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#廣編企劃【最需要時間的產業 全蘇格蘭最慢速蒸餾的酒廠奢侈揮霍】
香奈兒女士曾說：「時尚總會過去，風格歷久彌新。」蘇格蘭威士忌堪稱最仰賴「等待」的產業，而標榜「蘇格蘭最慢速蒸餾」的酒廠格蘭哥尼（Glengoyne），每年產出的新酒不到一百萬公升，與動輒年產八、九百萬公升的酒廠相比，這樣的堅持，更顯彌足珍貴。
「現代人擁抱懷舊，卻罕有人用舊的方法，以時間換取品質和無法複製的味道…」格蘭哥尼品牌大使和之安（Rax）表示，從1833年開始，格蘭哥尼便有別於多數蘇格蘭威士忌，不使用泥煤烘乾大麥，成就蘋果味為主的底蘊，至今依舊堅持百年來的美好製酒工藝。
#格蘭哥尼 #威士忌 #格蘭哥尼二十一年 #單一麥芽蘇格蘭威士忌
打完疫苗後，到底要不要驗抗體？
最近好像有在討論打完疫苗驗抗體的事情。我們是大規模施打疫苗後，全台前幾家開始檢驗中和抗體的院所，有一些經驗與想法，跟大家分享。
1. 不要太早驗。如果疫苗的設定是打兩劑的，請在第二劑後 2-4 週再去驗。第一劑反應不佳的，有不少打完第二劑後會衝得爆高。
打完一劑去檢驗，意義有限。抗體不高，甚至沒抗體也不代表第二劑後無法產生抗體。
以我父親為例。他打完第一劑後，中和抗體是偵測不到的。
但打完第二劑兩週後，衝高得相當不錯。（這我就比較安心了）
2. 如果是同一種疫苗。抗體越高，的確是保護力越好無誤。
3. 不同機器，數字不可以、不可以、不可以直接比較。同一個樣本，這台機器數據 5000，另一台可能只是 50。因為單位不同。
例如：我喝了 5 水。--> 這句話毫無意義
Ａ：我喝了 5 (公升)的水
Ｂ：我喝了 500 （毫升）的水
誰喝的水多？ 其實是Ａ。
4. 抗體不等於中和抗體。中和抗體才是有用的抗體。兩者相關。但每個人的相關性又不同。
有的人抗體很高，但中和抗體不高
有的人抗體不高，但中和抗體很高
不過，整體而言，是正相關無誤，但個體差異很大。也許有人相關係數是 0.9，有人是 0.5 ，類似這樣。
6. 甲牌一定比乙牌抗體高嗎？未必喔
大家愛講莫德納/BNT抗體很高，以作為選擇的依據
雖說“平均值”而言如此
但大家都知道“平均值”的問題所在。
舉例來說：對個人而言，財富“平均值”意義就不大
任何人跟比爾蓋茲平均後，都是世界富豪。但這顯然沒意義啊。
以我檢驗的中和抗體數據來說。
有的 2 ＡＺ抗體，比2劑ＢＮＴ（在國外施打的），2劑莫德納，或者是混打者還要高！
甚至有人打完一劑ＡＺ後，抗體直逼兩劑 mRNA 疫苗的量
一切看個人體質（造化），如果打到剛好適合你的，就是最好（但在打之前，不會有人知道就是了）。
7. 不同疫苗，數字不可以“直接”比較。
以國外大規模 moderna/AZ 的比較來說。
在同樣的保護力下，ＡＺ疫苗需要的抗體普遍較低。
例如：90% 保護力下，ＡＺ抗體可能只需要 100。而 moderna 在達到同樣的保護力水準時，需要 300，才是 90%。
（數據是舉例，原始數據如下，有興趣請自行服用）
然後抗體數據，跟中和抗體數據又不可以劃上等號
Pseudovirus neutralization results can also be compared using calibrated ID50 titers, where estimated ChAdOx1 nCoV-19 vaccine efficacy was 70% and 90% at cID50 titer of 4 (NC, 12) and 64 (20, NC), compared to the COVE trial results
at cID50 titer of 4 (< LOD = 2.42, 22) and 83 (16, 188)
Together with evidence from other studies, the current results support that neutralization titer is a potential surrogate marker for mRNA-1273 vaccination against COVID-19 that can be considered as a primary endpoint for basing certain accelerated approval decisions
附上ＡＺ原始牛津團隊的數據表，供大家參考
這篇牽扯到很多很新的研究，有興趣的歡迎來當面討論 ＾＾
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謝絕各界媒體捧有轉載喔～～感謝感謝
最喜歡的工作/不賺錢的工作：當志工
