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電子書來源/ #台灣雲端書庫 #新北市立圖書館
此書近期在書友圈的分享文中很常出現,碰巧在app上看到可以閱讀又沒人排隊,馬上下載看了起來。
作家職業本為美術相關,寫起書來倒也不馬虎,簡單幾句話便能將道道好菜寫得活靈活現(熊熊燃起想吃八寶芋泥、高麗菜捲與冬陰湯的欲望呀),並佐以些許臺語字、傳統民俗,讓人讀起來倍感親切,但若如我這般臺語不好的就要請教請教長輩了。
摘錄幾句喜歡的佳句:
▲「三代人哄嚷吃飯都是十多年前的往事,想起來仍鮮明如蒸煙,開鍋時團團籠上來,半空中絲絲逸散掉。」
▲「一大家人終究散開去了。在各自的地方,吃著不同來處的粽子。偶爾覺得前無路後無人,明明是盛夏的節日,卻過得無色無味,惆悵發涼。」
▲「世人有時輕看物質,不知道人生難料,需有舊物相伴,回憶才能輕輕附著其上。」
▲「泰式料理中,香氣是光影。很多時候你不真的吃著它,而是被它的投影所包圍。」
作者回憶那些年家族飯桌上的光陰,奶奶與母親不在了,但傳承下來的做菜手藝一直都在。是本能讓你想起自家飯桌上的人事物的書,哪道料理能讓你見物思人呢?我家的話大概是那「老爸蔬菜總匯湯麵」吧,偶爾做成總匯湯飯,更乾脆則菜、飯、麵通通煮成一鍋的黑暗料理,此道最能浮現老爸的臉龐呀。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,...
「八寶芋泥」的推薦目錄:
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八寶芋泥 在 質人星球scent of sense Facebook 的最讚貼文
#傳統中式糕點的樸實真味 🌸
#不同於西式甜點的在地風韻
今天突然很想吃甜點,就想到之前在大稻埕活動中,繼合記茶行、旗袍體驗後的最後一站 #合興壹玖肆柒,這個品牌對姊來說並不陌生,因為過年時,喜愛甜食糕點的老媽總會在老店 #合興糕糰店 買八寶芋泥 or 八寶飯,作為年夜飯後的絕佳甜點 ❤
位於迪化街的這間 #合興壹玖肆柒 是由三代女兒與女婿創立的新品牌,欲改變客人買了就走的型態,提供一個能讓客人好好坐下享用糕點與茶飲的舒心環境。#不時還會有季節限定的鹹口味
店面空間雖不大,卻能一覽所有糕點,以及觀看師父現場製作,往裡面走,還有間吹著和風的休息區,雖然現在只能外帶~但好好挑選喜歡的口味,還是感受傳統糕點的經典魅力 😋 #快點解封啊啊啊
我很喜歡當天吃到的 #芝麻松糕,口感細緻軟糯又顆粒分明的口感,類似狀元糕,但又更加有空氣感,啜飲一口紅玉紅茶,治癒了夏天的悶熱,也療癒了我們的胃(懶得出門也可以宅配啦
#收進你的大稻埕走跳行程吧
#價格平實口味細膩
#質人星球在台北
#scentofsense
八寶芋泥 在 Facebook 的最讚貼文
今天是端午節首日,大家是否也跟 Ean 都乖乖待在家呀?
不知道開始吃粽子了嗎?中午蒸了 #台北晶華 #經典粽香禮盒 裡的三款(共有五款),口味不僅特別也確實好吃😋
#松露牛肉粽 松露味道鮮明,牛肉算嫩
#綠竹筍鮮肉粽 我本來就超愛筍子的,除了軟嫩豬肉還加了干貝
#八寶芋泥粽 這款很讓我驚艷,滿滿的芋泥非常綿密、芋香濃郁,芋頭控必吃
整體來說,晶華粽子份量較小,是走精緻路線,讓我印象深刻,若今年來不及訂,明年可考慮 👏
台北晶華酒店
八寶芋泥 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
八寶芋泥 在 蘇巧慧 Youtube 的最讚貼文
一年一度的年菜PK又來啦,過年都是大魚大肉,也該是時候來點不一樣的甜點了!
今年我和趙天麟委員、登真-邱議瑩委員,分別端出了 #手搖元宵 #八寶芋泥 #春聯餅乾,金鼠年和大家一起吃甜甜,過好年~
八寶芋泥 在 Maruko Huang Youtube 的最佳貼文
2020年菜推薦-中保無限家食來運轉年菜組合
購買連結:https://pse.is/N2N3C
中保無限家與復興空廚再度攜手推出2020年菜組合,針對3-5個人的小家庭也能輕鬆購買年菜,享受大口吃肉的滿足。
圖文:http://www.maruko.tw/2019/12/10.html
食來運轉組合A(原價NT2888;早鳥優惠83折NT2388元附贈保冷袋):吉祥鱸魚水上鮮、私房無錫排骨、鴻運臘味三拼米糕、煙燻雞腿慶團圓、櫻花重乳酪蛋糕
食來運轉組合B(原價NT2888;早鳥優惠83折NT2388元附贈保冷袋):珍品佛跳牆(不含甕)、開運筍絲東坡肉、富貴泰旺咖哩蝦、極品蜜汁雙方、冠軍八寶芋泥
食來運轉組合A+B(原價NT5776;早鳥優惠81折NT4688元附贈保冷袋)
任選食來運轉組合另加購佛跳牆NT866元
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配送方式:全程冷凍宅配
加熱方式:放置冷藏至完全退冰使用電鍋、烤箱、微波爐覆熱
配送貨運公司:黑貓宅配
八寶芋泥 在 往往是宴席最後一道壓軸菜。 相傳八寶芋泥的由來 ... - Facebook 的美食出口停車場
相傳八寶芋泥的由來是在一八三九年鴉片戰爭之前,當時林則徐作為欽差大臣剛到廣州禁煙沒幾天,駐廣州的英、法、俄、美等領事都曉得林則徐主張禁鴉片,就想在歡迎宴席上奚落 ... ... <看更多>
八寶芋泥 在 [閒聊] 哪裡有賣好吃的八寶芋泥? - 看板TaichungBun - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
快到過年就特別想吃八寶芋泥,
以前都是網購合興糕團店的,
不知道台中有沒有實體店或餐廳可買呢?
有查到義美有冷凍的,想看看有沒有其他選擇。
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