【鹽埕李二現烤甜甜圈】
地址:高雄市鹽埕區新樂街213-7號
營業時間:中午12:00起至售完為止。
店家臉書: https://m.facebook.com/%E9%B9%BD%E5%9F%95%E6%9D%8E%E4%BA%8C%E7%8F%BE%E7%83%A4%E7%94%9C%E7%94%9C%E5%9C%88-578215189026238/
前些天看到美食社團有人分享,便想一探究竟,原來跟阿綿麻糬同一條巷子,在鹽埕王家豆花隔壁。
老闆夫婦原本經營銀樓,現已退休,和藹可親,工作時都戴著口罩,環境乾淨衛生。除了現烤甜甜圈外也提供熱的杏仁咖啡與杏仁茶,老闆娘表示不提供冰飲:「我們不贊成大熱天喝冰飲,希望帶給大家好的食物。」此外更解釋他們的甜甜圈與牛奶棒不同,做法與原料都不太一樣(我原本以為是相同的,只是形狀不一樣),而他們用的是需要4-5分鐘製程,較長時間的烤具,很多人使用的是2-3分鐘的烤具,據說時間長一點的比較可口。
目前嘗試過原味、草莓與起士三種口味的甜甜圈,以及杏仁茶。原味的一咬下清甜香氣充盈於口中,令人驚豔,草莓則跟想像的味道吻合,較普通一些,但也香甜可口;起士則略帶鹹味,對於不喜甜食之人較為適合;杏仁茶不是特別濃稠但順口,甜度適中,配甜甜圈剛好。現在一個甜甜圈25元,杏仁茶一杯40元,還可集點,買十送一。
其實平常我並不喜歡可頌類的產品,因其熱量很高,加上常常偏油,不過新店總是令人好奇,一試之下發現老闆夫婦對於食物的品質有相當的要求,甜甜圈全素可食,採用棕櫚油,並於烘烤過程將約百分之八十的油脂逼出,使熱量降至最低。老闆處理食材與原物料非常用心,除了使用冷凍櫃儲存麵皮,一有進貨,會馬上紀錄於小白板,讓人一目了然,每個小細節都可看出老闆的細膩與堅持,因此,下午的小點心又多了一個選項了,推薦給大家!
Search
全素可頌做法 在 武子靖- 【 家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌 的美食出口停車場
(用赤藻糖醇,全麥及全穀粉類的做法)。感謝. 2 yrs Report. 武子靖 ... 葷:蔥麵包、火腿洋蔥吐司全素:核桃葡萄乾、三日熟成長棍其餘都是蛋奶素 ... ... <看更多>