【京都四條烏丸開首間「台灣夜市」 生煎包、滷肉飯、麵線,還有中韓泰星70種亞洲街頭小吃】#哲看新聞學日文
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■京都初!台湾を中心としたアジアン屋台「熱烈観光夜市」が9月13日(月)京都四条烏丸にオープン!|#PRTIMES
■京都首間!以台灣為主的亞洲風攤販「熱烈觀光夜市」9月13日(一)在京都四條烏丸開幕|PRTIMES
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🇯🇵関西を中心に居酒屋、ビアレストラン、コンセプトレストランなど30店舗の飲食店を展開するイコン株式会社(本社:京都市下京区、代表取締役社長:佐野 哲也)は、京都四条烏丸に京都初の台湾を中心としたアジアン夜市業態「熱烈観光夜市」を9月13日(月)にオープン致します。
🇹🇼以關西為據點開設居酒屋、餐酒館、主題餐廳等30間店面的icon股份有限公司表示,京都首間以台灣為主的亞洲風夜市「熱烈觀光夜市」將於9月13日(一)在京都四條烏丸開幕。
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🇯🇵コロナ禍で海外旅行に行けない昨今。アジア旅行が趣味という方にとっては、なんともストレスのたまる日々です。現地に行けないなら、せめて「行った気分」を味わいたい!をコンセプトに誕生したのが「熱烈観光夜市(ネツレツカンコウヨイチ)」です。
🇹🇼因疫情影響無法出國的現在,對於喜歡亞洲旅遊的人來說,日常累積的壓力無處釋放。如果無法去到當地的話,至少也想體驗一下「偽出國」的氛圍,以此為概念而誕生的就是這間「熱烈觀光夜市」。
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🇯🇵アジアの旅先で見かけたあの屋台。まるでアジアの夜市に旅行に来たような気分を京都で体験出来ます。遊んで、食べて、買ってアジアを丸々楽しめる夜市の誕生です。夜市に行った事がある人もない人も旅行に行った気分で夜市を楽しめます。
🇹🇼在亞洲旅遊時看到的那個攤販,簡直像是旅行到亞洲的夜市一般的感覺,如今在京都也能夠體驗得到。玩樂、美食、購物,能徹底享受整個亞洲的夜市就此誕生。不論有沒有去過夜市,都能夠像是來到異國般暢遊其中。
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🇯🇵熱烈観光夜市の店頭はネオンサインや古びたバス停、大きく描かれるカエルのイラストでアジアの街角を再現。焼小籠包場に行燈付きの屋台席。異国情緒を感じる店内で食べて飲んで大盛り上がり間違いなし。
🇹🇼熱烈觀光夜市的入口有著港式霓虹燈及復古公車站牌,還有一隻身穿唐裝的青蛙圖畫,重現了亞洲的街角。生煎包攤販有掛著燈籠的座位區,在充滿異國風情的店內享用美食,一定會很有興致。
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🇯🇵台湾・中国・韓国・タイにシンガポールまで約70種の屋台料理を取り揃えています。
アジアン料理ファンならきっと満足していただける主力メニューをご紹介。
🇹🇼台灣、中國、韓國、泰國、新加坡,約70種的街頭小吃應有盡有。接著來介紹亞洲料理粉絲一定會滿意的主力菜單。
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【新聞單字片語】
★業態(ぎょうたい)⓪〔名〕:營業型態
★昨今(さっこん)①〔名〕:近來、最近
★何とも(なんとも)①〔副〕:怎麼樣也
★味わう(あじわう)③〔他動五〕:體驗
★旅先(たびさき)⓪〔名〕:旅行目的地、途中
★丸々(まるまる)⓪〔副〕:全部、整個
★店頭(てんとう)⓪〔名〕:店前、店外
★ネオンサイン(ねおんさいん)④〔名〕:neon sign,霓虹燈
★古びる(ふるびる)③〔自動上〕:變舊、陳舊
★情緒(じょうしょ)⓪〔名〕:風情
★盛り上がる(もりあがる)④〔自動五〕:熱烈、高漲
★取り揃える(とりそろえる)⑤〔他動下〕:準備齊全
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【新聞關鍵字】
#京都|#アジアン屋台|#屋台|#熱烈観光夜市|#夜市|#小籠包
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【新聞連結】
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000085817.html
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞龜毛手工水餃 台北木柵的興隆市場 有一攤山東家傳的手工水餃 老闆娘堅持手工擀皮 水餃還要包得圓鼓鼓 肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍 吃起來既鮮嫩又有嚼勁 ☞老字號鐵板燒甜點秀 一家鐵板燒的招牌美食 除了起司龍蝦、肋眼牛排之外 最受顧客歡迎的 就是現做的鐵板燒甜點 在鐵板上面直接做蛋糕 軟嫩又帶一...