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大概是命中註定吧，剛抵達聖保羅沒幾天，我就在台灣人的臉書社團裡看到 Betty 在找志工一起去發送食物籃的招募訊息。
一方面，我認為這絕對是個好機會讓 Filipe 認識更多台灣人；另一方面，難道說我多年來想參觀聖保羅貧民窟的夢想就要實現了嗎？
（2018 年在聖保羅文教中心辦講座分享我的貧民窟計畫時，我就不斷跟台下觀眾們互動，希望能找人帶我去走一遭。）
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我們沒有考慮太多就傳訊報名了。
據悉僑界幾位會長合捐了 1,500 個基本食物籃，會分多天多時段、在多個地方發送給不一樣的弱勢社區。
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我們今天跟著台灣代表 Betty 與 Eric 以及共同合作的巴西慈善單位 Bumerangue do Bem 一起造訪了兩個社區，發送了 200 個食物籃。
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兩個弱勢社區距離聖保羅市中心只要 30 分鐘車程，如此之近，但它們甚至不在地圖上、也沒有正式的名字。
它們沒有柏油路，塵土飛揚、坑坑巴巴的土路讓我們不斷感嘆：「還好今天是大晴天！」
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女人們懷著孕、抱著剛會走路的嬰孩來排隊，爸爸與丈夫呢？大概外出工作了吧。
食物籃裡有一公斤的米、一公斤的豆子、一公斤的麵條、一公升的油.... 等等，很重的，雙手扛起來之後還要在上面小心放上一盒蛋，手掌還得抓著蔬果袋跟她們選的捐贈衣物。
我好不忍心看她們放下手中嬰孩，扛起這些過重的柴米油鹽；與此同時，卻又好希望這些捐贈再多一點、再重一點，扛回家以後，能讓一家人飽餐久一點。
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在這兩個社區，我親眼見到了、自己一直都想看看的，那種用木板片建構的房子。這裡沒有像里約那樣佔據整片山坡的紅磚房，有他們在荒蕪空地上用薄木板釘起來的「家」。
我一直都知道有這種簡陋貧民窟的存在，在新聞上常常看到，有機會我也很想親眼看到；但同時，我又好希望它們不要存在呀，想像這些房子在下雨天、寒冬天...
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活動結束後，基金會的劉會長來電跟我道謝，我回覆到：「我才要謝謝您的愛心呢，讓我們有這個機會一起幫忙。我在里約的貧民窟當志工很久了，一直都想參訪聖保羅的貧民窟，這是我的 dream came true！」
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（我不禁也反思自己的心態，是獵奇嗎？但我想不是吧，我只是需要不斷親自去看、去幫助，去讓自己知道還有更多地方、更多人用不同的方式在活著。）
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更多今日志工活動的照片影片，歡迎點進限時動態！
接下來還有好多好多食物籃要發，預計至少有 12 次的活動，如果有興趣又剛好住在聖保羅，歡迎一起來！
Bosch洗碗機來囉｜組裝工作陽台層架｜如何安裝洗碗機在陽台｜FB直播
【 BOSCH 4系列德國原裝進口獨立式/櫥下式兩用洗碗機 】
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http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/08/bosch-sms45iw00x.html
型號：SMS45IW00X
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款式：獨立式、櫥下式兩用
顏色：White 白色
電壓：110V
產地：德國製（全不鏽鋼內膽）
原價：$48000
團購價：$38000 現省一萬元（含免費標準安裝）
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✔️開放刷卡分期3期付款0利率 (僅限中國信託信用卡)
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我終於裝洗碗機啦！
