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我昨天陷在菠蘿麵包
沒有想過它步驟會這麼困難
後來查查說烘焙初學者不適合操作
😂🤣😂越級打怪
一整天只產出10顆拳頭菠蘿
Q醬爸說是限量版
但你們好可怕
我只是要去全聯買個奶油乳酪
竟然乳酪櫃會是全掃空缺貨的狀態
所以是大家都宅家烘焙～是嗎？！
買一些日常新衣服也很適合穿去晃超市
簡單的休閒穿搭也可以很好看
好好打扮一下自己
你能選擇漂亮的過一天
也能選擇邋遢的過一天
但那天過了就不會再回來了
珍惜每天。愛惜自己❤️
#芒果鳳梨麵包
前幾天看辣媽分享的芒果乳酪麵包，又是用新鮮芒果做的，就超想做的！
跑了好幾趟全聯跟烘焙行，就是買不到奶油乳酪（大缺貨！）
後來想到，我自己有蜜鳳梨，做為內餡應該也不錯！
出爐後，我跟老公就各拿一塊試吃，阿娘喂！內餡酸酸甜甜的，怎麼會這麼好吃！幸好我有做2倍量！😆😋👍
#芒果鳳梨麵包
（可做6個）
高筋麵粉200g
新鮮芒果80g
冰水55g
糖20g
鹽巴2g
速發酵母2g
奶油20g
作法：
芒果加冰水先打成果汁！
除了奶油，其他食材放入攪拌機，麵糰光滑後放入奶油！
進行第一次發酵，手指沾粉插入，不回縮發酵完成！
排氣後，分割成6份滾圓，蓋布或保鮮膜休息15分鐘！
包入內餡，原食譜是包奶油乳酪加檸檬汁，我是包自製蜜鳳梨！
整型完成，進行後發，約2倍大！
發酵好的麵包噴點水，灑上高粉、割線！
200/190 烤12分鐘，有轉向一次！
呂昇達老師直播預告：菲力乳酪特濃蒜蒜包＆萬用小漢堡
2021年4月26日星期一晚間9點準時直播
直播平台：呂昇達老師的烘焙市集
https://www.facebook.com/pastrydaily
鄰居辛苦了...深夜還要聞到香噴噴的菲力乳酪特濃蒜蒜包
好久沒有做麵包啦~!!!這次來做個酥酥脆脆的歐式麵包~
抹上爽口的菲力乳酪醬搭配香濃的蒜味奶油
大家有沒有想學其他甚麼乳酪醬料~
歡迎留言在下面唷!!!
老師也會加碼1~2道美味乳酪醬料唷!!!!
沒有要團購乳酪啦.....
上次被同學買到缺貨!!!
如果大家想買乳酪的話可以到以下的通路
販售通路:
250g：全聯/ 家樂福/ 大潤發/ 頂好
2kg：食品材料行 https://reurl.cc/WEmN2Z
這樣介紹夠詳盡了吧!!!
大家有發現最近的奶油乳酪很多都缺貨嗎？我自己個人常用的奶油乳酪打了好幾間店面也買不到ಥ_ಥ上網也都是售完，自己喜歡做巴斯克，有沒有推薦近期架 ... ... <看更多>
乳酪 最近大缺貨，因為疫情的關係很多廠商都沒貨了，目前只販售這兩款，卡夫乳酪2kg,最近特殊情況有分裝1kg販售，需要的可以留言卡芙真空包裝1kg. ... <看更多>
全聯奶油乳酪缺貨 在 [問題] 各大賣場起司片都缺貨- 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
去了全聯 家樂福
好幾次 都發現起司片空空的
等了好久還是沒進貨
不然就是只有一種口味XD
有沒有八卦為何起司片大缺貨啊？？？
這樣就沒有辦法吃到牽絲的吐司了QQ
所以大家知道為啥缺貨嗎？
我知道因為疫情大家都自己做
但為啥只有起司片缺貨？？？
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