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全興麵線菜單 在 塔妮的美食探險 Facebook 的精選貼文
📍高雄|新興區|蝦搞活蝦海鮮料理
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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你沒有看錯、店名就叫做「蝦搞」沒錯
不用擔心料理口味都是廚師在瞎搞
這只是為了強調他們專門用活蝦搞出美味料理(笑)
位於高雄新興區中山路上、同時是餐飲及婚紗一級戰區
一路從晚餐時段營業至凌晨兩點、下班後小酌也適合
如果你也愛活蝦料理、他們家一定是你可以收藏的店家
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擁有台北超過10年烹調活蝦料理資歷的主廚南漂到高雄
自從知道這件事我就覺得很期待呀
期待他們能為高雄地區帶來什麼令人驚豔的料理
平常不太習慣吃活蝦料理、口味不是太重就是腥味濃
#蝦搞 堅持食材一定要新鮮、店內就能看到各式活海鮮
你們應該也都知道、海鮮只要不新鮮口味就毀了八成
也不用擔心價格不透明或是份量太多
蝦搞菜單貼心分成大份小份、價格標示也都非常透明
店家更主打有滿額外送服務!真的超方便呢
最重點是:白飯可以吃到飽耶(螢光筆畫起來~
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這次來我們選擇的是雙人套餐、份量超多啊(嗝
套餐包含的料理很多樣、可以自選喜歡的口味
他們家的鹹蛋金沙蝦讓我大開眼界呢!
原本很擔心加上鹹蛋金沙會讓整盤料理濕濕黏黏
想不到蝦搞的烹調方式完全沒有這個問題
取代上桌前淋上鹹蛋金沙醬的作法、他們是以大火快炒
將有金沙醬的蝦炒到裹上一層完美金黃色外衣
吃起來清爽且酥脆、不用剝殼也超方便!
鹹酥蝦則是私心覺得最下飯的一項~配三碗飯不是問題
炸得外殼超酥脆的鹹酥蝦、搭配爆香後的大量蒜頭
特製的胡椒粉則是我最喜愛這道料理的原因
香氣濃卻不會嗆口搶了蝦肉的甜、非常開胃呢
美國原塊骰子牛竟然是使用美國Prime等級翼板牛!
肉質真的彈性佳又嫩啊~用奶油炒過香氣更濃厚
如果不吃牛的朋友、肉品也可以選雞肉選項
高麗菜及麻油麵線都是雙人套餐內包含的副餐
麻油麵線麵體不會軟軟爛爛、搭配麻油調味帶有清香
兩個人吃真的非常飽、活蝦料理CP值也能這麼高呢
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✔️ #蝦搞活蝦海鮮料理 @shrimp2360909
🔸雙人套餐 $990 (原價$1300)
🔺活蝦料理(小) - 鹹酥蝦
🔺經典蝦品料理 (小) - 鹹蛋金沙蝦
🔺肉品 - 原塊骰子牛
🔺季節時蔬 - 高麗菜
🔺麵線 - 麻油麵線
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🏠 高雄市新興區中山一路270號
🕒 17:00-02:00
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
✏️ Instagram 搜尋:satani815
✏️ Facebook 搜尋:塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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#美食 #高雄 #泰國蝦 #新店報報 #高雄新店 #高雄食記 #美食摄影 #人氣美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄美食部落客 #kaohsiungfood #likeforlikes @ 蝦搞活蝦海鮮料理
全興麵線菜單 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的精選貼文
✨✨金鑽鳳梨酥的快樂約會✨✨
金鑽鳳梨的上市,成為了大家的熱門話題。我們幾位大鳥胃團友,各自買了一堆回家大快朵頤。一邊吃一邊閒聊,努力地想鳳梨可以變出怎麼樣的美味甜點。
坡坡同學知道我超級喜歡吃土鳳梨酥,不禁說道她的嫲嫲有一張祖傳新加坡版的鳳梨酥食譜,和到新加坡買到的熱門手信,味道一模一樣。
「甚麼?那可是我瘋狂地兩日吃完一整罐的鳳梨酥呀!你一定要教大家!!」我聽完後立即著了魔。從來沒想過這種複雜的食物,都可以在自己的廚房變出來,真是要好好請教。
就是這樣,在復活節假期前夕,無心插柳地成就了這個鳳梨酥研習約會。坡坡同學搖身一變成為了我們的導師,傳授這個食譜給我和Jan老師。
做鳳梨酥說難不難,最麻煩和花時間的步驟,原來是炒菠蘿餡。我常常想學懂這個餡料,再應用到法式甜點設計中,所以炒餡程序自然落左我身上。我們買了五個菠蘿,但因為控制火候的關係,不能一口氣炒太大量的材料,於是今日要重複炒五次才能完成所有菠蘿。
