好課程,請把握機會
饕選咖啡烘焙
#有朋自遠方來
昨天例行杯測時來了好久不見的朋友 邱俊儒-邱邱,我們曾經在 #寂寞瑪奇朵 合作,他是個十分認真和用心的演員,演出前後為了更瞭解所扮演的角色背景,時常和我們討論想法與觀念,即便表演結束後仍常常帶各種水果來交流分享。
杯測過程我們討論到
「甜白桃和水蜜桃吃起來有什麼不同?」
「綠色和紅色的西洋梨吃起來不一樣嗎?」
「百香果酸和檸檬酸有什麼差別?」
這些味覺感受都是一步步累積和醞釀的,如同他吸收專業知識後內化轉變成自己表演的型態。
如果你也對咖啡中味覺充滿好奇,歡迎你加入我們下週的課程。
#咖啡中的味覺
🚩任意門 http://bit.ly/2Mx19Al
課程不會教你品嘗水果,但講師會以咖啡師和烘豆師的角度教你如何分辨咖啡中各式味覺產生的可能性以及如何辨別。
另外,香港的朋友快把握機會,饕選咖啡今天依舊在 #PMQ元創方 咖啡市集等你來喝咖啡喲! 現場有饕選大台柱 Cha Cha 的市集限定咖啡和豆仔,以及限量粒粒濾杯現貨,晚了就得網購等快遞包裹啦!
咖啡市集 Coffee Agenda 詳情: bit.ly/coffeeagenda2nd
地點: PMQ 元創方
日期: 9/21-23
時間: 12pm-8pm
#pmq #pmqhk #coffeeagenda #coffeeder #tasterscoffee #饕選咖啡 #台北 #台灣咖啡 #taiwancoffee #seedtocup
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《 黃亞文 | 咖啡中的味覺1070928 》
課程大綱:
一、味覺在咖啡扮演的角色
二、基本味覺水溶液
三、咖啡裡的味覺物質
#咖啡中的味覺
🚩任意門 http://bit.ly/2Mx19Al
時間:107/9/28(五)10:00-13:00 { 共 3 小時 }
地點: 台北市內湖區民權東路六段11巷43號 / 饕選咖啡門市
若有課程相關疑問請撥打 02-8791-8317 洽詢 邱小姐
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《 饕選咖啡 | 徵人啟事 》
工作職稱:咖啡品管包裝人員
工作內容:
1.生熟豆進/出貨管理
2.協助品管包裝作業執行
3.生熟豆庫存管理與盤點作業
4.處理主管交辦事項
上班時間:週一至週五10:00~18:00
休假制度:享生日假、週休二日、年假
保險:勞健保、團保
需求:正職
聯絡人:童小姐
e-mail:chachatong@tasterscoffee.com.tw
請自備簡歷寄送至聯絡人信箱
**若目前無適合您的職缺,我們會保留您的履歷,因數量較多將不另行通知,請多多包涵,謝謝您
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饕選咖啡門市
營業時間:週一至週五12:00-18:00
[ 國定假日店休 ]
黑咖啡供應至17:30,不提供糖奶食物
大眾交通資訊
搭乘捷運至「松山站3號出口」🚈
出站後左轉公車站牌「松山車站(八德)」🚍
搭乘63路至「瑞湖街口」🙌🏻
下車對面即是饕選咖啡門市 ️☕
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