
-台中市西屯區文華路150巷號18號
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EDITOR｜ ERIN WU
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CAMERA｜FUJIFILM XA7
SPECIAL THANKS｜ERIN WU 、YU-JOU HSIAO、朱主任、CINDYBABYWU、Alan lan、龍龍、逢甲大學
E-mail｜octopus33123@gmail.com
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