於是一整個下午,我都是和菠蘿與糖全力搏鬥。工多自然藝熟,炒到第三次的時候,坡坡同學不用在旁密切指點,我也開始感受到煮糖的狀態。當我終於炒完所有菠蘿餡料的時候,原來花了整整三小時!每次集中精神工作的時候,時間總是走得飛快。
另一邊廂,Jan老師努力地準備牛油酥皮,我們都想試試新樣子,所以老師加了三款蔬菜粉,連同原來的黃色,造出四色酥皮麵團,讓我們快樂地混色印模。終於將所有鳳梨酥印好模送入焗爐,真是大大鬆了一口氣。如此繁複漫長的工序,沒有大家的幫忙,在家中的廚房獨自面對這個食譜,肯定做得很辛苦。
做完鳳梨酥,便是煮晚餐的時候。原來是晚的主廚坡坡同學,一早到西營盤的小店訂了剛剛空運到港的阿宗麵線和台灣香腸,貫徹一下今日的台灣主題!另外也為了喜歡吃辣的幾位團友,即席煮了一道麻辣雞煲。這個菜單真是超級驚喜,讓大家都很興奮期待。
一邊煮一邊等待所有放工的團友們都過來歸隊,很久很久都沒試過如此齊人了。大家玩鬧嬉笑一番,便將所有煮好的餸菜都端出來,可以開飯了。
Cheers!!!!!! 久違了的熱鬧晚餐,雖然近來我那胃大爺又瘋狂地鬧罷工,實在吃不下太多東西,不過能夠和大家在一起,已經深深溫暖了近來我的疲累心靈。
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🐿jan's cake shop
全興麵線菜單 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞龜毛手工水餃
台北木柵的興隆市場
有一攤山東家傳的手工水餃
老闆娘堅持手工擀皮
水餃還要包得圓鼓鼓
肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍
吃起來既鮮嫩又有嚼勁
☞老字號鐵板燒甜點秀
一家鐵板燒的招牌美食
除了起司龍蝦、肋眼牛排之外
最受顧客歡迎的
就是現做的鐵板燒甜點
在鐵板上面直接做蛋糕
軟嫩又帶一點微焦的口感
讓好多人一吃難忘
☞愛鄉的包子饅頭最牛
台南柳營是全台最大的酪農專業區
有這樣的產業優勢
柳營農會家政班的婆婆媽媽們
利用在地新鮮的牛乳
做成了鮮乳饅頭、鮮乳包子
這個牛奶包子饅頭
推出之後大受歡迎
☞老人牌無毒酸菜
雲林縣的大埤鄉南和村
一群充滿活力的老人家
為了改變環境
不噴農藥跟除草劑
種起了芥菜
每一年自製的酸菜
只要一開甕就會被搶購一空
☞業務員的意外炒飯人生
高雄一家小吃店
老闆把每一道菜
都取了有趣的名字
芋仔泥代表:我愛你
炒飯叫做:有空炒飯
好多客人第一次看到這個菜單
都搞的一頭霧水
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
全興麵線菜單 在 泰山全興大腸麵線 - Facebook 的美食出口停車場
泰山全興大腸麵線, Taipei, Taiwan. 464 likes · 11 talking about this · 2654 were here. Local business. ... <看更多>
全興麵線菜單 在 20210317對,吃到了,全興蚵仔大腸麵線 - YouTube 的美食出口停車場
20210317對,吃到了, 全興 蚵仔大腸 麵線 ... 【台北找小吃】顏家蚵仔 麵線 (延平北路)~55元的大腸蚵仔 麵線 (有 菜單 價格). o77887788. o77887788. ... <看更多>
全興麵線菜單 在 [食記] 新北泰山區。全興蚵仔大腸麵線- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:全興蚵仔大腸麵線
消費時間:2021年/6月
地址:新北市泰山區明志路一段300號
電話:0930-034384
營業時間:10:00-19:00, 週日一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_22.html
習慣在寫食記前做些功課。
在撰寫桃園大長今麵線食記時,在網路評論裡意外見著關於泰
山全興麵線的推薦,讓我有了將食物地圖拓展到新北泰山的機會。
雖是大雨的午後,攤前仍有排隊人潮。這裡只賣麵線,頂多是
配料可以做取捨。購買時會詢問是否加辣,本想先試原味另附辣椒
,但店家說另附要加價十元,果斷放棄。小碗綜合麵線的價格為五
十五元。
麵線口感偏軟,勾芡較重,湯頭夠味且有蒜香。配料有大腸、
肉塊、蚵仔及筍絲,份量給得大方。大腸入味,彈而不韌,家人覺
得吃來有腸臊,自己要細嚐才會發現。肉塊紮實有咬勁,醃得夠味
。蚵仔為當中較普通者,新鮮度一般,個頭偏小,裹粉又厚。
查看在地板友評論,對於售價頗有微詞,只是自己吃米不知米
價,著實沒有概念。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.89.160 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1624376664.A.C2D.html
※ 編輯: larle (1.163.89.160 臺灣), 06/22/2021 23:45:35
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