因為我的廚房實在是裝不下洗碗機，考慮很久之後我決定就把洗碗機裝在後陽台，有了洗碗機真的是減輕了很多我清潔上的工作，真的是太感謝它了，而且我之前也是認為洗碗機真的有那麼神奇嗎？真的洗得那麼乾淨嗎？真的那麼方便嗎？會不會耗水耗電啊？
但是！我終於了解為什麼總是會有人說：後悔太晚買啦！用了洗碗機之後真的回不去比手洗還乾淨啊～每天一早起床看到碗盤洗得乾乾淨淨的就是爽快！我們家常常開伙，疫情期間幾乎三餐都在家裡煮，做料理烘焙時總是一大堆碗盤器具鍋子，現在有了洗碗機我終於不用再彎著腰，站在廚房洗碗洗到腰痠背痛了，還有像是排油煙機的濾油網、集油盒這種超難洗的，廚房放置調味料的網籃等等，我通通放進去洗碗機洗超級方便，不用噴一大堆廚房去污劑刷老半天，解放雙手的感覺太讚了👍🏻👍🏻
洗碗機其實就像洗衣機一樣，手洗當然也能洗得乾淨，不過如果份量多了清潔起來還是很費力的，每天洗碗花30分鐘，每個月累積下來就是900分鐘，一整年10800分鐘累積下來的這些時間其實還能做其他更多的事情，想想看你現在手洗衣服的機會多嗎？如果你相信洗衣機那你就應該相信洗碗機，雖然有些東西是不能進洗碗機清潔還是必須得手洗的，但是它大大的協助我減輕了洗碗清潔的工作，所以對我來說洗碗機讓我更加輕鬆，所以我覺得購買洗碗機是很值得的一件事
如果你真的不喜歡洗碗、不喜歡油膩、洗碗老是洗不乾淨、很常開伙需要清洗的碗盤很多、需要洗碗機讓你能夠空出更多時間顧小孩陪伴家人、或是跟家人放鬆看個電視、或只是單純想少做點事放鬆雙手這麼簡單的理由，而且你也有預算空間也允許的話，那就買個洗碗機吧！
而且這台Bosch洗碗機是獨立式/嵌入式二合一的，像我現在這樣廚房沒位置放，可以放陽台獨立式使用，以後如果廚房改裝或是搬家，也可以規劃廚房專屬空間當作櫥下式，非常適合想買洗碗機但是廚房暫時沒空間安裝的人，空間使用方式更加靈活運用。
⭕️Bosch洗碗機SMS45IW00X特色：
🔹專為亞洲人設計的碗籃，可以放筷子、碗，炒鍋湯鍋、砧版，
🔹清洗少量餐盤也很省時間，快洗45度C，45分鐘完成
🔹每次洗碗僅使用9-12公升水量、每次電費3.5元，換來更多時間陪伴家人或是放鬆雙手
🔹5種模式：強力70度C、一般65度C、經濟50度C、快洗45度C、精緻洗40度C
🔹全機內膽不鏽鋼超耐用
🔹3層殘渣過濾系統
🔹99.9%除菌率、360度無死角強力噴水頭
🔹德國靜音驅動馬達僅48分貝，就像隔著氣密窗聽到窗外下雨聲
🔹碗籃包覆材質為德國美國FDA認證
🔹熱交換密閉冷凝烘乾系統：
是完全密閉烘乾 ，減少清洗完成細菌滋生問題，因為採用密閉式冷凝烘乾，烘碗機內部壁面會有冷凝水珠現象是正常現象
⭕️下單訂購前，請先確認家中尺寸是否合適
如果還是不確定，現在就立馬聯繫BOSCH客服都可以享有 #一次免費到府場勘服務
☎️ 免費安裝評估電話：0800-821888
✅ BOSCH LINE@ ID： @070mfraw
如果擔心預約太滿，時間來不及在結團前，建議可以自己先量尺寸，有任何問題都可以Line詢問客服，如果預約場勘日期超過“結團日”，可以先下單付款訂購，評估過後如果不適合安裝洗碗機，都會全額退款的敬請放心下單訂購。
⭕️Bosch洗碗機 不淨則退 90天滿意保證
不怕你試用，就怕你愛上Bosch洗碗機再也離不開它！
✔️完成活動產品安裝後，加入BOSCH家電活動小組LINE帳號@070mfraw ，提出90天不淨則退申請並提供相關資料。
✔️活動參與方式：消費者於活動期間內向活動單位購買活動適用產品時，經上網閱覽【Bosch 洗碗機不淨則退90 天試用活動辦法】，且完成產品安裝者，並依指示至LINE APP完成申請，自產品安裝完成日起計 90 個日曆天內享有試用資格。
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翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
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blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
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檸檬水是水中加上一些檸檬汁混合而成，除了水以外，有一些檸檬汁的成分。檸檬汁對減肥有幫助嗎？根據研究，一公升的檸檬汁僅僅含有500毫克的維他命C，還有50公克的檸檬酸，所以，檸檬汁的酸味可說是來自檸檬酸，那麼，檸檬酸能不能幫助減肥呢？
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01:25 檸檬汁對於減肥有什麼幫助?
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